第一千一百五十三章 帮忙指划一下
巧莲这边跟陈民丰夫妻聊着呢,那头饺子煮出来了,于是赶紧放了桌子,又喊了孩子们洗手,一家人坐在炕上热乎乎的吃饺子。
周氏和晓雅做饭都不错,饺子馅儿调的挺鲜。
巧莲这几天的确没怎么吃好,火车上的盒饭不好吃,外头饭店的饭菜也不咋地,说实话是真的饿了。
“二姑,你多吃点儿啊,这才一盘饺子就不吃了?”晓雅看见巧莲撂了筷子,忙又给巧莲拨了半盘过去。
“二姑难得来一回,就吃这点儿饺子,是嫌我包的饺子不好吃咋地?”晓雅笑呵呵的说。
巧莲赶紧摆手,“不是,饺子好吃,是我这胃不太敢吃太多。
这几天一直在车上,吃的少,这冷不丁吃多了我怕撑的慌。
饺子好吃,味道特别好,我吃着可香呢,这些也不少了,一盘子呢。
你放心吧,来你家我还能装假不成?这就跟自己家一样。”
巧莲禁不住劝,又吃了两三个,这回是真的不敢吃了。
岁数大的人脾胃弱,要是平常吃饭适量还行,不会觉得怎么样,就怕这饥一顿饱一顿的,容易把胃吃坏了。
巧莲吃饱,陈家众人也很快都吃完,于是收拾了桌子,巧莲跟着周氏和陈民丰到前头的铺子看了下。
还别说,这临街的三间铺面不错,开间不小,里头也挺规矩。
巧莲就给周氏出主意,西边隔开一间当操作间,砌上锅灶等,留着做各类熟食用。
东头这两间,分成生熟两个区域,生的自然就是卖猪肉,鸡鸭等。
那边熟食区域,专门做玻璃的柜台,带着拉门那种,干净卫生还美观。
这样人家来一看,心里不膈应,自然就肯买,要是熟食的味道再好一些,生意肯定是不会错的。
“万喜,去拿米尺来,我给量一下尺寸,看看设计多大的柜台比较好。”
巧莲看见万喜跟过来,于是指使他去拿米尺来,仔细丈量一下这屋子的大小,然后设计柜台。
万喜依言去拿了米尺来,跟巧莲一起把这屋子丈量一下,巧莲心里有数了,就找了纸笔开始给画图纸,一边画一边给万喜解说。
万喜年轻啊,这玩意儿也不难,一说他也就差不多明白了。
“行,二姑,你说的这个我明白了,赶明个我就去找木匠做柜台,三节柜台应该差不多够用了。”
“嗯,你这边做柜台就行了,其他的锅和方盘,等我找了人,从外面帮你捎回来,咱这儿没有。
做熟食不像咱自家做菜,用大铁锅就行,得用不锈钢的锅,那样做出来才味道正。”
系统里有那种熟食店用的锅,有插电的和烧火加热的两种。目前来说,用烧火加热的就行。
“万喜,等着砌灶台的时候,你让人在灶台里面砌个土锅炉,把这边屋子装上几组暖气。
免得人家来买东西,你这屋里冷冰冰的冻人。
你这是卖吃的,要是屋子里烧炉子,烟熏火燎不卫生,装上暖气好一点儿,这边干净卫生,人家来看了心里也敞亮。”
巧莲想的多一些,一切尽量安排到尽善尽美。
“哎,都听二姑安排。二姑,那锅、方盘和各类工具啥的,该多少钱就多少钱啊。
二姑帮我们已经不少了,我们可不能总占便宜。”
万喜连连点头,生怕姑姑直接表示,这些东西都送他们,不用他们掏钱了。
巧莲一听这话就笑了,她刚才还真是想说不要钱呢,连方子她都能给,还在乎那几个锅几个方盘么?
不过既然万喜这么说了,她也不好不给侄儿面子。“好,花了多少钱,到时候告诉你,我先帮你垫上,这行了吧?”
