第两百零八章 厨力
第两百零八章厨力
一放学,司明就赶紧向家里跑去,生怕被虞疏影抢了先。
白天上课时为了避免被读取想法,他可是特意控制自己,不去往虞疏影那边看,尽管不清楚这么做究竟有没有效果。
在上次交手的时候,他就猜到虞疏影可能拥有类似“读心术”的能力,但具体是个什么效果,却不甚清楚,这种事也不好开口问,毕竟是别人的秘密,更别说他跟虞疏影的关系可是非常的恶劣,如果有好感度数值显示的话,肯定是个负数。
不过,依照司明的估计,虞疏影的“读心术”不可能是被动技能,要不然待在教室这种人口密度极大的区域,每时每刻都要遭受无数思维的轰炸,中央处理器早就超载过热了。
如果是主动技能的话,也就意味着,只要别引起这位的注意,就不会被读取想法,为此司明还特意叮嘱了慕容倾,白天别去找虞疏影,尽量保留惊喜。
当司明踏进入院子的时候,便闻到了一股令人食指大动的肉香,忍不住大声问道:“陆大厨,今天要做什么菜?”
“你过来看了就知道。”
内院中传来了陆昴的声音,司明走过去一看,就见这位正在用柴火碳烤一只小猪仔,那插在铁杆上的小乳猪通体刷了油,加上本身的脂肪,看起来格外的光亮,在炭火烧烤下,变得外焦里嫩,呈桔红色,散发出诱人的香味,光是闻着气味,就叫人忍不住分泌大量的唾液,
“看来今天是吃烧烤了。”
“你们不是说了要开迎新会吗?烧烤就是一种非常适合多人庆祝的用餐方式。”
陆昴一边说着,一边翻转着乳猪,使得炭火烧烤均匀。
估算着火候差不多了,他一手拿起放在旁边碟子上,早就处理好的一些肉串,一手握住菜刀,移动到猪腹的位置,以迅雷不及掩耳的速度剖开一道裂缝,接着立即把肉串塞入里面,然后伸手沾上一些蜜水,在裂缝处轻轻一抹,便让伤口闭合,看上去就跟没有被切开过一样。
司明啧啧道:“这就是庖丁解牛刀法吧,以无厚入有间,你的厨艺比起去年提升了不少啊。”
陆昴谦虚道:“只能算是入门,‘批大郤,导大窾,因其固然’,这只是术的层次,离道的层次还差得很远,真正掌握庖丁解牛的厨师,能够‘以神遇而不以目视,官知止而神欲行’,而这不过是登堂入室,真正的宗师级大厨,‘手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然响然,奏刀騞然,莫不中音。合于桑林之舞,乃中经首之会’,完全将技艺融入当生活之中,根本不需要特意使用。”
庖丁解牛的第一层是掌握技艺,做到能顺着牛体的肌理结构,劈开筋骨间大的空隙,沿着骨节间的空穴使刀,依顺着牛体本来的结构,而不去碰经络相连和肌肉聚结的地方,即便是那些没什么天赋的人,只要磨炼的时间够久,宰过的牛够多,积累了足够多的经验,就能达到这一层次。
第二层是目无全牛,能够用精神去接触牛的身体,而不必用眼睛去看,就象视觉停止了活动,全凭精神意志在驱使双手,要达到这一点,除了技术外,还有对天赋的要求
第三层是随心所欲,手所接触的地方,肩所靠着的地方,脚所踩着的地方,膝所顶着的地方,都发出皮骨相离声,而且这些声音能够同乐曲伴奏的舞蹈节奏合拍,也就是说,在肢解牛的同时,还能分心去享受音乐,如果能做到这一点,那就是“技近乎道”。
