第三百零五章 大妞心事
第305章大妞心事
“是呀,这个是腊肠,我把猪小肠洗干净之后,再把调好味的肉塞进去晒干,又拿米糠薰过,隔水蒸熟切片。”赵辛兰简单的介绍了一下制作过程,率先吃上了一片,道:“味道不错,略微有点咸。”
“我试试。”杨五婶夹了一片试了试,猪小肠在她认为,不容易洗干净的,只是赵辛兰做事稳妥,而且眼前的腊肠卖相很好,杨五婶也就抛开了心底的疑虑。
当腊肠咬上的那一刻,杨五婶得肉这样做着,更好吃多了,晒干的腊肠,咬起来偏硬,用米糠薰过,带着烟薰味,不呛人,却是处处都透着香味。
“好吃。”杨五婶越嚼就越上心,问:“这个是不是什么时候都可以做?”
“冬天做比较好保存一些。”赵辛兰笑着回答,道:“其实过年前一个月就做,我觉得特别好,这样,可以吃到正月,甚至二三月,有太阳了,就晒一晒,也不容易坏。”
“兰娘,明年教我做。”吴婶子直接开口,这腊肉的味道这么香,还能保存,这么好的东西,明年冬天,她说什么也要多做上一些。
“三嫂做的菜就是好吃。”张小花埋头吃菜,一张嘴巴塞的满满的,说出来的话,也有些不太清楚,但那满足的表情,却完全表达了她此刻的想法。
“兰娘,我要是能和你学学这做菜的手艺就好了。”吴大妞羡慕的说着,之前她胖的时候,娘怕她做饭太累,便不让她做。
后来瘦了,她对灶房里的事情一窍不通,娘干脆就让她多在家里绣花,一来练练她的手艺,二来,也能够换些银钱,给家里补贴家用。
“大妞,你还是多绣花,你这双手这么漂亮,可不能被做饭给糟蹋了。”赵辛兰说完,看向一旁的吴婶问:“吴婶子,你说对吧?”
“以前我也是这么想的,可是大妞早晚要嫁人的,到时候,这不会做饭也不行啊。”吴氏刚说完,就看向大妞道:“大妞,兰娘的年纪和你差不多大,兰娘能做的,你肯定也能做。”
“没错,大妞既然想学,我想吴婶子肯定恨不得将毕生的手艺全部都传给你。”赵辛兰笑着打趣着。
在古代,女子做饭可是很重要的,若是有身份地位的人家,请得起丫环婆子,前呼后佣的,倒是不用担心。
但真正嫁人了,不说自己做饭,至少不能等着婆婆做饭给自己吃,不然的话,在夫家,人一口唾沫星子都能淹死你。
“兰娘,你就会打趣我,不过,这河虾还有这鱼,我可要问你教,我娘做的鱼没这个好吃。”吴大妞指着那碗河虾和鱼说着。
绣花是好,但学做菜也重要,就像娘说的,她早晚都要嫁人了,嫁到夫家之后,难道万事都要等着婆婆做饭给她吃?
吴大妞想也觉得不可能。
“行啊,这样道菜都十分的简单。”赵辛兰就像是变成了一个老师,细致的将这河虾还有水煮草鱼怎么做的全部都说了出来,她说的十分的细致。
不仅吴大妞听的认真,就连杨五婶和吴婶都听的十分的认真,时不时的询问先放什么,后放什么的顺序。
赵辛竹也不由的竖起了耳朵,这两碗菜是她看着做的,先前姐姐就说了怎么做,如今再听一遍也是好的,日后她想着做给姐姐吃。唯有张小花埋头猛吃,直把肚子撑的滚圆的。
她们女人这一桌早就吃饱了,就连碗筷都被吴婶和杨五婶两个人给洗完了,男人那一桌却还在喝酒,桌上的菜不多了。
赵辛兰将她们没吃完的菜端了上去,又将炉子上的鸡汤和冬笋排骨汤又加上。
“三郎,你可是娶了一个好媳妇。”吴怀光夸赞的说着。
“没错,三郎,你们可得早点生个孩子,这样一个家也就起来了。”杨叔也开口,对于季云西,是半个侄子,又是半个儿子的看待的,当初季云西小的时候,他可是时常接济着季云西,直到季云西十岁去当兵,才慢慢的断了接济。
杨大明和季云西的关系就像是亲哥俩一样。
之前听说李氏给季云西买了一个媳妇,杨叔心底就不高兴,可现在看到季云西过的高兴,娶回来的媳妇也是明事理的,模样也比村子里很多妇人好看,杨叔就打心眼里替季云西高兴,只希望他们两口子快点生个孩子。
赵辛兰红着脸回到了厨房,至于季云西说的什么,她也是没有听到。
杨小花拉着赵辛竹到后院玩去了,赵辛兰和两位婶子还有大妞坐在一起聊天吃着瓜子。
杨五婶想了想,半天都没开口,寻了个单独的机会询问道:“兰娘,你可喊了你公公婆婆过来吃饭?”
