第217章 厨师李大牛!
只不过。
有的人还在犹犹豫豫,有的人已经是背上了行囊,直奔林风的小饭店而去。
就说上一次。
林记招收服务员的时候,不就有人犹豫了?
到最后也只能羡慕别人……
而且这很可能可以得到林老板的教导,然后去分店做厨师啊。
所以一些人也不想太多了,到了林老板店内再谈其他!
而此刻。
正在林记里的林风本人,此时手把手正教着小姑娘做小吃。
这种小吃叫做蛋挞。
林风先是把水煮沸。
加入白糖,搅拌溶化。
接着把打两个鸡蛋入完,把鸡蛋和蛋黄搅拌均匀,再加入晾凉的糖水中搅匀。
最后加入牛奶。
把搅拌好的蛋液用筛过滤一下,勺子把蛋液上的气泡刮走。
面前已经放了做好的蛋挞皮,底下包着一层锡纸。
林风让小姑娘看着他,把蛋液缓慢倒入。
大约七八成的样子。
不能太满。
接着便把烤箱进行预热,至发热管发红。
就可以开始烤蛋挞了。
……
接下来。
林风又教着小姑娘,开始做另一种蛋挞。
这次做的蛋挞叫做玛嘉烈葡式蛋挞!
与刚刚略显传统的蛋挞不同。
这种蛋挞比传统的蛋挞多了奶油和炼乳,味道吃起来也有所不同。
而因为加了奶油的原因。
玛嘉烈葡式蛋挞持出来会有黑色斑点,而且蛋挞液烤出来的味道特别不同,比较香。
林风也一并教给了小姑娘。
就在蛋挞刚做好的时候。
已经有一个身形高大的男人冲进了林记,直直来到橱窗前。
“林老板,我……”
正想说着什么。
可这大男人闻到了厨房里的味道,顿时就止住了
身形高大的男子,名叫李大牛。
他是林记的忠实老顾客,也是深州某家小饭店的厨师。
厨艺也算有两把刷子。
可是最近因为饭店经营不善的缘故,老板也想着要把店铺转让出去。
眼看着自己工作也快没了。
也想着去做个饭店试试什么的。
不过。
在得知了林风要开分店,正要招聘厨师。
他想都不想,就直接过来了。
开玩笑。
就林记此时在深州的口碑,挂上这个招牌,就已经是有着不少的客源了!
这可不比从头开始好多了?
现在来到店内,李大牛还想问关于开店的事情。
但那一阵子香气传来。
让他一下子闭上了嘴巴。
只见厨房里一个碟子上,十来个色泽金黄的蛋挞放置其中。
那芳香四溢,让人闻着想流口水!
这时候。
林风也发现了厨房外的李大牛,出声问道。
“嗯?你是?”
“咳咳,是这样的林老板,你们不是开分店吗,我打算来应聘厨师!”
“不知道怎么称呼您呢?”
“叫我大牛就行!”
林风看多了一眼。
还真的是人如其名……
随即两人就开分店这个事情,开始交谈起来。
通过交谈。
林风得知李大牛厨艺也算不错,从字里行间的话语中,也能感觉到对方的真诚。
似乎还有点钻牛角尖,有些憨直。
可是这些品性。
出现在一名厨师上,并不见得是一件坏事。
约谈越满意。
最后林风便笑着点头,暂时同意把李大牛留下来,观察一番。
林风喝了杯茶,淡然笑着。
“这种事情,必须是要先到先得的。”
“如果来一大群人,我却从中挑选两个出来,那么不管挑选谁,总会有人不服气的。”
听得李大牛恍然大悟。
下意识给林风鼓起了掌。
“我明白了老板!意思就是锅本来是你的,现在到了我身上!”
“我发现你这人就是耿直。”
林风拍拍李大牛的肩头,心中愈发无语。
真的!
这家伙就真的适合当厨师,围着食材转悠。
要让他出去招待客人,或许说多几句能把人给气死……
“行,就暂时这样吧,等会你下午打烊了过来,我教教你,看能不能参悟参悟。”
“好的老板!”
塞了几个蛋挞给李大牛,林风把他赶走了。
旁边的叶依依,一直在听着两人说话。
此时的她拿着抹布擦洗桌台,同时小嘴也不停说着。
“看来我们的分店很抢手呢……不过小林子,我们现在的资金足够吗?”