“你为什么又特意把肉塞进猪肚子里,有什么讲究吗?”司明疑问道。
“刚刚塞进去去的是里脊肉,要知道一只烤全猪最鲜美的地方就是里脊肉,但一只猪只有两条里脊,所以我才要多添加一些,这就是所谓的‘插烧’,将猪的里脊肉加插在烤全猪腹内进行烧烤,因为需要串起来叉着来烧,久而久之,插烧就变成了‘叉烧’。”
陆昴一边烹饪,一边给司明科普知识:“我要做的是密汁叉烧,用明火直接烤熟的话,里脊肉会显得干枯,但是插在猪腹内烧用的是暗火,以热辐射烧烤而熟,就能保留下口感,再加上一层涂抹饴糖,就能让分解出来的油脂和饴糖混合成一体,由内而外地扩散到整头猪的身上,从而使猪肉拥有甜蜜的芳香味。”
司明只觉越听越饿,为了对抗越来越高涨的食欲,只好将注意力转移到陆昴的烹饪手法,过了一会后,莫名的生出感触,手心微微发痒,他立即醒悟过来,自己已是领悟了庖丁解牛的第一层。
燕惊鸿曾提醒过司明,以他现在的修为,囫囵吞枣地学太多武功未必是好事,心性不足,在战斗的时候很容易产生迟疑,为此他有意的克制自己,尽量别动用天赋去学武功。
不过庖丁解牛是个例外,因为它本身没有招式,严格算起来属于辅助型技艺,类似无心之射,学了后并不会跟其他武功冲突。
过了一会后,除虞疏影外的所有人都回家了,他们没有回房间,而是待在院子里,用直勾勾的眼神看着陆昴烤乳猪,一时间把今天聚会的目的都忘记了。
“做好了!”
陆昴估算着火候差不多了,便将铁杆抬起来,竖插在地上,然后拿起剔刀,将金黄色的猪肉一片片地割下来。
司明迫不及待的伸手去拿,结果一股大力从侧旁涌来,他不曾防备,来不及使千斤坠,直接被踢飞出去,途中转头一看,发现正是姚碧莲。
“唔!太好吃了!这皮烤得刚刚好,香气特别浓,混着搀入的香草,还有溢出的肉汁,放一块到嘴里,太叫人满足了!还有在嘴中扩散开来的浓郁肉味,仅仅用牙齿一碰就会裂开,咬一口,嘴里就仿佛盛开了美味的鲜花,咬第二口,全身肌肉都开始颤抖,咽下去后,一股无法言喻的温暖从喉咙滑落到了胸口……”
姚碧莲就像是美食家一样滔滔不绝的说着自己的感想,隐约间仿佛看到,她的身体中有光芒散发出来,脸上甚至露出了幸福美满的表情。
“我去,这演技也太夸张了吧,你咋不爆衣呢!”
对方的反应令司明不禁怀疑陆昴在烤乳猪里掺了春藥,但不只是姚碧莲,其他尝过烤肉的人,虽然没有滔滔不绝说个不停,可也同样露出了满足的表情。
这一刻,他们完全忘记了此行的目的,将“欢迎会”的事情抛诸脑后,只想着好好享受眼前的美食,于是烤乳猪以肉眼可见的速度在飞速缩小。
“看来做得太好吃,也有反效果啊。”
话虽然是这么说,但司明自己也忍不住了,忙用手刀劈出一道劲气,斩下最后一根猪腿,用盘子接住后,正要好好享用一番,结果一只洁白的玉手伸了过来,抓住盘子就要抢走。
“喂,那是我的!”
司明连忙用力握住,不让对方得逞,转过头就要大骂,发现企图横刀夺爱的人居然是虞疏影。
“这场宴会是为了欢迎我入住,对吧?”
“呃,好像是这样的……”
“那么我拿走这个盘子,没什么问题吧?”虞疏影用力拉了拉,发现司明还是握得很紧。
“呃,以你的性格,不是应该高冷地拒绝吗?何必参加烧烤这种平民活动呢?”
