323章 舌尖上的童年
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今天是除夕夜,陈二饼回到房间里,更是感觉身心放松,自己那一百几十斤的身体,又可以舒舒服服地在床上好好休息一晚了。
可陈二饼回到宿舍时,却听到一声温柔的问候:“二饼,你回来了啊?”
“飞燕,你怎么在这里?”
“今天不是过年吗?我知道你在镇里值班,不想你一个人孤单,于是,我就跑到你房间里来了。谁知道你看电视看到这么晚。”
“你吓我一跳,我还以为是什么人跑到我房间里来了呢!对了,你是怎么进来房里的?”
陈二饼的心里还“怦怦”地跳个不停,凌飞燕也太会给惊喜了,弄不好的话,心脏病都要给他弄出来。
陈二饼也毫不客气,他口里念叨着:“是啊!新年来了,我们都要有个新的开始。”
两人闲聊了几句后,二饼无意中问凌飞燕:“我们荷眉镇的地下赌场,你清楚吗?”
“哦?你问这话是什么意思,是不是你想去赌几把呢?”
自从跟了陈二饼以来,二饼还真没和凌飞燕怎么谈过工作上的事情,二饼突然问起这个话题,也就让飞燕有些摸不着头脑了。
“你想哪里去了?那是因为我在镇里是管社会治安,我总觉得在荷眉镇有地下赌场,是镇里的一大隐患。我担心赌场会引发什么社会问题。”
别说,二饼这一问,还真的问对了。潜龙会那边,对于荷眉镇的地下赌场,还真曾经去了解过。
据飞燕介绍,荷眉镇内的地下赌场,都是川南县城一个叫“温老三”的人开的。赌场主要靠“抽水”和放高利贷赚钱。每一天,温老三“抽水”都能“抽”两三万。地下赌场的规模之大,如此可见一斑。
温老三还规定,凡是前来赌场的人,不管赌不赌,每人都管饭,里面的啤酒、红牛和其他饮料一箱一箱的,任由来人喝。此外,如果开小车送人来的,每部小车一天还补贴油费两百元。
赌场的大方,让周边无所事事的青年人像绿苍蝇闻到腐臭味一样,趋之若鹜,地下赌场的人气很是爆棚。狡猾的温老三从不固定在一个地方设赌场,总是过两三个星期便换一个地方。而且,赌场沿途望风的人,特别多。
“二饼,你知道吗?温老三他们的人,从长龙镇开始,到荷眉镇,一直到地下赌场的村里,都有人望风。只要县公安局的车一出现,他们马上就用手机通报给温老三。”
“难道公安局的人不开警车,他们也能认出来吗?”
“凡是川南县公安局的车,无论是警车号,还是民用号,他们都记得清清楚楚,只要这些车一出现在他们的视线中,他们马上跟踪,如果感觉危险,就停止赌博,转移阵地。”
凌飞燕的话,让一向单纯的陈二饼像是在听电影中的故事一样。飞燕还告诉二饼,温老三他们每个月放出的高利贷本金,都有几百万。这些本金放出去后,利滚利,只需三两个月,就能滚到几千万。
“多少人家,因为温老三的这个地下赌场,导致妻离子散、家破人亡。”说起这个地下赌场,凌飞燕也是咬牙恨齿。
“难怪我一直说要打掉这个地下赌场,可刘刚总是找这个理由那个借口,看来,那个叫温老三的人,肯定把公安里面中的一些败类拉下了水。”
见陈二饼义愤填膺的样子,凌飞燕心里感觉美美的,自己喜欢的男人这么有正义感,她的心里当然乐得开了花。
“飞燕,如果我想拔掉这颗‘毒瘤’,你可以办到吗?”陈二饼眼睛直视凌飞燕,问道。
“二饼,你别忘记了,我们潜龙会的宗旨就是惩恶扬善,全力清除人类的败类。前些天参加年会的时候,你也可以感受到潜龙会的强大。这点区区小事,你说我们可以办到吗?”
