第185章 第 185 章
有村庄想要尝试一下他们村子的模式,到网上去卖玫瑰花,只是一了解情况后才发现这个事情真的不是那么容易的,这网上卖玫瑰花,要是没有名气的话,这玫瑰花根本卖不太动。
尤其是当销量少的时候,这邮费也挺高的,他们打听了一下,非要等到月销量高了,这邮费才能拿降下来。
可这没有人气,哪里有这么多销量,邮费这是实打实的支出,这算是另外的开销,哪怕这玫瑰花价格比卖给收购高,可加上邮费之后,依旧赚不了太多,还特别的烦心。
毕竟一份一份的卖给零散的客户,遇到矛盾问题的事也多了,可要是集中卖给收购商,也算是一对一的卖,解决起问题来就容易得多,这么一想,村民们又发现自己赚不了这个钱,还是一对一地卖给收购商算了。
钱或许是少了点,但是省下太多精力,还能干点别的。
只是不管怎么说,看着小水村的情况,村民还是很羡慕的,羡慕他们的运气,还以为遇到一个差的收购商,这下要亏大了,可现在看来不但没亏,还赚了不少呢。
小水村的人自然也知道外面村民的羡慕,卖起玫瑰花来自然是更加的卖力,努力的挑出品质好的玫瑰花出来,维护好自己的口碑。
顾白在林泽的直播间夸了小水村的墨红玫瑰好之后,就一直关注着这边的情况,他本来是想让林泽删掉这个直播视频的,但是了解到了小水村的情况后,还是先观望了一阵,看看这个村子里的玫瑰花卖的如何。
结果这一观望,就发现这村子里的人还是挺老实的,没有出现什么以次充好的事情,品质和之前是一模一样的,顾白自己时不时的买一些玫瑰花回来,因为姜秀吃玫瑰酱感觉伟大不错,特别喜欢。
顾白自己都要用上,就干脆买了这小水村的玫瑰花,顺便监督一下这家玫瑰花的质量,就发现哪怕随着时间的推移,对方给出来的玫瑰花品质依旧又保障,这就让顾白松了口气。
毕竟知道了小水村的事情之后,顾白也是希望对方能靠着这个渠道将玫瑰花卖掉,可要是为了赚钱弄虚作假的话,他也必须得要出面。
好在对方还是很实诚的。
小水村也以为这事就这样了,谁知道他们这边的玫瑰花卖的风生水起的,之前收购他们村玫瑰花的公司反而出了问题,他们接收的那批玫瑰花出了问题,现在急需一批玫瑰花。
可到了这个时候,就和小水村之前面临的问题一样,大部分的花农都将玫瑰花给卖出去了,哪怕他们出的价格稍微高一点,可是这都是事先签订了合同的,违背合同要出违约金的。
再说这家公司干的事大家都清楚,为了赚他们一点钱,葬送自己的口碑,没有哪家花农会做这个事。
这下他们想收购也没有办法收购了,顶多是零散的收购一些,而且因为零散收购的玫瑰花品质还不同,好的好,差的差,只能说勉强能用了。
最后转了一圈,这家公司发现如果要满足他们的条件的话,最好就是选择小水村的玫瑰,一来他们这边的玫瑰量是最大的,也没有和什么收购商签订合同,二来,他们公司之前也是收购的小水村的玫瑰花,品质都是一样的,也更合适。
这么一想,负责公司玫瑰花采购的经理就过来谈合同,他们并不知道小水村这段时间的变化,只当小水村还是为玫瑰花的销售着急,以为他们这边一说,对方就屁颠屁颠的将玫瑰花送过来。
只是当他们给小水村打过去的电话,对方一听他们是xx公司的,直接就毫不客气的挂掉了电话,哪怕是他们跑到小水村当地去,村干部知道他们的来意之后都直接表示拒绝。
一开始,经理还以为是价钱不够,和老板汇报之后,忍痛提高了一些收购价格,和之前持平了,毕竟他们本来是想着小水村的玫瑰花这些天都卖不出去了,说不定低价就能买到了,谁知道知对方不上套,没办法,为了买到玫瑰花,只能忍痛提价。
只是他们提价了,可是小水村的干部还是不为所动,甚至让他没事干的话就去别的地方找找,说不定还会有别的村子想要卖玫瑰花给他们,反正他们小水村是不会卖的。
经理被拒绝的时候还是摸不着头脑,结果一出来,发现这小水村里的玫瑰都被采摘了不少,甚至花田里现在还有人干活,顿时就感觉情况不妙,手机一查才发现,原来是小水村的玫瑰花找到销路了。
比卖给他们公司还好,怪不得不愿意卖给他们了。
尤其看到刚才还冷脸对着他的村干部一脸笑的让村民将打包好的玫瑰花送到镇上的快递点去,经理和老板汇报之后,老板更是气的不行,让他不要再谈了。
而知道他就在村干部身边时,让他将扩音器打开,大声说:“行了,这生意也不用谈了,不就是找花农买玫瑰花,少了他小水村,难道这玫瑰花就买不到了?再说,当我不知道,他这边的生意也就是好今年一年,等到明年这热度没了,我看他家的玫瑰花卖给谁。”
还是那句话,天南的可食用玫瑰花市场比较的稳定,大部分的公司都有自己的合作花农,合作时间有长有短,而小水村少了合作商,正常情况想找个能一口气吃下他们玫瑰花的收购商还是挺难的。
这话一出,小水村的村干部和村民脸色就难看了,这事他们也不是不知道,只是在这高兴的时候,就不要说太多扫兴的话,要是愁这么多的话,那日子还过不过了。
可是自己知道,却不代表外人在他们面前说起来不会生气,尤其是知道对方不怀好意之后。
只是这话他们还真的不好反驳,自己说起来也没有底气,他们在成名之后,也做过很多的了解,自然知道一些红极一时的产品在随着时间的推移后,慢慢的泯然众人,热度不再,销量也大减。
他们可不敢说他们村的玫瑰花会不会这样。
见小水村的村民没有话了,经理忍不住笑了起来,他是新老板的小舅子,这收购小水村的玫瑰花毁约的事也是他提出来的,出了事后他也挨了不少骂。
刚才就憋了一肚子的火气,现在看到他们一个个说不话来,感觉心里是舒坦了不少。
只是他还没有笑多久,有几辆车从远处开过来,开到村口走下来几个人,为首那人的长相经理很熟悉,是天南这边一个很大的玫瑰花收购商,经理顿时有种不好的预感了。
小水村的村干部也认出了对方,迎了上去,然后才知道对方是想来他们这边视察一下花田里的玫瑰花情况,今年的玫瑰花要是能收购的就收购,不能的话,如果玫瑰花质量过关的话,可以预约到明年去。
这下经理顿时笑不出来了,他虽然不喜欢小水村,可也清楚小水村的玫瑰质量是真不错,花田都是精心伺候着的,不然的话怎么可能在网上卖出那么多,就算一开始是因为顾白的夸奖,可后来网友们的回购,可都是冲着玫瑰花的品质来的。
虽然面对其他人的嫌弃,但是经理还是不肯走,他坚持留下来看看情况,然后就看着情况朝着自己最不想看到的方向而去。
这下,经理也没有继续待下去的理由,只能灰溜溜的离开。
顾白一句话给村里的玫瑰花店打开销路,这件事波及的范围不算大,毕竟对于村庄来说算是大事,可对于一个市,一个省来说,其实算不得什么。
但是这件事偏偏又比较的吸引人注意,毕竟事情的起因经过结尾都颇有传奇色彩,这么一来二去的,就给不少人留下了深刻的印象。
而这时候,有人在网上翻出来了顾白之前的一些事,发现顾白曾经去过的乌梅村等等地方,因为他在那边收购产品进行加工,不少同样产品的加工企业,只要不是运输成本太高了,都会选择先去这边看看。
毕竟有时候想要找一个好品质的原材料也难,而有顾白在前面,大家都知道他的情况,原材料不够好的都不会要,有人帮忙认证原材料质量,这还是需要犹豫。
本来顾白的产业收购产品就让这些地方赚到了不少钱,经济有了些发展,乌梅村里之前剩下的很多都是老人,年轻人都在外面务工,赚不到什么钱,结果现在,年轻人不少人都回来了。
毕竟出门在外日子也不好过,能在老家赚到足够的钱,一般人都不太愿意出去了,这出去赚钱看着是比在老家多,可是算算租房吃饭的各种开销,其实也剩不下多少钱。
之前老家没有发展起来就不说什么了,现在老家发展起来了,不少人都直接留了下来。
网友一通盘点,发现顾白真的有点类似于点金石的味道,他在哪里开厂收购,或者建厂,当地的农业经济就要受到他的影响,一点点的好起来。
余高市的风景情况也一直很少有人知道,所以游客也少,而现在,网友们先是了解到他们那边的鸭蛋好,其次了解到鸭子不错,又知道那边是水乡,野鸭子也多,风景也不错,尤其是现在天气适宜,以至于不少附近的人都选择过去旅游玩一圈,也花不了几个钱。
这么一算下来,网友发现顾白的影响力是真的不小啊,尤其是带货的能力,别人带货是给某个产品带货,面对的是普通人,而顾白的带货带的则是某个地区,面对的除了普通人之外,还面对各大工厂企业。
网友们分析出这个结果后,自己都震惊了,而其他的路人看到也有些被震撼到,大家都只看过给某个产品带货的,给地区带货的人,还真的算来算去就顾白一个。
虽说他带货的经济看着不如一些大主播一天上亿的销量,但是问题是,那些是要大主播每天持续不断的带货,才能稍微维持住,而顾白只要在一个地方落子,那个地方就会慢慢的聚集起一些产业来,这可是实体生产,拉动本地的经济。
要知道多少当地政府官员想要拉动一下本地经济都难的不行,而顾白一过来,或多或少的都能起些作用。
网上的消息传的很快,等到消息扩散出去,顾白的私信本来就会收到很多消息,这下收到的私信就更多了,很多都是给顾白介绍他们当地的特产有多好多好,潜意思就是希望顾白能去看看。
这万一顾白要是看上了,过去了,又在本地发展产业,那当地的经济拉动了,当地人的日子也好一些。
别管对于普通人来说这点影响有多少,桌上能多添一道菜也是好事。
顾白一开始都没有注意到网上的消息,还是让宴客居的厨师提醒之后,才发现这个事,听完就很是沉默了,顾白想让他们不要太相信这事了,但是一看网上的分析,如果他不是事主,还真的要被忽悠到了。
顾白觉得这些地方的产业能发展起来,绝对也是有当地的原因,毕竟他能选择这些地方,这些地方的条件就是不错,只是一直都没有被人发现,如果早就被发现了,那也轮不到他来当这个点金石了。
顾白直接在微博上发了一条消息,让大家千万不要迷信,然后详细的解释了一大段。
只是他的消息一发出去,网友都很有默契的表示他们相信了,然后再次给顾白推荐自己的家乡,谁不希望自己的家乡会更好呢,哪怕他们都在外面了,但是家乡能发展起来还是更好的。
顾白这下无话可说了,只能看着他们发消息。
顾白这段时间休息了一会后,就改成到宴客居来工作了,之前在玉春楼做的是白切鸡,顾白想了想,就在宴客居该做啤酒鸭了。
毕竟白切鸡的口感属于清淡寡淡,而啤酒鸭口味则重了很多,刚好搭配着来。
顾白做的白切鸡是好吃,哪怕不太喜欢清淡菜色的食客吃到白切鸡都要夸一句味道好,但是能吃口味重的,口味清淡的菜自然吸引力就小了很多,尤其是顾白有了之前在玉春楼教学的经验,这下教起徒弟来,能力又加强了不少。
虽说因为时间还短,教出来的徒弟一个个的都没有达到顾白的水平,但是两个大厨的a+水平还是有的,成果一出,就直接跟着顾白一起上了菜单。
虽说他们平时也会做别的菜,如果单做一个啤酒鸭的话,多少有些耽误时间了,但是两人也都知道,趁着顾白还在宴客居的时候多做些,也能多学到一点,不然那等到顾白不知道什么时候走了,想再找这么好的机会就难了。
顾白第二个选择的饭店是他们店,不知道多少厨师羡慕,他们自然也要抓紧时机学习。
在教他们的时候,顾白自己也不是没有进步,他发现自己越是教授其他的厨师,对于这道啤酒鸭的掌握也在逐步加深。
顾白之前虽说知道这些菜都可以升级,毕竟从白切鸡的ss级就可以看出来了,但是到了s级的时候,他感觉这道菜已经做的很完美了,想要提升几乎是找不到路。
可现在教了别人之后,顾白感觉对于这道菜品的了解越来越深入了。
毕竟自己做是一回事,可要教会别人做,尤其是做到和他一样的程度,这难度就更加高了,需要他对于这道菜的了解更加深入透彻。
结果,顾白做的啤酒鸭就直接从s级提升到了s+级,虽然还没有到ss级,但是顾白感觉这一步不远了。
齐师傅和程师傅算是这一群人里学的最快的,辛辛苦苦的提升到了a+级,觉得自己的进步还不错,然后就发现顾白在教他们的时候自己也进步了,而且进步比他们还要大。
一个个的都是吃着顾白做的啤酒鸭,一边感到羞愧和震惊。
羞愧的是他们被顾白几乎是手把手的教,几乎每个人都被顾白下指令教授过,按照顾白的指令,一步一行动做出来的一道a+级的啤酒鸭,也感受过那种感觉,可是自己做的时候还是不太行。
而震惊的是,他们之前也尝过顾白做的啤酒鸭味道,明显和现在做的是有差距的,他们被顾白这么教都没有什么太多的进步,结果顾白教他们,自己就先进步了,足以证明对方的厨艺天赋十分可怕了。
顾白对于网上的消息并不太在意,他看得出来有些网友大概是相信了,但是更多的网友其实只是在玩梗,等这个热度过去事情也就结束了,只是他没有想到,过了几天之后,这件事的热度是下去了,可是影响力却比较的大。
国家电视台正在策划一档节目,主要目的是向大众展示各个偏远地区的自然风景,地区特产,人文景观,也有点类似于宣传带货的性质。
拍摄的人员都找的差不多了,只是还差了一个,然后就发现了顾白这么一个奇男子,尤其一了解顾白的事迹之后,发现对方和他们这档节目非常的契合,几乎就是天造地设的一对。
尤其是对方的名气也不小,名声也挺好的,再加上这种能耐,实在是让领导们心动。
然后就给顾白发去了邀请。
收到邀请的时候,顾白正在玉春楼准备火锅底料。
沈瑜年他们难得有空来临漳市找他,提前说好了,发现刚好也遇到了顾白休息的时间,顾白本来是想做顿饭招待一下,毕竟要是去外面的店吃饭,沈瑜年他们在外面去哪里吃不是吃呢。
只是沈瑜年他们都知道顾白在宴客居的事,虽说顾白没有怎么忙,但是午餐一顿,加上下午还要教徒弟,这事加一起,就也算忙的了,干嘛要让顾白做,这好不容易休息了一天,还要让顾白忙,他们也过意不去。
只是顾白又想做,双方为了去哪里吃饭都差点吵起来,最后让顾白决定,熬一锅火锅底料,然后吃一餐火锅。
吃火锅准备的东西就不多了,只要准备好火锅底料,再配上蘸料,剩下的食材只要够新鲜,品质高,处理起来都不怎么费事,甚至一些不需要刀功的食材,都不用顾白动手,沈瑜年他们自己就能轻轻松松的解决。
至于说现在这个天气吃火锅是不是有点热,反正都是在空调房里,热不热的也无所谓了。
尤其是白霜和盛佳宁,知道这个消息后是馋的口水哗哗的,他们前段时间一不小心吃的多了,人也胖了点,然后就被梁松给发现了,这一发现就要戒口减重,管的尤其严格。
之前时不时的能吃到一些好吃的,倒没什么感觉,这突然一下一点都吃不到,白霜和盛佳宁都是分外的渴望美食了,尤其是重口味的火锅,光是想着就口水控制不住了。
而且他们还想到了一个事,如果说顾白熬制火锅底料的话,这东西保存的时间应该长一点吧,蘸料调制的话,学习起来也很简单,如果能从顾白那边讨一点火锅底料来的话,那他们随时都能吃火锅了。
然后两个人就扭扭捏捏的找上顾白,说出自己的想法。
其实他们不说,顾白也准备多做一点,毕竟火锅底料熬制起来费劲,但是吃的话倒是省时省力了。
不过吃火锅,多多少少会吃下去不少的油分,所以白霜和盛佳宁都是不断的努力,锻炼身体,硬生生的将体重降的比之前还轻三斤,梁松看到数据的时候还有点不太敢相信。
毕竟白霜和盛佳宁一向都是他说尽量做到多少,就做到多少,至于更进步一点,那就别想了,非要催一下才动一下,结果这突然这么的自觉,让梁松差点以为自己看花了眼睛。
得到确定的回答后,梁松就感觉这里面肯定是有古怪的,要是真是白霜和盛佳宁这么自觉,他不信,而一追问,梁松面对的就是两张可怜巴巴的讨好脸。
梁松有种不好的预感了,想不追问了,但是他不想问,白霜和盛佳宁也要和他说。
听到两人说要去见顾白,梁松就有点明白了,而又听到他们说是要去吃顾白做的火锅后,梁松嘴角抽搐,看了眼两人的身体数据,问:“所以,你们特意多瘦三斤,就是为这个做准备的?”
虽然是疑问,但是梁松觉得自己都不用等他们的回答,就知道结果了。
“你们吃的时候能用水涮一下……”食材吗
梁松的话说着说着声音就消失了,要知道火锅吃的就是底料和食材搭配的味道,这要是下水涮一下,那不就等于吃水煮菜了,尤其是这还是顾白准备的,太暴殄天物了。
梁松自己说完都感觉有点过分。
听到梁松的话,白霜和盛佳宁都有点惊恐,震惊的看着他,没想到对方会想出这么个主意,这要是这样吃,那他们还吃什么火锅啊。
看着两人的表情,又看看他们瘦下来三斤的身体数据,梁松知道他们为了这一刻肯定准备了很久,毕竟按照本来的计划来看,减到预定的体重已经是非常卖力的锻炼了,能再瘦三斤,这花费的心血是真的不小了,就为了吃这顿火锅……
梁松深深的叹了口气,同意了下来,不过也不忘警告,既然去吃了,那等回来的时候要是吃胖了,他别的也不说了,都给我回来锻炼,不把涨上去的体重给减下来就不行。
比起梁松这边的情况,沈瑜年和夏琳就好过多了,尤其是沈瑜年,李真几乎是把沈瑜年去顾白那边吃饭当做是增肥利器,虽说沈瑜年现在的胃口已经好了不少,但是和在顾白身边还是有差距的。
约定好了晚上吃火锅,顾白白天起来就开始准备,他之所以选择玉春楼也是因为家里的锅还不够大,他要准备一大锅的火锅底料,锅不够大也不行,火候也是要够大才更好一点。
顾白准备的是火锅底料是两种口味,一种是香辣的,一种是清汤,预防有人不怎么爱吃辣的。
香辣火锅底料的配料表和香料表都非常的复杂,光是准备这些材料,备菜的桌子上都摆了个满满当当的,甚至还有些不够放,不得不临时加了一个摆放的台子才能将所有的配料和新料都放好。
至于清汤的锅底,配料其实也不算少了,只是比起香辣锅底的配料就少了不少,主要还是要吊出来的汤,毕竟清汤锅喝的就是一个鲜美,如果不够鲜美,那煮食材的时候就真的和水煮差不多了。
放进去的食材那么多,而清汤的配料又比较少,汤味不足就很容易要没有味道了。
虽然对玉春楼非常的放心,但是考虑到火锅底料的炒制需要的配料和香料实在是太多了,如果哪一样出了问题,这一锅料跟废了也没多大区别,顾白还是仔细的检查了一下配料香料的品质,确定没有失误后才开始熬制。
这些香料都按照顾白的意思处理好了,顾白检查完就开始炒制,一样样的配料被投入锅中,一样样的香料也按照顺序放了进去,香气在不断的激发,每一样香料和配料都有着自己的味道,香气层层叠加。
顾白之前做过很多的菜,但是香气都没有火锅料的香气浓,毕竟这里面的香料也是放的最多的。
厨房大门被紧紧的关上了,其他厨师都不敢闻了,怕再闻下去,口水真的要流出来。
唯一让他们庆幸的是,顾白做的时候说了要给他们分一点,本来还不好意思收下,现在就是庆幸没有拒绝,不然这馋的就更难受了。:,,.