“因为我怕被你们强行按着头喝水,双拳难敌四手,我可不打必输之战,既然结果相同,当然要选择更体面的方式。”
没想到自己的打算还是被洞察了,司明只得悻悻的松开手,然后去切其它部位的烤肉。
品尝了一口后,司明不得不承认,姚碧莲没有在撒谎,香甜的密汁跟猪肉的厚度紧密的联合在一起,肥而不腻,是前世的他从来没有尝过的美味,的确给人一种饱满的幸福感,称之为人间极品也不为过。
“看来陆昴你在翔蓝学院里学了不少东西,厨艺进步很大啊。”
陆昴点头道:“翔蓝学院虽然以机械科的水平最高,但在烹饪上也有独到之处,上个月为了对抗一位黑暗料理界的高手,我到精神厨房进行了特训,厨力一口气从三万增长到了十八万,足足增大了六倍。”
“厨力是个什么鬼,这玩意还能数值化?”
陆昴一本正经道:“厨房如战场,厨力亦是战斗力,只要跟黑暗料理界的人进行过食戟,就能准确感应到厨力的存在,据说东方学院的厨师长,那位站在料理界顶峰的龙级厨师,他的厨力足足有五十万,而且还是在没有卍解厨刀的情况下。”
“总觉得混进了一大堆作品的设定……感觉我是不是走错路线了,明显你那边的故事更加精彩啊!”司明忍不住捂脸,“既然你能看见厨力,我的厨力有多少?”
“唔,大约有五千吧……咦,不对,你的厨力突然暴涨了,一下子达到了两万!怎么回事,难道你刚刚濒死过?据说厨师在濒临死亡的时候,可以向死神学习地狱料理,若是能侥幸救回来,厨力就会暴涨!”
“呃,应该跟这个没关系。”
司明觉得大概是自己领悟了庖丁解牛奥义的缘故。
一旁的慕容倾闻言,好奇的问:“我的厨力有多少?”
陆昴赞赏道:“八千左右,对于一个不是以厨师为目标的人来说,已经是相当了不起了,足够在普通的酒店里担任掌厨。”
姚碧莲也产生了兴趣,问道:“我呢?”
陆昴看了一眼,旋即露出了疑惑的表情,似乎是觉得自己产生了错觉,又仔仔细细看了好几遍。
“哼哼,看来我的厨力已经超出了陆小子观测的极限,幸好你用的不是探测仪,否则肯定已经爆掉了。”
“确认了,你的厨力是五,因为我从来没见过这么低的厨力,所以特意检查了几遍。”
“……”
“哈哈哈——“
司明完全不给面子的大笑起来,毫无顾忌地表达自己的鄙视,好一会后,才忍住了笑意。
“糟糕,光顾着笑话,差点忘记吃东西……为什么就只剩猪头了!其它的部位呢?我才吃了几片肉,你们也太不客气了吧!”
