19、包包子
第二日一早,纪婉儿又在卯时醒了过来。
这个时代晚上别说娱乐项目了,一点光亮都没有,每晚睡得也就早。睡得早,醒得也早。
在前世,纪婉儿绝不会这么早起床,这对她来说痛苦至极,但是现在,她没有丝毫不适。
起床之后就去做豆腐脑,做卤子。
因为昨日卖得好,到最后有些不够卖的,纪婉儿就多做了一些。
云霜和子安起得同样早。
尤其是云霜,她比纪婉儿醒得还早一些,一听到纪婉儿开门了,立马就跑了出来,围在她身边,帮她干活。
“云霜,你可以不用起这么早,多睡会儿。”
“我睡饱了。”
为了早些卖吃食,纪婉儿干活速度非常快。
等到全都弄好装车,纪婉儿用盘子装了四个鸡蛋饼去了书房。
“相公,我跟云霜和子安要出门,不一定什么时候回来。你要是饿了就先吃饼吧。吃不饱的话,等我回来再做。”
萧清明先是看了一眼香喷喷的鸡蛋饼,又看向了纪婉儿。
出门?去哪里?
萧清明脑海中蹦出来这个问题。
很快,他意识到自己竟然好奇纪婉儿的行踪,赶紧敛了敛思绪,收回来视线,看向了面前的书。
“哦,知道了。”
声音颇为冷淡,能看出来他不怎么在意。
萧清明对她一直都是这种态度,纪婉儿也没觉得有什么不对劲儿的地方,放下盘子,转身离开了书房。
等纪婉儿三人离开家,萧清明的视线又看向了门口。
她最近几日又开始出门了,也不知道到底去干什么了。
纪婉儿并不知萧清明在看她,三人走时,有说有笑,开开心心的。
此时天蒙蒙亮,村里几乎看不到人。倒不是说大家都没起,而是早起的人都去地里干活了,晚起的还没出门。
今日去镇上比昨日少了几分忐忑,多了些期待。
去的路上,纪婉儿给云霜和子安一人一个小饼。她倒是不怎么饿,她怕饿着孩子了。毕竟还在长身体,饿着了就不好了。
刚摆上没一会儿,就有人过来了。
因着豆腐脑比较新奇,有两三个人围着纪婉儿在询问。
又过了片刻,昨日那位中年男子也过来了。他瞧着前面几人只是在询问,并没有买,便道:“快,先给我来一碗。”
正询问的几个人扭头看了过去。
“抱歉哈,好多年没吃过了,有些着急。”中年男子笑着道。
“你吃过这种吃食?”有人好奇地问。这还是他们第一次见呢,竟然有人吃过了吗。
“对,吃过,我早年在京城吃过几回。”中年男子解释。
“京城?这吃食竟然是京城传过来的吗?”
“原来是大地方的,怪不得我没听说过。”
说着话,纪婉儿已经把豆腐脑盛好了。
中年男子接过来豆腐脑,道:“哪里传来的我就不清楚,我只是在京城吃过……哇,好香,这位娘子好手艺!”
说着,中年男子搅拌了一下,吃了一口豆腐脑。
“好吃!”中年男子评价,“这味道竟比我在京城吃的还好吃。又嫩又滑,这卤子做的真好。”
中年男子像是一个免费的广告,他这么一说,还在犹豫的众人纷纷要了一碗。
要不是真的不认识这位中年男子,纪婉儿会以为这人是特意过来给她打广告的。
“再来一碗!”中年男子吃了一碗又要了一碗,“饼也要俩。”
今日纪婉儿依旧送了饼,中年男子吃过一个非常喜欢。
“娘子手艺真好!你这是祖传的手艺,做了多年了吧?也太香了。你这卤子里放了好些东西,我竟吃不出来放了多少调料。又鲜又香!”
这是纪婉儿的秘密配方。这里可用的调味剂太少了,前几日去镇上时,她就买了不少调料,研磨成粉状,混合在一起。
中年男子一共吃了两碗豆腐脑,一边吃一边称赞。在他吃的时间里,有六七个人跟着他买了。
两碗豆腐脑,三个饼子,中年男子吃饱了。
“明儿你们还来吧?”走之前,中年男子不放心地问。
“来,只要不下雨,一直来。”纪婉儿道。
“嗯,那就好。我明儿早上还来。”中年男子道。
中年男子走后,这一波吃豆腐脑的人潮就退去了一些。
纪婉儿看了看面前的豆腐脑和饼,想了想前世听过的那些话,换了个宣传语:“快来瞧一瞧看一看,买豆腐脑送鸡蛋饼。鸡蛋饼数量有限,先到先得,晚了就不送了。”
这话还是很有效果的,刚说完,立马就有路过的人好奇地过来看了一眼。
“免费的鸡蛋饼还有吗?”