小姑娘美目中有些担忧,然后玉手伸进了裤兜里。
正要掏出手机。
“够!别看前几天还了分期,又给大家发了工资,可兜里还大把的钱呢。”
林风赶紧摆手,阻止了小姑娘的动作。
开玩笑。
前两天才发了工资。
因为店内是忙得不可开交的,林风见着大家都这么累,就额外发了一些奖金。
所以店内的员工们都是喜气洋洋的。
除了叶依依。
这小姑娘被那转账过去的钱吓了一跳,一直嚷嚷着他们还很穷,要把钱还给林风。
林风不收。
她还说什么怕丢失怕诈骗,让林风帮她保管……
各种稀奇古怪的借口都说出来,就是要把钱给林风。
这还没入门呢,就帮着他精打细算的样子,真的很贤惠。
可把他感动得不行。
“行了,如果我没钱了,再找依依要!”
“烦人!”
林风笑着的同时,还抱紧少女在嘴上就是最几口。
把小姑娘羞得不行。
窝在林风坏中也只能嗔怪一句。
也还好厨房里就她们两个人,让人看见的话,真的是羞到不能见人了……
“老板还有老板娘!早上好啊!”
忽然一个男声传来。
把小姑娘吓了一跳。
不知道什么时候,橱窗外又站着一个人。
没反应过来。
接着。
又是好几个人一起进来,围在橱窗前各说各话。
虽然场面有些混乱,但林风还是听明白了,这些人就是想来应聘厨师的。
便摆摆手示意大伙停下,“好了好了各位,我们已经招到厨师了。”
“啊啊啊,怎么又来晚了啊!”
“我连小裤裤都没穿就冲来了,结果还是晚了!”
“唉,真的好难受哇……”
面对大家幽怨的眼神,按照往日里的林风,肯定是没啥办法的。
但现在他已经有了经验。
正好刚刚教依依的时候,烤了不少的蛋挞。
现在正新鲜出炉,放在桌子上。
在林风转身过去装蛋挞的时候,外边的这些年轻男女们,都噤若寒蝉。
看着里边的蛋挞,心中有些疑惑。
今天出新品了吗?
很快林风给每人装上两三块蛋挞,接着递了出去。
“真是不好意思啊各位,抱歉抱歉。”
“请继续关注吧,因为不久后,林记也会继续招收服务员或者厨师的!”
说到这个大伙就来精神了。
得到了林风的承诺,也得到了几块蛋挞,便也没说什么就离开了。
只不过。
他们在走出林记时,咬上一口手中的蛋挞。
入口香甜软糯,吃完口齿留香,蛋香味十足,让人觉得回味无穷。
比往常吃的蛋挞好吃多了!
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有的人还在犹犹豫豫,有的人已经是背上了行囊,直奔林风的小饭店而去。
就说上一次。
林记招收服务员的时候,不就有人犹豫了?
到最后也只能羡慕别人……
而且这很可能可以得到林老板的教导,然后去分店做厨师啊。
所以一些人也不想太多了,到了林老板店内再谈其他!
而此刻。
正在林记里的林风本人,此时手把手正教着小姑娘做小吃。
这种小吃叫做蛋挞。
林风先是把水煮沸。
加入白糖,搅拌溶化。
接着把打两个鸡蛋入完,把鸡蛋和蛋黄搅拌均匀,再加入晾凉的糖水中搅匀。
最后加入牛奶。
把搅拌好的蛋液用筛过滤一下,勺子把蛋液上的气泡刮走。
面前已经放了做好的蛋挞皮,底下包着一层锡纸。
林风让小姑娘看着他,把蛋液缓慢倒入。
大约七八成的样子。
不能太满。
接着便把烤箱进行预热,至发热管发红。
就可以开始烤蛋挞了。
……
接下来。
林风又教着小姑娘,开始做另一种蛋挞。
这次做的蛋挞叫做玛嘉烈葡式蛋挞!
与刚刚略显传统的蛋挞不同。
这种蛋挞比传统的蛋挞多了奶油和炼乳,味道吃起来也有所不同。
而因为加了奶油的原因。
玛嘉烈葡式蛋挞持出来会有黑色斑点,而且蛋挞液烤出来的味道特别不同,比较香。
林风也一并教给了小姑娘。
就在蛋挞刚做好的时候。
已经有一个身形高大的男人冲进了林记,直直来到橱窗前。
“林老板,我……”
正想说着什么。
可这大男人闻到了厨房里的味道,顿时就止住了
身形高大的男子,名叫李大牛。
他是林记的忠实老顾客,也是深州某家小饭店的厨师。
厨艺也算有两把刷子。
可是最近因为饭店经营不善的缘故,老板也想着要把店铺转让出去。
眼看着自己工作也快没了。
也想着去做个饭店试试什么的。
不过。
在得知了林风要开分店,正要招聘厨师。
他想都不想,就直接过来了。
开玩笑。
就林记此时在深州的口碑,挂上这个招牌,就已经是有着不少的客源了!