只是他的消息一发出去,网友都很有默契的表示他们相信了,然后再次给顾白推荐自己的家乡,谁不希望自己的家乡会更好呢,哪怕他们都在外面了,但是家乡能发展起来还是更好的。
顾白这下无话可说了,只能看着他们发消息。
顾白这段时间休息了一会后,就改成到宴客居来工作了,之前在玉春楼做的是白切鸡,顾白想了想,就在宴客居该做啤酒鸭了。
毕竟白切鸡的口感属于清淡寡淡,而啤酒鸭口味则重了很多,刚好搭配着来。
顾白做的白切鸡是好吃,哪怕不太喜欢清淡菜色的食客吃到白切鸡都要夸一句味道好,但是能吃口味重的,口味清淡的菜自然吸引力就小了很多,尤其是顾白有了之前在玉春楼教学的经验,这下教起徒弟来,能力又加强了不少。
虽说因为时间还短,教出来的徒弟一个个的都没有达到顾白的水平,但是两个大厨的a+水平还是有的,成果一出,就直接跟着顾白一起上了菜单。
虽说他们平时也会做别的菜,如果单做一个啤酒鸭的话,多少有些耽误时间了,但是两人也都知道,趁着顾白还在宴客居的时候多做些,也能多学到一点,不然那等到顾白不知道什么时候走了,想再找这么好的机会就难了。
顾白第二个选择的饭店是他们店,不知道多少厨师羡慕,他们自然也要抓紧时机学习。
在教他们的时候,顾白自己也不是没有进步,他发现自己越是教授其他的厨师,对于这道啤酒鸭的掌握也在逐步加深。
顾白之前虽说知道这些菜都可以升级,毕竟从白切鸡的ss级就可以看出来了,但是到了s级的时候,他感觉这道菜已经做的很完美了,想要提升几乎是找不到路。
可现在教了别人之后,顾白感觉对于这道菜品的了解越来越深入了。
毕竟自己做是一回事,可要教会别人做,尤其是做到和他一样的程度,这难度就更加高了,需要他对于这道菜的了解更加深入透彻。
结果,顾白做的啤酒鸭就直接从s级提升到了s+级,虽然还没有到ss级,但是顾白感觉这一步不远了。
齐师傅和程师傅算是这一群人里学的最快的,辛辛苦苦的提升到了a+级,觉得自己的进步还不错,然后就发现顾白在教他们的时候自己也进步了,而且进步比他们还要大。
一个个的都是吃着顾白做的啤酒鸭,一边感到羞愧和震惊。
羞愧的是他们被顾白几乎是手把手的教,几乎每个人都被顾白下指令教授过,按照顾白的指令,一步一行动做出来的一道a+级的啤酒鸭,也感受过那种感觉,可是自己做的时候还是不太行。
而震惊的是,他们之前也尝过顾白做的啤酒鸭味道,明显和现在做的是有差距的,他们被顾白这么教都没有什么太多的进步,结果顾白教他们,自己就先进步了,足以证明对方的厨艺天赋十分可怕了。
顾白对于网上的消息并不太在意,他看得出来有些网友大概是相信了,但是更多的网友其实只是在玩梗,等这个热度过去事情也就结束了,只是他没有想到,过了几天之后,这件事的热度是下去了,可是影响力却比较的大。
国家电视台正在策划一档节目,主要目的是向大众展示各个偏远地区的自然风景,地区特产,人文景观,也有点类似于宣传带货的性质。
拍摄的人员都找的差不多了,只是还差了一个,然后就发现了顾白这么一个奇男子,尤其一了解顾白的事迹之后,发现对方和他们这档节目非常的契合,几乎就是天造地设的一对。
尤其是对方的名气也不小,名声也挺好的,再加上这种能耐,实在是让领导们心动。
然后就给顾白发去了邀请。
收到邀请的时候,顾白正在玉春楼准备火锅底料。
沈瑜年他们难得有空来临漳市找他,提前说好了,发现刚好也遇到了顾白休息的时间,顾白本来是想做顿饭招待一下,毕竟要是去外面的店吃饭,沈瑜年他们在外面去哪里吃不是吃呢。
只是沈瑜年他们都知道顾白在宴客居的事,虽说顾白没有怎么忙,但是午餐一顿,加上下午还要教徒弟,这事加一起,就也算忙的了,干嘛要让顾白做,这好不容易休息了一天,还要让顾白忙,他们也过意不去。
只是顾白又想做,双方为了去哪里吃饭都差点吵起来,最后让顾白决定,熬一锅火锅底料,然后吃一餐火锅。
吃火锅准备的东西就不多了,只要准备好火锅底料,再配上蘸料,剩下的食材只要够新鲜,品质高,处理起来都不怎么费事,甚至一些不需要刀功的食材,都不用顾白动手,沈瑜年他们自己就能轻轻松松的解决。
至于说现在这个天气吃火锅是不是有点热,反正都是在空调房里,热不热的也无所谓了。
尤其是白霜和盛佳宁,知道这个消息后是馋的口水哗哗的,他们前段时间一不小心吃的多了,人也胖了点,然后就被梁松给发现了,这一发现就要戒口减重,管的尤其严格。
之前时不时的能吃到一些好吃的,倒没什么感觉,这突然一下一点都吃不到,白霜和盛佳宁都是分外的渴望美食了,尤其是重口味的火锅,光是想着就口水控制不住了。
而且他们还想到了一个事,如果说顾白熬制火锅底料的话,这东西保存的时间应该长一点吧,蘸料调制的话,学习起来也很简单,如果能从顾白那边讨一点火锅底料来的话,那他们随时都能吃火锅了。
然后两个人就扭扭捏捏的找上顾白,说出自己的想法。
其实他们不说,顾白也准备多做一点,毕竟火锅底料熬制起来费劲,但是吃的话倒是省时省力了。
不过吃火锅,多多少少会吃下去不少的油分,所以白霜和盛佳宁都是不断的努力,锻炼身体,硬生生的将体重降的比之前还轻三斤,梁松看到数据的时候还有点不太敢相信。
毕竟白霜和盛佳宁一向都是他说尽量做到多少,就做到多少,至于更进步一点,那就别想了,非要催一下才动一下,结果这突然这么的自觉,让梁松差点以为自己看花了眼睛。
得到确定的回答后,梁松就感觉这里面肯定是有古怪的,要是真是白霜和盛佳宁这么自觉,他不信,而一追问,梁松面对的就是两张可怜巴巴的讨好脸。
梁松有种不好的预感了,想不追问了,但是他不想问,白霜和盛佳宁也要和他说。
听到两人说要去见顾白,梁松就有点明白了,而又听到他们说是要去吃顾白做的火锅后,梁松嘴角抽搐,看了眼两人的身体数据,问:“所以,你们特意多瘦三斤,就是为这个做准备的?”
虽然是疑问,但是梁松觉得自己都不用等他们的回答,就知道结果了。
“你们吃的时候能用水涮一下……”食材吗
梁松的话说着说着声音就消失了,要知道火锅吃的就是底料和食材搭配的味道,这要是下水涮一下,那不就等于吃水煮菜了,尤其是这还是顾白准备的,太暴殄天物了。
梁松自己说完都感觉有点过分。
听到梁松的话,白霜和盛佳宁都有点惊恐,震惊的看着他,没想到对方会想出这么个主意,这要是这样吃,那他们还吃什么火锅啊。
看着两人的表情,又看看他们瘦下来三斤的身体数据,梁松知道他们为了这一刻肯定准备了很久,毕竟按照本来的计划来看,减到预定的体重已经是非常卖力的锻炼了,能再瘦三斤,这花费的心血是真的不小了,就为了吃这顿火锅……
梁松深深的叹了口气,同意了下来,不过也不忘警告,既然去吃了,那等回来的时候要是吃胖了,他别的也不说了,都给我回来锻炼,不把涨上去的体重给减下来就不行。
比起梁松这边的情况,沈瑜年和夏琳就好过多了,尤其是沈瑜年,李真几乎是把沈瑜年去顾白那边吃饭当做是增肥利器,虽说沈瑜年现在的胃口已经好了不少,但是和在顾白身边还是有差距的。
约定好了晚上吃火锅,顾白白天起来就开始准备,他之所以选择玉春楼也是因为家里的锅还不够大,他要准备一大锅的火锅底料,锅不够大也不行,火候也是要够大才更好一点。
顾白准备的是火锅底料是两种口味,一种是香辣的,一种是清汤,预防有人不怎么爱吃辣的。
香辣火锅底料的配料表和香料表都非常的复杂,光是准备这些材料,备菜的桌子上都摆了个满满当当的,甚至还有些不够放,不得不临时加了一个摆放的台子才能将所有的配料和新料都放好。
至于清汤的锅底,配料其实也不算少了,只是比起香辣锅底的配料就少了不少,主要还是要吊出来的汤,毕竟清汤锅喝的就是一个鲜美,如果不够鲜美,那煮食材的时候就真的和水煮差不多了。
放进去的食材那么多,而清汤的配料又比较少,汤味不足就很容易要没有味道了。
虽然对玉春楼非常的放心,但是考虑到火锅底料的炒制需要的配料和香料实在是太多了,如果哪一样出了问题,这一锅料跟废了也没多大区别,顾白还是仔细的检查了一下配料香料的品质,确定没有失误后才开始熬制。
这些香料都按照顾白的意思处理好了,顾白检查完就开始炒制,一样样的配料被投入锅中,一样样的香料也按照顺序放了进去,香气在不断的激发,每一样香料和配料都有着自己的味道,香气层层叠加。
顾白之前做过很多的菜,但是香气都没有火锅料的香气浓,毕竟这里面的香料也是放的最多的。
厨房大门被紧紧的关上了,其他厨师都不敢闻了,怕再闻下去,口水真的要流出来。
唯一让他们庆幸的是,顾白做的时候说了要给他们分一点,本来还不好意思收下,现在就是庆幸没有拒绝,不然这馋的就更难受了。:,,.
只是他的消息一发出去,网友都很有默契的表示他们相信了,然后再次给顾白推荐自己的家乡,谁不希望自己的家乡会更好呢,哪怕他们都在外面了,但是家乡能发展起来还是更好的。
顾白这下无话可说了,只能看着他们发消息。
顾白这段时间休息了一会后,就改成到宴客居来工作了,之前在玉春楼做的是白切鸡,顾白想了想,就在宴客居该做啤酒鸭了。
毕竟白切鸡的口感属于清淡寡淡,而啤酒鸭口味则重了很多,刚好搭配着来。
顾白做的白切鸡是好吃,哪怕不太喜欢清淡菜色的食客吃到白切鸡都要夸一句味道好,但是能吃口味重的,口味清淡的菜自然吸引力就小了很多,尤其是顾白有了之前在玉春楼教学的经验,这下教起徒弟来,能力又加强了不少。
虽说因为时间还短,教出来的徒弟一个个的都没有达到顾白的水平,但是两个大厨的a+水平还是有的,成果一出,就直接跟着顾白一起上了菜单。
虽说他们平时也会做别的菜,如果单做一个啤酒鸭的话,多少有些耽误时间了,但是两人也都知道,趁着顾白还在宴客居的时候多做些,也能多学到一点,不然那等到顾白不知道什么时候走了,想再找这么好的机会就难了。
顾白第二个选择的饭店是他们店,不知道多少厨师羡慕,他们自然也要抓紧时机学习。
在教他们的时候,顾白自己也不是没有进步,他发现自己越是教授其他的厨师,对于这道啤酒鸭的掌握也在逐步加深。
顾白之前虽说知道这些菜都可以升级,毕竟从白切鸡的ss级就可以看出来了,但是到了s级的时候,他感觉这道菜已经做的很完美了,想要提升几乎是找不到路。
可现在教了别人之后,顾白感觉对于这道菜品的了解越来越深入了。
毕竟自己做是一回事,可要教会别人做,尤其是做到和他一样的程度,这难度就更加高了,需要他对于这道菜的了解更加深入透彻。
结果,顾白做的啤酒鸭就直接从s级提升到了s+级,虽然还没有到ss级,但是顾白感觉这一步不远了。
齐师傅和程师傅算是这一群人里学的最快的,辛辛苦苦的提升到了a+级,觉得自己的进步还不错,然后就发现顾白在教他们的时候自己也进步了,而且进步比他们还要大。
一个个的都是吃着顾白做的啤酒鸭,一边感到羞愧和震惊。
羞愧的是他们被顾白几乎是手把手的教,几乎每个人都被顾白下指令教授过,按照顾白的指令,一步一行动做出来的一道a+级的啤酒鸭,也感受过那种感觉,可是自己做的时候还是不太行。
而震惊的是,他们之前也尝过顾白做的啤酒鸭味道,明显和现在做的是有差距的,他们被顾白这么教都没有什么太多的进步,结果顾白教他们,自己就先进步了,足以证明对方的厨艺天赋十分可怕了。
顾白对于网上的消息并不太在意,他看得出来有些网友大概是相信了,但是更多的网友其实只是在玩梗,等这个热度过去事情也就结束了,只是他没有想到,过了几天之后,这件事的热度是下去了,可是影响力却比较的大。
国家电视台正在策划一档节目,主要目的是向大众展示各个偏远地区的自然风景,地区特产,人文景观,也有点类似于宣传带货的性质。
拍摄的人员都找的差不多了,只是还差了一个,然后就发现了顾白这么一个奇男子,尤其一了解顾白的事迹之后,发现对方和他们这档节目非常的契合,几乎就是天造地设的一对。
尤其是对方的名气也不小,名声也挺好的,再加上这种能耐,实在是让领导们心动。
然后就给顾白发去了邀请。
收到邀请的时候,顾白正在玉春楼准备火锅底料。
沈瑜年他们难得有空来临漳市找他,提前说好了,发现刚好也遇到了顾白休息的时间,顾白本来是想做顿饭招待一下,毕竟要是去外面的店吃饭,沈瑜年他们在外面去哪里吃不是吃呢。
只是沈瑜年他们都知道顾白在宴客居的事,虽说顾白没有怎么忙,但是午餐一顿,加上下午还要教徒弟,这事加一起,就也算忙的了,干嘛要让顾白做,这好不容易休息了一天,还要让顾白忙,他们也过意不去。
只是顾白又想做,双方为了去哪里吃饭都差点吵起来,最后让顾白决定,熬一锅火锅底料,然后吃一餐火锅。
吃火锅准备的东西就不多了,只要准备好火锅底料,再配上蘸料,剩下的食材只要够新鲜,品质高,处理起来都不怎么费事,甚至一些不需要刀功的食材,都不用顾白动手,沈瑜年他们自己就能轻轻松松的解决。
至于说现在这个天气吃火锅是不是有点热,反正都是在空调房里,热不热的也无所谓了。
尤其是白霜和盛佳宁,知道这个消息后是馋的口水哗哗的,他们前段时间一不小心吃的多了,人也胖了点,然后就被梁松给发现了,这一发现就要戒口减重,管的尤其严格。
之前时不时的能吃到一些好吃的,倒没什么感觉,这突然一下一点都吃不到,白霜和盛佳宁都是分外的渴望美食了,尤其是重口味的火锅,光是想着就口水控制不住了。
而且他们还想到了一个事,如果说顾白熬制火锅底料的话,这东西保存的时间应该长一点吧,蘸料调制的话,学习起来也很简单,如果能从顾白那边讨一点火锅底料来的话,那他们随时都能吃火锅了。
然后两个人就扭扭捏捏的找上顾白,说出自己的想法。
其实他们不说,顾白也准备多做一点,毕竟火锅底料熬制起来费劲,但是吃的话倒是省时省力了。
不过吃火锅,多多少少会吃下去不少的油分,所以白霜和盛佳宁都是不断的努力,锻炼身体,硬生生的将体重降的比之前还轻三斤,梁松看到数据的时候还有点不太敢相信。
毕竟白霜和盛佳宁一向都是他说尽量做到多少,就做到多少,至于更进步一点,那就别想了,非要催一下才动一下,结果这突然这么的自觉,让梁松差点以为自己看花了眼睛。
得到确定的回答后,梁松就感觉这里面肯定是有古怪的,要是真是白霜和盛佳宁这么自觉,他不信,而一追问,梁松面对的就是两张可怜巴巴的讨好脸。
梁松有种不好的预感了,想不追问了,但是他不想问,白霜和盛佳宁也要和他说。
听到两人说要去见顾白,梁松就有点明白了,而又听到他们说是要去吃顾白做的火锅后,梁松嘴角抽搐,看了眼两人的身体数据,问:“所以,你们特意多瘦三斤,就是为这个做准备的?”
虽然是疑问,但是梁松觉得自己都不用等他们的回答,就知道结果了。
“你们吃的时候能用水涮一下……”食材吗
梁松的话说着说着声音就消失了,要知道火锅吃的就是底料和食材搭配的味道,这要是下水涮一下,那不就等于吃水煮菜了,尤其是这还是顾白准备的,太暴殄天物了。
梁松自己说完都感觉有点过分。
听到梁松的话,白霜和盛佳宁都有点惊恐,震惊的看着他,没想到对方会想出这么个主意,这要是这样吃,那他们还吃什么火锅啊。
看着两人的表情,又看看他们瘦下来三斤的身体数据,梁松知道他们为了这一刻肯定准备了很久,毕竟按照本来的计划来看,减到预定的体重已经是非常卖力的锻炼了,能再瘦三斤,这花费的心血是真的不小了,就为了吃这顿火锅……
梁松深深的叹了口气,同意了下来,不过也不忘警告,既然去吃了,那等回来的时候要是吃胖了,他别的也不说了,都给我回来锻炼,不把涨上去的体重给减下来就不行。
比起梁松这边的情况,沈瑜年和夏琳就好过多了,尤其是沈瑜年,李真几乎是把沈瑜年去顾白那边吃饭当做是增肥利器,虽说沈瑜年现在的胃口已经好了不少,但是和在顾白身边还是有差距的。
约定好了晚上吃火锅,顾白白天起来就开始准备,他之所以选择玉春楼也是因为家里的锅还不够大,他要准备一大锅的火锅底料,锅不够大也不行,火候也是要够大才更好一点。
顾白准备的是火锅底料是两种口味,一种是香辣的,一种是清汤,预防有人不怎么爱吃辣的。
香辣火锅底料的配料表和香料表都非常的复杂,光是准备这些材料,备菜的桌子上都摆了个满满当当的,甚至还有些不够放,不得不临时加了一个摆放的台子才能将所有的配料和新料都放好。
至于清汤的锅底,配料其实也不算少了,只是比起香辣锅底的配料就少了不少,主要还是要吊出来的汤,毕竟清汤锅喝的就是一个鲜美,如果不够鲜美,那煮食材的时候就真的和水煮差不多了。
放进去的食材那么多,而清汤的配料又比较少,汤味不足就很容易要没有味道了。
虽然对玉春楼非常的放心,但是考虑到火锅底料的炒制需要的配料和香料实在是太多了,如果哪一样出了问题,这一锅料跟废了也没多大区别,顾白还是仔细的检查了一下配料香料的品质,确定没有失误后才开始熬制。
这些香料都按照顾白的意思处理好了,顾白检查完就开始炒制,一样样的配料被投入锅中,一样样的香料也按照顺序放了进去,香气在不断的激发,每一样香料和配料都有着自己的味道,香气层层叠加。
顾白之前做过很多的菜,但是香气都没有火锅料的香气浓,毕竟这里面的香料也是放的最多的。
厨房大门被紧紧的关上了,其他厨师都不敢闻了,怕再闻下去,口水真的要流出来。
唯一让他们庆幸的是,顾白做的时候说了要给他们分一点,本来还不好意思收下,现在就是庆幸没有拒绝,不然这馋的就更难受了。:,,.
只是他的消息一发出去,网友都很有默契的表示他们相信了,然后再次给顾白推荐自己的家乡,谁不希望自己的家乡会更好呢,哪怕他们都在外面了,但是家乡能发展起来还是更好的。
顾白这下无话可说了,只能看着他们发消息。
顾白这段时间休息了一会后,就改成到宴客居来工作了,之前在玉春楼做的是白切鸡,顾白想了想,就在宴客居该做啤酒鸭了。
毕竟白切鸡的口感属于清淡寡淡,而啤酒鸭口味则重了很多,刚好搭配着来。
顾白做的白切鸡是好吃,哪怕不太喜欢清淡菜色的食客吃到白切鸡都要夸一句味道好,但是能吃口味重的,口味清淡的菜自然吸引力就小了很多,尤其是顾白有了之前在玉春楼教学的经验,这下教起徒弟来,能力又加强了不少。
虽说因为时间还短,教出来的徒弟一个个的都没有达到顾白的水平,但是两个大厨的a+水平还是有的,成果一出,就直接跟着顾白一起上了菜单。
虽说他们平时也会做别的菜,如果单做一个啤酒鸭的话,多少有些耽误时间了,但是两人也都知道,趁着顾白还在宴客居的时候多做些,也能多学到一点,不然那等到顾白不知道什么时候走了,想再找这么好的机会就难了。
顾白第二个选择的饭店是他们店,不知道多少厨师羡慕,他们自然也要抓紧时机学习。
在教他们的时候,顾白自己也不是没有进步,他发现自己越是教授其他的厨师,对于这道啤酒鸭的掌握也在逐步加深。
顾白之前虽说知道这些菜都可以升级,毕竟从白切鸡的ss级就可以看出来了,但是到了s级的时候,他感觉这道菜已经做的很完美了,想要提升几乎是找不到路。
可现在教了别人之后,顾白感觉对于这道菜品的了解越来越深入了。
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结果,顾白做的啤酒鸭就直接从s级提升到了s+级,虽然还没有到ss级,但是顾白感觉这一步不远了。
齐师傅和程师傅算是这一群人里学的最快的,辛辛苦苦的提升到了a+级,觉得自己的进步还不错,然后就发现顾白在教他们的时候自己也进步了,而且进步比他们还要大。
一个个的都是吃着顾白做的啤酒鸭,一边感到羞愧和震惊。
羞愧的是他们被顾白几乎是手把手的教,几乎每个人都被顾白下指令教授过,按照顾白的指令,一步一行动做出来的一道a+级的啤酒鸭,也感受过那种感觉,可是自己做的时候还是不太行。
而震惊的是,他们之前也尝过顾白做的啤酒鸭味道,明显和现在做的是有差距的,他们被顾白这么教都没有什么太多的进步,结果顾白教他们,自己就先进步了,足以证明对方的厨艺天赋十分可怕了。
顾白对于网上的消息并不太在意,他看得出来有些网友大概是相信了,但是更多的网友其实只是在玩梗,等这个热度过去事情也就结束了,只是他没有想到,过了几天之后,这件事的热度是下去了,可是影响力却比较的大。
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尤其是对方的名气也不小,名声也挺好的,再加上这种能耐,实在是让领导们心动。
然后就给顾白发去了邀请。
收到邀请的时候,顾白正在玉春楼准备火锅底料。
沈瑜年他们难得有空来临漳市找他,提前说好了,发现刚好也遇到了顾白休息的时间,顾白本来是想做顿饭招待一下,毕竟要是去外面的店吃饭,沈瑜年他们在外面去哪里吃不是吃呢。
只是沈瑜年他们都知道顾白在宴客居的事,虽说顾白没有怎么忙,但是午餐一顿,加上下午还要教徒弟,这事加一起,就也算忙的了,干嘛要让顾白做,这好不容易休息了一天,还要让顾白忙,他们也过意不去。
只是顾白又想做,双方为了去哪里吃饭都差点吵起来,最后让顾白决定,熬一锅火锅底料,然后吃一餐火锅。
吃火锅准备的东西就不多了,只要准备好火锅底料,再配上蘸料,剩下的食材只要够新鲜,品质高,处理起来都不怎么费事,甚至一些不需要刀功的食材,都不用顾白动手,沈瑜年他们自己就能轻轻松松的解决。
至于说现在这个天气吃火锅是不是有点热,反正都是在空调房里,热不热的也无所谓了。
尤其是白霜和盛佳宁,知道这个消息后是馋的口水哗哗的,他们前段时间一不小心吃的多了,人也胖了点,然后就被梁松给发现了,这一发现就要戒口减重,管的尤其严格。
之前时不时的能吃到一些好吃的,倒没什么感觉,这突然一下一点都吃不到,白霜和盛佳宁都是分外的渴望美食了,尤其是重口味的火锅,光是想着就口水控制不住了。
而且他们还想到了一个事,如果说顾白熬制火锅底料的话,这东西保存的时间应该长一点吧,蘸料调制的话,学习起来也很简单,如果能从顾白那边讨一点火锅底料来的话,那他们随时都能吃火锅了。
然后两个人就扭扭捏捏的找上顾白,说出自己的想法。
其实他们不说,顾白也准备多做一点,毕竟火锅底料熬制起来费劲,但是吃的话倒是省时省力了。
不过吃火锅,多多少少会吃下去不少的油分,所以白霜和盛佳宁都是不断的努力,锻炼身体,硬生生的将体重降的比之前还轻三斤,梁松看到数据的时候还有点不太敢相信。
毕竟白霜和盛佳宁一向都是他说尽量做到多少,就做到多少,至于更进步一点,那就别想了,非要催一下才动一下,结果这突然这么的自觉,让梁松差点以为自己看花了眼睛。
得到确定的回答后,梁松就感觉这里面肯定是有古怪的,要是真是白霜和盛佳宁这么自觉,他不信,而一追问,梁松面对的就是两张可怜巴巴的讨好脸。
梁松有种不好的预感了,想不追问了,但是他不想问,白霜和盛佳宁也要和他说。
听到两人说要去见顾白,梁松就有点明白了,而又听到他们说是要去吃顾白做的火锅后,梁松嘴角抽搐,看了眼两人的身体数据,问:“所以,你们特意多瘦三斤,就是为这个做准备的?”
