第49章 陈长青:我都吃鱼了,还怕鱼刺卡喉咙?(求收藏)
在阿福这位大厨的指挥下,虽然其他人表现是有点笨手笨脚了一些,但胜在大家还算配合。
不一会儿。
几道色香味俱全的菜肴,都滚烫出锅了。
一道爆炒山鼠肉,一道煎烤鱼,一道炒野鸡蛋,一道爆炒山螃蟹。
一共四道菜,全是肉的,没有素的。
虽然配料比较少,但真正的好厨师是不需要用太多配料就能做出真正的美食的。
等阿福炒好四道菜后。
饭也煮好了。
虽然阿福带来的米不多,但也有三斤生米,按照正常情况下,是足够他们五人吃一天了,而且还可能有余。
每天均分半斤米,还不够?
足足有余啊。
当然,正常的成年人别说一顿半斤,就是一天可能都吃不了半斤米那么多,这里的米,是指生米,可不是指熟米。
一般半斤生米能煮出一斤熟米饭,有时候一人一天也就吃不了一斤熟米饭。
当然,干重活的,那得另说,他们消耗的体能太大了,需要补充大量的能量,一斤米饭那就是小意思了。
如果没有肉菜,那肯定吃得下的。
很不巧的是,他们中就有一个大胃王,那就是陈长青。
“哇,真香,阿福你这手艺,果然是当大厨的命。”陈长青看着眼前用芭蕉叶盛装的四道色香味俱全的菜,不吝惜夸赞的说道。
“当然,我可是跟我爸学过的。”阿福很是骄傲的说道。
阿福的老爸曾是一名厨师,好像在国营大饭店掌过厨的,后来不知因何原因,不干了。
在东江村里,凡是谁家要办喜宴的,都会请阿福老爸过去掌厨。
没办法,人家做的东西就是好吃,而且阿福老爸在东江村里是很出名的。
不单止在东江村出名,甚至在附近几个村镇都很出名。
听说曾经有县城的饭店老板亲自上门请阿福老爸出山帮他执掌大厨的位置,但是阿福老爸没有答应。
所以阿福在他老爸的耳濡目染下,厨艺自然也是很不错。
“太香了,我已经忍不住了。”阿平说道,手里捧着一张芭蕉叶,然后起身走到饭锅前,用刚刚炒过菜的铲子往芭蕉叶里盛饭。
阿康、小鱼几人看阿平开始盛饭,自然也没有落后,捧着芭蕉叶来到阿平身后,等阿平盛完,他们再盛。
很快。
五人都盛好了饭。
虽然说盛饭的工具是简易了点,但也还算可以。
旁边还有三条狗端端正正的坐着,看着他们五人,狗嘴张开,一不小心口水都流出来了。
他们是临时弄的露天野炊,所以可没有什么饭桌、凳子啥的。
陈长青他们只找到了几块还算平盛的石头,然后将用芭蕉叶装载的菜肴摆在那几块石头上面。
他们也没有找到可代替凳子的石头,所以干脆就是蹲着、站着或坐在地上。
至于筷子嘛,自然就是用两根细长的竹子来代替。
“这山鼠肉,就是美味。”阿平吃进一块山鼠肉后,一边咀嚼着,还不忘夸赞。
“确实美味,如果再加点辣椒,那就更香了,可惜,没有辣椒。”阿福尝了一块自己做的山鼠肉后,也认同阿平的说法。
倒不是阿福他自己想要变相夸赞他自己的厨艺。而是这山鼠肉,是真的香,还不柴。
陈长青捧着芭蕉叶,一边嘎嘎炫着芭蕉叶里的米饭,一边狂夹菜,面对阿福、阿平几人的对话,也没有插嘴。
什么事情,有干饭重要?
先吃饭了再说。
咔嚓咔嚓
一只接着一只被爆炒的金黄金黄的山螃蟹进入陈长青的嘴里,锋利坚硬的牙齿,把整个山螃蟹都嚼碎,连壳带肉的被吞咽下去。
“卧槽,长青,留点山螃蟹,没了,真没了。”小鱼刚一不留神的功夫,就发现山螃蟹少好几只,一看,是陈长青吃的,连忙喊道,要陈长青留点山螃蟹。
本来山螃蟹就少。
一人也就分到一只多,注定有人只能吃一只螃蟹。
“怎么就剩下四只山螃蟹?长青你住口,不能再吃了。”阿康听到小鱼的声音,立即看了一眼那道爆炒山螃蟹。
他一只山螃蟹都没有吃呢。
正说着的阿康,连忙夹住一只山螃蟹,生怕其他人给抢了。
“给我留一個,我光顾着吃山鼠肉和你们聊天了。”阿平也急道。
“我辛辛苦苦做的爆炒螃蟹,我自己都一个没吃,留一个啊。”阿福也急了。
“谁叫你们在那聊天吹牛皮......”陈长青继续扒饭,口糊不清的说道,然后夹住一整条煎鱼,还是最大的那条。
一共有六条溪鱼,他先吃条大的,再吃条小的,不过分吧?