司明怒气冲冲瞪视四周,红豆、慕容武、嬴纣连忙表示自己是无辜的。
“我吃饱了。”
虞疏影拿出一张纸巾,动作优雅的擦了擦嘴,拭去嘴唇上的油腻,看起来就像是享用了下午茶的贵族小姐一样。
司明抽了抽嘴角:“虽然觉得不大可能,毕竟跟性格太不匹配,难道说,你其实是个吃……”
“我不是!”虞疏影一口否认。
“我还没说呢。”
“反正我不是。”
虞疏影绷着脸,起身离席。
来到院子出口的时候,忽然停了下来,转身道:“今天的烤乳猪很好吃,谢谢招待,不过我还是要提醒一句,别离我太近,否则,早晚会后悔的。”
说完便回了房间,留下面面相觑,疑惑不解的众人。
斋主:略略一算,今天更新了六千多,不过明后天就是图书馆最忙的双休,要保持双更估计有些吃力
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不过,依照司明的估计,虞疏影的“读心术”不可能是被动技能,要不然待在教室这种人口密度极大的区域,每时每刻都要遭受无数思维的轰炸,中央处理器早就超载过热了。
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“你过来看了就知道。”
内院中传来了陆昴的声音,司明走过去一看,就见这位正在用柴火碳烤一只小猪仔,那插在铁杆上的小乳猪通体刷了油,加上本身的脂肪,看起来格外的光亮,在炭火烧烤下,变得外焦里嫩,呈桔红色,散发出诱人的香味,光是闻着气味,就叫人忍不住分泌大量的唾液,
“看来今天是吃烧烤了。”
“你们不是说了要开迎新会吗?烧烤就是一种非常适合多人庆祝的用餐方式。”
陆昴一边说着,一边翻转着乳猪,使得炭火烧烤均匀。
估算着火候差不多了,他一手拿起放在旁边碟子上,早就处理好的一些肉串,一手握住菜刀,移动到猪腹的位置,以迅雷不及掩耳的速度剖开一道裂缝,接着立即把肉串塞入里面,然后伸手沾上一些蜜水,在裂缝处轻轻一抹,便让伤口闭合,看上去就跟没有被切开过一样。
司明啧啧道:“这就是庖丁解牛刀法吧,以无厚入有间,你的厨艺比起去年提升了不少啊。”
陆昴谦虚道:“只能算是入门,‘批大郤,导大窾,因其固然’,这只是术的层次,离道的层次还差得很远,真正掌握庖丁解牛的厨师,能够‘以神遇而不以目视,官知止而神欲行’,而这不过是登堂入室,真正的宗师级大厨,‘手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然响然,奏刀騞然,莫不中音。合于桑林之舞,乃中经首之会’,完全将技艺融入当生活之中,根本不需要特意使用。”
庖丁解牛的第一层是掌握技艺,做到能顺着牛体的肌理结构,劈开筋骨间大的空隙,沿着骨节间的空穴使刀,依顺着牛体本来的结构,而不去碰经络相连和肌肉聚结的地方,即便是那些没什么天赋的人,只要磨炼的时间够久,宰过的牛够多,积累了足够多的经验,就能达到这一层次。
第二层是目无全牛,能够用精神去接触牛的身体,而不必用眼睛去看,就象视觉停止了活动,全凭精神意志在驱使双手,要达到这一点,除了技术外,还有对天赋的要求
第三层是随心所欲,手所接触的地方,肩所靠着的地方,脚所踩着的地方,膝所顶着的地方,都发出皮骨相离声,而且这些声音能够同乐曲伴奏的舞蹈节奏合拍,也就是说,在肢解牛的同时,还能分心去享受音乐,如果能做到这一点,那就是“技近乎道”。
“你为什么又特意把肉塞进猪肚子里,有什么讲究吗?”司明疑问道。
“刚刚塞进去去的是里脊肉,要知道一只烤全猪最鲜美的地方就是里脊肉,但一只猪只有两条里脊,所以我才要多添加一些,这就是所谓的‘插烧’,将猪的里脊肉加插在烤全猪腹内进行烧烤,因为需要串起来叉着来烧,久而久之,插烧就变成了‘叉烧’。”
陆昴一边烹饪,一边给司明科普知识:“我要做的是密汁叉烧,用明火直接烤熟的话,里脊肉会显得干枯,但是插在猪腹内烧用的是暗火,以热辐射烧烤而熟,就能保留下口感,再加上一层涂抹饴糖,就能让分解出来的油脂和饴糖混合成一体,由内而外地扩散到整头猪的身上,从而使猪肉拥有甜蜜的芳香味。”
司明只觉越听越饿,为了对抗越来越高涨的食欲,只好将注意力转移到陆昴的烹饪手法,过了一会后,莫名的生出感触,手心微微发痒,他立即醒悟过来,自己已是领悟了庖丁解牛的第一层。
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不过庖丁解牛是个例外,因为它本身没有招式,严格算起来属于辅助型技艺,类似无心之射,学了后并不会跟其他武功冲突。
过了一会后,除虞疏影外的所有人都回家了,他们没有回房间,而是待在院子里,用直勾勾的眼神看着陆昴烤乳猪,一时间把今天聚会的目的都忘记了。
“做好了!”
