第46章 第 46 章
从教学空间中出来,顾白的脑子还是有点晕乎乎的。
他趁着发面的间隙把菜单给背了出来,不过这是强行记下来的,哪怕现在很困,可是顾白也不敢就这么睡过去,他背的这么辛苦,要是睡着起来忘了,那又要再来一次。
这种事一次就够了。
顾白打开电脑,一口气把自己脑子里的面点单子给记了下来,这才松了口气。
这下他也不用酝酿睡意了,倒头就睡了过去,睡的特别的香甜
准时从睡梦中清醒,顾白感觉脑子清醒了不少,再看向自己睡前写下来的面点单子,都忍不住夸夸自己。
不过现在最重要的事不是这个,而是去做馒头。
终于可以吃到香甜扎实的主食了,顾白都想流眼泪了。
顾白起的有点早了,这时候顾琛还没有醒过来,他轻手轻脚的下楼,走到厨房准备做馒头了。
顾琛准备的食材异常齐全,哪怕顾白之前并没有表现出会做面点,但是面粉蒸笼什么的都准备的极为妥当,而且品质也很好,不需要顾白出门去买了。
顾白发现冰箱里还有新鲜牛奶,考虑了一下,干脆再多做个奶香馒头吧。
这也算是顾白触类旁通的成果。
顾白拿出两个碗来,分别放入酵母,然后用温糖水化开酵母,静置一段时间后分别加入面粉之中,顾白在其中一个盆里加入牛奶,将面粉拌成棉絮状后就开始揉面。
揉面对顾白来说非常的解压,尤其是看着面团在手里慢慢的变得越来越光滑,越来越有弹性,弄到最后跟捏橡皮泥似的,让顾白玩的很开心。
两堆面团都揉好了,顾白盖上保鲜膜,等待面团发酵,现在天气这么热,一个小时不到就能发好了,时间还比较的短。
这个等待的时间顾白也不是干等着的,他先去看了下自己带回来的卤水,做了一份虎皮蛋然后放到卤水里泡着,虽然时间是短了点,但是味道稍显清淡也不错。
接下来本来是要做拍黄瓜的,不过考虑到顾琛还在睡觉,顾白想了下,记得昨天进来的时候看到外面有张大桌子,靠着院子边沿,离屋里很远,然后提着菜板菜刀和黄瓜到屋外。
这个距离应该不会太吵着大哥了吧。
顾白手起刀落,两刀把一根黄瓜拍散了,不过一根黄瓜显然是不够吃的,顾白准备再多来几根。
啪啪几声,黄瓜算是好了,顾白也懒的再拿回屋里去切,直接在院子里切了起来。
顾白动作飞快的把黄瓜切好,然后撒入白盐杀水,正准备把东西收拾下回房间,就注意到隔壁的别墅窗户开了,有个人站在隔着百叶窗看着自己。
等下,该不会是他拍黄瓜的声音把人给吵醒了吧。
顾白顿时无比的尴尬,他光顾着别吵着顾琛,结果吵醒了别人。
其实顾白之所以选择这边的桌子,也是因为听顾琛说旁边的别墅没有人住,才过来的。
谁知道平时没有人,他这边噪音大了,就来人了。
顾白只能说自己还是没有考虑好。
顾白赶紧道歉,就听到对方说没事,他早就醒了,不是顾白拍黄瓜的声音吵醒的他。
对面的邻居这么宽容,让顾白倒是松了口气,只是他听着对方的声音有点耳熟,只是一时半会想不起来了。
顾白狐疑的瞥了眼百叶窗后的人。
虽然对方说了不要紧,但是顾白觉得自己这么大早上的拍黄瓜,怎么说都是吵到了对方,还是要送点礼物过去赔礼。
至于礼物的选择,主要是要体现道歉的心意,顾白看了眼自己在做的馒头,感觉当小礼物的话还行,不过要做的好看点。
面团已经醒好了,顾白继续揉面,这一步至关重要,馒头最后的口感味道颜值如何,都看揉面团了。
揉到最后,顾白检查了一下,看到面团切片的气孔已经非常的小了,这才停下手将面团搓成粗细均匀的长条,飞快的切开。
顾白没有把馒头做的很大,大小和小孩子的拳头差不多,两三口就可以吃一个。
不过为了分辨奶香馒头和原味馒头的区别,顾白还是把奶香口味的馒头做成了圆形。
馒头做好之后还是需要发酵的,不过这段时间就短点,只需要二十分钟,二十分钟结束后就直接开始蒸馒头。
馒头别看做的时候只用了面粉酵母白糖,奶香馒头也不过是多了牛奶罢了,但是香气的诱人程度绝对不比别的菜低。
尤其是在清晨,睡一觉醒来饥肠辘辘,再闻到这个香气,就着实让人清醒了。
顾琛昨天也是忙到很晚才睡觉,睡得迷迷糊糊中,闻到一丝丝香甜的气息,迷茫的睁开眼睛,下意识的追寻这股香气,然后发现香气的来源是屋外。
