第三百四十二章 切肉洗肠
第342章切肉洗肠
小北村,李俊峰离开之后,赵辛兰家里,再次成了妇人们聚集的地方。
赵辛兰清了清嗓子,将李管事说明要把秦婶子还有赵婶子招进加工坊的事情给说清楚了。
那些没进加工坊的妇人,顿时就不愿意了。
赵辛兰忙开口道:“各位婶子不要着急,加工坊日后还是要招人的,等下次李管事来了,我再找李管事说说。”
“加工坊只有这么大,需要的人并不算多,不过,李管事说了,收黄豆。”赵辛兰抛出黄豆的事情,她道:“加工坊,需要很多黄豆,各位婶子家里若是有黄豆的话,不妨卖给加工坊。”
“那什么价钱?”有婶子立刻询问着。
黄豆,家家户户都有,只不过,不算多。
“比镇上的价格,贵上一文钱。”赵辛兰将和李管事商量好的说出来。
也不知道谁听到了风声,黄豆收起来,没有以往容易了。
“才贵一文钱啊。”那位婶子有些失望。
赵辛兰挑眉道:“一斤贵一文,十斤就贵了一斤肉了,同样的黄豆,卖到镇上,和卖到加工坊,就少了一斤肉的价钱,而且,还不用你们运送这么远。”
赵辛兰的话,顿时就让那些婶子蠢蠢欲动了起来。
秦婶子和赵婶子签好了合同之后,赵辛兰立刻带着两位婶子去了做腊肠和腊肉的地方,她和两位婶子合力将肉还有腰条肉都放到了大案板上,当初为了做腊肉,可是做了一个的案板。
“秦婶子,赵婶子,不管做的什么,你们都得保密,就是这制作方法,你们也不能说出去。”赵辛兰再次的提醒。
“兰娘,你就放心,我们都不会说出去的。”秦婶子和赵婶子都不知道多珍惜这次加工坊的机会,哪里还会说出去。
“不过,兰娘,这个怎么做?”秦婶子询问。
赵辛兰笑着道:“很简单的,把肉洗干净后,你们切成这么厚就行。”赵辛兰用刀先示范的切了一片,薄厚适中的条状。
“那我们就是把这些肉切了?”赵婶子看着那三整块的后腿肉,不由的好奇,难道她们的工作,就是做这个。
“是啊。”赵辛兰点头,见她们一副不可思议的模样,她笑道:“其实很简单的,切完肉之后,还有几道工序。”
“没问题。”
秦婶子和赵婶子不愧是杨五婶推荐过来的人,两个人问明白怎么回事之后,立刻就行动了起来。
当初建加工坊的时候,统一用竹子接水进来了,此时,每个区都是有水的。
秦婶子和赵婶子把肉洗干净之后,便开工切了起来。
两位婶子做了几十年的饭,刀功也是非常历害,切起肉来,也是非常的利索。
赵辛兰将早已经准备好的盆子放在案板之上,便站在一旁洗肠子。
洗肠子可是一个技术活,而且还需要长时间的清洗。
赵辛兰认真的清洗了七八遍,这才放下心来。
秦婶子和赵婶子两个人对视了一眼,也没问为何没看到杨五婶她们,也不问赵辛兰是要做什么。
在她们看来,只要每个月给她们发银钱就行。赵辛兰又去拿那十几块腰条肉清洗。
做腊肉就方便多了,把腰条肉切成宽三到五厘米的长条状,她加入盐之后,不断的着腰条肉,将盐浸入到肉里面。
完改刀之后的几十块腰条肉,赵辛兰只觉得手酸的没一点力气,她放在盆子里,腌至几天,再拿去晒。
加工坊也是密封处理的,老鼠之类的,基本不会有。
赵辛兰这才放心的出来,才发现时间已经是临近中午了。
趁着几位婶子回家,赵辛兰简单的煮了一碗鸡蛋面,便将今天切好的肉放在盆子里调味。
赵辛兰忙的就像是一个陀螺一样,等这边做的差不多了,又要去霉豆腐那边,帮忙着杨五婶和吴婶子两个人倒香麻油还有密封罐子。
同时,还要将新鲜做好的豆腐划成块状,送到暖房里去霉。
一整天下来,赵辛兰累的什么都不想动,晚饭还是在黄婶家里吃的,洗完澡之后,赵辛兰躺在累的根本没有机会思念季云西。
清晨,赵辛兰给杨大明称了豆芽,便回去又睡个回笼觉。
一眨眼,三天的时间就过去了,赵辛兰吃了晚饭之后,坐在屋子里练字,不由的想着,季云西是不是过几天就该回来了?