虽然是疑问,但是梁松觉得自己都不用等他们的回答,就知道结果了。
“你们吃的时候能用水涮一下……”食材吗
梁松的话说着说着声音就消失了,要知道火锅吃的就是底料和食材搭配的味道,这要是下水涮一下,那不就等于吃水煮菜了,尤其是这还是顾白准备的,太暴殄天物了。
梁松自己说完都感觉有点过分。
听到梁松的话,白霜和盛佳宁都有点惊恐,震惊的看着他,没想到对方会想出这么个主意,这要是这样吃,那他们还吃什么火锅啊。
看着两人的表情,又看看他们瘦下来三斤的身体数据,梁松知道他们为了这一刻肯定准备了很久,毕竟按照本来的计划来看,减到预定的体重已经是非常卖力的锻炼了,能再瘦三斤,这花费的心血是真的不小了,就为了吃这顿火锅……
梁松深深的叹了口气,同意了下来,不过也不忘警告,既然去吃了,那等回来的时候要是吃胖了,他别的也不说了,都给我回来锻炼,不把涨上去的体重给减下来就不行。
比起梁松这边的情况,沈瑜年和夏琳就好过多了,尤其是沈瑜年,李真几乎是把沈瑜年去顾白那边吃饭当做是增肥利器,虽说沈瑜年现在的胃口已经好了不少,但是和在顾白身边还是有差距的。
约定好了晚上吃火锅,顾白白天起来就开始准备,他之所以选择玉春楼也是因为家里的锅还不够大,他要准备一大锅的火锅底料,锅不够大也不行,火候也是要够大才更好一点。
顾白准备的是火锅底料是两种口味,一种是香辣的,一种是清汤,预防有人不怎么爱吃辣的。
香辣火锅底料的配料表和香料表都非常的复杂,光是准备这些材料,备菜的桌子上都摆了个满满当当的,甚至还有些不够放,不得不临时加了一个摆放的台子才能将所有的配料和新料都放好。
至于清汤的锅底,配料其实也不算少了,只是比起香辣锅底的配料就少了不少,主要还是要吊出来的汤,毕竟清汤锅喝的就是一个鲜美,如果不够鲜美,那煮食材的时候就真的和水煮差不多了。
放进去的食材那么多,而清汤的配料又比较少,汤味不足就很容易要没有味道了。
虽然对玉春楼非常的放心,但是考虑到火锅底料的炒制需要的配料和香料实在是太多了,如果哪一样出了问题,这一锅料跟废了也没多大区别,顾白还是仔细的检查了一下配料香料的品质,确定没有失误后才开始熬制。
这些香料都按照顾白的意思处理好了,顾白检查完就开始炒制,一样样的配料被投入锅中,一样样的香料也按照顺序放了进去,香气在不断的激发,每一样香料和配料都有着自己的味道,香气层层叠加。
顾白之前做过很多的菜,但是香气都没有火锅料的香气浓,毕竟这里面的香料也是放的最多的。
厨房大门被紧紧的关上了,其他厨师都不敢闻了,怕再闻下去,口水真的要流出来。
唯一让他们庆幸的是,顾白做的时候说了要给他们分一点,本来还不好意思收下,现在就是庆幸没有拒绝,不然这馋的就更难受了。:,,.
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顾白这下无话可说了,只能看着他们发消息。
顾白这段时间休息了一会后,就改成到宴客居来工作了,之前在玉春楼做的是白切鸡,顾白想了想,就在宴客居该做啤酒鸭了。
毕竟白切鸡的口感属于清淡寡淡,而啤酒鸭口味则重了很多,刚好搭配着来。
顾白做的白切鸡是好吃,哪怕不太喜欢清淡菜色的食客吃到白切鸡都要夸一句味道好,但是能吃口味重的,口味清淡的菜自然吸引力就小了很多,尤其是顾白有了之前在玉春楼教学的经验,这下教起徒弟来,能力又加强了不少。
虽说因为时间还短,教出来的徒弟一个个的都没有达到顾白的水平,但是两个大厨的a+水平还是有的,成果一出,就直接跟着顾白一起上了菜单。
虽说他们平时也会做别的菜,如果单做一个啤酒鸭的话,多少有些耽误时间了,但是两人也都知道,趁着顾白还在宴客居的时候多做些,也能多学到一点,不然那等到顾白不知道什么时候走了,想再找这么好的机会就难了。
顾白第二个选择的饭店是他们店,不知道多少厨师羡慕,他们自然也要抓紧时机学习。
在教他们的时候,顾白自己也不是没有进步,他发现自己越是教授其他的厨师,对于这道啤酒鸭的掌握也在逐步加深。
顾白之前虽说知道这些菜都可以升级,毕竟从白切鸡的ss级就可以看出来了,但是到了s级的时候,他感觉这道菜已经做的很完美了,想要提升几乎是找不到路。
可现在教了别人之后,顾白感觉对于这道菜品的了解越来越深入了。
毕竟自己做是一回事,可要教会别人做,尤其是做到和他一样的程度,这难度就更加高了,需要他对于这道菜的了解更加深入透彻。
结果,顾白做的啤酒鸭就直接从s级提升到了s+级,虽然还没有到ss级,但是顾白感觉这一步不远了。
齐师傅和程师傅算是这一群人里学的最快的,辛辛苦苦的提升到了a+级,觉得自己的进步还不错,然后就发现顾白在教他们的时候自己也进步了,而且进步比他们还要大。
一个个的都是吃着顾白做的啤酒鸭,一边感到羞愧和震惊。
羞愧的是他们被顾白几乎是手把手的教,几乎每个人都被顾白下指令教授过,按照顾白的指令,一步一行动做出来的一道a+级的啤酒鸭,也感受过那种感觉,可是自己做的时候还是不太行。
而震惊的是,他们之前也尝过顾白做的啤酒鸭味道,明显和现在做的是有差距的,他们被顾白这么教都没有什么太多的进步,结果顾白教他们,自己就先进步了,足以证明对方的厨艺天赋十分可怕了。
顾白对于网上的消息并不太在意,他看得出来有些网友大概是相信了,但是更多的网友其实只是在玩梗,等这个热度过去事情也就结束了,只是他没有想到,过了几天之后,这件事的热度是下去了,可是影响力却比较的大。
国家电视台正在策划一档节目,主要目的是向大众展示各个偏远地区的自然风景,地区特产,人文景观,也有点类似于宣传带货的性质。
拍摄的人员都找的差不多了,只是还差了一个,然后就发现了顾白这么一个奇男子,尤其一了解顾白的事迹之后,发现对方和他们这档节目非常的契合,几乎就是天造地设的一对。
尤其是对方的名气也不小,名声也挺好的,再加上这种能耐,实在是让领导们心动。
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收到邀请的时候,顾白正在玉春楼准备火锅底料。
沈瑜年他们难得有空来临漳市找他,提前说好了,发现刚好也遇到了顾白休息的时间,顾白本来是想做顿饭招待一下,毕竟要是去外面的店吃饭,沈瑜年他们在外面去哪里吃不是吃呢。
只是沈瑜年他们都知道顾白在宴客居的事,虽说顾白没有怎么忙,但是午餐一顿,加上下午还要教徒弟,这事加一起,就也算忙的了,干嘛要让顾白做,这好不容易休息了一天,还要让顾白忙,他们也过意不去。
只是顾白又想做,双方为了去哪里吃饭都差点吵起来,最后让顾白决定,熬一锅火锅底料,然后吃一餐火锅。
吃火锅准备的东西就不多了,只要准备好火锅底料,再配上蘸料,剩下的食材只要够新鲜,品质高,处理起来都不怎么费事,甚至一些不需要刀功的食材,都不用顾白动手,沈瑜年他们自己就能轻轻松松的解决。
至于说现在这个天气吃火锅是不是有点热,反正都是在空调房里,热不热的也无所谓了。
尤其是白霜和盛佳宁,知道这个消息后是馋的口水哗哗的,他们前段时间一不小心吃的多了,人也胖了点,然后就被梁松给发现了,这一发现就要戒口减重,管的尤其严格。
之前时不时的能吃到一些好吃的,倒没什么感觉,这突然一下一点都吃不到,白霜和盛佳宁都是分外的渴望美食了,尤其是重口味的火锅,光是想着就口水控制不住了。
而且他们还想到了一个事,如果说顾白熬制火锅底料的话,这东西保存的时间应该长一点吧,蘸料调制的话,学习起来也很简单,如果能从顾白那边讨一点火锅底料来的话,那他们随时都能吃火锅了。
然后两个人就扭扭捏捏的找上顾白,说出自己的想法。
其实他们不说,顾白也准备多做一点,毕竟火锅底料熬制起来费劲,但是吃的话倒是省时省力了。
不过吃火锅,多多少少会吃下去不少的油分,所以白霜和盛佳宁都是不断的努力,锻炼身体,硬生生的将体重降的比之前还轻三斤,梁松看到数据的时候还有点不太敢相信。
毕竟白霜和盛佳宁一向都是他说尽量做到多少,就做到多少,至于更进步一点,那就别想了,非要催一下才动一下,结果这突然这么的自觉,让梁松差点以为自己看花了眼睛。
得到确定的回答后,梁松就感觉这里面肯定是有古怪的,要是真是白霜和盛佳宁这么自觉,他不信,而一追问,梁松面对的就是两张可怜巴巴的讨好脸。
梁松有种不好的预感了,想不追问了,但是他不想问,白霜和盛佳宁也要和他说。
听到两人说要去见顾白,梁松就有点明白了,而又听到他们说是要去吃顾白做的火锅后,梁松嘴角抽搐,看了眼两人的身体数据,问:“所以,你们特意多瘦三斤,就是为这个做准备的?”
虽然是疑问,但是梁松觉得自己都不用等他们的回答,就知道结果了。
“你们吃的时候能用水涮一下……”食材吗
梁松的话说着说着声音就消失了,要知道火锅吃的就是底料和食材搭配的味道,这要是下水涮一下,那不就等于吃水煮菜了,尤其是这还是顾白准备的,太暴殄天物了。
梁松自己说完都感觉有点过分。
听到梁松的话,白霜和盛佳宁都有点惊恐,震惊的看着他,没想到对方会想出这么个主意,这要是这样吃,那他们还吃什么火锅啊。
看着两人的表情,又看看他们瘦下来三斤的身体数据,梁松知道他们为了这一刻肯定准备了很久,毕竟按照本来的计划来看,减到预定的体重已经是非常卖力的锻炼了,能再瘦三斤,这花费的心血是真的不小了,就为了吃这顿火锅……
梁松深深的叹了口气,同意了下来,不过也不忘警告,既然去吃了,那等回来的时候要是吃胖了,他别的也不说了,都给我回来锻炼,不把涨上去的体重给减下来就不行。
比起梁松这边的情况,沈瑜年和夏琳就好过多了,尤其是沈瑜年,李真几乎是把沈瑜年去顾白那边吃饭当做是增肥利器,虽说沈瑜年现在的胃口已经好了不少,但是和在顾白身边还是有差距的。
约定好了晚上吃火锅,顾白白天起来就开始准备,他之所以选择玉春楼也是因为家里的锅还不够大,他要准备一大锅的火锅底料,锅不够大也不行,火候也是要够大才更好一点。
顾白准备的是火锅底料是两种口味,一种是香辣的,一种是清汤,预防有人不怎么爱吃辣的。
香辣火锅底料的配料表和香料表都非常的复杂,光是准备这些材料,备菜的桌子上都摆了个满满当当的,甚至还有些不够放,不得不临时加了一个摆放的台子才能将所有的配料和新料都放好。
至于清汤的锅底,配料其实也不算少了,只是比起香辣锅底的配料就少了不少,主要还是要吊出来的汤,毕竟清汤锅喝的就是一个鲜美,如果不够鲜美,那煮食材的时候就真的和水煮差不多了。
放进去的食材那么多,而清汤的配料又比较少,汤味不足就很容易要没有味道了。
虽然对玉春楼非常的放心,但是考虑到火锅底料的炒制需要的配料和香料实在是太多了,如果哪一样出了问题,这一锅料跟废了也没多大区别,顾白还是仔细的检查了一下配料香料的品质,确定没有失误后才开始熬制。
这些香料都按照顾白的意思处理好了,顾白检查完就开始炒制,一样样的配料被投入锅中,一样样的香料也按照顺序放了进去,香气在不断的激发,每一样香料和配料都有着自己的味道,香气层层叠加。
顾白之前做过很多的菜,但是香气都没有火锅料的香气浓,毕竟这里面的香料也是放的最多的。
厨房大门被紧紧的关上了,其他厨师都不敢闻了,怕再闻下去,口水真的要流出来。
唯一让他们庆幸的是,顾白做的时候说了要给他们分一点,本来还不好意思收下,现在就是庆幸没有拒绝,不然这馋的就更难受了。:,,.
只是他的消息一发出去,网友都很有默契的表示他们相信了,然后再次给顾白推荐自己的家乡,谁不希望自己的家乡会更好呢,哪怕他们都在外面了,但是家乡能发展起来还是更好的。
顾白这下无话可说了,只能看着他们发消息。
顾白这段时间休息了一会后,就改成到宴客居来工作了,之前在玉春楼做的是白切鸡,顾白想了想,就在宴客居该做啤酒鸭了。
毕竟白切鸡的口感属于清淡寡淡,而啤酒鸭口味则重了很多,刚好搭配着来。
顾白做的白切鸡是好吃,哪怕不太喜欢清淡菜色的食客吃到白切鸡都要夸一句味道好,但是能吃口味重的,口味清淡的菜自然吸引力就小了很多,尤其是顾白有了之前在玉春楼教学的经验,这下教起徒弟来,能力又加强了不少。
虽说因为时间还短,教出来的徒弟一个个的都没有达到顾白的水平,但是两个大厨的a+水平还是有的,成果一出,就直接跟着顾白一起上了菜单。
虽说他们平时也会做别的菜,如果单做一个啤酒鸭的话,多少有些耽误时间了,但是两人也都知道,趁着顾白还在宴客居的时候多做些,也能多学到一点,不然那等到顾白不知道什么时候走了,想再找这么好的机会就难了。
顾白第二个选择的饭店是他们店,不知道多少厨师羡慕,他们自然也要抓紧时机学习。
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顾白之前虽说知道这些菜都可以升级,毕竟从白切鸡的ss级就可以看出来了,但是到了s级的时候,他感觉这道菜已经做的很完美了,想要提升几乎是找不到路。
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结果,顾白做的啤酒鸭就直接从s级提升到了s+级,虽然还没有到ss级,但是顾白感觉这一步不远了。
齐师傅和程师傅算是这一群人里学的最快的,辛辛苦苦的提升到了a+级,觉得自己的进步还不错,然后就发现顾白在教他们的时候自己也进步了,而且进步比他们还要大。
一个个的都是吃着顾白做的啤酒鸭,一边感到羞愧和震惊。
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而震惊的是,他们之前也尝过顾白做的啤酒鸭味道,明显和现在做的是有差距的,他们被顾白这么教都没有什么太多的进步,结果顾白教他们,自己就先进步了,足以证明对方的厨艺天赋十分可怕了。
顾白对于网上的消息并不太在意,他看得出来有些网友大概是相信了,但是更多的网友其实只是在玩梗,等这个热度过去事情也就结束了,只是他没有想到,过了几天之后,这件事的热度是下去了,可是影响力却比较的大。
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尤其是对方的名气也不小,名声也挺好的,再加上这种能耐,实在是让领导们心动。
然后就给顾白发去了邀请。
收到邀请的时候,顾白正在玉春楼准备火锅底料。
沈瑜年他们难得有空来临漳市找他,提前说好了,发现刚好也遇到了顾白休息的时间,顾白本来是想做顿饭招待一下,毕竟要是去外面的店吃饭,沈瑜年他们在外面去哪里吃不是吃呢。
只是沈瑜年他们都知道顾白在宴客居的事,虽说顾白没有怎么忙,但是午餐一顿,加上下午还要教徒弟,这事加一起,就也算忙的了,干嘛要让顾白做,这好不容易休息了一天,还要让顾白忙,他们也过意不去。
只是顾白又想做,双方为了去哪里吃饭都差点吵起来,最后让顾白决定,熬一锅火锅底料,然后吃一餐火锅。
吃火锅准备的东西就不多了,只要准备好火锅底料,再配上蘸料,剩下的食材只要够新鲜,品质高,处理起来都不怎么费事,甚至一些不需要刀功的食材,都不用顾白动手,沈瑜年他们自己就能轻轻松松的解决。
至于说现在这个天气吃火锅是不是有点热,反正都是在空调房里,热不热的也无所谓了。
尤其是白霜和盛佳宁,知道这个消息后是馋的口水哗哗的,他们前段时间一不小心吃的多了,人也胖了点,然后就被梁松给发现了,这一发现就要戒口减重,管的尤其严格。
之前时不时的能吃到一些好吃的,倒没什么感觉,这突然一下一点都吃不到,白霜和盛佳宁都是分外的渴望美食了,尤其是重口味的火锅,光是想着就口水控制不住了。
而且他们还想到了一个事,如果说顾白熬制火锅底料的话,这东西保存的时间应该长一点吧,蘸料调制的话,学习起来也很简单,如果能从顾白那边讨一点火锅底料来的话,那他们随时都能吃火锅了。
然后两个人就扭扭捏捏的找上顾白,说出自己的想法。
其实他们不说,顾白也准备多做一点,毕竟火锅底料熬制起来费劲,但是吃的话倒是省时省力了。
不过吃火锅,多多少少会吃下去不少的油分,所以白霜和盛佳宁都是不断的努力,锻炼身体,硬生生的将体重降的比之前还轻三斤,梁松看到数据的时候还有点不太敢相信。
毕竟白霜和盛佳宁一向都是他说尽量做到多少,就做到多少,至于更进步一点,那就别想了,非要催一下才动一下,结果这突然这么的自觉,让梁松差点以为自己看花了眼睛。
得到确定的回答后,梁松就感觉这里面肯定是有古怪的,要是真是白霜和盛佳宁这么自觉,他不信,而一追问,梁松面对的就是两张可怜巴巴的讨好脸。
梁松有种不好的预感了,想不追问了,但是他不想问,白霜和盛佳宁也要和他说。
听到两人说要去见顾白,梁松就有点明白了,而又听到他们说是要去吃顾白做的火锅后,梁松嘴角抽搐,看了眼两人的身体数据,问:“所以,你们特意多瘦三斤,就是为这个做准备的?”