顾琛到了走廊,闻到的香气就越发的浓郁,这股香气异常纯粹简单,就是谷物的清香,可是在此刻却比别的什么菜更吸引顾琛。
“阿白,你在做馒头吗?”都不用看厨房,顾琛就猜测可能是这样的。
毕竟别墅里虽然也有个做饭阿姨,但是对方一向知道自己早上要出去吃,只有中午和晚上才会做饭。
“大哥你起来了啊,我马上就做好了,你快下来吃饭吧。”顾白说道。
顾白说完就用一个食盒挑了几个形状圆润的小奶香馒头,然后还端了一碟子拍黄瓜,准备给人赔礼道歉去。
不过在登门之前,顾白先探头看了下窗户,发现邻居还站在窗台边,赶紧挥手示意,表示自己想为之前吵到他的事道个歉,然后送点小礼物给他。
阳光下,顾白脸上诚意满满,看的黎言川失笑。
本来就是件小事,甚至顾白都算不得打扰到他了,结果他还是觉得自己要道歉,这让黎言川忍不住摇头,这样的性格,太容易被人欺负了。
看到邻居从窗台离开,顾白赶紧小跑到对方门口,等着对方开门。
“黎叔叔?”顾白没想到邻居居然是黎言川,对方也住在这边吗?
黎言川一眼就看出了顾白的想法,摇了摇头道:“不是,我有事到临漳来,刚好这边有房子,就住过来了,过段时间就会走。”
“这是你做的?”哪怕食盒盖住了,但是清甜的香气仍然止不住的往外溢了出来。
顾白这才想起来自己过来的原因,赶紧把东西给端出来,点了点头。
“你又早起做早餐了?”黎言川瞥了眼顾白端来的小馒头,香气倒是挺诱惑他的,只不过做馒头的时间……
顾白点头又摇头,做馒头的时间不算多长,只能说是正常起来,早起的话还算不上。
不过黎言川这话让他有点疑惑,什么叫又,他早起做早餐之前好像只发生过一次,对方是怎么知道的。
黎言川对上顾白的目光,并没有解释什么,而是盯着面前的小馒头,拿了一个。
而隔壁顾家,顾琛只不过回去换个衣服的功夫,再出来就发现他那么大一个弟弟没了。
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他趁着发面的间隙把菜单给背了出来,不过这是强行记下来的,哪怕现在很困,可是顾白也不敢就这么睡过去,他背的这么辛苦,要是睡着起来忘了,那又要再来一次。
这种事一次就够了。
顾白打开电脑,一口气把自己脑子里的面点单子给记了下来,这才松了口气。
这下他也不用酝酿睡意了,倒头就睡了过去,睡的特别的香甜
准时从睡梦中清醒,顾白感觉脑子清醒了不少,再看向自己睡前写下来的面点单子,都忍不住夸夸自己。
不过现在最重要的事不是这个,而是去做馒头。
终于可以吃到香甜扎实的主食了,顾白都想流眼泪了。
顾白起的有点早了,这时候顾琛还没有醒过来,他轻手轻脚的下楼,走到厨房准备做馒头了。
顾琛准备的食材异常齐全,哪怕顾白之前并没有表现出会做面点,但是面粉蒸笼什么的都准备的极为妥当,而且品质也很好,不需要顾白出门去买了。
顾白发现冰箱里还有新鲜牛奶,考虑了一下,干脆再多做个奶香馒头吧。
这也算是顾白触类旁通的成果。
顾白拿出两个碗来,分别放入酵母,然后用温糖水化开酵母,静置一段时间后分别加入面粉之中,顾白在其中一个盆里加入牛奶,将面粉拌成棉絮状后就开始揉面。
揉面对顾白来说非常的解压,尤其是看着面团在手里慢慢的变得越来越光滑,越来越有弹性,弄到最后跟捏橡皮泥似的,让顾白玩的很开心。
两堆面团都揉好了,顾白盖上保鲜膜,等待面团发酵,现在天气这么热,一个小时不到就能发好了,时间还比较的短。
这个等待的时间顾白也不是干等着的,他先去看了下自己带回来的卤水,做了一份虎皮蛋然后放到卤水里泡着,虽然时间是短了点,但是味道稍显清淡也不错。
接下来本来是要做拍黄瓜的,不过考虑到顾琛还在睡觉,顾白想了下,记得昨天进来的时候看到外面有张大桌子,靠着院子边沿,离屋里很远,然后提着菜板菜刀和黄瓜到屋外。
这个距离应该不会太吵着大哥了吧。
顾白手起刀落,两刀把一根黄瓜拍散了,不过一根黄瓜显然是不够吃的,顾白准备再多来几根。