往日有季云西陪着,晚上练字,总觉得特别开心,时间也容易过,如今一个人,倒是过于安静了一些,赵辛兰耐着性子把字给练完了,迫不及待的就爬去睡觉了。
翌日,回笼觉睡完,刚吃完早饭,几位婶子还没来做事,就见季云南过来了。
那日季云南指责的话,那怨愤的表情还历历在目,赵辛兰看到季云南,也没了之前那种心情,她淡问:“小南,可有什么事?”
“三嫂。”季云南见她这般冷淡,心不由的一慌,好不容易鼓起来的勇气,顿时就不由的泄了气。
“小南,我等会还有事,你有什么事,就直说。”赵辛兰看到杨五婶她们四个人已经过来了,不由的催促。
季云南一咬牙,道:“三嫂,我也想进加工坊。”
赵辛兰看了她一眼,摇头道:“小南,你现在该做的是在家里待着,准备待嫁。”
“我……”季云南正要开口。
赵辛兰打断道:“再说了,如今加工坊不要人,而且,李管事说的算,小南,你还是回去吧。”
赵辛兰不冷不热的将季云南打发了回去。
季云南心情低落的回家了,李氏问:“怎么,那个贱人不同意?”
李氏的声音都不由的扬高了几个调,昨日听到秦家和赵家的都去了加工坊,李氏坐不住了,凭什么这银钱给别人赚,也不给她赚!
上回因为房子的事情,李氏去找过二位叔公,可二位叔公的心都偏到没边了,不就是季云西和赵辛兰正月里的时候,又是送肉又是送点心的吗?
值当他们这般偏心,李氏不好找二位叔公出面,就只好把自家女儿推了出去。
二更到,么么哒……非常需要大家的支持哇……
老铁!还在找"猎户家的小娇妻"免费小说
百度直接搜索:"易看小说"看免费小说,没毛病
请收藏本站:https://www.rwxs8.cc。肉文小说网手机版:https://m.rwxs8.cc
小北村,李俊峰离开之后,赵辛兰家里,再次成了妇人们聚集的地方。
赵辛兰清了清嗓子,将李管事说明要把秦婶子还有赵婶子招进加工坊的事情给说清楚了。
那些没进加工坊的妇人,顿时就不愿意了。
赵辛兰忙开口道:“各位婶子不要着急,加工坊日后还是要招人的,等下次李管事来了,我再找李管事说说。”
“加工坊只有这么大,需要的人并不算多,不过,李管事说了,收黄豆。”赵辛兰抛出黄豆的事情,她道:“加工坊,需要很多黄豆,各位婶子家里若是有黄豆的话,不妨卖给加工坊。”
“那什么价钱?”有婶子立刻询问着。
黄豆,家家户户都有,只不过,不算多。
“比镇上的价格,贵上一文钱。”赵辛兰将和李管事商量好的说出来。
也不知道谁听到了风声,黄豆收起来,没有以往容易了。
“才贵一文钱啊。”那位婶子有些失望。
赵辛兰挑眉道:“一斤贵一文,十斤就贵了一斤肉了,同样的黄豆,卖到镇上,和卖到加工坊,就少了一斤肉的价钱,而且,还不用你们运送这么远。”
赵辛兰的话,顿时就让那些婶子蠢蠢欲动了起来。
秦婶子和赵婶子签好了合同之后,赵辛兰立刻带着两位婶子去了做腊肠和腊肉的地方,她和两位婶子合力将肉还有腰条肉都放到了大案板上,当初为了做腊肉,可是做了一个的案板。
“秦婶子,赵婶子,不管做的什么,你们都得保密,就是这制作方法,你们也不能说出去。”赵辛兰再次的提醒。
“兰娘,你就放心,我们都不会说出去的。”秦婶子和赵婶子都不知道多珍惜这次加工坊的机会,哪里还会说出去。
“不过,兰娘,这个怎么做?”秦婶子询问。
赵辛兰笑着道:“很简单的,把肉洗干净后,你们切成这么厚就行。”赵辛兰用刀先示范的切了一片,薄厚适中的条状。
“那我们就是把这些肉切了?”赵婶子看着那三整块的后腿肉,不由的好奇,难道她们的工作,就是做这个。