“有的。”
“买豆腐脑就送?”
“对。”
豆腐脑的样子很好看,味道也好,再加上一大堆食材的卤子,只要过来看就有人想买。
今日虽然多做了几碗,但却比从前卖的还快一些。
“饿了吗?”云霜和子安都摇了摇头。
因为早上吃了个小饼垫垫肚子,他俩都不大饿。
纪婉儿也不饿。
“你们若是不饿的话,不如咱们去买些食材回去中午包包子?”
一听可以吃到纪婉儿包的包子,两个孩子都很开心。
“好!”
随后,三人推着小推车去了菜市场。
他们今日来的不算晚,菜市场里的人挺多的。纪婉儿买了些韭菜香菇木耳,葱姜蒜。又去买了一大堆调料,她打算研磨成粉,包包子的时候用。鸡蛋当然也是要卖的,如今鸡蛋用的快了,得多买些。
最后,他们来到了卖肉的地方。今日两家卖肉的都在,纪婉儿两家都问了问。果然,她确定了一件事,上回那个卖肉的骗了他们。大骨头本就是卖一文钱一斤,甚至,如果肉买的多了,还能送。
纪婉儿果断选择了另一家。
她割了半斤肉,免费得到了两根猪骨头。
回到家里,还不到巳时,纪婉儿先把面和上了。
“咱们中午包包子,早上先吃些垫垫。”
纪婉儿烧了一锅鸡蛋汤,热了馒头,配着咸菜吃了。
吃饱饭大家回屋歇着了。纪婉儿拿出来荷包数了数铜板,比昨日还要多几个,近四十文,她在墙上写上了。
这样还是不太方便,要是能写在纸上记账就好了。可惜纸笔特别贵,她用不起。
在屋里休息了一会儿,纪婉儿带着俩孩子出门了。
刚出门,就遇到了隔壁的满儿。
满儿一听他们要去山上捡柴火,也跟着来了。
不多时,几个人抱着柴火下山了。
满儿把她捡的柴火也给了纪婉儿。
柴火虽然不是什么稀罕东西,但听说在县城这东西也是要钱的,好像是一文钱一捆。
“你拿回家去吧,这些柴火够了。”纪婉儿道。
满儿摇了摇头:“不用了嫂子,我家柴火多着呢。”
纪婉儿笑了笑,没再推辞,想着一会儿包好包子给隔壁送几个过去。
面快醒好了,接下来就是调馅儿了。
纪婉儿先把早上买回来的大骨头处理了,放在锅里炖上,这才开始调馅儿。
她打算包些素馅儿的,再包几个肉馅儿的。
素馅儿的就做韭菜鸡蛋的、素三鲜馅儿的,肉的话做白菜猪肉馅儿。
不说别的,鸡蛋用油一炒,那香味儿能飘好远。
韭菜的味道也比较重,两者混合在一起,让人从家门口路过就知道这家在包韭菜包子。
萧家的屋子四处漏风,坐在书房的萧清明自然也闻到了。
他不自觉咽了咽口水,心想,今日中午又有好吃的了,对午饭,又有了一丝期待。
纪婉儿把炒好的鸡蛋分成了两份,一份跟韭菜混合在一起,就韭菜鸡蛋包子。一份跟剁碎的香菇木耳放在一起,做成素三鲜馅儿。
她统共买了半斤肉,做纯瘦肉的做不了几个就没了,还是做成了白菜猪肉的。
白菜包包子最麻烦的一点就是白菜要出水,包之前要把白菜里面的水挤干净。挤干净水之后,她把白菜和剁碎的猪肉混在了一起,搅拌。
包子还没包,三个孩子的眼睛就已经直了,脸上明晃晃的写着两个字,想吃!