啪啪几声,黄瓜算是好了,顾白也懒的再拿回屋里去切,直接在院子里切了起来。
顾白动作飞快的把黄瓜切好,然后撒入白盐杀水,正准备把东西收拾下回房间,就注意到隔壁的别墅窗户开了,有个人站在隔着百叶窗看着自己。
等下,该不会是他拍黄瓜的声音把人给吵醒了吧。
顾白顿时无比的尴尬,他光顾着别吵着顾琛,结果吵醒了别人。
其实顾白之所以选择这边的桌子,也是因为听顾琛说旁边的别墅没有人住,才过来的。
谁知道平时没有人,他这边噪音大了,就来人了。
顾白只能说自己还是没有考虑好。
顾白赶紧道歉,就听到对方说没事,他早就醒了,不是顾白拍黄瓜的声音吵醒的他。
对面的邻居这么宽容,让顾白倒是松了口气,只是他听着对方的声音有点耳熟,只是一时半会想不起来了。
顾白狐疑的瞥了眼百叶窗后的人。
虽然对方说了不要紧,但是顾白觉得自己这么大早上的拍黄瓜,怎么说都是吵到了对方,还是要送点礼物过去赔礼。
至于礼物的选择,主要是要体现道歉的心意,顾白看了眼自己在做的馒头,感觉当小礼物的话还行,不过要做的好看点。
面团已经醒好了,顾白继续揉面,这一步至关重要,馒头最后的口感味道颜值如何,都看揉面团了。
揉到最后,顾白检查了一下,看到面团切片的气孔已经非常的小了,这才停下手将面团搓成粗细均匀的长条,飞快的切开。
顾白没有把馒头做的很大,大小和小孩子的拳头差不多,两三口就可以吃一个。
不过为了分辨奶香馒头和原味馒头的区别,顾白还是把奶香口味的馒头做成了圆形。
馒头做好之后还是需要发酵的,不过这段时间就短点,只需要二十分钟,二十分钟结束后就直接开始蒸馒头。
馒头别看做的时候只用了面粉酵母白糖,奶香馒头也不过是多了牛奶罢了,但是香气的诱人程度绝对不比别的菜低。
尤其是在清晨,睡一觉醒来饥肠辘辘,再闻到这个香气,就着实让人清醒了。
顾琛昨天也是忙到很晚才睡觉,睡得迷迷糊糊中,闻到一丝丝香甜的气息,迷茫的睁开眼睛,下意识的追寻这股香气,然后发现香气的来源是屋外。
顾琛到了走廊,闻到的香气就越发的浓郁,这股香气异常纯粹简单,就是谷物的清香,可是在此刻却比别的什么菜更吸引顾琛。
“阿白,你在做馒头吗?”都不用看厨房,顾琛就猜测可能是这样的。
毕竟别墅里虽然也有个做饭阿姨,但是对方一向知道自己早上要出去吃,只有中午和晚上才会做饭。
“大哥你起来了啊,我马上就做好了,你快下来吃饭吧。”顾白说道。
顾白说完就用一个食盒挑了几个形状圆润的小奶香馒头,然后还端了一碟子拍黄瓜,准备给人赔礼道歉去。
不过在登门之前,顾白先探头看了下窗户,发现邻居还站在窗台边,赶紧挥手示意,表示自己想为之前吵到他的事道个歉,然后送点小礼物给他。
阳光下,顾白脸上诚意满满,看的黎言川失笑。
本来就是件小事,甚至顾白都算不得打扰到他了,结果他还是觉得自己要道歉,这让黎言川忍不住摇头,这样的性格,太容易被人欺负了。
看到邻居从窗台离开,顾白赶紧小跑到对方门口,等着对方开门。
“黎叔叔?”顾白没想到邻居居然是黎言川,对方也住在这边吗?
黎言川一眼就看出了顾白的想法,摇了摇头道:“不是,我有事到临漳来,刚好这边有房子,就住过来了,过段时间就会走。”
“这是你做的?”哪怕食盒盖住了,但是清甜的香气仍然止不住的往外溢了出来。
顾白这才想起来自己过来的原因,赶紧把东西给端出来,点了点头。
“你又早起做早餐了?”黎言川瞥了眼顾白端来的小馒头,香气倒是挺诱惑他的,只不过做馒头的时间……
顾白点头又摇头,做馒头的时间不算多长,只能说是正常起来,早起的话还算不上。
不过黎言川这话让他有点疑惑,什么叫又,他早起做早餐之前好像只发生过一次,对方是怎么知道的。
黎言川对上顾白的目光,并没有解释什么,而是盯着面前的小馒头,拿了一个。
而隔壁顾家,顾琛只不过回去换个衣服的功夫,再出来就发现他那么大一个弟弟没了。
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