毕竟刚才摸鱼,陈长青出了最大的力。
嗯,大黄就是陈长青家的,也相当于陈长青出力。
“把骨头和鱼头留下,没看到这三条狗的哈喇子都快流成一地了。”阿平转头一看,发现有只狗爪子扒拉了自己一下,一副讨好和要饭样子。
那狗正是大黄。
阿平于心不忍,连喊道。
他们刚才光顾着自己嘎嘎干饭了,没注意到几条狗都流了一地的口水。
“哦。”陈长青瞧了一眼大黄,然后用筷子夹住一只还没有被吃多少的鱼头,然后扔了出去。
扔给了大黄。
大黄的狗嘴一张,很精准的接住这鱼头了。
大黄:呜呜呜,主人你终于想起我了,真好吃,咔嚓咔嚓
另外两条大狗见大黄都有吃的,也学着用爪子扒拉了一下其他人。
然后阿平、小鱼、阿康、阿福他们就把鱼头和吃剩下的骨头都丢了出去。
那两条大狗和大黄,看见骨头和鱼头落到地上,或是人扔下来的,它们才敢上前吃。
农村乡下的狗都很守规矩的,它们知道,只有落在地上的,才是它们的。
所以在农村狗的眼中,只要是落到地上的肉,就是它们的,谁也不能抢走,这可是规矩。
一条一斤重的溪鱼,去掉内脏、鱼鳞和鱼头后,其实剩下的肉,并不多。
“长青,你吃东西这么狠的?连鱼骨头都吞?过份了啊。”一直留意陈长青的小鱼,看到陈长青把整条鱼往嘴里塞,一边咀嚼还一边扒吃着米饭,连鱼骨头都不吐。
虽然溪鱼的鱼刺不多,但也不能是这种吃法啊,中间那条大鱼刺,好歹吐出来啊。
“有问题吗?”陈长青看了一眼小鱼,然后继续干饭。
“伱不怕鱼刺卡喉咙吗?”小鱼问道。
“我都吃鱼了,还怕鱼刺卡喉咙?笑话。”说完,陈长青继续干饭。
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不一会儿。
几道色香味俱全的菜肴,都滚烫出锅了。
一道爆炒山鼠肉,一道煎烤鱼,一道炒野鸡蛋,一道爆炒山螃蟹。
一共四道菜,全是肉的,没有素的。
虽然配料比较少,但真正的好厨师是不需要用太多配料就能做出真正的美食的。
等阿福炒好四道菜后。
饭也煮好了。
虽然阿福带来的米不多,但也有三斤生米,按照正常情况下,是足够他们五人吃一天了,而且还可能有余。
每天均分半斤米,还不够?
足足有余啊。
当然,正常的成年人别说一顿半斤,就是一天可能都吃不了半斤米那么多,这里的米,是指生米,可不是指熟米。
一般半斤生米能煮出一斤熟米饭,有时候一人一天也就吃不了一斤熟米饭。
当然,干重活的,那得另说,他们消耗的体能太大了,需要补充大量的能量,一斤米饭那就是小意思了。
如果没有肉菜,那肯定吃得下的。
很不巧的是,他们中就有一个大胃王,那就是陈长青。
“哇,真香,阿福你这手艺,果然是当大厨的命。”陈长青看着眼前用芭蕉叶盛装的四道色香味俱全的菜,不吝惜夸赞的说道。
“当然,我可是跟我爸学过的。”阿福很是骄傲的说道。
阿福的老爸曾是一名厨师,好像在国营大饭店掌过厨的,后来不知因何原因,不干了。
在东江村里,凡是谁家要办喜宴的,都会请阿福老爸过去掌厨。
没办法,人家做的东西就是好吃,而且阿福老爸在东江村里是很出名的。
不单止在东江村出名,甚至在附近几个村镇都很出名。
听说曾经有县城的饭店老板亲自上门请阿福老爸出山帮他执掌大厨的位置,但是阿福老爸没有答应。
所以阿福在他老爸的耳濡目染下,厨艺自然也是很不错。
“太香了,我已经忍不住了。”阿平说道,手里捧着一张芭蕉叶,然后起身走到饭锅前,用刚刚炒过菜的铲子往芭蕉叶里盛饭。
阿康、小鱼几人看阿平开始盛饭,自然也没有落后,捧着芭蕉叶来到阿平身后,等阿平盛完,他们再盛。
很快。
五人都盛好了饭。
虽然说盛饭的工具是简易了点,但也还算可以。
旁边还有三条狗端端正正的坐着,看着他们五人,狗嘴张开,一不小心口水都流出来了。
他们是临时弄的露天野炊,所以可没有什么饭桌、凳子啥的。
陈长青他们只找到了几块还算平盛的石头,然后将用芭蕉叶装载的菜肴摆在那几块石头上面。
他们也没有找到可代替凳子的石头,所以干脆就是蹲着、站着或坐在地上。
至于筷子嘛,自然就是用两根细长的竹子来代替。
“这山鼠肉,就是美味。”阿平吃进一块山鼠肉后,一边咀嚼着,还不忘夸赞。
“确实美味,如果再加点辣椒,那就更香了,可惜,没有辣椒。”阿福尝了一块自己做的山鼠肉后,也认同阿平的说法。
倒不是阿福他自己想要变相夸赞他自己的厨艺。而是这山鼠肉,是真的香,还不柴。
陈长青捧着芭蕉叶,一边嘎嘎炫着芭蕉叶里的米饭,一边狂夹菜,面对阿福、阿平几人的对话,也没有插嘴。
什么事情,有干饭重要?