满儿咽了咽口水,道:“婶子,你调的馅儿好香啊,我娘咋做的没这么香。”
纪婉儿笑了笑,说:“我做饭少,比不得你娘的,不过是多放了些调料。”
“真香。”说着,满儿又咽了咽口水。
三个孩子不会包包子,帮不上忙,但他们也没去别处玩,就蹲在厨房门口,时不时往厨房里面看一眼。
满儿终归不是这家的人,她看了几眼之后,悄悄跟云霜道:“小姑姑,我可真羡慕你,婶娘做饭也太香了。”
云霜回过头来,说:“三嫂做饭也好吃。”
“这几日我在家里时不时就闻到你家做饭的香味儿。”
云霜笑了笑:“嗯,嫂嫂做饭很香。”
满儿之前一直觉得小姑姑很可怜,她嫂嫂不光不给她吃饭,还打她。现在她觉得可怜的人变成了自己,啥时候她娘也能做这么香的饭啊。
人真的是不经念叨。正想着呢,耳边就响起来她娘的声音。
“我一猜就知道你在这里。”
“娘。”
“三嫂。”
“娘要套被子,你过来帮帮忙。”
“哎,好。”站起来时,满儿忍不住往厨屋看了一眼。
既然来家里了,肯定是要打一声招呼的,孙杏花走到了厨屋门口,吸了吸鼻子,道:“清明媳妇,蒸包子呢,这么香。”
纪婉儿回头看了一眼,站起来,道:“嫂子。”
“嗯,你忙吧,我叫满儿回家。”
“吃了包子再走吧?”
“不用了不用了,早饭刚吃完,不饿。”
这里一般都吃两顿饭,早饭吃的晚,晚饭吃得早,中午不吃饭。
说着,孙杏花就领着满儿回家去了。
一出门,孙杏花脸色就不好看了,她瞪了一眼女儿,道:“你看到人家包包子了,还不赶紧回家,在那里干啥?你就差这一口饭?”
这时候家里都穷,谁家要是有点好吃的,多半是要把门从里面销上,偷偷吃的。
毕竟,若是来了邻里,你不够分的。若是不给,又显得小气伤了和气。
大家若是恰好遇到了,大多借口离开,不会让主家为难。
也只有那厚脸皮又嘴馋的人才会故意赖着不走,这种人是会被人拿出来背后说嘴的。
女儿在想什么,孙杏花一眼就看出来了,但她不想让女儿成为这样讨人嫌的人。
满儿咬了咬嘴唇没说话。
孙杏花点了点女儿的头,道:“你个馋丫头,下回有点眼力见儿,别干这么没出息的事儿。看到人家有好吃的就赶紧回家,听到没?”
满儿垂着头瓮声瓮气地说:“嗯,我知道了,娘。”
人穷志不穷。
孙杏花虽没读过书,但却一直都是按着这个标准教导女儿的。
瞧着女儿的反应,孙杏花叹了叹气,还不是穷给闹的,啥时候有钱了就好了。
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在前世,纪婉儿绝不会这么早起床,这对她来说痛苦至极,但是现在,她没有丝毫不适。
起床之后就去做豆腐脑,做卤子。
因为昨日卖得好,到最后有些不够卖的,纪婉儿就多做了一些。
云霜和子安起得同样早。
尤其是云霜,她比纪婉儿醒得还早一些,一听到纪婉儿开门了,立马就跑了出来,围在她身边,帮她干活。
“云霜,你可以不用起这么早,多睡会儿。”
“我睡饱了。”
为了早些卖吃食,纪婉儿干活速度非常快。
等到全都弄好装车,纪婉儿用盘子装了四个鸡蛋饼去了书房。
“相公,我跟云霜和子安要出门,不一定什么时候回来。你要是饿了就先吃饼吧。吃不饱的话,等我回来再做。”
萧清明先是看了一眼香喷喷的鸡蛋饼,又看向了纪婉儿。
出门?去哪里?
萧清明脑海中蹦出来这个问题。
很快,他意识到自己竟然好奇纪婉儿的行踪,赶紧敛了敛思绪,收回来视线,看向了面前的书。
“哦,知道了。”
声音颇为冷淡,能看出来他不怎么在意。
萧清明对她一直都是这种态度,纪婉儿也没觉得有什么不对劲儿的地方,放下盘子,转身离开了书房。
等纪婉儿三人离开家,萧清明的视线又看向了门口。
她最近几日又开始出门了,也不知道到底去干什么了。
纪婉儿并不知萧清明在看她,三人走时,有说有笑,开开心心的。
此时天蒙蒙亮,村里几乎看不到人。倒不是说大家都没起,而是早起的人都去地里干活了,晚起的还没出门。
今日去镇上比昨日少了几分忐忑,多了些期待。
去的路上,纪婉儿给云霜和子安一人一个小饼。她倒是不怎么饿,她怕饿着孩子了。毕竟还在长身体,饿着了就不好了。
刚摆上没一会儿,就有人过来了。
因着豆腐脑比较新奇,有两三个人围着纪婉儿在询问。
又过了片刻,昨日那位中年男子也过来了。他瞧着前面几人只是在询问,并没有买,便道:“快,先给我来一碗。”
正询问的几个人扭头看了过去。
“抱歉哈,好多年没吃过了,有些着急。”中年男子笑着道。
“你吃过这种吃食?”有人好奇地问。这还是他们第一次见呢,竟然有人吃过了吗。
“对,吃过,我早年在京城吃过几回。”中年男子解释。
“京城?这吃食竟然是京城传过来的吗?”