“三嫂,等着你这边全都收拾好了,货源也找到了,给我去个电话,我想办法把锅什么的都给一起弄来,然后我来帮你几天。
这些东西都简单,只要佐料配好了,火候掌握的准,其实很简单。”巧莲扭头,又嘱咐了周氏几句。
“行,行,都照着你说的做,我这边赶紧找人收拾,等着收拾好了就给你打电话。
至于货源倒是不成问题,咱周边的农村不少养猪养鸡的,咱要是想干,就单独跟人家定,没问题。”
束手束脚了十多年,好不容易政策放宽了,不知道多少人摩拳擦掌跃跃欲试呢。
原材料这方面,往后会越来越容易找,保不齐再过一阵子,会有人主动找过来求着让他们收,这事儿不难。
开个熟食店差不多也就是这些,一切商议妥当之后,众人就从铺子出来,回后屋说话聊天,又坐了一阵子,便各自睡觉去了。
陈家这房子后头是五间,房间多,也不怕住不开,巧莲晚上自己住一间屋子,好不容易算是睡了个安稳觉。
第二天一早起来,吃过早饭之后,巧莲又去坐了火车往浑江走,到了浑江下车,直接买客车票,坐着客车直奔抚松。
到抚松车站的时候差不多就是十一点多了,刚下车呢,就听见有人喊她。
抬头一看,曲维扬领着雪晴铭昕俩孩子,就在前头不远等她。
“哎呦,我的大孙女大孙子,你们怎么来接奶奶了?
俩月没见,可想死奶奶了,快,让奶奶抱抱。”巧莲快步走到了孙子孙女跟前,一手一个搂着,亲了亲孩子们。
“奶奶,我们刚放学,爷爷说要来接你,我们就一起来了。
奶奶,我好想你啊,你再不回来,我都打算去找你了。”雪晴抱着巧莲,小嘴儿巴巴的说着想奶奶了。
“奶奶,我也想你。”铭昕是男孩,最笨,不会说那么多好听的,只紧紧搂住巧莲的脖颈子,就是不撒手。
“孩子们都想你,一听说你今天可能回来,高兴坏了,非得要过来接你。
走吧,今天中午咱不回家吃了,找个饭馆吃一顿就是。
你还不知道吧?咱县里也允许个人开饭馆照相馆裁缝铺子理发铺子了,哎呦,还别说,一下子就冒出来好几个呢。
走,我知道也一家新开的饭馆做饭不错,咱过去吃。”曲维扬过来,弯腰抱起铭昕就要走。
“爷爷,爷爷,你放我下来我自己走,我都这么大了还让爷爷抱,让同学看见会笑话我的。”
铭昕吓得赶紧喊,非得让曲维扬放下他不可。
曲维扬就笑,“谁让你抱着你奶奶不撒手来着?哦,我抱着你怕同学看见,你抱着你奶奶不撒手,你就不怕被同学看见了?”
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周氏和晓雅做饭都不错,饺子馅儿调的挺鲜。
巧莲这几天的确没怎么吃好,火车上的盒饭不好吃,外头饭店的饭菜也不咋地,说实话是真的饿了。
“二姑,你多吃点儿啊,这才一盘饺子就不吃了?”晓雅看见巧莲撂了筷子,忙又给巧莲拨了半盘过去。
“二姑难得来一回,就吃这点儿饺子,是嫌我包的饺子不好吃咋地?”晓雅笑呵呵的说。
巧莲赶紧摆手,“不是,饺子好吃,是我这胃不太敢吃太多。
这几天一直在车上,吃的少,这冷不丁吃多了我怕撑的慌。
饺子好吃,味道特别好,我吃着可香呢,这些也不少了,一盘子呢。
你放心吧,来你家我还能装假不成?这就跟自己家一样。”
巧莲禁不住劝,又吃了两三个,这回是真的不敢吃了。
岁数大的人脾胃弱,要是平常吃饭适量还行,不会觉得怎么样,就怕这饥一顿饱一顿的,容易把胃吃坏了。
巧莲吃饱,陈家众人也很快都吃完,于是收拾了桌子,巧莲跟着周氏和陈民丰到前头的铺子看了下。
还别说,这临街的三间铺面不错,开间不小,里头也挺规矩。
巧莲就给周氏出主意,西边隔开一间当操作间,砌上锅灶等,留着做各类熟食用。
东头这两间,分成生熟两个区域,生的自然就是卖猪肉,鸡鸭等。
那边熟食区域,专门做玻璃的柜台,带着拉门那种,干净卫生还美观。
这样人家来一看,心里不膈应,自然就肯买,要是熟食的味道再好一些,生意肯定是不会错的。
“万喜,去拿米尺来,我给量一下尺寸,看看设计多大的柜台比较好。”