凌飞燕没有正面回答,反而是俏皮地反问二饼。
“好!等你把这颗‘毒瘤’拔掉的时候,我好好奖励你一下。”陈二饼拍了拍他那结实的胸脯,响亮地许诺。
“嘻嘻,那你还不如现在奖励我,好让我带着你的恩泽,所向披靡。”
看着凌飞燕得意却又有些期待的样子,陈二饼刮了刮她的鼻子。
第二天一早,陈二饼赖在床上,又睡了大半个小时,才磨磨蹭蹭地起床。一看时间,已经是上午9点。
洗漱完毕,二饼溜达到厨房,厨师曾老头见二饼下来,热情地和二饼打着招呼:“陈委员,新年好!我蒸了一些油糍,还热乎着呢!你快点过来,我端给你吃。”
说完,曾老头便一头钻进厨房里,去端蒸油糍。
油糍是川南县乡村的年货之一,是用糯米粉和黄糖水揉搓后,做成比算盘子打一点的糍粑,然后放到油锅里去炸。要吃的时候,把炸好的油糍拿去蒸软就可以吃了。当然,没有蒸的油糍也可以吃,但没那么软。
本来陈二饼还想客气一番,但看到曾老头这么热情,又是大年初一,二饼也就盛情难却,他走到曾老头的房里,在茶几边拿了张竹靠椅,坐在那里等油糍。
说起这油糍,也是陈二饼小时候最让他嘴馋的食品之一。记得小时候,每到腊月将近过年的时候,陈二饼总会跟在父亲后面,饶有兴致地把做油糍的所有工序都看一遍。
先是找村里有砻的人家,把家里珍藏的糯谷用砻碾成米。然后把白花花的糯米放到大石臼里去,用木头做成的打木槌,一槌一槌地把糯米碾成粉。
接下来,用筛子,把糯米粉细细地筛过几遍,把那些最细的、最嫩滑的糯米粉,加上糖水,用力搓揉,直到糯米粉搓成一团一团的糍粑,才做成算盘子大小的糍粑。
二饼清楚地记得,但是糖水,就很有讲究。有的人家用黄糖水,有的人家用麦芽糖水,还有的人家用白糖水,一是各家的口味不同,二是各家的经济条件不同。
经济宽裕的人家,还会买来芝麻。把芝麻均匀地掺到糍粑里,味道更香。
全部糍粑做好后,单单是炸糍粑,都要炸上半天。以前农村有得吃的零食很少,大家平时吃的才也很少油水。因此,每一个小孩,都很喜欢吃油糍。
临近过年的那些天,每家每户的屋子里,都飘荡着特有的香味。每个家庭都用平时装谷的箩筐来装油糍。
之所以要炸这么多油糍,一是家里的人要吃,二是来了亲戚朋友,可以把油糍当做礼品,送给客人。
自从父母去世后,陈二饼就住进了镇里的敬老院里。从此之后,连家乡这么常见的油糍,二饼也难得吃到。只是在年前年后去村里人家串门的时候,才会偶尔吃上几个。
二饼想着想着这些往事,曾老头已经把热气腾腾的油糍端了过来。
荷眉镇蒸油糍也是很有讲究的,一般是用竹篾编织成的、尖角圆锥形的小竹篓来蒸。这样,每一个油糍都能蒸熟、蒸软,蒸油糍时产生的水蒸气也不会留在油糍上。
那样的油糍,吃起来又香,又甜,还没有残留的蒸馏水,要多爽有多爽。特别是天气冷的时候,吃上一个热乎乎的油糍,感觉一身都是暖和的。
曾老头也是用小竹篓蒸的油糍,见香喷喷的油糍端了上来,有些迫不及待的陈二饼马上用筷子夹起一个油糍,然后送进嘴里:
“哇,曾师傅做的油糍,又软,又香,真好吃。”
见二饼夸自己的手艺好,曾老头那爬满皱纹的脸,笑得像一朵开得正盛的菊花:“陈委员,你喜欢吃的话,等下我送一包给你。听说你母亲和妹妹在城里,带去给他们也尝一尝。”
看着陈二饼一个接着一个不停地吃油糍,这也有点出乎曾老头的意料之外。一般来说,在荷眉镇,喜欢喝酒的人,喜欢吃油糍的人比较少。因为酒是烈的,而油糍是甜的,两者的口味很不一致。
像陈二饼这样,既能喝酒,又喜欢吃油糍的男人,还真的不多见呢!曾老头做了不少油糍,见二饼这么喜欢,也就打算送一些给他。
陈二饼想,反正这是曾老头自家做的东西,也就没有丝毫客气:“好,那我谢谢曾师傅先。”
说完,陈二饼又举起筷子,再去夹油糍吃。这种保持乡村原汁原味的绿色食品,吃再多,陈二饼也不觉得腻。
吃着这些油糍,二饼仿佛又回到了童年,那种舌尖上的童年。
一直吃了二十多个油糍,把一大竹篓油糍吃了一大半,感到肚子饱饱胀胀的,陈二饼才停下筷子,和曾老头拉家常。
“陈委员,吃了这么油腻的东西,来喝点绿茶除除油吧!”