“原来是大地方的,怪不得我没听说过。”
说着话,纪婉儿已经把豆腐脑盛好了。
中年男子接过来豆腐脑,道:“哪里传来的我就不清楚,我只是在京城吃过……哇,好香,这位娘子好手艺!”
说着,中年男子搅拌了一下,吃了一口豆腐脑。
“好吃!”中年男子评价,“这味道竟比我在京城吃的还好吃。又嫩又滑,这卤子做的真好。”
中年男子像是一个免费的广告,他这么一说,还在犹豫的众人纷纷要了一碗。
要不是真的不认识这位中年男子,纪婉儿会以为这人是特意过来给她打广告的。
“再来一碗!”中年男子吃了一碗又要了一碗,“饼也要俩。”
今日纪婉儿依旧送了饼,中年男子吃过一个非常喜欢。
“娘子手艺真好!你这是祖传的手艺,做了多年了吧?也太香了。你这卤子里放了好些东西,我竟吃不出来放了多少调料。又鲜又香!”
这是纪婉儿的秘密配方。这里可用的调味剂太少了,前几日去镇上时,她就买了不少调料,研磨成粉状,混合在一起。
中年男子一共吃了两碗豆腐脑,一边吃一边称赞。在他吃的时间里,有六七个人跟着他买了。
两碗豆腐脑,三个饼子,中年男子吃饱了。
“明儿你们还来吧?”走之前,中年男子不放心地问。
“来,只要不下雨,一直来。”纪婉儿道。
“嗯,那就好。我明儿早上还来。”中年男子道。
中年男子走后,这一波吃豆腐脑的人潮就退去了一些。
纪婉儿看了看面前的豆腐脑和饼,想了想前世听过的那些话,换了个宣传语:“快来瞧一瞧看一看,买豆腐脑送鸡蛋饼。鸡蛋饼数量有限,先到先得,晚了就不送了。”
这话还是很有效果的,刚说完,立马就有路过的人好奇地过来看了一眼。
“免费的鸡蛋饼还有吗?”
“有的。”
“买豆腐脑就送?”
“对。”
豆腐脑的样子很好看,味道也好,再加上一大堆食材的卤子,只要过来看就有人想买。
今日虽然多做了几碗,但却比从前卖的还快一些。
“饿了吗?”云霜和子安都摇了摇头。
因为早上吃了个小饼垫垫肚子,他俩都不大饿。
纪婉儿也不饿。
“你们若是不饿的话,不如咱们去买些食材回去中午包包子?”
一听可以吃到纪婉儿包的包子,两个孩子都很开心。
“好!”
随后,三人推着小推车去了菜市场。
他们今日来的不算晚,菜市场里的人挺多的。纪婉儿买了些韭菜香菇木耳,葱姜蒜。又去买了一大堆调料,她打算研磨成粉,包包子的时候用。鸡蛋当然也是要卖的,如今鸡蛋用的快了,得多买些。
最后,他们来到了卖肉的地方。今日两家卖肉的都在,纪婉儿两家都问了问。果然,她确定了一件事,上回那个卖肉的骗了他们。大骨头本就是卖一文钱一斤,甚至,如果肉买的多了,还能送。
纪婉儿果断选择了另一家。
她割了半斤肉,免费得到了两根猪骨头。
回到家里,还不到巳时,纪婉儿先把面和上了。
“咱们中午包包子,早上先吃些垫垫。”
纪婉儿烧了一锅鸡蛋汤,热了馒头,配着咸菜吃了。
吃饱饭大家回屋歇着了。纪婉儿拿出来荷包数了数铜板,比昨日还要多几个,近四十文,她在墙上写上了。
这样还是不太方便,要是能写在纸上记账就好了。可惜纸笔特别贵,她用不起。
在屋里休息了一会儿,纪婉儿带着俩孩子出门了。
刚出门,就遇到了隔壁的满儿。
满儿一听他们要去山上捡柴火,也跟着来了。
不多时,几个人抱着柴火下山了。
满儿把她捡的柴火也给了纪婉儿。
柴火虽然不是什么稀罕东西,但听说在县城这东西也是要钱的,好像是一文钱一捆。
“你拿回家去吧,这些柴火够了。”纪婉儿道。
满儿摇了摇头:“不用了嫂子,我家柴火多着呢。”