“没有。”赵辛兰直接就说着,也没有藏着掖着的意思,她将大年初一去拜年的情形说了,她道:“婶子,这样的公公婆婆,早在他们不救季云西的时候,就该分开的。”
赵辛兰说的并不是那么直白,若按她的想法来想,这样的爹娘,不如不要。
“唉。”杨五婶叹了一口气,季德全和李氏确实是心眼偏的没边了,从小到大都是这样,如今娶了儿媳妇,似乎更加的变本加厉了,她道:“也对,热脸贴冷屁股,谁都有寒心的那一天。”
“那三郎怎么想的?”杨五婶追问。
“三郎也是和我想法一样。”赵辛兰回答道:“婶子放心,若不是三郎自己不同意,我也不会不喊他们的。”
“那就好。”杨五婶自然是希望他们夫妻能够过的好,听说是季三郎的意思,她也就放心了不少。
“你小日子来了吗?”杨王婶跳开话题询问。
赵辛兰下意识的低头看向她的肚子,她红着脸道:“年前来了。”
“你们……”杨五婶也不好怎么说,只能隐晦的提醒道:“你们都身体健康,或许是时机还没到。”
“……”
赵辛兰沉默,一句话都不说了。
吴大妞喊她,赵辛兰找了个机会,就随着吴大妞一起去说话了。
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“我试试。”杨五婶夹了一片试了试,猪小肠在她认为,不容易洗干净的,只是赵辛兰做事稳妥,而且眼前的腊肠卖相很好,杨五婶也就抛开了心底的疑虑。
当腊肠咬上的那一刻,杨五婶得肉这样做着,更好吃多了,晒干的腊肠,咬起来偏硬,用米糠薰过,带着烟薰味,不呛人,却是处处都透着香味。
“好吃。”杨五婶越嚼就越上心,问:“这个是不是什么时候都可以做?”
“冬天做比较好保存一些。”赵辛兰笑着回答,道:“其实过年前一个月就做,我觉得特别好,这样,可以吃到正月,甚至二三月,有太阳了,就晒一晒,也不容易坏。”
“兰娘,明年教我做。”吴婶子直接开口,这腊肉的味道这么香,还能保存,这么好的东西,明年冬天,她说什么也要多做上一些。
“三嫂做的菜就是好吃。”张小花埋头吃菜,一张嘴巴塞的满满的,说出来的话,也有些不太清楚,但那满足的表情,却完全表达了她此刻的想法。
“兰娘,我要是能和你学学这做菜的手艺就好了。”吴大妞羡慕的说着,之前她胖的时候,娘怕她做饭太累,便不让她做。
后来瘦了,她对灶房里的事情一窍不通,娘干脆就让她多在家里绣花,一来练练她的手艺,二来,也能够换些银钱,给家里补贴家用。
“大妞,你还是多绣花,你这双手这么漂亮,可不能被做饭给糟蹋了。”赵辛兰说完,看向一旁的吴婶问:“吴婶子,你说对吧?”