“是啊。”赵辛兰点头,见她们一副不可思议的模样,她笑道:“其实很简单的,切完肉之后,还有几道工序。”
“没问题。”
秦婶子和赵婶子不愧是杨五婶推荐过来的人,两个人问明白怎么回事之后,立刻就行动了起来。
当初建加工坊的时候,统一用竹子接水进来了,此时,每个区都是有水的。
秦婶子和赵婶子把肉洗干净之后,便开工切了起来。
两位婶子做了几十年的饭,刀功也是非常历害,切起肉来,也是非常的利索。
赵辛兰将早已经准备好的盆子放在案板之上,便站在一旁洗肠子。
洗肠子可是一个技术活,而且还需要长时间的清洗。
赵辛兰认真的清洗了七八遍,这才放下心来。
秦婶子和赵婶子两个人对视了一眼,也没问为何没看到杨五婶她们,也不问赵辛兰是要做什么。
在她们看来,只要每个月给她们发银钱就行。赵辛兰又去拿那十几块腰条肉清洗。
做腊肉就方便多了,把腰条肉切成宽三到五厘米的长条状,她加入盐之后,不断的着腰条肉,将盐浸入到肉里面。
完改刀之后的几十块腰条肉,赵辛兰只觉得手酸的没一点力气,她放在盆子里,腌至几天,再拿去晒。
加工坊也是密封处理的,老鼠之类的,基本不会有。
赵辛兰这才放心的出来,才发现时间已经是临近中午了。
趁着几位婶子回家,赵辛兰简单的煮了一碗鸡蛋面,便将今天切好的肉放在盆子里调味。
赵辛兰忙的就像是一个陀螺一样,等这边做的差不多了,又要去霉豆腐那边,帮忙着杨五婶和吴婶子两个人倒香麻油还有密封罐子。
同时,还要将新鲜做好的豆腐划成块状,送到暖房里去霉。
一整天下来,赵辛兰累的什么都不想动,晚饭还是在黄婶家里吃的,洗完澡之后,赵辛兰躺在累的根本没有机会思念季云西。
清晨,赵辛兰给杨大明称了豆芽,便回去又睡个回笼觉。
一眨眼,三天的时间就过去了,赵辛兰吃了晚饭之后,坐在屋子里练字,不由的想着,季云西是不是过几天就该回来了?
往日有季云西陪着,晚上练字,总觉得特别开心,时间也容易过,如今一个人,倒是过于安静了一些,赵辛兰耐着性子把字给练完了,迫不及待的就爬去睡觉了。
翌日,回笼觉睡完,刚吃完早饭,几位婶子还没来做事,就见季云南过来了。
那日季云南指责的话,那怨愤的表情还历历在目,赵辛兰看到季云南,也没了之前那种心情,她淡问:“小南,可有什么事?”
“三嫂。”季云南见她这般冷淡,心不由的一慌,好不容易鼓起来的勇气,顿时就不由的泄了气。
“小南,我等会还有事,你有什么事,就直说。”赵辛兰看到杨五婶她们四个人已经过来了,不由的催促。
季云南一咬牙,道:“三嫂,我也想进加工坊。”
赵辛兰看了她一眼,摇头道:“小南,你现在该做的是在家里待着,准备待嫁。”
“我……”季云南正要开口。
赵辛兰打断道:“再说了,如今加工坊不要人,而且,李管事说的算,小南,你还是回去吧。”
赵辛兰不冷不热的将季云南打发了回去。
季云南心情低落的回家了,李氏问:“怎么,那个贱人不同意?”
李氏的声音都不由的扬高了几个调,昨日听到秦家和赵家的都去了加工坊,李氏坐不住了,凭什么这银钱给别人赚,也不给她赚!
上回因为房子的事情,李氏去找过二位叔公,可二位叔公的心都偏到没边了,不就是季云西和赵辛兰正月里的时候,又是送肉又是送点心的吗?
值当他们这般偏心,李氏不好找二位叔公出面,就只好把自家女儿推了出去。
二更到,么么哒……非常需要大家的支持哇……
老铁!还在找"猎户家的小娇妻"免费小说
百度直接搜索:"易看小说"看免费小说,没毛病
请收藏本站:https://www.rwxs8.cc。肉文小说网手机版:https://m.rwxs8.cc