巧莲看见万喜跟过来,于是指使他去拿米尺来,仔细丈量一下这屋子的大小,然后设计柜台。
万喜依言去拿了米尺来,跟巧莲一起把这屋子丈量一下,巧莲心里有数了,就找了纸笔开始给画图纸,一边画一边给万喜解说。
万喜年轻啊,这玩意儿也不难,一说他也就差不多明白了。
“行,二姑,你说的这个我明白了,赶明个我就去找木匠做柜台,三节柜台应该差不多够用了。”
“嗯,你这边做柜台就行了,其他的锅和方盘,等我找了人,从外面帮你捎回来,咱这儿没有。
做熟食不像咱自家做菜,用大铁锅就行,得用不锈钢的锅,那样做出来才味道正。”
系统里有那种熟食店用的锅,有插电的和烧火加热的两种。目前来说,用烧火加热的就行。
“万喜,等着砌灶台的时候,你让人在灶台里面砌个土锅炉,把这边屋子装上几组暖气。
免得人家来买东西,你这屋里冷冰冰的冻人。
你这是卖吃的,要是屋子里烧炉子,烟熏火燎不卫生,装上暖气好一点儿,这边干净卫生,人家来看了心里也敞亮。”
巧莲想的多一些,一切尽量安排到尽善尽美。
“哎,都听二姑安排。二姑,那锅、方盘和各类工具啥的,该多少钱就多少钱啊。
二姑帮我们已经不少了,我们可不能总占便宜。”
万喜连连点头,生怕姑姑直接表示,这些东西都送他们,不用他们掏钱了。
巧莲一听这话就笑了,她刚才还真是想说不要钱呢,连方子她都能给,还在乎那几个锅几个方盘么?
不过既然万喜这么说了,她也不好不给侄儿面子。“好,花了多少钱,到时候告诉你,我先帮你垫上,这行了吧?”
“三嫂,等着你这边全都收拾好了,货源也找到了,给我去个电话,我想办法把锅什么的都给一起弄来,然后我来帮你几天。
这些东西都简单,只要佐料配好了,火候掌握的准,其实很简单。”巧莲扭头,又嘱咐了周氏几句。
“行,行,都照着你说的做,我这边赶紧找人收拾,等着收拾好了就给你打电话。
至于货源倒是不成问题,咱周边的农村不少养猪养鸡的,咱要是想干,就单独跟人家定,没问题。”
束手束脚了十多年,好不容易政策放宽了,不知道多少人摩拳擦掌跃跃欲试呢。
原材料这方面,往后会越来越容易找,保不齐再过一阵子,会有人主动找过来求着让他们收,这事儿不难。
开个熟食店差不多也就是这些,一切商议妥当之后,众人就从铺子出来,回后屋说话聊天,又坐了一阵子,便各自睡觉去了。
陈家这房子后头是五间,房间多,也不怕住不开,巧莲晚上自己住一间屋子,好不容易算是睡了个安稳觉。
第二天一早起来,吃过早饭之后,巧莲又去坐了火车往浑江走,到了浑江下车,直接买客车票,坐着客车直奔抚松。
到抚松车站的时候差不多就是十一点多了,刚下车呢,就听见有人喊她。
抬头一看,曲维扬领着雪晴铭昕俩孩子,就在前头不远等她。
“哎呦,我的大孙女大孙子,你们怎么来接奶奶了?
俩月没见,可想死奶奶了,快,让奶奶抱抱。”巧莲快步走到了孙子孙女跟前,一手一个搂着,亲了亲孩子们。
“奶奶,我们刚放学,爷爷说要来接你,我们就一起来了。
奶奶,我好想你啊,你再不回来,我都打算去找你了。”雪晴抱着巧莲,小嘴儿巴巴的说着想奶奶了。
“奶奶,我也想你。”铭昕是男孩,最笨,不会说那么多好听的,只紧紧搂住巧莲的脖颈子,就是不撒手。
“孩子们都想你,一听说你今天可能回来,高兴坏了,非得要过来接你。
走吧,今天中午咱不回家吃了,找个饭馆吃一顿就是。
你还不知道吧?咱县里也允许个人开饭馆照相馆裁缝铺子理发铺子了,哎呦,还别说,一下子就冒出来好几个呢。
走,我知道也一家新开的饭馆做饭不错,咱过去吃。”曲维扬过来,弯腰抱起铭昕就要走。
“爷爷,爷爷,你放我下来我自己走,我都这么大了还让爷爷抱,让同学看见会笑话我的。”
铭昕吓得赶紧喊,非得让曲维扬放下他不可。
曲维扬就笑,“谁让你抱着你奶奶不撒手来着?哦,我抱着你怕同学看见,你抱着你奶奶不撒手,你就不怕被同学看见了?”
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