658章 饭甑蒸饭需要技术
老妈的意思很明白:水南村那块宅基地,最后是他们三姐弟的,嫁出去的姐姐当然也有份。
前世父母帮助小章在家里建了一栋房子,建房时已经说过,父母出了一半的钱,以后老了要在老宅养老的。
可是父母年老后,小章两夫妇竟直接把两人赶了出去。
老爸退休工资有一千多块钱,小章听从他老婆的,要老爸把退休工资交到他们手里掌管。
老爸老妈肯定不同意,于是天天在家喊打喊杀,闹得不得安宁。
此时潘大章在挂省扶南县城开建材店为生,也懒得跟老家那个叼蛮任性,无情无义的弟和弟媳去闲扯。
争得父母同意后,把他们从老家接到了桂省。
不管照顾得再好,老人上了年纪后,都是会想落根故土的。
父母多次想返回老家养老,但是小章两夫妇竟然态度更恶劣。
让潘大章彻底对他凉了心。
前世父母想事情想得单纯,也根本不懂得如何教育子女,把一辈子的所有积蓄都交到小儿子手上,根本没有为将来的养老生活留一点退路。
以至于后来陷入欲哭无泪境界。
他严肃地对母亲说:“在你的有生之年,那块地皮就是你的,谁都不要说想提早得到那块地皮。我爸有退休工资,你没有,以后那块地皮可以做为你养老的收入来源。”
邹秀花一时也反应不过来。
“大章,那块地皮在半山腰上,又种不了什么东西,我靠那块地皮上的收入养老,不是活活饿死么?”
大儿子现在赚了几百万,他现在还说出这样的话,不免令她感到心寒。
她看了一眼老头子,心内也不再伤悲。
老头子现在每月有六十多块退休金,单单用来他们两个用的话,基本上也是够用的,不会饿死。
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只是祈愿老头子别走在自己前头。
潘大章觉得此时要跟老妈简单解说一下那块地皮将来有可能产生的效益。
“我跟你们解释一下我为什么选择现在那块地皮,因为长征大桥已经规划了从那里经过。我挑选的那块地皮,以后就在桥头路边,离公路只有几米远,前面就是一个岔路口,这位置特别好。我们可以在那地方建几栋楼,上面可自己住,或售卖给别人,或出租给别人都行。一楼用来自己开店,即使自己不开店,将店铺出租给他人,也可以得租金是不是?那么大面积的商铺,你想想,单租金可以得多少钱?”
当然这个年代做生意的还不是很多,所以老妈也可能理解不了。
“那么大的面积,我那有这么多钱来建房子?”
潘大章笑着说:“建房子的钱我有,我可以投资,但是收成你也有份,不用你操心。”
此时老妈才明白他的用意。
“以后你怎样做,都听你的,反正我们几个的脑子也没有你的那么好用。”
潘大章说:“以后的话我们也可以搬到县城去住?”
他在想:按照现在的情景发展下去,一家人前世的命运都已经彻底改变了。
小章和熊兰都去学校继续读书了,而且两人成绩都不错,将来考取大学都不是难事。
前世小章娶的老婆同样是目不识丁的甫钱镇甘家女,两人都是蛮横无理,任性无教养的人。
但是这一世他跟熊兰在一起,熊兰前世虽然也没有读多少书,但是头脑灵活,生活也过得富裕。
不象小章一辈子都受穷,生的儿子三十多岁了,因为付不起礼金,都是一直娶不到老婆。
养的一对儿女也是小学毕业就不再读书。
二辈人都一眼望到了头,没有出息之日。
小章这一世如果最终能跟熊兰走到一起,他们未来的生活也将富裕和充满光明。
万一两人最后没有走到一起,小章能够有机会去读几年大学,那么他肯定就不会像前世那样愚昧无知,不懂一点人情世故了。
再说了,自己到现在为止,已经是千万富翁了,以后肯定是不愁钱财了,难道还会让父母受一点点的窝囊气么?
老爸说:“我跟你妈还是住在月舟村舒服。”
他想:现在退休工资够两老用了,碾米房还可以收租,茶场一个月除去开支成本,也可以赚几百块。
照现在这样干几年,以后还会愁没钱花么?