虽然是疑问,但是梁松觉得自己都不用等他们的回答,就知道结果了。
“你们吃的时候能用水涮一下……”食材吗
梁松的话说着说着声音就消失了,要知道火锅吃的就是底料和食材搭配的味道,这要是下水涮一下,那不就等于吃水煮菜了,尤其是这还是顾白准备的,太暴殄天物了。
梁松自己说完都感觉有点过分。
听到梁松的话,白霜和盛佳宁都有点惊恐,震惊的看着他,没想到对方会想出这么个主意,这要是这样吃,那他们还吃什么火锅啊。
看着两人的表情,又看看他们瘦下来三斤的身体数据,梁松知道他们为了这一刻肯定准备了很久,毕竟按照本来的计划来看,减到预定的体重已经是非常卖力的锻炼了,能再瘦三斤,这花费的心血是真的不小了,就为了吃这顿火锅……
梁松深深的叹了口气,同意了下来,不过也不忘警告,既然去吃了,那等回来的时候要是吃胖了,他别的也不说了,都给我回来锻炼,不把涨上去的体重给减下来就不行。
比起梁松这边的情况,沈瑜年和夏琳就好过多了,尤其是沈瑜年,李真几乎是把沈瑜年去顾白那边吃饭当做是增肥利器,虽说沈瑜年现在的胃口已经好了不少,但是和在顾白身边还是有差距的。
约定好了晚上吃火锅,顾白白天起来就开始准备,他之所以选择玉春楼也是因为家里的锅还不够大,他要准备一大锅的火锅底料,锅不够大也不行,火候也是要够大才更好一点。
顾白准备的是火锅底料是两种口味,一种是香辣的,一种是清汤,预防有人不怎么爱吃辣的。
香辣火锅底料的配料表和香料表都非常的复杂,光是准备这些材料,备菜的桌子上都摆了个满满当当的,甚至还有些不够放,不得不临时加了一个摆放的台子才能将所有的配料和新料都放好。
至于清汤的锅底,配料其实也不算少了,只是比起香辣锅底的配料就少了不少,主要还是要吊出来的汤,毕竟清汤锅喝的就是一个鲜美,如果不够鲜美,那煮食材的时候就真的和水煮差不多了。
放进去的食材那么多,而清汤的配料又比较少,汤味不足就很容易要没有味道了。
虽然对玉春楼非常的放心,但是考虑到火锅底料的炒制需要的配料和香料实在是太多了,如果哪一样出了问题,这一锅料跟废了也没多大区别,顾白还是仔细的检查了一下配料香料的品质,确定没有失误后才开始熬制。
这些香料都按照顾白的意思处理好了,顾白检查完就开始炒制,一样样的配料被投入锅中,一样样的香料也按照顺序放了进去,香气在不断的激发,每一样香料和配料都有着自己的味道,香气层层叠加。
顾白之前做过很多的菜,但是香气都没有火锅料的香气浓,毕竟这里面的香料也是放的最多的。
厨房大门被紧紧的关上了,其他厨师都不敢闻了,怕再闻下去,口水真的要流出来。
唯一让他们庆幸的是,顾白做的时候说了要给他们分一点,本来还不好意思收下,现在就是庆幸没有拒绝,不然这馋的就更难受了。:,,.
只是他的消息一发出去,网友都很有默契的表示他们相信了,然后再次给顾白推荐自己的家乡,谁不希望自己的家乡会更好呢,哪怕他们都在外面了,但是家乡能发展起来还是更好的。
顾白这下无话可说了,只能看着他们发消息。
顾白这段时间休息了一会后,就改成到宴客居来工作了,之前在玉春楼做的是白切鸡,顾白想了想,就在宴客居该做啤酒鸭了。
毕竟白切鸡的口感属于清淡寡淡,而啤酒鸭口味则重了很多,刚好搭配着来。
顾白做的白切鸡是好吃,哪怕不太喜欢清淡菜色的食客吃到白切鸡都要夸一句味道好,但是能吃口味重的,口味清淡的菜自然吸引力就小了很多,尤其是顾白有了之前在玉春楼教学的经验,这下教起徒弟来,能力又加强了不少。
虽说因为时间还短,教出来的徒弟一个个的都没有达到顾白的水平,但是两个大厨的a+水平还是有的,成果一出,就直接跟着顾白一起上了菜单。
虽说他们平时也会做别的菜,如果单做一个啤酒鸭的话,多少有些耽误时间了,但是两人也都知道,趁着顾白还在宴客居的时候多做些,也能多学到一点,不然那等到顾白不知道什么时候走了,想再找这么好的机会就难了。
顾白第二个选择的饭店是他们店,不知道多少厨师羡慕,他们自然也要抓紧时机学习。
在教他们的时候,顾白自己也不是没有进步,他发现自己越是教授其他的厨师,对于这道啤酒鸭的掌握也在逐步加深。
顾白之前虽说知道这些菜都可以升级,毕竟从白切鸡的ss级就可以看出来了,但是到了s级的时候,他感觉这道菜已经做的很完美了,想要提升几乎是找不到路。
可现在教了别人之后,顾白感觉对于这道菜品的了解越来越深入了。
毕竟自己做是一回事,可要教会别人做,尤其是做到和他一样的程度,这难度就更加高了,需要他对于这道菜的了解更加深入透彻。
结果,顾白做的啤酒鸭就直接从s级提升到了s+级,虽然还没有到ss级,但是顾白感觉这一步不远了。
齐师傅和程师傅算是这一群人里学的最快的,辛辛苦苦的提升到了a+级,觉得自己的进步还不错,然后就发现顾白在教他们的时候自己也进步了,而且进步比他们还要大。
一个个的都是吃着顾白做的啤酒鸭,一边感到羞愧和震惊。
羞愧的是他们被顾白几乎是手把手的教,几乎每个人都被顾白下指令教授过,按照顾白的指令,一步一行动做出来的一道a+级的啤酒鸭,也感受过那种感觉,可是自己做的时候还是不太行。
而震惊的是,他们之前也尝过顾白做的啤酒鸭味道,明显和现在做的是有差距的,他们被顾白这么教都没有什么太多的进步,结果顾白教他们,自己就先进步了,足以证明对方的厨艺天赋十分可怕了。
顾白对于网上的消息并不太在意,他看得出来有些网友大概是相信了,但是更多的网友其实只是在玩梗,等这个热度过去事情也就结束了,只是他没有想到,过了几天之后,这件事的热度是下去了,可是影响力却比较的大。
国家电视台正在策划一档节目,主要目的是向大众展示各个偏远地区的自然风景,地区特产,人文景观,也有点类似于宣传带货的性质。
拍摄的人员都找的差不多了,只是还差了一个,然后就发现了顾白这么一个奇男子,尤其一了解顾白的事迹之后,发现对方和他们这档节目非常的契合,几乎就是天造地设的一对。
尤其是对方的名气也不小,名声也挺好的,再加上这种能耐,实在是让领导们心动。
然后就给顾白发去了邀请。
收到邀请的时候,顾白正在玉春楼准备火锅底料。
沈瑜年他们难得有空来临漳市找他,提前说好了,发现刚好也遇到了顾白休息的时间,顾白本来是想做顿饭招待一下,毕竟要是去外面的店吃饭,沈瑜年他们在外面去哪里吃不是吃呢。
只是沈瑜年他们都知道顾白在宴客居的事,虽说顾白没有怎么忙,但是午餐一顿,加上下午还要教徒弟,这事加一起,就也算忙的了,干嘛要让顾白做,这好不容易休息了一天,还要让顾白忙,他们也过意不去。
只是顾白又想做,双方为了去哪里吃饭都差点吵起来,最后让顾白决定,熬一锅火锅底料,然后吃一餐火锅。
吃火锅准备的东西就不多了,只要准备好火锅底料,再配上蘸料,剩下的食材只要够新鲜,品质高,处理起来都不怎么费事,甚至一些不需要刀功的食材,都不用顾白动手,沈瑜年他们自己就能轻轻松松的解决。
至于说现在这个天气吃火锅是不是有点热,反正都是在空调房里,热不热的也无所谓了。
尤其是白霜和盛佳宁,知道这个消息后是馋的口水哗哗的,他们前段时间一不小心吃的多了,人也胖了点,然后就被梁松给发现了,这一发现就要戒口减重,管的尤其严格。
之前时不时的能吃到一些好吃的,倒没什么感觉,这突然一下一点都吃不到,白霜和盛佳宁都是分外的渴望美食了,尤其是重口味的火锅,光是想着就口水控制不住了。
而且他们还想到了一个事,如果说顾白熬制火锅底料的话,这东西保存的时间应该长一点吧,蘸料调制的话,学习起来也很简单,如果能从顾白那边讨一点火锅底料来的话,那他们随时都能吃火锅了。
然后两个人就扭扭捏捏的找上顾白,说出自己的想法。
其实他们不说,顾白也准备多做一点,毕竟火锅底料熬制起来费劲,但是吃的话倒是省时省力了。
不过吃火锅,多多少少会吃下去不少的油分,所以白霜和盛佳宁都是不断的努力,锻炼身体,硬生生的将体重降的比之前还轻三斤,梁松看到数据的时候还有点不太敢相信。
毕竟白霜和盛佳宁一向都是他说尽量做到多少,就做到多少,至于更进步一点,那就别想了,非要催一下才动一下,结果这突然这么的自觉,让梁松差点以为自己看花了眼睛。
得到确定的回答后,梁松就感觉这里面肯定是有古怪的,要是真是白霜和盛佳宁这么自觉,他不信,而一追问,梁松面对的就是两张可怜巴巴的讨好脸。
梁松有种不好的预感了,想不追问了,但是他不想问,白霜和盛佳宁也要和他说。
听到两人说要去见顾白,梁松就有点明白了,而又听到他们说是要去吃顾白做的火锅后,梁松嘴角抽搐,看了眼两人的身体数据,问:“所以,你们特意多瘦三斤,就是为这个做准备的?”
虽然是疑问,但是梁松觉得自己都不用等他们的回答,就知道结果了。
“你们吃的时候能用水涮一下……”食材吗
梁松的话说着说着声音就消失了,要知道火锅吃的就是底料和食材搭配的味道,这要是下水涮一下,那不就等于吃水煮菜了,尤其是这还是顾白准备的,太暴殄天物了。
梁松自己说完都感觉有点过分。
听到梁松的话,白霜和盛佳宁都有点惊恐,震惊的看着他,没想到对方会想出这么个主意,这要是这样吃,那他们还吃什么火锅啊。
看着两人的表情,又看看他们瘦下来三斤的身体数据,梁松知道他们为了这一刻肯定准备了很久,毕竟按照本来的计划来看,减到预定的体重已经是非常卖力的锻炼了,能再瘦三斤,这花费的心血是真的不小了,就为了吃这顿火锅……
梁松深深的叹了口气,同意了下来,不过也不忘警告,既然去吃了,那等回来的时候要是吃胖了,他别的也不说了,都给我回来锻炼,不把涨上去的体重给减下来就不行。
比起梁松这边的情况,沈瑜年和夏琳就好过多了,尤其是沈瑜年,李真几乎是把沈瑜年去顾白那边吃饭当做是增肥利器,虽说沈瑜年现在的胃口已经好了不少,但是和在顾白身边还是有差距的。
约定好了晚上吃火锅,顾白白天起来就开始准备,他之所以选择玉春楼也是因为家里的锅还不够大,他要准备一大锅的火锅底料,锅不够大也不行,火候也是要够大才更好一点。
顾白准备的是火锅底料是两种口味,一种是香辣的,一种是清汤,预防有人不怎么爱吃辣的。
香辣火锅底料的配料表和香料表都非常的复杂,光是准备这些材料,备菜的桌子上都摆了个满满当当的,甚至还有些不够放,不得不临时加了一个摆放的台子才能将所有的配料和新料都放好。
至于清汤的锅底,配料其实也不算少了,只是比起香辣锅底的配料就少了不少,主要还是要吊出来的汤,毕竟清汤锅喝的就是一个鲜美,如果不够鲜美,那煮食材的时候就真的和水煮差不多了。
放进去的食材那么多,而清汤的配料又比较少,汤味不足就很容易要没有味道了。
虽然对玉春楼非常的放心,但是考虑到火锅底料的炒制需要的配料和香料实在是太多了,如果哪一样出了问题,这一锅料跟废了也没多大区别,顾白还是仔细的检查了一下配料香料的品质,确定没有失误后才开始熬制。
这些香料都按照顾白的意思处理好了,顾白检查完就开始炒制,一样样的配料被投入锅中,一样样的香料也按照顺序放了进去,香气在不断的激发,每一样香料和配料都有着自己的味道,香气层层叠加。
顾白之前做过很多的菜,但是香气都没有火锅料的香气浓,毕竟这里面的香料也是放的最多的。
厨房大门被紧紧的关上了,其他厨师都不敢闻了,怕再闻下去,口水真的要流出来。
唯一让他们庆幸的是,顾白做的时候说了要给他们分一点,本来还不好意思收下,现在就是庆幸没有拒绝,不然这馋的就更难受了。:,,.
只是他的消息一发出去,网友都很有默契的表示他们相信了,然后再次给顾白推荐自己的家乡,谁不希望自己的家乡会更好呢,哪怕他们都在外面了,但是家乡能发展起来还是更好的。
顾白这下无话可说了,只能看着他们发消息。
顾白这段时间休息了一会后,就改成到宴客居来工作了,之前在玉春楼做的是白切鸡,顾白想了想,就在宴客居该做啤酒鸭了。
毕竟白切鸡的口感属于清淡寡淡,而啤酒鸭口味则重了很多,刚好搭配着来。
顾白做的白切鸡是好吃,哪怕不太喜欢清淡菜色的食客吃到白切鸡都要夸一句味道好,但是能吃口味重的,口味清淡的菜自然吸引力就小了很多,尤其是顾白有了之前在玉春楼教学的经验,这下教起徒弟来,能力又加强了不少。
虽说因为时间还短,教出来的徒弟一个个的都没有达到顾白的水平,但是两个大厨的a+水平还是有的,成果一出,就直接跟着顾白一起上了菜单。
虽说他们平时也会做别的菜,如果单做一个啤酒鸭的话,多少有些耽误时间了,但是两人也都知道,趁着顾白还在宴客居的时候多做些,也能多学到一点,不然那等到顾白不知道什么时候走了,想再找这么好的机会就难了。
顾白第二个选择的饭店是他们店,不知道多少厨师羡慕,他们自然也要抓紧时机学习。
在教他们的时候,顾白自己也不是没有进步,他发现自己越是教授其他的厨师,对于这道啤酒鸭的掌握也在逐步加深。
顾白之前虽说知道这些菜都可以升级,毕竟从白切鸡的ss级就可以看出来了,但是到了s级的时候,他感觉这道菜已经做的很完美了,想要提升几乎是找不到路。
可现在教了别人之后,顾白感觉对于这道菜品的了解越来越深入了。
毕竟自己做是一回事,可要教会别人做,尤其是做到和他一样的程度,这难度就更加高了,需要他对于这道菜的了解更加深入透彻。
结果,顾白做的啤酒鸭就直接从s级提升到了s+级,虽然还没有到ss级,但是顾白感觉这一步不远了。
齐师傅和程师傅算是这一群人里学的最快的,辛辛苦苦的提升到了a+级,觉得自己的进步还不错,然后就发现顾白在教他们的时候自己也进步了,而且进步比他们还要大。
一个个的都是吃着顾白做的啤酒鸭,一边感到羞愧和震惊。
羞愧的是他们被顾白几乎是手把手的教,几乎每个人都被顾白下指令教授过,按照顾白的指令,一步一行动做出来的一道a+级的啤酒鸭,也感受过那种感觉,可是自己做的时候还是不太行。
而震惊的是,他们之前也尝过顾白做的啤酒鸭味道,明显和现在做的是有差距的,他们被顾白这么教都没有什么太多的进步,结果顾白教他们,自己就先进步了,足以证明对方的厨艺天赋十分可怕了。
顾白对于网上的消息并不太在意,他看得出来有些网友大概是相信了,但是更多的网友其实只是在玩梗,等这个热度过去事情也就结束了,只是他没有想到,过了几天之后,这件事的热度是下去了,可是影响力却比较的大。
国家电视台正在策划一档节目,主要目的是向大众展示各个偏远地区的自然风景,地区特产,人文景观,也有点类似于宣传带货的性质。
拍摄的人员都找的差不多了,只是还差了一个,然后就发现了顾白这么一个奇男子,尤其一了解顾白的事迹之后,发现对方和他们这档节目非常的契合,几乎就是天造地设的一对。
尤其是对方的名气也不小,名声也挺好的,再加上这种能耐,实在是让领导们心动。
然后就给顾白发去了邀请。
收到邀请的时候,顾白正在玉春楼准备火锅底料。
沈瑜年他们难得有空来临漳市找他,提前说好了,发现刚好也遇到了顾白休息的时间,顾白本来是想做顿饭招待一下,毕竟要是去外面的店吃饭,沈瑜年他们在外面去哪里吃不是吃呢。
只是沈瑜年他们都知道顾白在宴客居的事,虽说顾白没有怎么忙,但是午餐一顿,加上下午还要教徒弟,这事加一起,就也算忙的了,干嘛要让顾白做,这好不容易休息了一天,还要让顾白忙,他们也过意不去。
只是顾白又想做,双方为了去哪里吃饭都差点吵起来,最后让顾白决定,熬一锅火锅底料,然后吃一餐火锅。
吃火锅准备的东西就不多了,只要准备好火锅底料,再配上蘸料,剩下的食材只要够新鲜,品质高,处理起来都不怎么费事,甚至一些不需要刀功的食材,都不用顾白动手,沈瑜年他们自己就能轻轻松松的解决。
至于说现在这个天气吃火锅是不是有点热,反正都是在空调房里,热不热的也无所谓了。
尤其是白霜和盛佳宁,知道这个消息后是馋的口水哗哗的,他们前段时间一不小心吃的多了,人也胖了点,然后就被梁松给发现了,这一发现就要戒口减重,管的尤其严格。
之前时不时的能吃到一些好吃的,倒没什么感觉,这突然一下一点都吃不到,白霜和盛佳宁都是分外的渴望美食了,尤其是重口味的火锅,光是想着就口水控制不住了。
而且他们还想到了一个事,如果说顾白熬制火锅底料的话,这东西保存的时间应该长一点吧,蘸料调制的话,学习起来也很简单,如果能从顾白那边讨一点火锅底料来的话,那他们随时都能吃火锅了。
然后两个人就扭扭捏捏的找上顾白,说出自己的想法。
其实他们不说,顾白也准备多做一点,毕竟火锅底料熬制起来费劲,但是吃的话倒是省时省力了。
不过吃火锅,多多少少会吃下去不少的油分,所以白霜和盛佳宁都是不断的努力,锻炼身体,硬生生的将体重降的比之前还轻三斤,梁松看到数据的时候还有点不太敢相信。
毕竟白霜和盛佳宁一向都是他说尽量做到多少,就做到多少,至于更进步一点,那就别想了,非要催一下才动一下,结果这突然这么的自觉,让梁松差点以为自己看花了眼睛。
得到确定的回答后,梁松就感觉这里面肯定是有古怪的,要是真是白霜和盛佳宁这么自觉,他不信,而一追问,梁松面对的就是两张可怜巴巴的讨好脸。
梁松有种不好的预感了,想不追问了,但是他不想问,白霜和盛佳宁也要和他说。
听到两人说要去见顾白,梁松就有点明白了,而又听到他们说是要去吃顾白做的火锅后,梁松嘴角抽搐,看了眼两人的身体数据,问:“所以,你们特意多瘦三斤,就是为这个做准备的?”
