第十二章 酸枣糕
一大早苏灵溪刚醒,就听见外头传来穆逸舟的练武声,门外的桌上放着布包,里面包着几个烧饼和鸡蛋。
把阿满喊醒,用柳枝沾了盐仔仔细细的给她刷了牙,昨晚就发现阿满已经有些蛀牙了。
吃了早餐。在门口看看天色。招呼上穆逸舟,“时候差不多,我准备去赵婶子那去了。阿满也就跟着我吧。你今天若是没事就帮我再去打些核桃和酸枣回来吧,前两日采的那点可不够。”
“行,那阿满交给你了。弄好了我去赵婶那接你。”穆逸舟应声回道,顺便也嘱咐阿满,“阿满去了以后要乖,不可以乱跑。”
阿满和苏灵溪在一起睡了一夜之后,也显然没了之前那么拘谨,抱着灵犀的小腿肚就不放。
苏灵溪到了才发现,赵婶早早地就喊上李家的二嫂子在自家院里唠嗑等着了。“赵婶,怎么就你和二嫂子在这啊,李叔和李二哥呢?”
“赵婶寻思你不是说要做簸箕和竹筒么,李叔他俩乘着日头没上来就去先打些竹子去了。”二嫂子亲热的搭着话,这里正一家平时也对苏灵溪颇为照应,也是熟悉的很。
“呦,这个福娃娃是哪家的啊?”赵婶看着苏灵溪后头跟着的阿满问。
“这是穆逸舟的妹妹,叫阿满。她哥去上山帮我打回头做糕的果子去了。”说着亲热的摸着阿满的头。“阿满叫婶婶,这个是嫂嫂。”
“婶婶安好,嫂嫂安好。”阿满怯怯的问好。
“呀,这教养的真好。说话都斯斯文文的,比我家野小子可可爱多了。”二嫂子也是喜欢孩子,家里两个小子,天天野的和皮猴似的。“我家那俩小子要知道这边有个这么好看的妹妹,估计都闹疯了要来。”
“可别,我这院子可受不住那俩泼猴闹腾。就上回来了还没半天。我这养两只鸡,尾巴毛都给他们薅秃了。”赵婶也是装着恼说笑着。
这时李叔他们也拖着一牛车的竹子回来了。“丫头你看看,这竹筒要什么尺寸合适。要做什么样的你给说说。”
苏灵溪过来看了看竹子,“竹筒就要这种拳头粗的,也不用太长五寸就成,差不多大小一致就行,但都得有盖能合严实,喝水不扎嘴就行。不过话说回来这竹子是不是也打的太多了?”
“这竹子也不多,你不还说要簸箕么?大小不合适的刚好劈了做点簸箕背篓啥的,浪费不了。”李叔手里看着随意的收捡着竹子,给不同粗细的分着类。
“行,那先做上十五个大簸箕。做平一点浅一点,方便收放晾晒就成。竹筒要得多,至少得二三百个吧。”苏灵溪估摸着这些竹筒应该就能够几天,要回头看着不多了再做一批也来得及。
“那工钱算两文一个竹筒,十文一个簸箕吧。合适么?不过就是得这四日就赶出来。”
“就那点簸箕我和你二嫂子一下午就做了。二三百个竹筒有个两三日也能出来。这么算起来不过两三天的功夫这就多半两银子啦,那可不行,哪有这么花钱的哦。才夸你过日子有了点打算,就这么花钱大手大脚的。”赵婶看着她就愁起来。
李家二哥也劝,“这竹子就是后山野竹子,也不要本钱,那就要这么高工钱,这竹筒两文钱一个你怕是拿去卖都卖不掉。我们就是去给人做木工活也要不了这么多。回头传出去还以为二哥家坑你呢。”
最后还是李叔拍板,“竹筒一文一个,簸箕难编些就定六文一个,行了,就这么定了”
听着这价格大家都颇为满意。苏灵溪也是哭笑不得,明白大家都照顾她,不愿让她吃亏。
过不了多时穆逸舟也来接她和阿满,打过招呼苏灵溪也要准备回去准备禅果了。
“行了,丫头回去忙去吧,簸箕下午打好了我就给你送过去。省的竹子来回来去的搬,你那院里也怕放不下。”
赵婶转过头就拉着苏灵溪小声的嘱咐。“这活计在婶子院里干刚刚好,你这做吃食最要紧就是方子,你那院子最近可别让人跑进跑出的。长点心眼啊。”
没成想赵婶早早地打发李叔他们去把竹子打来也是为她计算,害人之心不可有防人之心不可无。
“对了赵婶,我那还有好些野核桃,得找人帮我给剥了,我一个人忙不完。剥完了一起给我送来就行。”苏灵溪刚想起,那些个核桃剥好也是个麻烦事。
“刚好,我和你李二嫂子也就今天下午编个簸箕还行,做竹筒我们也帮不上手,接下来几天就帮你剥核桃就成,一天给加个二十文工费就行。回头下午簸箕编好了我给你送过去的时候刚好把核桃拉回来。”
离开赵婶家,回到自家院子里,看着堆着满满当当的几筐酸枣,还有一地的核桃和栗子,苏灵溪眼睛都直了。“你这才多久,怎么打回来这么多?”