关键是小章现在赚钱的能力也不错了,两个儿子不仅不向父母要一分钱,而且每月还几十几百给家里钱。
潘大章想:以后父母想住月舟村就住月舟村吧,几年后他准备把鹏程宾馆那里买下来,拆下来建一栋县城最大的鹏程大厦。
京城还有几个四合院。
他们想去哪里住都不成问题。
当晚潘大章两人也是住在家里。
温小芹帮助老妈捡好小文杰的衣服,老妈的一些衣物。
老妈交待老爸:“一个人在家,就干脆跟那几个炒茶叶的师傅一起吃饭,懒得去煮饭买菜。衣服的话洗完澡就丢到洗衣机洗,不要一身都臭了都不换衣服。还有那狗和几只猪也要记得喂食。”
老爸白了她一眼说:“你不在家,我就会饿死不成?以前我在单位几十年,衣服还不是自己洗,连饭都是自己煮,现在回家了,我就不会做家务了?要知道,部队当兵时我还当过炊事兵呢。”
老妈笑道:“你还好意思说当炊事兵,就只会蒸大馒头,包子都不会做,更别说炒菜了。恐怕你在部队炊事班是专门负责烧火的吧?”
老爸黑脸说:“不要胡说八道,上战场你以为像是在家里吗,蒸大馒头是有原因的,有时候战士嘴里还在啃着馒头就遭遇敌情了,只有边啃馒头边打仗了。那时很多战士有馒头吃就算是不错了,他们大多数时间都是嚼炒米。”
潘大章知道老爸去朝鲜战场,一开始是在一个警卫营保卫首长的,后来调到炊事班。
在天寒地冻的战场上,老爸砍柴时不小心把自己几根手指砍断了。
送去医院治疗,伤愈后又返回朝鲜当了一名工程兵。
退伍后去了铁珊笼矿当了一名矿工。
退休后开始拿六十多块退休工资,以后根据政策,逐年提高,二十年后退休工资也达到一千多块。
因为第二天要去学校上课,而老妈带小文杰去县城也不方便。
只好早点起床,一起坐大章车去县城。
小章也把炒茶房所有的成品都放到哥哥吉普车的后备箱。
他说拉去县城后,他利用中午休息时间再去送货。
几人吃过早餐,小文杰都还没有睡醒。
老妈只好抱着他坐在后座,给他身上披件厚衣服。
看时间上还来得及,就索性送老妈到水南村小学门口。
潘大章让小芹给了一千块钱给老妈,对她说:“要买什么可以让三舅他们去买,中午放学后让小芹去菜市场买点菜,我开车送过来。”
老妈叮嘱说:“小芹去买菜就多买点,让小章骑摩托车送点菜回去给你爸,不然那老头子,他也懒得去买肉菜的。”
甚至菜地蔬菜他都会懒得去摘。
温小芹应诺后,两人就回到了鹏程宾馆。
换上单车,背书包去学校。
路过农贸市场,看见杨石头两人打开店门,正在把放进房内的货物摆到店里来。
温小蓉肚子凸得有点明显。
连杨石头行动都没有那么快速了。
看时间上还来得及,潘大章两人把单车放在店门口,进了店。
“石头哥,动过手术不影响干活吧?”
杨石头看上去不是很精神,脸上一付愁容。
“大章,前几天在家里,那个许卫华还说要找我罚款,我怕这个店都开不下去。这些人心特别黑,在村里搬人家东西,甚至跟他们吵几句就拆人家房。他知道我在这里开店,肯定会来打我坏主意的。我考虑是不是把这个店转让,然后带小蓉去外面打工。”
他还是心有余季的样子。
潘大章知道他此时还不知道许卫华和他堂弟许卫民两个出了事。
他这几天住在古樟村,没有回大屿村,而许卫民又是一直在外面混,很少回村的人,村里又没有直系亲属。
或者村干部已经知道他们两人挨抓的事,其他村民之间,还没有消息传开。
或者城防队还没有把两人犯罪的事向村委通报,也是有可能的。
“石头哥,你就安心在这里做你的生意,安心把二胎小孩生下来,那个许卫华和许卫民前几天因为在前面车站广场偷单车,被人发现后又亮出凶器伤人。经人举报后,在小西门一间小旅店把他两人抓获,现在可能关到拘留所去了,判几年是肯定的了。”
潘大章把那天晚上发生的那件事告诉了杨石头两人。
“许卫华即使放出来,你们村委也不可能让他让干部了。”
杨石头听了精神为之一震,激动地说:“啊,那太好了。这许卫华烂人,前世我好像挖了他们祖坟一样,自他到大屿村当上门女婿后,倚靠他岳父权威,事事都针对我,欺压我。”