虽然是疑问,但是梁松觉得自己都不用等他们的回答,就知道结果了。
“你们吃的时候能用水涮一下……”食材吗
梁松的话说着说着声音就消失了,要知道火锅吃的就是底料和食材搭配的味道,这要是下水涮一下,那不就等于吃水煮菜了,尤其是这还是顾白准备的,太暴殄天物了。
梁松自己说完都感觉有点过分。
听到梁松的话,白霜和盛佳宁都有点惊恐,震惊的看着他,没想到对方会想出这么个主意,这要是这样吃,那他们还吃什么火锅啊。
看着两人的表情,又看看他们瘦下来三斤的身体数据,梁松知道他们为了这一刻肯定准备了很久,毕竟按照本来的计划来看,减到预定的体重已经是非常卖力的锻炼了,能再瘦三斤,这花费的心血是真的不小了,就为了吃这顿火锅……
梁松深深的叹了口气,同意了下来,不过也不忘警告,既然去吃了,那等回来的时候要是吃胖了,他别的也不说了,都给我回来锻炼,不把涨上去的体重给减下来就不行。
比起梁松这边的情况,沈瑜年和夏琳就好过多了,尤其是沈瑜年,李真几乎是把沈瑜年去顾白那边吃饭当做是增肥利器,虽说沈瑜年现在的胃口已经好了不少,但是和在顾白身边还是有差距的。
约定好了晚上吃火锅,顾白白天起来就开始准备,他之所以选择玉春楼也是因为家里的锅还不够大,他要准备一大锅的火锅底料,锅不够大也不行,火候也是要够大才更好一点。
顾白准备的是火锅底料是两种口味,一种是香辣的,一种是清汤,预防有人不怎么爱吃辣的。
香辣火锅底料的配料表和香料表都非常的复杂,光是准备这些材料,备菜的桌子上都摆了个满满当当的,甚至还有些不够放,不得不临时加了一个摆放的台子才能将所有的配料和新料都放好。
至于清汤的锅底,配料其实也不算少了,只是比起香辣锅底的配料就少了不少,主要还是要吊出来的汤,毕竟清汤锅喝的就是一个鲜美,如果不够鲜美,那煮食材的时候就真的和水煮差不多了。
放进去的食材那么多,而清汤的配料又比较少,汤味不足就很容易要没有味道了。
虽然对玉春楼非常的放心,但是考虑到火锅底料的炒制需要的配料和香料实在是太多了,如果哪一样出了问题,这一锅料跟废了也没多大区别,顾白还是仔细的检查了一下配料香料的品质,确定没有失误后才开始熬制。
这些香料都按照顾白的意思处理好了,顾白检查完就开始炒制,一样样的配料被投入锅中,一样样的香料也按照顺序放了进去,香气在不断的激发,每一样香料和配料都有着自己的味道,香气层层叠加。
顾白之前做过很多的菜,但是香气都没有火锅料的香气浓,毕竟这里面的香料也是放的最多的。
厨房大门被紧紧的关上了,其他厨师都不敢闻了,怕再闻下去,口水真的要流出来。
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尤其是当销量少的时候,这邮费也挺高的,他们打听了一下,非要等到月销量高了,这邮费才能拿降下来。
可这没有人气,哪里有这么多销量,邮费这是实打实的支出,这算是另外的开销,哪怕这玫瑰花价格比卖给收购高,可加上邮费之后,依旧赚不了太多,还特别的烦心。
毕竟一份一份的卖给零散的客户,遇到矛盾问题的事也多了,可要是集中卖给收购商,也算是一对一的卖,解决起问题来就容易得多,这么一想,村民们又发现自己赚不了这个钱,还是一对一地卖给收购商算了。
钱或许是少了点,但是省下太多精力,还能干点别的。
只是不管怎么说,看着小水村的情况,村民还是很羡慕的,羡慕他们的运气,还以为遇到一个差的收购商,这下要亏大了,可现在看来不但没亏,还赚了不少呢。
小水村的人自然也知道外面村民的羡慕,卖起玫瑰花来自然是更加的卖力,努力的挑出品质好的玫瑰花出来,维护好自己的口碑。
顾白在林泽的直播间夸了小水村的墨红玫瑰好之后,就一直关注着这边的情况,他本来是想让林泽删掉这个直播视频的,但是了解到了小水村的情况后,还是先观望了一阵,看看这个村子里的玫瑰花卖的如何。
结果这一观望,就发现这村子里的人还是挺老实的,没有出现什么以次充好的事情,品质和之前是一模一样的,顾白自己时不时的买一些玫瑰花回来,因为姜秀吃玫瑰酱感觉伟大不错,特别喜欢。
顾白自己都要用上,就干脆买了这小水村的玫瑰花,顺便监督一下这家玫瑰花的质量,就发现哪怕随着时间的推移,对方给出来的玫瑰花品质依旧又保障,这就让顾白松了口气。
毕竟知道了小水村的事情之后,顾白也是希望对方能靠着这个渠道将玫瑰花卖掉,可要是为了赚钱弄虚作假的话,他也必须得要出面。
好在对方还是很实诚的。
小水村也以为这事就这样了,谁知道他们这边的玫瑰花卖的风生水起的,之前收购他们村玫瑰花的公司反而出了问题,他们接收的那批玫瑰花出了问题,现在急需一批玫瑰花。
可到了这个时候,就和小水村之前面临的问题一样,大部分的花农都将玫瑰花给卖出去了,哪怕他们出的价格稍微高一点,可是这都是事先签订了合同的,违背合同要出违约金的。
再说这家公司干的事大家都清楚,为了赚他们一点钱,葬送自己的口碑,没有哪家花农会做这个事。
这下他们想收购也没有办法收购了,顶多是零散的收购一些,而且因为零散收购的玫瑰花品质还不同,好的好,差的差,只能说勉强能用了。
最后转了一圈,这家公司发现如果要满足他们的条件的话,最好就是选择小水村的玫瑰,一来他们这边的玫瑰量是最大的,也没有和什么收购商签订合同,二来,他们公司之前也是收购的小水村的玫瑰花,品质都是一样的,也更合适。
这么一想,负责公司玫瑰花采购的经理就过来谈合同,他们并不知道小水村这段时间的变化,只当小水村还是为玫瑰花的销售着急,以为他们这边一说,对方就屁颠屁颠的将玫瑰花送过来。
只是当他们给小水村打过去的电话,对方一听他们是xx公司的,直接就毫不客气的挂掉了电话,哪怕是他们跑到小水村当地去,村干部知道他们的来意之后都直接表示拒绝。
一开始,经理还以为是价钱不够,和老板汇报之后,忍痛提高了一些收购价格,和之前持平了,毕竟他们本来是想着小水村的玫瑰花这些天都卖不出去了,说不定低价就能买到了,谁知道知对方不上套,没办法,为了买到玫瑰花,只能忍痛提价。
只是他们提价了,可是小水村的干部还是不为所动,甚至让他没事干的话就去别的地方找找,说不定还会有别的村子想要卖玫瑰花给他们,反正他们小水村是不会卖的。
经理被拒绝的时候还是摸不着头脑,结果一出来,发现这小水村里的玫瑰都被采摘了不少,甚至花田里现在还有人干活,顿时就感觉情况不妙,手机一查才发现,原来是小水村的玫瑰花找到销路了。
比卖给他们公司还好,怪不得不愿意卖给他们了。
尤其看到刚才还冷脸对着他的村干部一脸笑的让村民将打包好的玫瑰花送到镇上的快递点去,经理和老板汇报之后,老板更是气的不行,让他不要再谈了。
而知道他就在村干部身边时,让他将扩音器打开,大声说:“行了,这生意也不用谈了,不就是找花农买玫瑰花,少了他小水村,难道这玫瑰花就买不到了?再说,当我不知道,他这边的生意也就是好今年一年,等到明年这热度没了,我看他家的玫瑰花卖给谁。”
还是那句话,天南的可食用玫瑰花市场比较的稳定,大部分的公司都有自己的合作花农,合作时间有长有短,而小水村少了合作商,正常情况想找个能一口气吃下他们玫瑰花的收购商还是挺难的。
这话一出,小水村的村干部和村民脸色就难看了,这事他们也不是不知道,只是在这高兴的时候,就不要说太多扫兴的话,要是愁这么多的话,那日子还过不过了。
可是自己知道,却不代表外人在他们面前说起来不会生气,尤其是知道对方不怀好意之后。
只是这话他们还真的不好反驳,自己说起来也没有底气,他们在成名之后,也做过很多的了解,自然知道一些红极一时的产品在随着时间的推移后,慢慢的泯然众人,热度不再,销量也大减。
他们可不敢说他们村的玫瑰花会不会这样。
见小水村的村民没有话了,经理忍不住笑了起来,他是新老板的小舅子,这收购小水村的玫瑰花毁约的事也是他提出来的,出了事后他也挨了不少骂。
刚才就憋了一肚子的火气,现在看到他们一个个说不话来,感觉心里是舒坦了不少。
只是他还没有笑多久,有几辆车从远处开过来,开到村口走下来几个人,为首那人的长相经理很熟悉,是天南这边一个很大的玫瑰花收购商,经理顿时有种不好的预感了。
小水村的村干部也认出了对方,迎了上去,然后才知道对方是想来他们这边视察一下花田里的玫瑰花情况,今年的玫瑰花要是能收购的就收购,不能的话,如果玫瑰花质量过关的话,可以预约到明年去。
这下经理顿时笑不出来了,他虽然不喜欢小水村,可也清楚小水村的玫瑰质量是真不错,花田都是精心伺候着的,不然的话怎么可能在网上卖出那么多,就算一开始是因为顾白的夸奖,可后来网友们的回购,可都是冲着玫瑰花的品质来的。
虽然面对其他人的嫌弃,但是经理还是不肯走,他坚持留下来看看情况,然后就看着情况朝着自己最不想看到的方向而去。
这下,经理也没有继续待下去的理由,只能灰溜溜的离开。
顾白一句话给村里的玫瑰花店打开销路,这件事波及的范围不算大,毕竟对于村庄来说算是大事,可对于一个市,一个省来说,其实算不得什么。
但是这件事偏偏又比较的吸引人注意,毕竟事情的起因经过结尾都颇有传奇色彩,这么一来二去的,就给不少人留下了深刻的印象。
而这时候,有人在网上翻出来了顾白之前的一些事,发现顾白曾经去过的乌梅村等等地方,因为他在那边收购产品进行加工,不少同样产品的加工企业,只要不是运输成本太高了,都会选择先去这边看看。
毕竟有时候想要找一个好品质的原材料也难,而有顾白在前面,大家都知道他的情况,原材料不够好的都不会要,有人帮忙认证原材料质量,这还是需要犹豫。
本来顾白的产业收购产品就让这些地方赚到了不少钱,经济有了些发展,乌梅村里之前剩下的很多都是老人,年轻人都在外面务工,赚不到什么钱,结果现在,年轻人不少人都回来了。
毕竟出门在外日子也不好过,能在老家赚到足够的钱,一般人都不太愿意出去了,这出去赚钱看着是比在老家多,可是算算租房吃饭的各种开销,其实也剩不下多少钱。
之前老家没有发展起来就不说什么了,现在老家发展起来了,不少人都直接留了下来。
网友一通盘点,发现顾白真的有点类似于点金石的味道,他在哪里开厂收购,或者建厂,当地的农业经济就要受到他的影响,一点点的好起来。
余高市的风景情况也一直很少有人知道,所以游客也少,而现在,网友们先是了解到他们那边的鸭蛋好,其次了解到鸭子不错,又知道那边是水乡,野鸭子也多,风景也不错,尤其是现在天气适宜,以至于不少附近的人都选择过去旅游玩一圈,也花不了几个钱。
这么一算下来,网友发现顾白的影响力是真的不小啊,尤其是带货的能力,别人带货是给某个产品带货,面对的是普通人,而顾白的带货带的则是某个地区,面对的除了普通人之外,还面对各大工厂企业。
网友们分析出这个结果后,自己都震惊了,而其他的路人看到也有些被震撼到,大家都只看过给某个产品带货的,给地区带货的人,还真的算来算去就顾白一个。
虽说他带货的经济看着不如一些大主播一天上亿的销量,但是问题是,那些是要大主播每天持续不断的带货,才能稍微维持住,而顾白只要在一个地方落子,那个地方就会慢慢的聚集起一些产业来,这可是实体生产,拉动本地的经济。
要知道多少当地政府官员想要拉动一下本地经济都难的不行,而顾白一过来,或多或少的都能起些作用。
网上的消息传的很快,等到消息扩散出去,顾白的私信本来就会收到很多消息,这下收到的私信就更多了,很多都是给顾白介绍他们当地的特产有多好多好,潜意思就是希望顾白能去看看。
这万一顾白要是看上了,过去了,又在本地发展产业,那当地的经济拉动了,当地人的日子也好一些。
别管对于普通人来说这点影响有多少,桌上能多添一道菜也是好事。
顾白一开始都没有注意到网上的消息,还是让宴客居的厨师提醒之后,才发现这个事,听完就很是沉默了,顾白想让他们不要太相信这事了,但是一看网上的分析,如果他不是事主,还真的要被忽悠到了。
顾白觉得这些地方的产业能发展起来,绝对也是有当地的原因,毕竟他能选择这些地方,这些地方的条件就是不错,只是一直都没有被人发现,如果早就被发现了,那也轮不到他来当这个点金石了。
顾白直接在微博上发了一条消息,让大家千万不要迷信,然后详细的解释了一大段。
只是他的消息一发出去,网友都很有默契的表示他们相信了,然后再次给顾白推荐自己的家乡,谁不希望自己的家乡会更好呢,哪怕他们都在外面了,但是家乡能发展起来还是更好的。
顾白这下无话可说了,只能看着他们发消息。
顾白这段时间休息了一会后,就改成到宴客居来工作了,之前在玉春楼做的是白切鸡,顾白想了想,就在宴客居该做啤酒鸭了。
毕竟白切鸡的口感属于清淡寡淡,而啤酒鸭口味则重了很多,刚好搭配着来。
顾白做的白切鸡是好吃,哪怕不太喜欢清淡菜色的食客吃到白切鸡都要夸一句味道好,但是能吃口味重的,口味清淡的菜自然吸引力就小了很多,尤其是顾白有了之前在玉春楼教学的经验,这下教起徒弟来,能力又加强了不少。
虽说因为时间还短,教出来的徒弟一个个的都没有达到顾白的水平,但是两个大厨的a+水平还是有的,成果一出,就直接跟着顾白一起上了菜单。
虽说他们平时也会做别的菜,如果单做一个啤酒鸭的话,多少有些耽误时间了,但是两人也都知道,趁着顾白还在宴客居的时候多做些,也能多学到一点,不然那等到顾白不知道什么时候走了,想再找这么好的机会就难了。
顾白第二个选择的饭店是他们店,不知道多少厨师羡慕,他们自然也要抓紧时机学习。
在教他们的时候,顾白自己也不是没有进步,他发现自己越是教授其他的厨师,对于这道啤酒鸭的掌握也在逐步加深。
顾白之前虽说知道这些菜都可以升级,毕竟从白切鸡的ss级就可以看出来了,但是到了s级的时候,他感觉这道菜已经做的很完美了,想要提升几乎是找不到路。
可现在教了别人之后,顾白感觉对于这道菜品的了解越来越深入了。
毕竟自己做是一回事,可要教会别人做,尤其是做到和他一样的程度,这难度就更加高了,需要他对于这道菜的了解更加深入透彻。
结果,顾白做的啤酒鸭就直接从s级提升到了s+级,虽然还没有到ss级,但是顾白感觉这一步不远了。
齐师傅和程师傅算是这一群人里学的最快的,辛辛苦苦的提升到了a+级,觉得自己的进步还不错,然后就发现顾白在教他们的时候自己也进步了,而且进步比他们还要大。
一个个的都是吃着顾白做的啤酒鸭,一边感到羞愧和震惊。
羞愧的是他们被顾白几乎是手把手的教,几乎每个人都被顾白下指令教授过,按照顾白的指令,一步一行动做出来的一道a+级的啤酒鸭,也感受过那种感觉,可是自己做的时候还是不太行。
而震惊的是,他们之前也尝过顾白做的啤酒鸭味道,明显和现在做的是有差距的,他们被顾白这么教都没有什么太多的进步,结果顾白教他们,自己就先进步了,足以证明对方的厨艺天赋十分可怕了。
顾白对于网上的消息并不太在意,他看得出来有些网友大概是相信了,但是更多的网友其实只是在玩梗,等这个热度过去事情也就结束了,只是他没有想到,过了几天之后,这件事的热度是下去了,可是影响力却比较的大。
国家电视台正在策划一档节目,主要目的是向大众展示各个偏远地区的自然风景,地区特产,人文景观,也有点类似于宣传带货的性质。
拍摄的人员都找的差不多了,只是还差了一个,然后就发现了顾白这么一个奇男子,尤其一了解顾白的事迹之后,发现对方和他们这档节目非常的契合,几乎就是天造地设的一对。
尤其是对方的名气也不小,名声也挺好的,再加上这种能耐,实在是让领导们心动。
然后就给顾白发去了邀请。
收到邀请的时候,顾白正在玉春楼准备火锅底料。
沈瑜年他们难得有空来临漳市找他,提前说好了,发现刚好也遇到了顾白休息的时间,顾白本来是想做顿饭招待一下,毕竟要是去外面的店吃饭,沈瑜年他们在外面去哪里吃不是吃呢。
只是沈瑜年他们都知道顾白在宴客居的事,虽说顾白没有怎么忙,但是午餐一顿,加上下午还要教徒弟,这事加一起,就也算忙的了,干嘛要让顾白做,这好不容易休息了一天,还要让顾白忙,他们也过意不去。
只是顾白又想做,双方为了去哪里吃饭都差点吵起来,最后让顾白决定,熬一锅火锅底料,然后吃一餐火锅。
吃火锅准备的东西就不多了,只要准备好火锅底料,再配上蘸料,剩下的食材只要够新鲜,品质高,处理起来都不怎么费事,甚至一些不需要刀功的食材,都不用顾白动手,沈瑜年他们自己就能轻轻松松的解决。
至于说现在这个天气吃火锅是不是有点热,反正都是在空调房里,热不热的也无所谓了。
尤其是白霜和盛佳宁,知道这个消息后是馋的口水哗哗的,他们前段时间一不小心吃的多了,人也胖了点,然后就被梁松给发现了,这一发现就要戒口减重,管的尤其严格。
之前时不时的能吃到一些好吃的,倒没什么感觉,这突然一下一点都吃不到,白霜和盛佳宁都是分外的渴望美食了,尤其是重口味的火锅,光是想着就口水控制不住了。
而且他们还想到了一个事,如果说顾白熬制火锅底料的话,这东西保存的时间应该长一点吧,蘸料调制的话,学习起来也很简单,如果能从顾白那边讨一点火锅底料来的话,那他们随时都能吃火锅了。
然后两个人就扭扭捏捏的找上顾白,说出自己的想法。
其实他们不说,顾白也准备多做一点,毕竟火锅底料熬制起来费劲,但是吃的话倒是省时省力了。
不过吃火锅,多多少少会吃下去不少的油分,所以白霜和盛佳宁都是不断的努力,锻炼身体,硬生生的将体重降的比之前还轻三斤,梁松看到数据的时候还有点不太敢相信。
毕竟白霜和盛佳宁一向都是他说尽量做到多少,就做到多少,至于更进步一点,那就别想了,非要催一下才动一下,结果这突然这么的自觉,让梁松差点以为自己看花了眼睛。
得到确定的回答后,梁松就感觉这里面肯定是有古怪的,要是真是白霜和盛佳宁这么自觉,他不信,而一追问,梁松面对的就是两张可怜巴巴的讨好脸。
梁松有种不好的预感了,想不追问了,但是他不想问,白霜和盛佳宁也要和他说。
听到两人说要去见顾白,梁松就有点明白了,而又听到他们说是要去吃顾白做的火锅后,梁松嘴角抽搐,看了眼两人的身体数据,问:“所以,你们特意多瘦三斤,就是为这个做准备的?”
虽然是疑问,但是梁松觉得自己都不用等他们的回答,就知道结果了。
“你们吃的时候能用水涮一下……”食材吗
梁松的话说着说着声音就消失了,要知道火锅吃的就是底料和食材搭配的味道,这要是下水涮一下,那不就等于吃水煮菜了,尤其是这还是顾白准备的,太暴殄天物了。
梁松自己说完都感觉有点过分。
听到梁松的话,白霜和盛佳宁都有点惊恐,震惊的看着他,没想到对方会想出这么个主意,这要是这样吃,那他们还吃什么火锅啊。
看着两人的表情,又看看他们瘦下来三斤的身体数据,梁松知道他们为了这一刻肯定准备了很久,毕竟按照本来的计划来看,减到预定的体重已经是非常卖力的锻炼了,能再瘦三斤,这花费的心血是真的不小了,就为了吃这顿火锅……
梁松深深的叹了口气,同意了下来,不过也不忘警告,既然去吃了,那等回来的时候要是吃胖了,他别的也不说了,都给我回来锻炼,不把涨上去的体重给减下来就不行。
比起梁松这边的情况,沈瑜年和夏琳就好过多了,尤其是沈瑜年,李真几乎是把沈瑜年去顾白那边吃饭当做是增肥利器,虽说沈瑜年现在的胃口已经好了不少,但是和在顾白身边还是有差距的。
约定好了晚上吃火锅,顾白白天起来就开始准备,他之所以选择玉春楼也是因为家里的锅还不够大,他要准备一大锅的火锅底料,锅不够大也不行,火候也是要够大才更好一点。
顾白准备的是火锅底料是两种口味,一种是香辣的,一种是清汤,预防有人不怎么爱吃辣的。
香辣火锅底料的配料表和香料表都非常的复杂,光是准备这些材料,备菜的桌子上都摆了个满满当当的,甚至还有些不够放,不得不临时加了一个摆放的台子才能将所有的配料和新料都放好。
至于清汤的锅底,配料其实也不算少了,只是比起香辣锅底的配料就少了不少,主要还是要吊出来的汤,毕竟清汤锅喝的就是一个鲜美,如果不够鲜美,那煮食材的时候就真的和水煮差不多了。
放进去的食材那么多,而清汤的配料又比较少,汤味不足就很容易要没有味道了。
虽然对玉春楼非常的放心,但是考虑到火锅底料的炒制需要的配料和香料实在是太多了,如果哪一样出了问题,这一锅料跟废了也没多大区别,顾白还是仔细的检查了一下配料香料的品质,确定没有失误后才开始熬制。
这些香料都按照顾白的意思处理好了,顾白检查完就开始炒制,一样样的配料被投入锅中,一样样的香料也按照顺序放了进去,香气在不断的激发,每一样香料和配料都有着自己的味道,香气层层叠加。
顾白之前做过很多的菜,但是香气都没有火锅料的香气浓,毕竟这里面的香料也是放的最多的。
厨房大门被紧紧的关上了,其他厨师都不敢闻了,怕再闻下去,口水真的要流出来。
唯一让他们庆幸的是,顾白做的时候说了要给他们分一点,本来还不好意思收下,现在就是庆幸没有拒绝,不然这馋的就更难受了。:,,.