曾老头把早已泡好的绿茶,斟了一杯给陈二饼。那碧绿透澈的茶水,别说喝,看上去便让人感觉舒心悦目的。
见曾老头把这么好的茶拿出来喝,陈二饼随口问了句:“曾师傅,你儿子他们都回来过年没。”
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今天是除夕夜,陈二饼回到房间里,更是感觉身心放松,自己那一百几十斤的身体,又可以舒舒服服地在床上好好休息一晚了。
可陈二饼回到宿舍时,却听到一声温柔的问候:“二饼,你回来了啊?”
“飞燕,你怎么在这里?”
“今天不是过年吗?我知道你在镇里值班,不想你一个人孤单,于是,我就跑到你房间里来了。谁知道你看电视看到这么晚。”
“你吓我一跳,我还以为是什么人跑到我房间里来了呢!对了,你是怎么进来房里的?”
陈二饼的心里还“怦怦”地跳个不停,凌飞燕也太会给惊喜了,弄不好的话,心脏病都要给他弄出来。
陈二饼也毫不客气,他口里念叨着:“是啊!新年来了,我们都要有个新的开始。”
两人闲聊了几句后,二饼无意中问凌飞燕:“我们荷眉镇的地下赌场,你清楚吗?”
“哦?你问这话是什么意思,是不是你想去赌几把呢?”
自从跟了陈二饼以来,二饼还真没和凌飞燕怎么谈过工作上的事情,二饼突然问起这个话题,也就让飞燕有些摸不着头脑了。
“你想哪里去了?那是因为我在镇里是管社会治安,我总觉得在荷眉镇有地下赌场,是镇里的一大隐患。我担心赌场会引发什么社会问题。”
别说,二饼这一问,还真的问对了。潜龙会那边,对于荷眉镇的地下赌场,还真曾经去了解过。
据飞燕介绍,荷眉镇内的地下赌场,都是川南县城一个叫“温老三”的人开的。赌场主要靠“抽水”和放高利贷赚钱。每一天,温老三“抽水”都能“抽”两三万。地下赌场的规模之大,如此可见一斑。
温老三还规定,凡是前来赌场的人,不管赌不赌,每人都管饭,里面的啤酒、红牛和其他饮料一箱一箱的,任由来人喝。此外,如果开小车送人来的,每部小车一天还补贴油费两百元。
赌场的大方,让周边无所事事的青年人像绿苍蝇闻到腐臭味一样,趋之若鹜,地下赌场的人气很是爆棚。狡猾的温老三从不固定在一个地方设赌场,总是过两三个星期便换一个地方。而且,赌场沿途望风的人,特别多。
“二饼,你知道吗?温老三他们的人,从长龙镇开始,到荷眉镇,一直到地下赌场的村里,都有人望风。只要县公安局的车一出现,他们马上就用手机通报给温老三。”
“难道公安局的人不开警车,他们也能认出来吗?”
“凡是川南县公安局的车,无论是警车号,还是民用号,他们都记得清清楚楚,只要这些车一出现在他们的视线中,他们马上跟踪,如果感觉危险,就停止赌博,转移阵地。”
凌飞燕的话,让一向单纯的陈二饼像是在听电影中的故事一样。飞燕还告诉二饼,温老三他们每个月放出的高利贷本金,都有几百万。这些本金放出去后,利滚利,只需三两个月,就能滚到几千万。
“多少人家,因为温老三的这个地下赌场,导致妻离子散、家破人亡。”说起这个地下赌场,凌飞燕也是咬牙恨齿。
“难怪我一直说要打掉这个地下赌场,可刘刚总是找这个理由那个借口,看来,那个叫温老三的人,肯定把公安里面中的一些败类拉下了水。”
见陈二饼义愤填膺的样子,凌飞燕心里感觉美美的,自己喜欢的男人这么有正义感,她的心里当然乐得开了花。
“飞燕,如果我想拔掉这颗‘毒瘤’,你可以办到吗?”陈二饼眼睛直视凌飞燕,问道。
“二饼,你别忘记了,我们潜龙会的宗旨就是惩恶扬善,全力清除人类的败类。前些天参加年会的时候,你也可以感受到潜龙会的强大。这点区区小事,你说我们可以办到吗?”