前世潘大章只跟温小芹认识,杨石头的事也不清楚,更不知道杨石头跟许卫华有没有其他的恩怨。
听了这个消息后,杨石头两夫妇脸上愁容都瞬时一扫而空。
潘大章跟温小芹骑车去到学校。
中午放学后温小芹去农贸市场买了猪肉和其他一些菜,分别让大章两兄弟,一个送去水南村,一个送去月舟村。
小章跟哥商量说:“我送去水南村,因为近点。你送菜去给爸,你开车也才十几分钟。我吃饭后,还要送茶叶去县办公楼。”
大章表示没意见。
他对小芹说:“回去我给爸炒几个菜,放在冰箱,让他晚上收工自己热一下就行,我可能在家吃过饭再回。”
温小芹笑着说:“随你吧,记得上课时间,别迟到了。对了,家里几头猪你也搞点猪食喂一下。”
好在潘大章从小习惯了做这些家务,不会嫌烦。
他记得从11岁开始就要负责煮一家人吃的饭菜了。
14岁的姐姐已经是一名小社员了,每天要跟老妈一起去做事挣工分。
以前生产队分三个阶段的上工时间,早上六点到八点为早工,九点到十二点为中午工,下午二点到六点为下午工。
生产队长每天早上五点半就开始吹口哨了。
农民睡眼朦胧从床上爬起来,拿上农具到生产队办公室门口集中,队长安排一天的工作。
留在家里的老人就负责煮早餐。
没有老人的就只有提早起床,煮好饭再上工。
此时煮饭的工具就是传统的饭甑蒸饭。
把煮饭的米用盆淘洗二遍,用水泡软,
灶上水烧开后把泡软的米倒入锅中,边加热边用锅铲顺锅底搅动。
这工偷不得懒,不然饭就粘锅了。
一般煮20多分钟后,看米粒捞起可用手指搓泥,米心只有芝麻大就可用筲箕捞起,把汤汁控干。
饭甑也要用水泡软,锅中放入适量的水,用一块沙布用水着湿拧干后铺在甑子中,把控干米汤的半成品米饭倒入饭甑中,用快子扒平盖好,大火再蒸20多分钟。
过程比较繁琐,掌握不好,一饭甑米饭就没办法蒸熟,只好吃夹生饭。
潘大章10岁开始,老妈就把煮饭的任务落到他的肩膀上。
也是没有办法的事,家里又没有老人可以帮手。
所以他小时候就开始没有睡过一个懒觉。
五点半队长在外面吹哨催上工了,老妈和姐姐起床上工前,会帮他准备好柴火,把当天煮饭的大米盛好。
反复嘱咐他煮饭时别分心,一定要用锅铲多搅动。
会不会蒸夹生饭,关键的部分在煮米粒阶段,没有粘锅就成功了一半。
老妈和姐姐走后,他会把睡懒觉的弟弟赶起来,帮助在灶下烧火。
老妈和姐姐在家,自然这件事不用他们干。
那时把饭煮熟至少要近一个小时,她们平时间不可能每天有这个时间来煮好的。
社员收早工后只有一个小时在家吃饭,九点又要上中午工,所以等她们回来煮饭肯定是来不及的。
潘大章两兄弟把饭煮熟了,老妈和姐姐也就恰好收早工回家了。
炒上二个菜,就可以吃早餐了。
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前世父母帮助小章在家里建了一栋房子,建房时已经说过,父母出了一半的钱,以后老了要在老宅养老的。
可是父母年老后,小章两夫妇竟直接把两人赶了出去。
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老爸老妈肯定不同意,于是天天在家喊打喊杀,闹得不得安宁。
此时潘大章在挂省扶南县城开建材店为生,也懒得跟老家那个叼蛮任性,无情无义的弟和弟媳去闲扯。
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邹秀花一时也反应不过来。
“大章,那块地皮在半山腰上,又种不了什么东西,我靠那块地皮上的收入养老,不是活活饿死么?”
大儿子现在赚了几百万,他现在还说出这样的话,不免令她感到心寒。
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当然这个年代做生意的还不是很多,所以老妈也可能理解不了。
“那么大的面积,我那有这么多钱来建房子?”