只是他的消息一发出去,网友都很有默契的表示他们相信了,然后再次给顾白推荐自己的家乡,谁不希望自己的家乡会更好呢,哪怕他们都在外面了,但是家乡能发展起来还是更好的。
顾白这下无话可说了,只能看着他们发消息。
顾白这段时间休息了一会后,就改成到宴客居来工作了,之前在玉春楼做的是白切鸡,顾白想了想,就在宴客居该做啤酒鸭了。
毕竟白切鸡的口感属于清淡寡淡,而啤酒鸭口味则重了很多,刚好搭配着来。
顾白做的白切鸡是好吃,哪怕不太喜欢清淡菜色的食客吃到白切鸡都要夸一句味道好,但是能吃口味重的,口味清淡的菜自然吸引力就小了很多,尤其是顾白有了之前在玉春楼教学的经验,这下教起徒弟来,能力又加强了不少。
虽说因为时间还短,教出来的徒弟一个个的都没有达到顾白的水平,但是两个大厨的a+水平还是有的,成果一出,就直接跟着顾白一起上了菜单。
虽说他们平时也会做别的菜,如果单做一个啤酒鸭的话,多少有些耽误时间了,但是两人也都知道,趁着顾白还在宴客居的时候多做些,也能多学到一点,不然那等到顾白不知道什么时候走了,想再找这么好的机会就难了。
顾白第二个选择的饭店是他们店,不知道多少厨师羡慕,他们自然也要抓紧时机学习。
在教他们的时候,顾白自己也不是没有进步,他发现自己越是教授其他的厨师,对于这道啤酒鸭的掌握也在逐步加深。
顾白之前虽说知道这些菜都可以升级,毕竟从白切鸡的ss级就可以看出来了,但是到了s级的时候,他感觉这道菜已经做的很完美了,想要提升几乎是找不到路。
可现在教了别人之后,顾白感觉对于这道菜品的了解越来越深入了。
毕竟自己做是一回事,可要教会别人做,尤其是做到和他一样的程度,这难度就更加高了,需要他对于这道菜的了解更加深入透彻。
结果,顾白做的啤酒鸭就直接从s级提升到了s+级,虽然还没有到ss级,但是顾白感觉这一步不远了。
齐师傅和程师傅算是这一群人里学的最快的,辛辛苦苦的提升到了a+级,觉得自己的进步还不错,然后就发现顾白在教他们的时候自己也进步了,而且进步比他们还要大。
一个个的都是吃着顾白做的啤酒鸭,一边感到羞愧和震惊。
羞愧的是他们被顾白几乎是手把手的教,几乎每个人都被顾白下指令教授过,按照顾白的指令,一步一行动做出来的一道a+级的啤酒鸭,也感受过那种感觉,可是自己做的时候还是不太行。
而震惊的是,他们之前也尝过顾白做的啤酒鸭味道,明显和现在做的是有差距的,他们被顾白这么教都没有什么太多的进步,结果顾白教他们,自己就先进步了,足以证明对方的厨艺天赋十分可怕了。
顾白对于网上的消息并不太在意,他看得出来有些网友大概是相信了,但是更多的网友其实只是在玩梗,等这个热度过去事情也就结束了,只是他没有想到,过了几天之后,这件事的热度是下去了,可是影响力却比较的大。
国家电视台正在策划一档节目,主要目的是向大众展示各个偏远地区的自然风景,地区特产,人文景观,也有点类似于宣传带货的性质。
拍摄的人员都找的差不多了,只是还差了一个,然后就发现了顾白这么一个奇男子,尤其一了解顾白的事迹之后,发现对方和他们这档节目非常的契合,几乎就是天造地设的一对。
尤其是对方的名气也不小,名声也挺好的,再加上这种能耐,实在是让领导们心动。
然后就给顾白发去了邀请。
收到邀请的时候,顾白正在玉春楼准备火锅底料。
沈瑜年他们难得有空来临漳市找他,提前说好了,发现刚好也遇到了顾白休息的时间,顾白本来是想做顿饭招待一下,毕竟要是去外面的店吃饭,沈瑜年他们在外面去哪里吃不是吃呢。
只是沈瑜年他们都知道顾白在宴客居的事,虽说顾白没有怎么忙,但是午餐一顿,加上下午还要教徒弟,这事加一起,就也算忙的了,干嘛要让顾白做,这好不容易休息了一天,还要让顾白忙,他们也过意不去。
只是顾白又想做,双方为了去哪里吃饭都差点吵起来,最后让顾白决定,熬一锅火锅底料,然后吃一餐火锅。
吃火锅准备的东西就不多了,只要准备好火锅底料,再配上蘸料,剩下的食材只要够新鲜,品质高,处理起来都不怎么费事,甚至一些不需要刀功的食材,都不用顾白动手,沈瑜年他们自己就能轻轻松松的解决。
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然后两个人就扭扭捏捏的找上顾白,说出自己的想法。
其实他们不说,顾白也准备多做一点,毕竟火锅底料熬制起来费劲,但是吃的话倒是省时省力了。
不过吃火锅,多多少少会吃下去不少的油分,所以白霜和盛佳宁都是不断的努力,锻炼身体,硬生生的将体重降的比之前还轻三斤,梁松看到数据的时候还有点不太敢相信。
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梁松有种不好的预感了,想不追问了,但是他不想问,白霜和盛佳宁也要和他说。
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梁松自己说完都感觉有点过分。
听到梁松的话,白霜和盛佳宁都有点惊恐,震惊的看着他,没想到对方会想出这么个主意,这要是这样吃,那他们还吃什么火锅啊。
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梁松深深的叹了口气,同意了下来,不过也不忘警告,既然去吃了,那等回来的时候要是吃胖了,他别的也不说了,都给我回来锻炼,不把涨上去的体重给减下来就不行。
比起梁松这边的情况,沈瑜年和夏琳就好过多了,尤其是沈瑜年,李真几乎是把沈瑜年去顾白那边吃饭当做是增肥利器,虽说沈瑜年现在的胃口已经好了不少,但是和在顾白身边还是有差距的。
约定好了晚上吃火锅,顾白白天起来就开始准备,他之所以选择玉春楼也是因为家里的锅还不够大,他要准备一大锅的火锅底料,锅不够大也不行,火候也是要够大才更好一点。
顾白准备的是火锅底料是两种口味,一种是香辣的,一种是清汤,预防有人不怎么爱吃辣的。
香辣火锅底料的配料表和香料表都非常的复杂,光是准备这些材料,备菜的桌子上都摆了个满满当当的,甚至还有些不够放,不得不临时加了一个摆放的台子才能将所有的配料和新料都放好。
至于清汤的锅底,配料其实也不算少了,只是比起香辣锅底的配料就少了不少,主要还是要吊出来的汤,毕竟清汤锅喝的就是一个鲜美,如果不够鲜美,那煮食材的时候就真的和水煮差不多了。
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虽然对玉春楼非常的放心,但是考虑到火锅底料的炒制需要的配料和香料实在是太多了,如果哪一样出了问题,这一锅料跟废了也没多大区别,顾白还是仔细的检查了一下配料香料的品质,确定没有失误后才开始熬制。
这些香料都按照顾白的意思处理好了,顾白检查完就开始炒制,一样样的配料被投入锅中,一样样的香料也按照顺序放了进去,香气在不断的激发,每一样香料和配料都有着自己的味道,香气层层叠加。
顾白之前做过很多的菜,但是香气都没有火锅料的香气浓,毕竟这里面的香料也是放的最多的。
厨房大门被紧紧的关上了,其他厨师都不敢闻了,怕再闻下去,口水真的要流出来。
唯一让他们庆幸的是,顾白做的时候说了要给他们分一点,本来还不好意思收下,现在就是庆幸没有拒绝,不然这馋的就更难受了。:,,.
只是他的消息一发出去,网友都很有默契的表示他们相信了,然后再次给顾白推荐自己的家乡,谁不希望自己的家乡会更好呢,哪怕他们都在外面了,但是家乡能发展起来还是更好的。
顾白这下无话可说了,只能看着他们发消息。
顾白这段时间休息了一会后,就改成到宴客居来工作了,之前在玉春楼做的是白切鸡,顾白想了想,就在宴客居该做啤酒鸭了。
毕竟白切鸡的口感属于清淡寡淡,而啤酒鸭口味则重了很多,刚好搭配着来。
顾白做的白切鸡是好吃,哪怕不太喜欢清淡菜色的食客吃到白切鸡都要夸一句味道好,但是能吃口味重的,口味清淡的菜自然吸引力就小了很多,尤其是顾白有了之前在玉春楼教学的经验,这下教起徒弟来,能力又加强了不少。
虽说因为时间还短,教出来的徒弟一个个的都没有达到顾白的水平,但是两个大厨的a+水平还是有的,成果一出,就直接跟着顾白一起上了菜单。
虽说他们平时也会做别的菜,如果单做一个啤酒鸭的话,多少有些耽误时间了,但是两人也都知道,趁着顾白还在宴客居的时候多做些,也能多学到一点,不然那等到顾白不知道什么时候走了,想再找这么好的机会就难了。
顾白第二个选择的饭店是他们店,不知道多少厨师羡慕,他们自然也要抓紧时机学习。
在教他们的时候,顾白自己也不是没有进步,他发现自己越是教授其他的厨师,对于这道啤酒鸭的掌握也在逐步加深。
顾白之前虽说知道这些菜都可以升级,毕竟从白切鸡的ss级就可以看出来了,但是到了s级的时候,他感觉这道菜已经做的很完美了,想要提升几乎是找不到路。
可现在教了别人之后,顾白感觉对于这道菜品的了解越来越深入了。
毕竟自己做是一回事,可要教会别人做,尤其是做到和他一样的程度,这难度就更加高了,需要他对于这道菜的了解更加深入透彻。
结果,顾白做的啤酒鸭就直接从s级提升到了s+级,虽然还没有到ss级,但是顾白感觉这一步不远了。
齐师傅和程师傅算是这一群人里学的最快的,辛辛苦苦的提升到了a+级,觉得自己的进步还不错,然后就发现顾白在教他们的时候自己也进步了,而且进步比他们还要大。
一个个的都是吃着顾白做的啤酒鸭,一边感到羞愧和震惊。
羞愧的是他们被顾白几乎是手把手的教,几乎每个人都被顾白下指令教授过,按照顾白的指令,一步一行动做出来的一道a+级的啤酒鸭,也感受过那种感觉,可是自己做的时候还是不太行。
而震惊的是,他们之前也尝过顾白做的啤酒鸭味道,明显和现在做的是有差距的,他们被顾白这么教都没有什么太多的进步,结果顾白教他们,自己就先进步了,足以证明对方的厨艺天赋十分可怕了。
顾白对于网上的消息并不太在意,他看得出来有些网友大概是相信了,但是更多的网友其实只是在玩梗,等这个热度过去事情也就结束了,只是他没有想到,过了几天之后,这件事的热度是下去了,可是影响力却比较的大。
国家电视台正在策划一档节目,主要目的是向大众展示各个偏远地区的自然风景,地区特产,人文景观,也有点类似于宣传带货的性质。
拍摄的人员都找的差不多了,只是还差了一个,然后就发现了顾白这么一个奇男子,尤其一了解顾白的事迹之后,发现对方和他们这档节目非常的契合,几乎就是天造地设的一对。
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收到邀请的时候,顾白正在玉春楼准备火锅底料。
沈瑜年他们难得有空来临漳市找他,提前说好了,发现刚好也遇到了顾白休息的时间,顾白本来是想做顿饭招待一下,毕竟要是去外面的店吃饭,沈瑜年他们在外面去哪里吃不是吃呢。
只是沈瑜年他们都知道顾白在宴客居的事,虽说顾白没有怎么忙,但是午餐一顿,加上下午还要教徒弟,这事加一起,就也算忙的了,干嘛要让顾白做,这好不容易休息了一天,还要让顾白忙,他们也过意不去。
只是顾白又想做,双方为了去哪里吃饭都差点吵起来,最后让顾白决定,熬一锅火锅底料,然后吃一餐火锅。
吃火锅准备的东西就不多了,只要准备好火锅底料,再配上蘸料,剩下的食材只要够新鲜,品质高,处理起来都不怎么费事,甚至一些不需要刀功的食材,都不用顾白动手,沈瑜年他们自己就能轻轻松松的解决。
至于说现在这个天气吃火锅是不是有点热,反正都是在空调房里,热不热的也无所谓了。
尤其是白霜和盛佳宁,知道这个消息后是馋的口水哗哗的,他们前段时间一不小心吃的多了,人也胖了点,然后就被梁松给发现了,这一发现就要戒口减重,管的尤其严格。
之前时不时的能吃到一些好吃的,倒没什么感觉,这突然一下一点都吃不到,白霜和盛佳宁都是分外的渴望美食了,尤其是重口味的火锅,光是想着就口水控制不住了。
而且他们还想到了一个事,如果说顾白熬制火锅底料的话,这东西保存的时间应该长一点吧,蘸料调制的话,学习起来也很简单,如果能从顾白那边讨一点火锅底料来的话,那他们随时都能吃火锅了。
然后两个人就扭扭捏捏的找上顾白,说出自己的想法。
其实他们不说,顾白也准备多做一点,毕竟火锅底料熬制起来费劲,但是吃的话倒是省时省力了。
不过吃火锅,多多少少会吃下去不少的油分,所以白霜和盛佳宁都是不断的努力,锻炼身体,硬生生的将体重降的比之前还轻三斤,梁松看到数据的时候还有点不太敢相信。
毕竟白霜和盛佳宁一向都是他说尽量做到多少,就做到多少,至于更进步一点,那就别想了,非要催一下才动一下,结果这突然这么的自觉,让梁松差点以为自己看花了眼睛。
得到确定的回答后,梁松就感觉这里面肯定是有古怪的,要是真是白霜和盛佳宁这么自觉,他不信,而一追问,梁松面对的就是两张可怜巴巴的讨好脸。
梁松有种不好的预感了,想不追问了,但是他不想问,白霜和盛佳宁也要和他说。
听到两人说要去见顾白,梁松就有点明白了,而又听到他们说是要去吃顾白做的火锅后,梁松嘴角抽搐,看了眼两人的身体数据,问:“所以,你们特意多瘦三斤,就是为这个做准备的?”
虽然是疑问,但是梁松觉得自己都不用等他们的回答,就知道结果了。
“你们吃的时候能用水涮一下……”食材吗
梁松的话说着说着声音就消失了,要知道火锅吃的就是底料和食材搭配的味道,这要是下水涮一下,那不就等于吃水煮菜了,尤其是这还是顾白准备的,太暴殄天物了。
梁松自己说完都感觉有点过分。
听到梁松的话,白霜和盛佳宁都有点惊恐,震惊的看着他,没想到对方会想出这么个主意,这要是这样吃,那他们还吃什么火锅啊。
看着两人的表情,又看看他们瘦下来三斤的身体数据,梁松知道他们为了这一刻肯定准备了很久,毕竟按照本来的计划来看,减到预定的体重已经是非常卖力的锻炼了,能再瘦三斤,这花费的心血是真的不小了,就为了吃这顿火锅……
梁松深深的叹了口气,同意了下来,不过也不忘警告,既然去吃了,那等回来的时候要是吃胖了,他别的也不说了,都给我回来锻炼,不把涨上去的体重给减下来就不行。
比起梁松这边的情况,沈瑜年和夏琳就好过多了,尤其是沈瑜年,李真几乎是把沈瑜年去顾白那边吃饭当做是增肥利器,虽说沈瑜年现在的胃口已经好了不少,但是和在顾白身边还是有差距的。
约定好了晚上吃火锅,顾白白天起来就开始准备,他之所以选择玉春楼也是因为家里的锅还不够大,他要准备一大锅的火锅底料,锅不够大也不行,火候也是要够大才更好一点。
顾白准备的是火锅底料是两种口味,一种是香辣的,一种是清汤,预防有人不怎么爱吃辣的。
香辣火锅底料的配料表和香料表都非常的复杂,光是准备这些材料,备菜的桌子上都摆了个满满当当的,甚至还有些不够放,不得不临时加了一个摆放的台子才能将所有的配料和新料都放好。
至于清汤的锅底,配料其实也不算少了,只是比起香辣锅底的配料就少了不少,主要还是要吊出来的汤,毕竟清汤锅喝的就是一个鲜美,如果不够鲜美,那煮食材的时候就真的和水煮差不多了。
放进去的食材那么多,而清汤的配料又比较少,汤味不足就很容易要没有味道了。
虽然对玉春楼非常的放心,但是考虑到火锅底料的炒制需要的配料和香料实在是太多了,如果哪一样出了问题,这一锅料跟废了也没多大区别,顾白还是仔细的检查了一下配料香料的品质,确定没有失误后才开始熬制。
这些香料都按照顾白的意思处理好了,顾白检查完就开始炒制,一样样的配料被投入锅中,一样样的香料也按照顺序放了进去,香气在不断的激发,每一样香料和配料都有着自己的味道,香气层层叠加。
顾白之前做过很多的菜,但是香气都没有火锅料的香气浓,毕竟这里面的香料也是放的最多的。
厨房大门被紧紧的关上了,其他厨师都不敢闻了,怕再闻下去,口水真的要流出来。
唯一让他们庆幸的是,顾白做的时候说了要给他们分一点,本来还不好意思收下,现在就是庆幸没有拒绝,不然这馋的就更难受了。:,,.
只是他的消息一发出去,网友都很有默契的表示他们相信了,然后再次给顾白推荐自己的家乡,谁不希望自己的家乡会更好呢,哪怕他们都在外面了,但是家乡能发展起来还是更好的。
顾白这下无话可说了,只能看着他们发消息。
顾白这段时间休息了一会后,就改成到宴客居来工作了,之前在玉春楼做的是白切鸡,顾白想了想,就在宴客居该做啤酒鸭了。
毕竟白切鸡的口感属于清淡寡淡,而啤酒鸭口味则重了很多,刚好搭配着来。
顾白做的白切鸡是好吃,哪怕不太喜欢清淡菜色的食客吃到白切鸡都要夸一句味道好,但是能吃口味重的,口味清淡的菜自然吸引力就小了很多,尤其是顾白有了之前在玉春楼教学的经验,这下教起徒弟来,能力又加强了不少。
虽说因为时间还短,教出来的徒弟一个个的都没有达到顾白的水平,但是两个大厨的a+水平还是有的,成果一出,就直接跟着顾白一起上了菜单。
虽说他们平时也会做别的菜,如果单做一个啤酒鸭的话,多少有些耽误时间了,但是两人也都知道,趁着顾白还在宴客居的时候多做些,也能多学到一点,不然那等到顾白不知道什么时候走了,想再找这么好的机会就难了。
顾白第二个选择的饭店是他们店,不知道多少厨师羡慕,他们自然也要抓紧时机学习。
在教他们的时候,顾白自己也不是没有进步,他发现自己越是教授其他的厨师,对于这道啤酒鸭的掌握也在逐步加深。
顾白之前虽说知道这些菜都可以升级,毕竟从白切鸡的ss级就可以看出来了,但是到了s级的时候,他感觉这道菜已经做的很完美了,想要提升几乎是找不到路。
可现在教了别人之后,顾白感觉对于这道菜品的了解越来越深入了。
毕竟自己做是一回事,可要教会别人做,尤其是做到和他一样的程度,这难度就更加高了,需要他对于这道菜的了解更加深入透彻。
结果,顾白做的啤酒鸭就直接从s级提升到了s+级,虽然还没有到ss级,但是顾白感觉这一步不远了。
齐师傅和程师傅算是这一群人里学的最快的,辛辛苦苦的提升到了a+级,觉得自己的进步还不错,然后就发现顾白在教他们的时候自己也进步了,而且进步比他们还要大。
一个个的都是吃着顾白做的啤酒鸭,一边感到羞愧和震惊。
羞愧的是他们被顾白几乎是手把手的教,几乎每个人都被顾白下指令教授过,按照顾白的指令,一步一行动做出来的一道a+级的啤酒鸭,也感受过那种感觉,可是自己做的时候还是不太行。
而震惊的是,他们之前也尝过顾白做的啤酒鸭味道,明显和现在做的是有差距的,他们被顾白这么教都没有什么太多的进步,结果顾白教他们,自己就先进步了,足以证明对方的厨艺天赋十分可怕了。
顾白对于网上的消息并不太在意,他看得出来有些网友大概是相信了,但是更多的网友其实只是在玩梗,等这个热度过去事情也就结束了,只是他没有想到,过了几天之后,这件事的热度是下去了,可是影响力却比较的大。
国家电视台正在策划一档节目,主要目的是向大众展示各个偏远地区的自然风景,地区特产,人文景观,也有点类似于宣传带货的性质。
拍摄的人员都找的差不多了,只是还差了一个,然后就发现了顾白这么一个奇男子,尤其一了解顾白的事迹之后,发现对方和他们这档节目非常的契合,几乎就是天造地设的一对。
尤其是对方的名气也不小,名声也挺好的,再加上这种能耐,实在是让领导们心动。
然后就给顾白发去了邀请。
收到邀请的时候,顾白正在玉春楼准备火锅底料。
沈瑜年他们难得有空来临漳市找他,提前说好了,发现刚好也遇到了顾白休息的时间,顾白本来是想做顿饭招待一下,毕竟要是去外面的店吃饭,沈瑜年他们在外面去哪里吃不是吃呢。
只是沈瑜年他们都知道顾白在宴客居的事,虽说顾白没有怎么忙,但是午餐一顿,加上下午还要教徒弟,这事加一起,就也算忙的了,干嘛要让顾白做,这好不容易休息了一天,还要让顾白忙,他们也过意不去。
只是顾白又想做,双方为了去哪里吃饭都差点吵起来,最后让顾白决定,熬一锅火锅底料,然后吃一餐火锅。
吃火锅准备的东西就不多了,只要准备好火锅底料,再配上蘸料,剩下的食材只要够新鲜,品质高,处理起来都不怎么费事,甚至一些不需要刀功的食材,都不用顾白动手,沈瑜年他们自己就能轻轻松松的解决。
至于说现在这个天气吃火锅是不是有点热,反正都是在空调房里,热不热的也无所谓了。
尤其是白霜和盛佳宁,知道这个消息后是馋的口水哗哗的,他们前段时间一不小心吃的多了,人也胖了点,然后就被梁松给发现了,这一发现就要戒口减重,管的尤其严格。
之前时不时的能吃到一些好吃的,倒没什么感觉,这突然一下一点都吃不到,白霜和盛佳宁都是分外的渴望美食了,尤其是重口味的火锅,光是想着就口水控制不住了。
而且他们还想到了一个事,如果说顾白熬制火锅底料的话,这东西保存的时间应该长一点吧,蘸料调制的话,学习起来也很简单,如果能从顾白那边讨一点火锅底料来的话,那他们随时都能吃火锅了。
然后两个人就扭扭捏捏的找上顾白,说出自己的想法。
其实他们不说,顾白也准备多做一点,毕竟火锅底料熬制起来费劲,但是吃的话倒是省时省力了。
不过吃火锅,多多少少会吃下去不少的油分,所以白霜和盛佳宁都是不断的努力,锻炼身体,硬生生的将体重降的比之前还轻三斤,梁松看到数据的时候还有点不太敢相信。
毕竟白霜和盛佳宁一向都是他说尽量做到多少,就做到多少,至于更进步一点,那就别想了,非要催一下才动一下,结果这突然这么的自觉,让梁松差点以为自己看花了眼睛。
得到确定的回答后,梁松就感觉这里面肯定是有古怪的,要是真是白霜和盛佳宁这么自觉,他不信,而一追问,梁松面对的就是两张可怜巴巴的讨好脸。
梁松有种不好的预感了,想不追问了,但是他不想问,白霜和盛佳宁也要和他说。
听到两人说要去见顾白,梁松就有点明白了,而又听到他们说是要去吃顾白做的火锅后,梁松嘴角抽搐,看了眼两人的身体数据,问:“所以,你们特意多瘦三斤,就是为这个做准备的?”