纪婉儿笑了笑,没再推辞,想着一会儿包好包子给隔壁送几个过去。
面快醒好了,接下来就是调馅儿了。
纪婉儿先把早上买回来的大骨头处理了,放在锅里炖上,这才开始调馅儿。
她打算包些素馅儿的,再包几个肉馅儿的。
素馅儿的就做韭菜鸡蛋的、素三鲜馅儿的,肉的话做白菜猪肉馅儿。
不说别的,鸡蛋用油一炒,那香味儿能飘好远。
韭菜的味道也比较重,两者混合在一起,让人从家门口路过就知道这家在包韭菜包子。
萧家的屋子四处漏风,坐在书房的萧清明自然也闻到了。
他不自觉咽了咽口水,心想,今日中午又有好吃的了,对午饭,又有了一丝期待。
纪婉儿把炒好的鸡蛋分成了两份,一份跟韭菜混合在一起,就韭菜鸡蛋包子。一份跟剁碎的香菇木耳放在一起,做成素三鲜馅儿。
她统共买了半斤肉,做纯瘦肉的做不了几个就没了,还是做成了白菜猪肉的。
白菜包包子最麻烦的一点就是白菜要出水,包之前要把白菜里面的水挤干净。挤干净水之后,她把白菜和剁碎的猪肉混在了一起,搅拌。
包子还没包,三个孩子的眼睛就已经直了,脸上明晃晃的写着两个字,想吃!
满儿咽了咽口水,道:“婶子,你调的馅儿好香啊,我娘咋做的没这么香。”
纪婉儿笑了笑,说:“我做饭少,比不得你娘的,不过是多放了些调料。”
“真香。”说着,满儿又咽了咽口水。
三个孩子不会包包子,帮不上忙,但他们也没去别处玩,就蹲在厨房门口,时不时往厨房里面看一眼。
满儿终归不是这家的人,她看了几眼之后,悄悄跟云霜道:“小姑姑,我可真羡慕你,婶娘做饭也太香了。”
云霜回过头来,说:“三嫂做饭也好吃。”
“这几日我在家里时不时就闻到你家做饭的香味儿。”
云霜笑了笑:“嗯,嫂嫂做饭很香。”
满儿之前一直觉得小姑姑很可怜,她嫂嫂不光不给她吃饭,还打她。现在她觉得可怜的人变成了自己,啥时候她娘也能做这么香的饭啊。
人真的是不经念叨。正想着呢,耳边就响起来她娘的声音。
“我一猜就知道你在这里。”
“娘。”
“三嫂。”
“娘要套被子,你过来帮帮忙。”
“哎,好。”站起来时,满儿忍不住往厨屋看了一眼。
既然来家里了,肯定是要打一声招呼的,孙杏花走到了厨屋门口,吸了吸鼻子,道:“清明媳妇,蒸包子呢,这么香。”
纪婉儿回头看了一眼,站起来,道:“嫂子。”
“嗯,你忙吧,我叫满儿回家。”
“吃了包子再走吧?”
“不用了不用了,早饭刚吃完,不饿。”
这里一般都吃两顿饭,早饭吃的晚,晚饭吃得早,中午不吃饭。
说着,孙杏花就领着满儿回家去了。
一出门,孙杏花脸色就不好看了,她瞪了一眼女儿,道:“你看到人家包包子了,还不赶紧回家,在那里干啥?你就差这一口饭?”
这时候家里都穷,谁家要是有点好吃的,多半是要把门从里面销上,偷偷吃的。
毕竟,若是来了邻里,你不够分的。若是不给,又显得小气伤了和气。
大家若是恰好遇到了,大多借口离开,不会让主家为难。
也只有那厚脸皮又嘴馋的人才会故意赖着不走,这种人是会被人拿出来背后说嘴的。
女儿在想什么,孙杏花一眼就看出来了,但她不想让女儿成为这样讨人嫌的人。
满儿咬了咬嘴唇没说话。
孙杏花点了点女儿的头,道:“你个馋丫头,下回有点眼力见儿,别干这么没出息的事儿。看到人家有好吃的就赶紧回家,听到没?”
满儿垂着头瓮声瓮气地说:“嗯,我知道了,娘。”
人穷志不穷。
孙杏花虽没读过书,但却一直都是按着这个标准教导女儿的。
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