“这骡子稳得很,直接带着上半山坡驼回来的。我看着上回吃的栗子也不错就干脆也背了些回来。”穆逸舟拍了拍小瘦骡子的背,给喂了几口好豆子作为奖励。
阿满在一边看着高兴,“阿满也想喂,哥哥抱。”阿满倒是异常的喜欢动物,不说这头的兔子,骡子,哪怕是赵婶家的鹅都喜欢抱着摸两把。
苏灵溪寻思着这能做的东西可就多,端着两个大木盆把酸枣挑拣挑拣,用清水洗了。送上锅大火烧水煮上。
等煮到熟透果皮裂开,烟雾缭绕屋子里弥漫着果子的清香,可这酸枣直接吃起来却能酸倒牙。
控水捞起来一个个的用手一挤,果皮和果肉就能轻松分离了。
放进盆里用擀面杖顺着一个方向搅打,很快果核也就自然而然的从中分离开。
阿满在一旁看着有趣也给拿了个小盆在一边帮忙搅果子。
再另起一小锅里加些水融化饴糖,把饴糖,蜂蜜,酸枣果肉按照比例依次放入搅拌。尝了尝口感酸甜可口,正适合那些长途跋涉,食欲不佳的客人开胃健脾。
不过苏灵溪想了想,现下大多人吃点心都口味偏甜,不能都做的太酸,喊穆逸舟到村里买来个南瓜,再做个南瓜口味的。
掺入蒸熟的南瓜泥,酸枣糕适口性会更好些,就是颜色没那么透亮诱人,较为适合老人小孩,晒干了以后也软糯得很。
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把阿满喊醒,用柳枝沾了盐仔仔细细的给她刷了牙,昨晚就发现阿满已经有些蛀牙了。
吃了早餐。在门口看看天色。招呼上穆逸舟,“时候差不多,我准备去赵婶子那去了。阿满也就跟着我吧。你今天若是没事就帮我再去打些核桃和酸枣回来吧,前两日采的那点可不够。”
“行,那阿满交给你了。弄好了我去赵婶那接你。”穆逸舟应声回道,顺便也嘱咐阿满,“阿满去了以后要乖,不可以乱跑。”
阿满和苏灵溪在一起睡了一夜之后,也显然没了之前那么拘谨,抱着灵犀的小腿肚就不放。
苏灵溪到了才发现,赵婶早早地就喊上李家的二嫂子在自家院里唠嗑等着了。“赵婶,怎么就你和二嫂子在这啊,李叔和李二哥呢?”
“赵婶寻思你不是说要做簸箕和竹筒么,李叔他俩乘着日头没上来就去先打些竹子去了。”二嫂子亲热的搭着话,这里正一家平时也对苏灵溪颇为照应,也是熟悉的很。
“呦,这个福娃娃是哪家的啊?”赵婶看着苏灵溪后头跟着的阿满问。
“这是穆逸舟的妹妹,叫阿满。她哥去上山帮我打回头做糕的果子去了。”说着亲热的摸着阿满的头。“阿满叫婶婶,这个是嫂嫂。”
“婶婶安好,嫂嫂安好。”阿满怯怯的问好。
“呀,这教养的真好。说话都斯斯文文的,比我家野小子可可爱多了。”二嫂子也是喜欢孩子,家里两个小子,天天野的和皮猴似的。“我家那俩小子要知道这边有个这么好看的妹妹,估计都闹疯了要来。”
“可别,我这院子可受不住那俩泼猴闹腾。就上回来了还没半天。我这养两只鸡,尾巴毛都给他们薅秃了。”赵婶也是装着恼说笑着。
这时李叔他们也拖着一牛车的竹子回来了。“丫头你看看,这竹筒要什么尺寸合适。要做什么样的你给说说。”
苏灵溪过来看了看竹子,“竹筒就要这种拳头粗的,也不用太长五寸就成,差不多大小一致就行,但都得有盖能合严实,喝水不扎嘴就行。不过话说回来这竹子是不是也打的太多了?”