虽然是疑问,但是梁松觉得自己都不用等他们的回答,就知道结果了。
“你们吃的时候能用水涮一下……”食材吗
梁松的话说着说着声音就消失了,要知道火锅吃的就是底料和食材搭配的味道,这要是下水涮一下,那不就等于吃水煮菜了,尤其是这还是顾白准备的,太暴殄天物了。
梁松自己说完都感觉有点过分。
听到梁松的话,白霜和盛佳宁都有点惊恐,震惊的看着他,没想到对方会想出这么个主意,这要是这样吃,那他们还吃什么火锅啊。
看着两人的表情,又看看他们瘦下来三斤的身体数据,梁松知道他们为了这一刻肯定准备了很久,毕竟按照本来的计划来看,减到预定的体重已经是非常卖力的锻炼了,能再瘦三斤,这花费的心血是真的不小了,就为了吃这顿火锅……
梁松深深的叹了口气,同意了下来,不过也不忘警告,既然去吃了,那等回来的时候要是吃胖了,他别的也不说了,都给我回来锻炼,不把涨上去的体重给减下来就不行。
比起梁松这边的情况,沈瑜年和夏琳就好过多了,尤其是沈瑜年,李真几乎是把沈瑜年去顾白那边吃饭当做是增肥利器,虽说沈瑜年现在的胃口已经好了不少,但是和在顾白身边还是有差距的。
约定好了晚上吃火锅,顾白白天起来就开始准备,他之所以选择玉春楼也是因为家里的锅还不够大,他要准备一大锅的火锅底料,锅不够大也不行,火候也是要够大才更好一点。
顾白准备的是火锅底料是两种口味,一种是香辣的,一种是清汤,预防有人不怎么爱吃辣的。
香辣火锅底料的配料表和香料表都非常的复杂,光是准备这些材料,备菜的桌子上都摆了个满满当当的,甚至还有些不够放,不得不临时加了一个摆放的台子才能将所有的配料和新料都放好。
至于清汤的锅底,配料其实也不算少了,只是比起香辣锅底的配料就少了不少,主要还是要吊出来的汤,毕竟清汤锅喝的就是一个鲜美,如果不够鲜美,那煮食材的时候就真的和水煮差不多了。
放进去的食材那么多,而清汤的配料又比较少,汤味不足就很容易要没有味道了。
虽然对玉春楼非常的放心,但是考虑到火锅底料的炒制需要的配料和香料实在是太多了,如果哪一样出了问题,这一锅料跟废了也没多大区别,顾白还是仔细的检查了一下配料香料的品质,确定没有失误后才开始熬制。
这些香料都按照顾白的意思处理好了,顾白检查完就开始炒制,一样样的配料被投入锅中,一样样的香料也按照顺序放了进去,香气在不断的激发,每一样香料和配料都有着自己的味道,香气层层叠加。
顾白之前做过很多的菜,但是香气都没有火锅料的香气浓,毕竟这里面的香料也是放的最多的。
厨房大门被紧紧的关上了,其他厨师都不敢闻了,怕再闻下去,口水真的要流出来。
唯一让他们庆幸的是,顾白做的时候说了要给他们分一点,本来还不好意思收下,现在就是庆幸没有拒绝,不然这馋的就更难受了。:,,.
只是他的消息一发出去,网友都很有默契的表示他们相信了,然后再次给顾白推荐自己的家乡,谁不希望自己的家乡会更好呢,哪怕他们都在外面了,但是家乡能发展起来还是更好的。
顾白这下无话可说了,只能看着他们发消息。
顾白这段时间休息了一会后,就改成到宴客居来工作了,之前在玉春楼做的是白切鸡,顾白想了想,就在宴客居该做啤酒鸭了。
毕竟白切鸡的口感属于清淡寡淡,而啤酒鸭口味则重了很多,刚好搭配着来。
顾白做的白切鸡是好吃,哪怕不太喜欢清淡菜色的食客吃到白切鸡都要夸一句味道好,但是能吃口味重的,口味清淡的菜自然吸引力就小了很多,尤其是顾白有了之前在玉春楼教学的经验,这下教起徒弟来,能力又加强了不少。
虽说因为时间还短,教出来的徒弟一个个的都没有达到顾白的水平,但是两个大厨的a+水平还是有的,成果一出,就直接跟着顾白一起上了菜单。
虽说他们平时也会做别的菜,如果单做一个啤酒鸭的话,多少有些耽误时间了,但是两人也都知道,趁着顾白还在宴客居的时候多做些,也能多学到一点,不然那等到顾白不知道什么时候走了,想再找这么好的机会就难了。
顾白第二个选择的饭店是他们店,不知道多少厨师羡慕,他们自然也要抓紧时机学习。
在教他们的时候,顾白自己也不是没有进步,他发现自己越是教授其他的厨师,对于这道啤酒鸭的掌握也在逐步加深。
顾白之前虽说知道这些菜都可以升级,毕竟从白切鸡的ss级就可以看出来了,但是到了s级的时候,他感觉这道菜已经做的很完美了,想要提升几乎是找不到路。
可现在教了别人之后,顾白感觉对于这道菜品的了解越来越深入了。
毕竟自己做是一回事,可要教会别人做,尤其是做到和他一样的程度,这难度就更加高了,需要他对于这道菜的了解更加深入透彻。
结果,顾白做的啤酒鸭就直接从s级提升到了s+级,虽然还没有到ss级,但是顾白感觉这一步不远了。
齐师傅和程师傅算是这一群人里学的最快的,辛辛苦苦的提升到了a+级,觉得自己的进步还不错,然后就发现顾白在教他们的时候自己也进步了,而且进步比他们还要大。
一个个的都是吃着顾白做的啤酒鸭,一边感到羞愧和震惊。
羞愧的是他们被顾白几乎是手把手的教,几乎每个人都被顾白下指令教授过,按照顾白的指令,一步一行动做出来的一道a+级的啤酒鸭,也感受过那种感觉,可是自己做的时候还是不太行。
而震惊的是,他们之前也尝过顾白做的啤酒鸭味道,明显和现在做的是有差距的,他们被顾白这么教都没有什么太多的进步,结果顾白教他们,自己就先进步了,足以证明对方的厨艺天赋十分可怕了。
顾白对于网上的消息并不太在意,他看得出来有些网友大概是相信了,但是更多的网友其实只是在玩梗,等这个热度过去事情也就结束了,只是他没有想到,过了几天之后,这件事的热度是下去了,可是影响力却比较的大。
国家电视台正在策划一档节目,主要目的是向大众展示各个偏远地区的自然风景,地区特产,人文景观,也有点类似于宣传带货的性质。
拍摄的人员都找的差不多了,只是还差了一个,然后就发现了顾白这么一个奇男子,尤其一了解顾白的事迹之后,发现对方和他们这档节目非常的契合,几乎就是天造地设的一对。
尤其是对方的名气也不小,名声也挺好的,再加上这种能耐,实在是让领导们心动。
然后就给顾白发去了邀请。
收到邀请的时候,顾白正在玉春楼准备火锅底料。
沈瑜年他们难得有空来临漳市找他,提前说好了,发现刚好也遇到了顾白休息的时间,顾白本来是想做顿饭招待一下,毕竟要是去外面的店吃饭,沈瑜年他们在外面去哪里吃不是吃呢。
只是沈瑜年他们都知道顾白在宴客居的事,虽说顾白没有怎么忙,但是午餐一顿,加上下午还要教徒弟,这事加一起,就也算忙的了,干嘛要让顾白做,这好不容易休息了一天,还要让顾白忙,他们也过意不去。
只是顾白又想做,双方为了去哪里吃饭都差点吵起来,最后让顾白决定,熬一锅火锅底料,然后吃一餐火锅。
吃火锅准备的东西就不多了,只要准备好火锅底料,再配上蘸料,剩下的食材只要够新鲜,品质高,处理起来都不怎么费事,甚至一些不需要刀功的食材,都不用顾白动手,沈瑜年他们自己就能轻轻松松的解决。
至于说现在这个天气吃火锅是不是有点热,反正都是在空调房里,热不热的也无所谓了。
尤其是白霜和盛佳宁,知道这个消息后是馋的口水哗哗的,他们前段时间一不小心吃的多了,人也胖了点,然后就被梁松给发现了,这一发现就要戒口减重,管的尤其严格。
之前时不时的能吃到一些好吃的,倒没什么感觉,这突然一下一点都吃不到,白霜和盛佳宁都是分外的渴望美食了,尤其是重口味的火锅,光是想着就口水控制不住了。
而且他们还想到了一个事,如果说顾白熬制火锅底料的话,这东西保存的时间应该长一点吧,蘸料调制的话,学习起来也很简单,如果能从顾白那边讨一点火锅底料来的话,那他们随时都能吃火锅了。
然后两个人就扭扭捏捏的找上顾白,说出自己的想法。
其实他们不说,顾白也准备多做一点,毕竟火锅底料熬制起来费劲,但是吃的话倒是省时省力了。
不过吃火锅,多多少少会吃下去不少的油分,所以白霜和盛佳宁都是不断的努力,锻炼身体,硬生生的将体重降的比之前还轻三斤,梁松看到数据的时候还有点不太敢相信。
毕竟白霜和盛佳宁一向都是他说尽量做到多少,就做到多少,至于更进步一点,那就别想了,非要催一下才动一下,结果这突然这么的自觉,让梁松差点以为自己看花了眼睛。
得到确定的回答后,梁松就感觉这里面肯定是有古怪的,要是真是白霜和盛佳宁这么自觉,他不信,而一追问,梁松面对的就是两张可怜巴巴的讨好脸。
梁松有种不好的预感了,想不追问了,但是他不想问,白霜和盛佳宁也要和他说。
听到两人说要去见顾白,梁松就有点明白了,而又听到他们说是要去吃顾白做的火锅后,梁松嘴角抽搐,看了眼两人的身体数据,问:“所以,你们特意多瘦三斤,就是为这个做准备的?”
虽然是疑问,但是梁松觉得自己都不用等他们的回答,就知道结果了。
“你们吃的时候能用水涮一下……”食材吗
梁松的话说着说着声音就消失了,要知道火锅吃的就是底料和食材搭配的味道,这要是下水涮一下,那不就等于吃水煮菜了,尤其是这还是顾白准备的,太暴殄天物了。
梁松自己说完都感觉有点过分。
听到梁松的话,白霜和盛佳宁都有点惊恐,震惊的看着他,没想到对方会想出这么个主意,这要是这样吃,那他们还吃什么火锅啊。
看着两人的表情,又看看他们瘦下来三斤的身体数据,梁松知道他们为了这一刻肯定准备了很久,毕竟按照本来的计划来看,减到预定的体重已经是非常卖力的锻炼了,能再瘦三斤,这花费的心血是真的不小了,就为了吃这顿火锅……
梁松深深的叹了口气,同意了下来,不过也不忘警告,既然去吃了,那等回来的时候要是吃胖了,他别的也不说了,都给我回来锻炼,不把涨上去的体重给减下来就不行。
比起梁松这边的情况,沈瑜年和夏琳就好过多了,尤其是沈瑜年,李真几乎是把沈瑜年去顾白那边吃饭当做是增肥利器,虽说沈瑜年现在的胃口已经好了不少,但是和在顾白身边还是有差距的。
约定好了晚上吃火锅,顾白白天起来就开始准备,他之所以选择玉春楼也是因为家里的锅还不够大,他要准备一大锅的火锅底料,锅不够大也不行,火候也是要够大才更好一点。
顾白准备的是火锅底料是两种口味,一种是香辣的,一种是清汤,预防有人不怎么爱吃辣的。
香辣火锅底料的配料表和香料表都非常的复杂,光是准备这些材料,备菜的桌子上都摆了个满满当当的,甚至还有些不够放,不得不临时加了一个摆放的台子才能将所有的配料和新料都放好。
至于清汤的锅底,配料其实也不算少了,只是比起香辣锅底的配料就少了不少,主要还是要吊出来的汤,毕竟清汤锅喝的就是一个鲜美,如果不够鲜美,那煮食材的时候就真的和水煮差不多了。
放进去的食材那么多,而清汤的配料又比较少,汤味不足就很容易要没有味道了。
虽然对玉春楼非常的放心,但是考虑到火锅底料的炒制需要的配料和香料实在是太多了,如果哪一样出了问题,这一锅料跟废了也没多大区别,顾白还是仔细的检查了一下配料香料的品质,确定没有失误后才开始熬制。
这些香料都按照顾白的意思处理好了,顾白检查完就开始炒制,一样样的配料被投入锅中,一样样的香料也按照顺序放了进去,香气在不断的激发,每一样香料和配料都有着自己的味道,香气层层叠加。
顾白之前做过很多的菜,但是香气都没有火锅料的香气浓,毕竟这里面的香料也是放的最多的。
厨房大门被紧紧的关上了,其他厨师都不敢闻了,怕再闻下去,口水真的要流出来。
唯一让他们庆幸的是,顾白做的时候说了要给他们分一点,本来还不好意思收下,现在就是庆幸没有拒绝,不然这馋的就更难受了。:,,.
只是他的消息一发出去,网友都很有默契的表示他们相信了,然后再次给顾白推荐自己的家乡,谁不希望自己的家乡会更好呢,哪怕他们都在外面了,但是家乡能发展起来还是更好的。
顾白这下无话可说了,只能看着他们发消息。
顾白这段时间休息了一会后,就改成到宴客居来工作了,之前在玉春楼做的是白切鸡,顾白想了想,就在宴客居该做啤酒鸭了。
毕竟白切鸡的口感属于清淡寡淡,而啤酒鸭口味则重了很多,刚好搭配着来。
顾白做的白切鸡是好吃,哪怕不太喜欢清淡菜色的食客吃到白切鸡都要夸一句味道好,但是能吃口味重的,口味清淡的菜自然吸引力就小了很多,尤其是顾白有了之前在玉春楼教学的经验,这下教起徒弟来,能力又加强了不少。
虽说因为时间还短,教出来的徒弟一个个的都没有达到顾白的水平,但是两个大厨的a+水平还是有的,成果一出,就直接跟着顾白一起上了菜单。
虽说他们平时也会做别的菜,如果单做一个啤酒鸭的话,多少有些耽误时间了,但是两人也都知道,趁着顾白还在宴客居的时候多做些,也能多学到一点,不然那等到顾白不知道什么时候走了,想再找这么好的机会就难了。
顾白第二个选择的饭店是他们店,不知道多少厨师羡慕,他们自然也要抓紧时机学习。
在教他们的时候,顾白自己也不是没有进步,他发现自己越是教授其他的厨师,对于这道啤酒鸭的掌握也在逐步加深。
顾白之前虽说知道这些菜都可以升级,毕竟从白切鸡的ss级就可以看出来了,但是到了s级的时候,他感觉这道菜已经做的很完美了,想要提升几乎是找不到路。
可现在教了别人之后,顾白感觉对于这道菜品的了解越来越深入了。
毕竟自己做是一回事,可要教会别人做,尤其是做到和他一样的程度,这难度就更加高了,需要他对于这道菜的了解更加深入透彻。
结果,顾白做的啤酒鸭就直接从s级提升到了s+级,虽然还没有到ss级,但是顾白感觉这一步不远了。
齐师傅和程师傅算是这一群人里学的最快的,辛辛苦苦的提升到了a+级,觉得自己的进步还不错,然后就发现顾白在教他们的时候自己也进步了,而且进步比他们还要大。
一个个的都是吃着顾白做的啤酒鸭,一边感到羞愧和震惊。
羞愧的是他们被顾白几乎是手把手的教,几乎每个人都被顾白下指令教授过,按照顾白的指令,一步一行动做出来的一道a+级的啤酒鸭,也感受过那种感觉,可是自己做的时候还是不太行。
而震惊的是,他们之前也尝过顾白做的啤酒鸭味道,明显和现在做的是有差距的,他们被顾白这么教都没有什么太多的进步,结果顾白教他们,自己就先进步了,足以证明对方的厨艺天赋十分可怕了。
顾白对于网上的消息并不太在意,他看得出来有些网友大概是相信了,但是更多的网友其实只是在玩梗,等这个热度过去事情也就结束了,只是他没有想到,过了几天之后,这件事的热度是下去了,可是影响力却比较的大。
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拍摄的人员都找的差不多了,只是还差了一个,然后就发现了顾白这么一个奇男子,尤其一了解顾白的事迹之后,发现对方和他们这档节目非常的契合,几乎就是天造地设的一对。
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收到邀请的时候,顾白正在玉春楼准备火锅底料。
沈瑜年他们难得有空来临漳市找他,提前说好了,发现刚好也遇到了顾白休息的时间,顾白本来是想做顿饭招待一下,毕竟要是去外面的店吃饭,沈瑜年他们在外面去哪里吃不是吃呢。
只是沈瑜年他们都知道顾白在宴客居的事,虽说顾白没有怎么忙,但是午餐一顿,加上下午还要教徒弟,这事加一起,就也算忙的了,干嘛要让顾白做,这好不容易休息了一天,还要让顾白忙,他们也过意不去。
只是顾白又想做,双方为了去哪里吃饭都差点吵起来,最后让顾白决定,熬一锅火锅底料,然后吃一餐火锅。
吃火锅准备的东西就不多了,只要准备好火锅底料,再配上蘸料,剩下的食材只要够新鲜,品质高,处理起来都不怎么费事,甚至一些不需要刀功的食材,都不用顾白动手,沈瑜年他们自己就能轻轻松松的解决。
至于说现在这个天气吃火锅是不是有点热,反正都是在空调房里,热不热的也无所谓了。
尤其是白霜和盛佳宁,知道这个消息后是馋的口水哗哗的,他们前段时间一不小心吃的多了,人也胖了点,然后就被梁松给发现了,这一发现就要戒口减重,管的尤其严格。
之前时不时的能吃到一些好吃的,倒没什么感觉,这突然一下一点都吃不到,白霜和盛佳宁都是分外的渴望美食了,尤其是重口味的火锅,光是想着就口水控制不住了。
而且他们还想到了一个事,如果说顾白熬制火锅底料的话,这东西保存的时间应该长一点吧,蘸料调制的话,学习起来也很简单,如果能从顾白那边讨一点火锅底料来的话,那他们随时都能吃火锅了。
然后两个人就扭扭捏捏的找上顾白,说出自己的想法。
其实他们不说,顾白也准备多做一点,毕竟火锅底料熬制起来费劲,但是吃的话倒是省时省力了。
不过吃火锅,多多少少会吃下去不少的油分,所以白霜和盛佳宁都是不断的努力,锻炼身体,硬生生的将体重降的比之前还轻三斤,梁松看到数据的时候还有点不太敢相信。
毕竟白霜和盛佳宁一向都是他说尽量做到多少,就做到多少,至于更进步一点,那就别想了,非要催一下才动一下,结果这突然这么的自觉,让梁松差点以为自己看花了眼睛。
得到确定的回答后,梁松就感觉这里面肯定是有古怪的,要是真是白霜和盛佳宁这么自觉,他不信,而一追问,梁松面对的就是两张可怜巴巴的讨好脸。
梁松有种不好的预感了,想不追问了,但是他不想问,白霜和盛佳宁也要和他说。
听到两人说要去见顾白,梁松就有点明白了,而又听到他们说是要去吃顾白做的火锅后,梁松嘴角抽搐,看了眼两人的身体数据,问:“所以,你们特意多瘦三斤,就是为这个做准备的?”