“以前我也是这么想的,可是大妞早晚要嫁人的,到时候,这不会做饭也不行啊。”吴氏刚说完,就看向大妞道:“大妞,兰娘的年纪和你差不多大,兰娘能做的,你肯定也能做。”
“没错,大妞既然想学,我想吴婶子肯定恨不得将毕生的手艺全部都传给你。”赵辛兰笑着打趣着。
在古代,女子做饭可是很重要的,若是有身份地位的人家,请得起丫环婆子,前呼后佣的,倒是不用担心。
但真正嫁人了,不说自己做饭,至少不能等着婆婆做饭给自己吃,不然的话,在夫家,人一口唾沫星子都能淹死你。
“兰娘,你就会打趣我,不过,这河虾还有这鱼,我可要问你教,我娘做的鱼没这个好吃。”吴大妞指着那碗河虾和鱼说着。
绣花是好,但学做菜也重要,就像娘说的,她早晚都要嫁人了,嫁到夫家之后,难道万事都要等着婆婆做饭给她吃?
吴大妞想也觉得不可能。
“行啊,这样道菜都十分的简单。”赵辛兰就像是变成了一个老师,细致的将这河虾还有水煮草鱼怎么做的全部都说了出来,她说的十分的细致。
不仅吴大妞听的认真,就连杨五婶和吴婶都听的十分的认真,时不时的询问先放什么,后放什么的顺序。
赵辛竹也不由的竖起了耳朵,这两碗菜是她看着做的,先前姐姐就说了怎么做,如今再听一遍也是好的,日后她想着做给姐姐吃。唯有张小花埋头猛吃,直把肚子撑的滚圆的。
她们女人这一桌早就吃饱了,就连碗筷都被吴婶和杨五婶两个人给洗完了,男人那一桌却还在喝酒,桌上的菜不多了。
赵辛兰将她们没吃完的菜端了上去,又将炉子上的鸡汤和冬笋排骨汤又加上。
“三郎,你可是娶了一个好媳妇。”吴怀光夸赞的说着。
“没错,三郎,你们可得早点生个孩子,这样一个家也就起来了。”杨叔也开口,对于季云西,是半个侄子,又是半个儿子的看待的,当初季云西小的时候,他可是时常接济着季云西,直到季云西十岁去当兵,才慢慢的断了接济。
杨大明和季云西的关系就像是亲哥俩一样。
之前听说李氏给季云西买了一个媳妇,杨叔心底就不高兴,可现在看到季云西过的高兴,娶回来的媳妇也是明事理的,模样也比村子里很多妇人好看,杨叔就打心眼里替季云西高兴,只希望他们两口子快点生个孩子。
赵辛兰红着脸回到了厨房,至于季云西说的什么,她也是没有听到。
杨小花拉着赵辛竹到后院玩去了,赵辛兰和两位婶子还有大妞坐在一起聊天吃着瓜子。
杨五婶想了想,半天都没开口,寻了个单独的机会询问道:“兰娘,你可喊了你公公婆婆过来吃饭?”
“没有。”赵辛兰直接就说着,也没有藏着掖着的意思,她将大年初一去拜年的情形说了,她道:“婶子,这样的公公婆婆,早在他们不救季云西的时候,就该分开的。”
赵辛兰说的并不是那么直白,若按她的想法来想,这样的爹娘,不如不要。
“唉。”杨五婶叹了一口气,季德全和李氏确实是心眼偏的没边了,从小到大都是这样,如今娶了儿媳妇,似乎更加的变本加厉了,她道:“也对,热脸贴冷屁股,谁都有寒心的那一天。”
“那三郎怎么想的?”杨五婶追问。
“三郎也是和我想法一样。”赵辛兰回答道:“婶子放心,若不是三郎自己不同意,我也不会不喊他们的。”
“那就好。”杨五婶自然是希望他们夫妻能够过的好,听说是季三郎的意思,她也就放心了不少。
“你小日子来了吗?”杨王婶跳开话题询问。
赵辛兰下意识的低头看向她的肚子,她红着脸道:“年前来了。”
“你们……”杨五婶也不好怎么说,只能隐晦的提醒道:“你们都身体健康,或许是时机还没到。”
“……”
赵辛兰沉默,一句话都不说了。
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