凌飞燕没有正面回答,反而是俏皮地反问二饼。
“好!等你把这颗‘毒瘤’拔掉的时候,我好好奖励你一下。”陈二饼拍了拍他那结实的胸脯,响亮地许诺。
“嘻嘻,那你还不如现在奖励我,好让我带着你的恩泽,所向披靡。”
看着凌飞燕得意却又有些期待的样子,陈二饼刮了刮她的鼻子。
第二天一早,陈二饼赖在床上,又睡了大半个小时,才磨磨蹭蹭地起床。一看时间,已经是上午9点。
洗漱完毕,二饼溜达到厨房,厨师曾老头见二饼下来,热情地和二饼打着招呼:“陈委员,新年好!我蒸了一些油糍,还热乎着呢!你快点过来,我端给你吃。”
说完,曾老头便一头钻进厨房里,去端蒸油糍。
油糍是川南县乡村的年货之一,是用糯米粉和黄糖水揉搓后,做成比算盘子打一点的糍粑,然后放到油锅里去炸。要吃的时候,把炸好的油糍拿去蒸软就可以吃了。当然,没有蒸的油糍也可以吃,但没那么软。
本来陈二饼还想客气一番,但看到曾老头这么热情,又是大年初一,二饼也就盛情难却,他走到曾老头的房里,在茶几边拿了张竹靠椅,坐在那里等油糍。
说起这油糍,也是陈二饼小时候最让他嘴馋的食品之一。记得小时候,每到腊月将近过年的时候,陈二饼总会跟在父亲后面,饶有兴致地把做油糍的所有工序都看一遍。
先是找村里有砻的人家,把家里珍藏的糯谷用砻碾成米。然后把白花花的糯米放到大石臼里去,用木头做成的打木槌,一槌一槌地把糯米碾成粉。
接下来,用筛子,把糯米粉细细地筛过几遍,把那些最细的、最嫩滑的糯米粉,加上糖水,用力搓揉,直到糯米粉搓成一团一团的糍粑,才做成算盘子大小的糍粑。
二饼清楚地记得,但是糖水,就很有讲究。有的人家用黄糖水,有的人家用麦芽糖水,还有的人家用白糖水,一是各家的口味不同,二是各家的经济条件不同。
经济宽裕的人家,还会买来芝麻。把芝麻均匀地掺到糍粑里,味道更香。
全部糍粑做好后,单单是炸糍粑,都要炸上半天。以前农村有得吃的零食很少,大家平时吃的才也很少油水。因此,每一个小孩,都很喜欢吃油糍。
临近过年的那些天,每家每户的屋子里,都飘荡着特有的香味。每个家庭都用平时装谷的箩筐来装油糍。
之所以要炸这么多油糍,一是家里的人要吃,二是来了亲戚朋友,可以把油糍当做礼品,送给客人。
自从父母去世后,陈二饼就住进了镇里的敬老院里。从此之后,连家乡这么常见的油糍,二饼也难得吃到。只是在年前年后去村里人家串门的时候,才会偶尔吃上几个。
二饼想着想着这些往事,曾老头已经把热气腾腾的油糍端了过来。
荷眉镇蒸油糍也是很有讲究的,一般是用竹篾编织成的、尖角圆锥形的小竹篓来蒸。这样,每一个油糍都能蒸熟、蒸软,蒸油糍时产生的水蒸气也不会留在油糍上。
那样的油糍,吃起来又香,又甜,还没有残留的蒸馏水,要多爽有多爽。特别是天气冷的时候,吃上一个热乎乎的油糍,感觉一身都是暖和的。
曾老头也是用小竹篓蒸的油糍,见香喷喷的油糍端了上来,有些迫不及待的陈二饼马上用筷子夹起一个油糍,然后送进嘴里:
“哇,曾师傅做的油糍,又软,又香,真好吃。”
见二饼夸自己的手艺好,曾老头那爬满皱纹的脸,笑得像一朵开得正盛的菊花:“陈委员,你喜欢吃的话,等下我送一包给你。听说你母亲和妹妹在城里,带去给他们也尝一尝。”
看着陈二饼一个接着一个不停地吃油糍,这也有点出乎曾老头的意料之外。一般来说,在荷眉镇,喜欢喝酒的人,喜欢吃油糍的人比较少。因为酒是烈的,而油糍是甜的,两者的口味很不一致。
像陈二饼这样,既能喝酒,又喜欢吃油糍的男人,还真的不多见呢!曾老头做了不少油糍,见二饼这么喜欢,也就打算送一些给他。
陈二饼想,反正这是曾老头自家做的东西,也就没有丝毫客气:“好,那我谢谢曾师傅先。”
说完,陈二饼又举起筷子,再去夹油糍吃。这种保持乡村原汁原味的绿色食品,吃再多,陈二饼也不觉得腻。
吃着这些油糍,二饼仿佛又回到了童年,那种舌尖上的童年。
一直吃了二十多个油糍,把一大竹篓油糍吃了一大半,感到肚子饱饱胀胀的,陈二饼才停下筷子,和曾老头拉家常。
“陈委员,吃了这么油腻的东西,来喝点绿茶除除油吧!”
曾老头把早已泡好的绿茶,斟了一杯给陈二饼。那碧绿透澈的茶水,别说喝,看上去便让人感觉舒心悦目的。
见曾老头把这么好的茶拿出来喝,陈二饼随口问了句:“曾师傅,你儿子他们都回来过年没。”
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