虽然是疑问,但是梁松觉得自己都不用等他们的回答,就知道结果了。
“你们吃的时候能用水涮一下……”食材吗
梁松的话说着说着声音就消失了,要知道火锅吃的就是底料和食材搭配的味道,这要是下水涮一下,那不就等于吃水煮菜了,尤其是这还是顾白准备的,太暴殄天物了。
梁松自己说完都感觉有点过分。
听到梁松的话,白霜和盛佳宁都有点惊恐,震惊的看着他,没想到对方会想出这么个主意,这要是这样吃,那他们还吃什么火锅啊。
看着两人的表情,又看看他们瘦下来三斤的身体数据,梁松知道他们为了这一刻肯定准备了很久,毕竟按照本来的计划来看,减到预定的体重已经是非常卖力的锻炼了,能再瘦三斤,这花费的心血是真的不小了,就为了吃这顿火锅……
梁松深深的叹了口气,同意了下来,不过也不忘警告,既然去吃了,那等回来的时候要是吃胖了,他别的也不说了,都给我回来锻炼,不把涨上去的体重给减下来就不行。
比起梁松这边的情况,沈瑜年和夏琳就好过多了,尤其是沈瑜年,李真几乎是把沈瑜年去顾白那边吃饭当做是增肥利器,虽说沈瑜年现在的胃口已经好了不少,但是和在顾白身边还是有差距的。
约定好了晚上吃火锅,顾白白天起来就开始准备,他之所以选择玉春楼也是因为家里的锅还不够大,他要准备一大锅的火锅底料,锅不够大也不行,火候也是要够大才更好一点。
顾白准备的是火锅底料是两种口味,一种是香辣的,一种是清汤,预防有人不怎么爱吃辣的。
香辣火锅底料的配料表和香料表都非常的复杂,光是准备这些材料,备菜的桌子上都摆了个满满当当的,甚至还有些不够放,不得不临时加了一个摆放的台子才能将所有的配料和新料都放好。
至于清汤的锅底,配料其实也不算少了,只是比起香辣锅底的配料就少了不少,主要还是要吊出来的汤,毕竟清汤锅喝的就是一个鲜美,如果不够鲜美,那煮食材的时候就真的和水煮差不多了。
放进去的食材那么多,而清汤的配料又比较少,汤味不足就很容易要没有味道了。
虽然对玉春楼非常的放心,但是考虑到火锅底料的炒制需要的配料和香料实在是太多了,如果哪一样出了问题,这一锅料跟废了也没多大区别,顾白还是仔细的检查了一下配料香料的品质,确定没有失误后才开始熬制。
这些香料都按照顾白的意思处理好了,顾白检查完就开始炒制,一样样的配料被投入锅中,一样样的香料也按照顺序放了进去,香气在不断的激发,每一样香料和配料都有着自己的味道,香气层层叠加。
顾白之前做过很多的菜,但是香气都没有火锅料的香气浓,毕竟这里面的香料也是放的最多的。
厨房大门被紧紧的关上了,其他厨师都不敢闻了,怕再闻下去,口水真的要流出来。
唯一让他们庆幸的是,顾白做的时候说了要给他们分一点,本来还不好意思收下,现在就是庆幸没有拒绝,不然这馋的就更难受了。:,,.
只是他的消息一发出去,网友都很有默契的表示他们相信了,然后再次给顾白推荐自己的家乡,谁不希望自己的家乡会更好呢,哪怕他们都在外面了,但是家乡能发展起来还是更好的。
顾白这下无话可说了,只能看着他们发消息。
顾白这段时间休息了一会后,就改成到宴客居来工作了,之前在玉春楼做的是白切鸡,顾白想了想,就在宴客居该做啤酒鸭了。
毕竟白切鸡的口感属于清淡寡淡,而啤酒鸭口味则重了很多,刚好搭配着来。
顾白做的白切鸡是好吃,哪怕不太喜欢清淡菜色的食客吃到白切鸡都要夸一句味道好,但是能吃口味重的,口味清淡的菜自然吸引力就小了很多,尤其是顾白有了之前在玉春楼教学的经验,这下教起徒弟来,能力又加强了不少。
虽说因为时间还短,教出来的徒弟一个个的都没有达到顾白的水平,但是两个大厨的a+水平还是有的,成果一出,就直接跟着顾白一起上了菜单。
虽说他们平时也会做别的菜,如果单做一个啤酒鸭的话,多少有些耽误时间了,但是两人也都知道,趁着顾白还在宴客居的时候多做些,也能多学到一点,不然那等到顾白不知道什么时候走了,想再找这么好的机会就难了。
顾白第二个选择的饭店是他们店,不知道多少厨师羡慕,他们自然也要抓紧时机学习。
在教他们的时候,顾白自己也不是没有进步,他发现自己越是教授其他的厨师,对于这道啤酒鸭的掌握也在逐步加深。
顾白之前虽说知道这些菜都可以升级,毕竟从白切鸡的ss级就可以看出来了,但是到了s级的时候,他感觉这道菜已经做的很完美了,想要提升几乎是找不到路。
可现在教了别人之后,顾白感觉对于这道菜品的了解越来越深入了。
毕竟自己做是一回事,可要教会别人做,尤其是做到和他一样的程度,这难度就更加高了,需要他对于这道菜的了解更加深入透彻。
结果,顾白做的啤酒鸭就直接从s级提升到了s+级,虽然还没有到ss级,但是顾白感觉这一步不远了。
齐师傅和程师傅算是这一群人里学的最快的,辛辛苦苦的提升到了a+级,觉得自己的进步还不错,然后就发现顾白在教他们的时候自己也进步了,而且进步比他们还要大。
一个个的都是吃着顾白做的啤酒鸭,一边感到羞愧和震惊。
羞愧的是他们被顾白几乎是手把手的教,几乎每个人都被顾白下指令教授过,按照顾白的指令,一步一行动做出来的一道a+级的啤酒鸭,也感受过那种感觉,可是自己做的时候还是不太行。
而震惊的是,他们之前也尝过顾白做的啤酒鸭味道,明显和现在做的是有差距的,他们被顾白这么教都没有什么太多的进步,结果顾白教他们,自己就先进步了,足以证明对方的厨艺天赋十分可怕了。
顾白对于网上的消息并不太在意,他看得出来有些网友大概是相信了,但是更多的网友其实只是在玩梗,等这个热度过去事情也就结束了,只是他没有想到,过了几天之后,这件事的热度是下去了,可是影响力却比较的大。
国家电视台正在策划一档节目,主要目的是向大众展示各个偏远地区的自然风景,地区特产,人文景观,也有点类似于宣传带货的性质。
拍摄的人员都找的差不多了,只是还差了一个,然后就发现了顾白这么一个奇男子,尤其一了解顾白的事迹之后,发现对方和他们这档节目非常的契合,几乎就是天造地设的一对。
尤其是对方的名气也不小,名声也挺好的,再加上这种能耐,实在是让领导们心动。
然后就给顾白发去了邀请。
收到邀请的时候,顾白正在玉春楼准备火锅底料。
沈瑜年他们难得有空来临漳市找他,提前说好了,发现刚好也遇到了顾白休息的时间,顾白本来是想做顿饭招待一下,毕竟要是去外面的店吃饭,沈瑜年他们在外面去哪里吃不是吃呢。
只是沈瑜年他们都知道顾白在宴客居的事,虽说顾白没有怎么忙,但是午餐一顿,加上下午还要教徒弟,这事加一起,就也算忙的了,干嘛要让顾白做,这好不容易休息了一天,还要让顾白忙,他们也过意不去。
只是顾白又想做,双方为了去哪里吃饭都差点吵起来,最后让顾白决定,熬一锅火锅底料,然后吃一餐火锅。
吃火锅准备的东西就不多了,只要准备好火锅底料,再配上蘸料,剩下的食材只要够新鲜,品质高,处理起来都不怎么费事,甚至一些不需要刀功的食材,都不用顾白动手,沈瑜年他们自己就能轻轻松松的解决。
至于说现在这个天气吃火锅是不是有点热,反正都是在空调房里,热不热的也无所谓了。
尤其是白霜和盛佳宁,知道这个消息后是馋的口水哗哗的,他们前段时间一不小心吃的多了,人也胖了点,然后就被梁松给发现了,这一发现就要戒口减重,管的尤其严格。
之前时不时的能吃到一些好吃的,倒没什么感觉,这突然一下一点都吃不到,白霜和盛佳宁都是分外的渴望美食了,尤其是重口味的火锅,光是想着就口水控制不住了。
而且他们还想到了一个事,如果说顾白熬制火锅底料的话,这东西保存的时间应该长一点吧,蘸料调制的话,学习起来也很简单,如果能从顾白那边讨一点火锅底料来的话,那他们随时都能吃火锅了。
然后两个人就扭扭捏捏的找上顾白,说出自己的想法。
其实他们不说,顾白也准备多做一点,毕竟火锅底料熬制起来费劲,但是吃的话倒是省时省力了。
不过吃火锅,多多少少会吃下去不少的油分,所以白霜和盛佳宁都是不断的努力,锻炼身体,硬生生的将体重降的比之前还轻三斤,梁松看到数据的时候还有点不太敢相信。
毕竟白霜和盛佳宁一向都是他说尽量做到多少,就做到多少,至于更进步一点,那就别想了,非要催一下才动一下,结果这突然这么的自觉,让梁松差点以为自己看花了眼睛。
得到确定的回答后,梁松就感觉这里面肯定是有古怪的,要是真是白霜和盛佳宁这么自觉,他不信,而一追问,梁松面对的就是两张可怜巴巴的讨好脸。
梁松有种不好的预感了,想不追问了,但是他不想问,白霜和盛佳宁也要和他说。
听到两人说要去见顾白,梁松就有点明白了,而又听到他们说是要去吃顾白做的火锅后,梁松嘴角抽搐,看了眼两人的身体数据,问:“所以,你们特意多瘦三斤,就是为这个做准备的?”
虽然是疑问,但是梁松觉得自己都不用等他们的回答,就知道结果了。
“你们吃的时候能用水涮一下……”食材吗
梁松的话说着说着声音就消失了,要知道火锅吃的就是底料和食材搭配的味道,这要是下水涮一下,那不就等于吃水煮菜了,尤其是这还是顾白准备的,太暴殄天物了。
梁松自己说完都感觉有点过分。
听到梁松的话,白霜和盛佳宁都有点惊恐,震惊的看着他,没想到对方会想出这么个主意,这要是这样吃,那他们还吃什么火锅啊。
看着两人的表情,又看看他们瘦下来三斤的身体数据,梁松知道他们为了这一刻肯定准备了很久,毕竟按照本来的计划来看,减到预定的体重已经是非常卖力的锻炼了,能再瘦三斤,这花费的心血是真的不小了,就为了吃这顿火锅……
梁松深深的叹了口气,同意了下来,不过也不忘警告,既然去吃了,那等回来的时候要是吃胖了,他别的也不说了,都给我回来锻炼,不把涨上去的体重给减下来就不行。
比起梁松这边的情况,沈瑜年和夏琳就好过多了,尤其是沈瑜年,李真几乎是把沈瑜年去顾白那边吃饭当做是增肥利器,虽说沈瑜年现在的胃口已经好了不少,但是和在顾白身边还是有差距的。
约定好了晚上吃火锅,顾白白天起来就开始准备,他之所以选择玉春楼也是因为家里的锅还不够大,他要准备一大锅的火锅底料,锅不够大也不行,火候也是要够大才更好一点。
顾白准备的是火锅底料是两种口味,一种是香辣的,一种是清汤,预防有人不怎么爱吃辣的。
香辣火锅底料的配料表和香料表都非常的复杂,光是准备这些材料,备菜的桌子上都摆了个满满当当的,甚至还有些不够放,不得不临时加了一个摆放的台子才能将所有的配料和新料都放好。
至于清汤的锅底,配料其实也不算少了,只是比起香辣锅底的配料就少了不少,主要还是要吊出来的汤,毕竟清汤锅喝的就是一个鲜美,如果不够鲜美,那煮食材的时候就真的和水煮差不多了。
放进去的食材那么多,而清汤的配料又比较少,汤味不足就很容易要没有味道了。
虽然对玉春楼非常的放心,但是考虑到火锅底料的炒制需要的配料和香料实在是太多了,如果哪一样出了问题,这一锅料跟废了也没多大区别,顾白还是仔细的检查了一下配料香料的品质,确定没有失误后才开始熬制。
这些香料都按照顾白的意思处理好了,顾白检查完就开始炒制,一样样的配料被投入锅中,一样样的香料也按照顺序放了进去,香气在不断的激发,每一样香料和配料都有着自己的味道,香气层层叠加。
顾白之前做过很多的菜,但是香气都没有火锅料的香气浓,毕竟这里面的香料也是放的最多的。
厨房大门被紧紧的关上了,其他厨师都不敢闻了,怕再闻下去,口水真的要流出来。
唯一让他们庆幸的是,顾白做的时候说了要给他们分一点,本来还不好意思收下,现在就是庆幸没有拒绝,不然这馋的就更难受了。:,,.
只是他的消息一发出去,网友都很有默契的表示他们相信了,然后再次给顾白推荐自己的家乡,谁不希望自己的家乡会更好呢,哪怕他们都在外面了,但是家乡能发展起来还是更好的。
顾白这下无话可说了,只能看着他们发消息。
顾白这段时间休息了一会后,就改成到宴客居来工作了,之前在玉春楼做的是白切鸡,顾白想了想,就在宴客居该做啤酒鸭了。
毕竟白切鸡的口感属于清淡寡淡,而啤酒鸭口味则重了很多,刚好搭配着来。
顾白做的白切鸡是好吃,哪怕不太喜欢清淡菜色的食客吃到白切鸡都要夸一句味道好,但是能吃口味重的,口味清淡的菜自然吸引力就小了很多,尤其是顾白有了之前在玉春楼教学的经验,这下教起徒弟来,能力又加强了不少。
虽说因为时间还短,教出来的徒弟一个个的都没有达到顾白的水平,但是两个大厨的a+水平还是有的,成果一出,就直接跟着顾白一起上了菜单。
虽说他们平时也会做别的菜,如果单做一个啤酒鸭的话,多少有些耽误时间了,但是两人也都知道,趁着顾白还在宴客居的时候多做些,也能多学到一点,不然那等到顾白不知道什么时候走了,想再找这么好的机会就难了。
顾白第二个选择的饭店是他们店,不知道多少厨师羡慕,他们自然也要抓紧时机学习。
在教他们的时候,顾白自己也不是没有进步,他发现自己越是教授其他的厨师,对于这道啤酒鸭的掌握也在逐步加深。
顾白之前虽说知道这些菜都可以升级,毕竟从白切鸡的ss级就可以看出来了,但是到了s级的时候,他感觉这道菜已经做的很完美了,想要提升几乎是找不到路。
可现在教了别人之后,顾白感觉对于这道菜品的了解越来越深入了。
毕竟自己做是一回事,可要教会别人做,尤其是做到和他一样的程度,这难度就更加高了,需要他对于这道菜的了解更加深入透彻。
结果,顾白做的啤酒鸭就直接从s级提升到了s+级,虽然还没有到ss级,但是顾白感觉这一步不远了。
齐师傅和程师傅算是这一群人里学的最快的,辛辛苦苦的提升到了a+级,觉得自己的进步还不错,然后就发现顾白在教他们的时候自己也进步了,而且进步比他们还要大。
一个个的都是吃着顾白做的啤酒鸭,一边感到羞愧和震惊。
羞愧的是他们被顾白几乎是手把手的教,几乎每个人都被顾白下指令教授过,按照顾白的指令,一步一行动做出来的一道a+级的啤酒鸭,也感受过那种感觉,可是自己做的时候还是不太行。
而震惊的是,他们之前也尝过顾白做的啤酒鸭味道,明显和现在做的是有差距的,他们被顾白这么教都没有什么太多的进步,结果顾白教他们,自己就先进步了,足以证明对方的厨艺天赋十分可怕了。
顾白对于网上的消息并不太在意,他看得出来有些网友大概是相信了,但是更多的网友其实只是在玩梗,等这个热度过去事情也就结束了,只是他没有想到,过了几天之后,这件事的热度是下去了,可是影响力却比较的大。
国家电视台正在策划一档节目,主要目的是向大众展示各个偏远地区的自然风景,地区特产,人文景观,也有点类似于宣传带货的性质。
拍摄的人员都找的差不多了,只是还差了一个,然后就发现了顾白这么一个奇男子,尤其一了解顾白的事迹之后,发现对方和他们这档节目非常的契合,几乎就是天造地设的一对。
尤其是对方的名气也不小,名声也挺好的,再加上这种能耐,实在是让领导们心动。
然后就给顾白发去了邀请。
收到邀请的时候,顾白正在玉春楼准备火锅底料。
沈瑜年他们难得有空来临漳市找他,提前说好了,发现刚好也遇到了顾白休息的时间,顾白本来是想做顿饭招待一下,毕竟要是去外面的店吃饭,沈瑜年他们在外面去哪里吃不是吃呢。
只是沈瑜年他们都知道顾白在宴客居的事,虽说顾白没有怎么忙,但是午餐一顿,加上下午还要教徒弟,这事加一起,就也算忙的了,干嘛要让顾白做,这好不容易休息了一天,还要让顾白忙,他们也过意不去。
只是顾白又想做,双方为了去哪里吃饭都差点吵起来,最后让顾白决定,熬一锅火锅底料,然后吃一餐火锅。
吃火锅准备的东西就不多了,只要准备好火锅底料,再配上蘸料,剩下的食材只要够新鲜,品质高,处理起来都不怎么费事,甚至一些不需要刀功的食材,都不用顾白动手,沈瑜年他们自己就能轻轻松松的解决。
至于说现在这个天气吃火锅是不是有点热,反正都是在空调房里,热不热的也无所谓了。
尤其是白霜和盛佳宁,知道这个消息后是馋的口水哗哗的,他们前段时间一不小心吃的多了,人也胖了点,然后就被梁松给发现了,这一发现就要戒口减重,管的尤其严格。
之前时不时的能吃到一些好吃的,倒没什么感觉,这突然一下一点都吃不到,白霜和盛佳宁都是分外的渴望美食了,尤其是重口味的火锅,光是想着就口水控制不住了。
而且他们还想到了一个事,如果说顾白熬制火锅底料的话,这东西保存的时间应该长一点吧,蘸料调制的话,学习起来也很简单,如果能从顾白那边讨一点火锅底料来的话,那他们随时都能吃火锅了。
然后两个人就扭扭捏捏的找上顾白,说出自己的想法。
其实他们不说,顾白也准备多做一点,毕竟火锅底料熬制起来费劲,但是吃的话倒是省时省力了。
不过吃火锅,多多少少会吃下去不少的油分,所以白霜和盛佳宁都是不断的努力,锻炼身体,硬生生的将体重降的比之前还轻三斤,梁松看到数据的时候还有点不太敢相信。
毕竟白霜和盛佳宁一向都是他说尽量做到多少,就做到多少,至于更进步一点,那就别想了,非要催一下才动一下,结果这突然这么的自觉,让梁松差点以为自己看花了眼睛。
得到确定的回答后,梁松就感觉这里面肯定是有古怪的,要是真是白霜和盛佳宁这么自觉,他不信,而一追问,梁松面对的就是两张可怜巴巴的讨好脸。
梁松有种不好的预感了,想不追问了,但是他不想问,白霜和盛佳宁也要和他说。
听到两人说要去见顾白,梁松就有点明白了,而又听到他们说是要去吃顾白做的火锅后,梁松嘴角抽搐,看了眼两人的身体数据,问:“所以,你们特意多瘦三斤,就是为这个做准备的?”
虽然是疑问,但是梁松觉得自己都不用等他们的回答,就知道结果了。
“你们吃的时候能用水涮一下……”食材吗
梁松的话说着说着声音就消失了,要知道火锅吃的就是底料和食材搭配的味道,这要是下水涮一下,那不就等于吃水煮菜了,尤其是这还是顾白准备的,太暴殄天物了。
梁松自己说完都感觉有点过分。
听到梁松的话,白霜和盛佳宁都有点惊恐,震惊的看着他,没想到对方会想出这么个主意,这要是这样吃,那他们还吃什么火锅啊。
看着两人的表情,又看看他们瘦下来三斤的身体数据,梁松知道他们为了这一刻肯定准备了很久,毕竟按照本来的计划来看,减到预定的体重已经是非常卖力的锻炼了,能再瘦三斤,这花费的心血是真的不小了,就为了吃这顿火锅……
梁松深深的叹了口气,同意了下来,不过也不忘警告,既然去吃了,那等回来的时候要是吃胖了,他别的也不说了,都给我回来锻炼,不把涨上去的体重给减下来就不行。
比起梁松这边的情况,沈瑜年和夏琳就好过多了,尤其是沈瑜年,李真几乎是把沈瑜年去顾白那边吃饭当做是增肥利器,虽说沈瑜年现在的胃口已经好了不少,但是和在顾白身边还是有差距的。
约定好了晚上吃火锅,顾白白天起来就开始准备,他之所以选择玉春楼也是因为家里的锅还不够大,他要准备一大锅的火锅底料,锅不够大也不行,火候也是要够大才更好一点。
顾白准备的是火锅底料是两种口味,一种是香辣的,一种是清汤,预防有人不怎么爱吃辣的。
香辣火锅底料的配料表和香料表都非常的复杂,光是准备这些材料,备菜的桌子上都摆了个满满当当的,甚至还有些不够放,不得不临时加了一个摆放的台子才能将所有的配料和新料都放好。
至于清汤的锅底,配料其实也不算少了,只是比起香辣锅底的配料就少了不少,主要还是要吊出来的汤,毕竟清汤锅喝的就是一个鲜美,如果不够鲜美,那煮食材的时候就真的和水煮差不多了。
放进去的食材那么多,而清汤的配料又比较少,汤味不足就很容易要没有味道了。
虽然对玉春楼非常的放心,但是考虑到火锅底料的炒制需要的配料和香料实在是太多了,如果哪一样出了问题,这一锅料跟废了也没多大区别,顾白还是仔细的检查了一下配料香料的品质,确定没有失误后才开始熬制。
这些香料都按照顾白的意思处理好了,顾白检查完就开始炒制,一样样的配料被投入锅中,一样样的香料也按照顺序放了进去,香气在不断的激发,每一样香料和配料都有着自己的味道,香气层层叠加。
顾白之前做过很多的菜,但是香气都没有火锅料的香气浓,毕竟这里面的香料也是放的最多的。
厨房大门被紧紧的关上了,其他厨师都不敢闻了,怕再闻下去,口水真的要流出来。
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