“这竹子也不多,你不还说要簸箕么?大小不合适的刚好劈了做点簸箕背篓啥的,浪费不了。”李叔手里看着随意的收捡着竹子,给不同粗细的分着类。
“行,那先做上十五个大簸箕。做平一点浅一点,方便收放晾晒就成。竹筒要得多,至少得二三百个吧。”苏灵溪估摸着这些竹筒应该就能够几天,要回头看着不多了再做一批也来得及。
“那工钱算两文一个竹筒,十文一个簸箕吧。合适么?不过就是得这四日就赶出来。”
“就那点簸箕我和你二嫂子一下午就做了。二三百个竹筒有个两三日也能出来。这么算起来不过两三天的功夫这就多半两银子啦,那可不行,哪有这么花钱的哦。才夸你过日子有了点打算,就这么花钱大手大脚的。”赵婶看着她就愁起来。
李家二哥也劝,“这竹子就是后山野竹子,也不要本钱,那就要这么高工钱,这竹筒两文钱一个你怕是拿去卖都卖不掉。我们就是去给人做木工活也要不了这么多。回头传出去还以为二哥家坑你呢。”
最后还是李叔拍板,“竹筒一文一个,簸箕难编些就定六文一个,行了,就这么定了”
听着这价格大家都颇为满意。苏灵溪也是哭笑不得,明白大家都照顾她,不愿让她吃亏。
过不了多时穆逸舟也来接她和阿满,打过招呼苏灵溪也要准备回去准备禅果了。
“行了,丫头回去忙去吧,簸箕下午打好了我就给你送过去。省的竹子来回来去的搬,你那院里也怕放不下。”
赵婶转过头就拉着苏灵溪小声的嘱咐。“这活计在婶子院里干刚刚好,你这做吃食最要紧就是方子,你那院子最近可别让人跑进跑出的。长点心眼啊。”
没成想赵婶早早地打发李叔他们去把竹子打来也是为她计算,害人之心不可有防人之心不可无。
“对了赵婶,我那还有好些野核桃,得找人帮我给剥了,我一个人忙不完。剥完了一起给我送来就行。”苏灵溪刚想起,那些个核桃剥好也是个麻烦事。
“刚好,我和你李二嫂子也就今天下午编个簸箕还行,做竹筒我们也帮不上手,接下来几天就帮你剥核桃就成,一天给加个二十文工费就行。回头下午簸箕编好了我给你送过去的时候刚好把核桃拉回来。”
离开赵婶家,回到自家院子里,看着堆着满满当当的几筐酸枣,还有一地的核桃和栗子,苏灵溪眼睛都直了。“你这才多久,怎么打回来这么多?”
“这骡子稳得很,直接带着上半山坡驼回来的。我看着上回吃的栗子也不错就干脆也背了些回来。”穆逸舟拍了拍小瘦骡子的背,给喂了几口好豆子作为奖励。
阿满在一边看着高兴,“阿满也想喂,哥哥抱。”阿满倒是异常的喜欢动物,不说这头的兔子,骡子,哪怕是赵婶家的鹅都喜欢抱着摸两把。
苏灵溪寻思着这能做的东西可就多,端着两个大木盆把酸枣挑拣挑拣,用清水洗了。送上锅大火烧水煮上。
等煮到熟透果皮裂开,烟雾缭绕屋子里弥漫着果子的清香,可这酸枣直接吃起来却能酸倒牙。
控水捞起来一个个的用手一挤,果皮和果肉就能轻松分离了。
放进盆里用擀面杖顺着一个方向搅打,很快果核也就自然而然的从中分离开。
阿满在一旁看着有趣也给拿了个小盆在一边帮忙搅果子。
再另起一小锅里加些水融化饴糖,把饴糖,蜂蜜,酸枣果肉按照比例依次放入搅拌。尝了尝口感酸甜可口,正适合那些长途跋涉,食欲不佳的客人开胃健脾。
不过苏灵溪想了想,现下大多人吃点心都口味偏甜,不能都做的太酸,喊穆逸舟到村里买来个南瓜,再做个南瓜口味的。
掺入蒸熟的南瓜泥,酸枣糕适口性会更好些,就是颜色没那么透亮诱人,较为适合老人小孩,晒干了以后也软糯得很。
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