这可不比从头开始好多了?
现在来到店内,李大牛还想问关于开店的事情。
但那一阵子香气传来。
让他一下子闭上了嘴巴。
只见厨房里一个碟子上,十来个色泽金黄的蛋挞放置其中。
那芳香四溢,让人闻着想流口水!
这时候。
林风也发现了厨房外的李大牛,出声问道。
“嗯?你是?”
“咳咳,是这样的林老板,你们不是开分店吗,我打算来应聘厨师!”
“不知道怎么称呼您呢?”
“叫我大牛就行!”
林风看多了一眼。
还真的是人如其名……
随即两人就开分店这个事情,开始交谈起来。
通过交谈。
林风得知李大牛厨艺也算不错,从字里行间的话语中,也能感觉到对方的真诚。
似乎还有点钻牛角尖,有些憨直。
可是这些品性。
出现在一名厨师上,并不见得是一件坏事。
约谈越满意。
最后林风便笑着点头,暂时同意把李大牛留下来,观察一番。
林风喝了杯茶,淡然笑着。
“这种事情,必须是要先到先得的。”
“如果来一大群人,我却从中挑选两个出来,那么不管挑选谁,总会有人不服气的。”
听得李大牛恍然大悟。
下意识给林风鼓起了掌。
“我明白了老板!意思就是锅本来是你的,现在到了我身上!”
“我发现你这人就是耿直。”
林风拍拍李大牛的肩头,心中愈发无语。
真的!
这家伙就真的适合当厨师,围着食材转悠。
要让他出去招待客人,或许说多几句能把人给气死……
“行,就暂时这样吧,等会你下午打烊了过来,我教教你,看能不能参悟参悟。”
“好的老板!”
塞了几个蛋挞给李大牛,林风把他赶走了。
旁边的叶依依,一直在听着两人说话。
此时的她拿着抹布擦洗桌台,同时小嘴也不停说着。
“看来我们的分店很抢手呢……不过小林子,我们现在的资金足够吗?”
小姑娘美目中有些担忧,然后玉手伸进了裤兜里。
正要掏出手机。
“够!别看前几天还了分期,又给大家发了工资,可兜里还大把的钱呢。”
林风赶紧摆手,阻止了小姑娘的动作。
开玩笑。
前两天才发了工资。
因为店内是忙得不可开交的,林风见着大家都这么累,就额外发了一些奖金。
所以店内的员工们都是喜气洋洋的。
除了叶依依。
这小姑娘被那转账过去的钱吓了一跳,一直嚷嚷着他们还很穷,要把钱还给林风。
林风不收。
她还说什么怕丢失怕诈骗,让林风帮她保管……
各种稀奇古怪的借口都说出来,就是要把钱给林风。
这还没入门呢,就帮着他精打细算的样子,真的很贤惠。
可把他感动得不行。
“行了,如果我没钱了,再找依依要!”
“烦人!”
林风笑着的同时,还抱紧少女在嘴上就是最几口。
把小姑娘羞得不行。
窝在林风坏中也只能嗔怪一句。
也还好厨房里就她们两个人,让人看见的话,真的是羞到不能见人了……
“老板还有老板娘!早上好啊!”
忽然一个男声传来。
把小姑娘吓了一跳。
不知道什么时候,橱窗外又站着一个人。
没反应过来。
接着。
又是好几个人一起进来,围在橱窗前各说各话。
虽然场面有些混乱,但林风还是听明白了,这些人就是想来应聘厨师的。
便摆摆手示意大伙停下,“好了好了各位,我们已经招到厨师了。”
“啊啊啊,怎么又来晚了啊!”
“我连小裤裤都没穿就冲来了,结果还是晚了!”
“唉,真的好难受哇……”
面对大家幽怨的眼神,按照往日里的林风,肯定是没啥办法的。
但现在他已经有了经验。
正好刚刚教依依的时候,烤了不少的蛋挞。
现在正新鲜出炉,放在桌子上。
在林风转身过去装蛋挞的时候,外边的这些年轻男女们,都噤若寒蝉。
看着里边的蛋挞,心中有些疑惑。
今天出新品了吗?
很快林风给每人装上两三块蛋挞,接着递了出去。
“真是不好意思啊各位,抱歉抱歉。”
“请继续关注吧,因为不久后,林记也会继续招收服务员或者厨师的!”
说到这个大伙就来精神了。
得到了林风的承诺,也得到了几块蛋挞,便也没说什么就离开了。
只不过。
他们在走出林记时,咬上一口手中的蛋挞。
入口香甜软糯,吃完口齿留香,蛋香味十足,让人觉得回味无穷。
比往常吃的蛋挞好吃多了!
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