先吃饭了再说。
咔嚓咔嚓
一只接着一只被爆炒的金黄金黄的山螃蟹进入陈长青的嘴里,锋利坚硬的牙齿,把整个山螃蟹都嚼碎,连壳带肉的被吞咽下去。
“卧槽,长青,留点山螃蟹,没了,真没了。”小鱼刚一不留神的功夫,就发现山螃蟹少好几只,一看,是陈长青吃的,连忙喊道,要陈长青留点山螃蟹。
本来山螃蟹就少。
一人也就分到一只多,注定有人只能吃一只螃蟹。
“怎么就剩下四只山螃蟹?长青你住口,不能再吃了。”阿康听到小鱼的声音,立即看了一眼那道爆炒山螃蟹。
他一只山螃蟹都没有吃呢。
正说着的阿康,连忙夹住一只山螃蟹,生怕其他人给抢了。
“给我留一個,我光顾着吃山鼠肉和你们聊天了。”阿平也急道。
“我辛辛苦苦做的爆炒螃蟹,我自己都一个没吃,留一个啊。”阿福也急了。
“谁叫你们在那聊天吹牛皮......”陈长青继续扒饭,口糊不清的说道,然后夹住一整条煎鱼,还是最大的那条。
一共有六条溪鱼,他先吃条大的,再吃条小的,不过分吧?
毕竟刚才摸鱼,陈长青出了最大的力。
嗯,大黄就是陈长青家的,也相当于陈长青出力。
“把骨头和鱼头留下,没看到这三条狗的哈喇子都快流成一地了。”阿平转头一看,发现有只狗爪子扒拉了自己一下,一副讨好和要饭样子。
那狗正是大黄。
阿平于心不忍,连喊道。
他们刚才光顾着自己嘎嘎干饭了,没注意到几条狗都流了一地的口水。
“哦。”陈长青瞧了一眼大黄,然后用筷子夹住一只还没有被吃多少的鱼头,然后扔了出去。
扔给了大黄。
大黄的狗嘴一张,很精准的接住这鱼头了。
大黄:呜呜呜,主人你终于想起我了,真好吃,咔嚓咔嚓
另外两条大狗见大黄都有吃的,也学着用爪子扒拉了一下其他人。
然后阿平、小鱼、阿康、阿福他们就把鱼头和吃剩下的骨头都丢了出去。
那两条大狗和大黄,看见骨头和鱼头落到地上,或是人扔下来的,它们才敢上前吃。
农村乡下的狗都很守规矩的,它们知道,只有落在地上的,才是它们的。
所以在农村狗的眼中,只要是落到地上的肉,就是它们的,谁也不能抢走,这可是规矩。
一条一斤重的溪鱼,去掉内脏、鱼鳞和鱼头后,其实剩下的肉,并不多。
“长青,你吃东西这么狠的?连鱼骨头都吞?过份了啊。”一直留意陈长青的小鱼,看到陈长青把整条鱼往嘴里塞,一边咀嚼还一边扒吃着米饭,连鱼骨头都不吐。
虽然溪鱼的鱼刺不多,但也不能是这种吃法啊,中间那条大鱼刺,好歹吐出来啊。
“有问题吗?”陈长青看了一眼小鱼,然后继续干饭。
“伱不怕鱼刺卡喉咙吗?”小鱼问道。
“我都吃鱼了,还怕鱼刺卡喉咙?笑话。”说完,陈长青继续干饭。
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