潘大章笑着说:“建房子的钱我有,我可以投资,但是收成你也有份,不用你操心。”
此时老妈才明白他的用意。
“以后你怎样做,都听你的,反正我们几个的脑子也没有你的那么好用。”
潘大章说:“以后的话我们也可以搬到县城去住?”
他在想:按照现在的情景发展下去,一家人前世的命运都已经彻底改变了。
小章和熊兰都去学校继续读书了,而且两人成绩都不错,将来考取大学都不是难事。
前世小章娶的老婆同样是目不识丁的甫钱镇甘家女,两人都是蛮横无理,任性无教养的人。
但是这一世他跟熊兰在一起,熊兰前世虽然也没有读多少书,但是头脑灵活,生活也过得富裕。
不象小章一辈子都受穷,生的儿子三十多岁了,因为付不起礼金,都是一直娶不到老婆。
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二辈人都一眼望到了头,没有出息之日。
小章这一世如果最终能跟熊兰走到一起,他们未来的生活也将富裕和充满光明。
万一两人最后没有走到一起,小章能够有机会去读几年大学,那么他肯定就不会像前世那样愚昧无知,不懂一点人情世故了。
再说了,自己到现在为止,已经是千万富翁了,以后肯定是不愁钱财了,难道还会让父母受一点点的窝囊气么?
老爸说:“我跟你妈还是住在月舟村舒服。”
他想:现在退休工资够两老用了,碾米房还可以收租,茶场一个月除去开支成本,也可以赚几百块。
照现在这样干几年,以后还会愁没钱花么?
关键是小章现在赚钱的能力也不错了,两个儿子不仅不向父母要一分钱,而且每月还几十几百给家里钱。
潘大章想:以后父母想住月舟村就住月舟村吧,几年后他准备把鹏程宾馆那里买下来,拆下来建一栋县城最大的鹏程大厦。
京城还有几个四合院。
他们想去哪里住都不成问题。
当晚潘大章两人也是住在家里。
温小芹帮助老妈捡好小文杰的衣服,老妈的一些衣物。
老妈交待老爸:“一个人在家,就干脆跟那几个炒茶叶的师傅一起吃饭,懒得去煮饭买菜。衣服的话洗完澡就丢到洗衣机洗,不要一身都臭了都不换衣服。还有那狗和几只猪也要记得喂食。”
老爸白了她一眼说:“你不在家,我就会饿死不成?以前我在单位几十年,衣服还不是自己洗,连饭都是自己煮,现在回家了,我就不会做家务了?要知道,部队当兵时我还当过炊事兵呢。”
老妈笑道:“你还好意思说当炊事兵,就只会蒸大馒头,包子都不会做,更别说炒菜了。恐怕你在部队炊事班是专门负责烧火的吧?”
老爸黑脸说:“不要胡说八道,上战场你以为像是在家里吗,蒸大馒头是有原因的,有时候战士嘴里还在啃着馒头就遭遇敌情了,只有边啃馒头边打仗了。那时很多战士有馒头吃就算是不错了,他们大多数时间都是嚼炒米。”
潘大章知道老爸去朝鲜战场,一开始是在一个警卫营保卫首长的,后来调到炊事班。
在天寒地冻的战场上,老爸砍柴时不小心把自己几根手指砍断了。
送去医院治疗,伤愈后又返回朝鲜当了一名工程兵。
退伍后去了铁珊笼矿当了一名矿工。
退休后开始拿六十多块退休工资,以后根据政策,逐年提高,二十年后退休工资也达到一千多块。
因为第二天要去学校上课,而老妈带小文杰去县城也不方便。
只好早点起床,一起坐大章车去县城。
小章也把炒茶房所有的成品都放到哥哥吉普车的后备箱。
他说拉去县城后,他利用中午休息时间再去送货。
几人吃过早餐,小文杰都还没有睡醒。
老妈只好抱着他坐在后座,给他身上披件厚衣服。
看时间上还来得及,就索性送老妈到水南村小学门口。
潘大章让小芹给了一千块钱给老妈,对她说:“要买什么可以让三舅他们去买,中午放学后让小芹去菜市场买点菜,我开车送过来。”
老妈叮嘱说:“小芹去买菜就多买点,让小章骑摩托车送点菜回去给你爸,不然那老头子,他也懒得去买肉菜的。”
甚至菜地蔬菜他都会懒得去摘。
温小芹应诺后,两人就回到了鹏程宾馆。
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路过农贸市场,看见杨石头两人打开店门,正在把放进房内的货物摆到店里来。
温小蓉肚子凸得有点明显。
连杨石头行动都没有那么快速了。
看时间上还来得及,潘大章两人把单车放在店门口,进了店。
“石头哥,动过手术不影响干活吧?”
杨石头看上去不是很精神,脸上一付愁容。
“大章,前几天在家里,那个许卫华还说要找我罚款,我怕这个店都开不下去。这些人心特别黑,在村里搬人家东西,甚至跟他们吵几句就拆人家房。他知道我在这里开店,肯定会来打我坏主意的。我考虑是不是把这个店转让,然后带小蓉去外面打工。”
他还是心有余季的样子。
潘大章知道他此时还不知道许卫华和他堂弟许卫民两个出了事。
他这几天住在古樟村,没有回大屿村,而许卫民又是一直在外面混,很少回村的人,村里又没有直系亲属。
或者村干部已经知道他们两人挨抓的事,其他村民之间,还没有消息传开。
或者城防队还没有把两人犯罪的事向村委通报,也是有可能的。
“石头哥,你就安心在这里做你的生意,安心把二胎小孩生下来,那个许卫华和许卫民前几天因为在前面车站广场偷单车,被人发现后又亮出凶器伤人。经人举报后,在小西门一间小旅店把他两人抓获,现在可能关到拘留所去了,判几年是肯定的了。”
潘大章把那天晚上发生的那件事告诉了杨石头两人。
“许卫华即使放出来,你们村委也不可能让他让干部了。”
杨石头听了精神为之一震,激动地说:“啊,那太好了。这许卫华烂人,前世我好像挖了他们祖坟一样,自他到大屿村当上门女婿后,倚靠他岳父权威,事事都针对我,欺压我。”
前世潘大章只跟温小芹认识,杨石头的事也不清楚,更不知道杨石头跟许卫华有没有其他的恩怨。
听了这个消息后,杨石头两夫妇脸上愁容都瞬时一扫而空。
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小章跟哥商量说:“我送去水南村,因为近点。你送菜去给爸,你开车也才十几分钟。我吃饭后,还要送茶叶去县办公楼。”
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14岁的姐姐已经是一名小社员了,每天要跟老妈一起去做事挣工分。
以前生产队分三个阶段的上工时间,早上六点到八点为早工,九点到十二点为中午工,下午二点到六点为下午工。
生产队长每天早上五点半就开始吹口哨了。
农民睡眼朦胧从床上爬起来,拿上农具到生产队办公室门口集中,队长安排一天的工作。
留在家里的老人就负责煮早餐。
没有老人的就只有提早起床,煮好饭再上工。
此时煮饭的工具就是传统的饭甑蒸饭。
把煮饭的米用盆淘洗二遍,用水泡软,
灶上水烧开后把泡软的米倒入锅中,边加热边用锅铲顺锅底搅动。
这工偷不得懒,不然饭就粘锅了。
一般煮20多分钟后,看米粒捞起可用手指搓泥,米心只有芝麻大就可用筲箕捞起,把汤汁控干。
饭甑也要用水泡软,锅中放入适量的水,用一块沙布用水着湿拧干后铺在甑子中,把控干米汤的半成品米饭倒入饭甑中,用快子扒平盖好,大火再蒸20多分钟。
过程比较繁琐,掌握不好,一饭甑米饭就没办法蒸熟,只好吃夹生饭。
潘大章10岁开始,老妈就把煮饭的任务落到他的肩膀上。
也是没有办法的事,家里又没有老人可以帮手。
所以他小时候就开始没有睡过一个懒觉。
五点半队长在外面吹哨催上工了,老妈和姐姐起床上工前,会帮他准备好柴火,把当天煮饭的大米盛好。
反复嘱咐他煮饭时别分心,一定要用锅铲多搅动。
会不会蒸夹生饭,关键的部分在煮米粒阶段,没有粘锅就成功了一半。
老妈和姐姐走后,他会把睡懒觉的弟弟赶起来,帮助在灶下烧火。
老妈和姐姐在家,自然这件事不用他们干。
那时把饭煮熟至少要近一个小时,她们平时间不可能每天有这个时间来煮好的。
社员收早工后只有一个小时在家吃饭,九点又要上中午工,所以等她们回来煮饭肯定是来不及的。
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