陆昴估算着火候差不多了,便将铁杆抬起来,竖插在地上,然后拿起剔刀,将金黄色的猪肉一片片地割下来。
司明迫不及待的伸手去拿,结果一股大力从侧旁涌来,他不曾防备,来不及使千斤坠,直接被踢飞出去,途中转头一看,发现正是姚碧莲。
“唔!太好吃了!这皮烤得刚刚好,香气特别浓,混着搀入的香草,还有溢出的肉汁,放一块到嘴里,太叫人满足了!还有在嘴中扩散开来的浓郁肉味,仅仅用牙齿一碰就会裂开,咬一口,嘴里就仿佛盛开了美味的鲜花,咬第二口,全身肌肉都开始颤抖,咽下去后,一股无法言喻的温暖从喉咙滑落到了胸口……”
姚碧莲就像是美食家一样滔滔不绝的说着自己的感想,隐约间仿佛看到,她的身体中有光芒散发出来,脸上甚至露出了幸福美满的表情。
“我去,这演技也太夸张了吧,你咋不爆衣呢!”
对方的反应令司明不禁怀疑陆昴在烤乳猪里掺了春藥,但不只是姚碧莲,其他尝过烤肉的人,虽然没有滔滔不绝说个不停,可也同样露出了满足的表情。
这一刻,他们完全忘记了此行的目的,将“欢迎会”的事情抛诸脑后,只想着好好享受眼前的美食,于是烤乳猪以肉眼可见的速度在飞速缩小。
“看来做得太好吃,也有反效果啊。”
话虽然是这么说,但司明自己也忍不住了,忙用手刀劈出一道劲气,斩下最后一根猪腿,用盘子接住后,正要好好享用一番,结果一只洁白的玉手伸了过来,抓住盘子就要抢走。
“喂,那是我的!”
司明连忙用力握住,不让对方得逞,转过头就要大骂,发现企图横刀夺爱的人居然是虞疏影。
“这场宴会是为了欢迎我入住,对吧?”
“呃,好像是这样的……”
“那么我拿走这个盘子,没什么问题吧?”虞疏影用力拉了拉,发现司明还是握得很紧。
“呃,以你的性格,不是应该高冷地拒绝吗?何必参加烧烤这种平民活动呢?”
“因为我怕被你们强行按着头喝水,双拳难敌四手,我可不打必输之战,既然结果相同,当然要选择更体面的方式。”
没想到自己的打算还是被洞察了,司明只得悻悻的松开手,然后去切其它部位的烤肉。
品尝了一口后,司明不得不承认,姚碧莲没有在撒谎,香甜的密汁跟猪肉的厚度紧密的联合在一起,肥而不腻,是前世的他从来没有尝过的美味,的确给人一种饱满的幸福感,称之为人间极品也不为过。
“看来陆昴你在翔蓝学院里学了不少东西,厨艺进步很大啊。”
陆昴点头道:“翔蓝学院虽然以机械科的水平最高,但在烹饪上也有独到之处,上个月为了对抗一位黑暗料理界的高手,我到精神厨房进行了特训,厨力一口气从三万增长到了十八万,足足增大了六倍。”
“厨力是个什么鬼,这玩意还能数值化?”
陆昴一本正经道:“厨房如战场,厨力亦是战斗力,只要跟黑暗料理界的人进行过食戟,就能准确感应到厨力的存在,据说东方学院的厨师长,那位站在料理界顶峰的龙级厨师,他的厨力足足有五十万,而且还是在没有卍解厨刀的情况下。”
“总觉得混进了一大堆作品的设定……感觉我是不是走错路线了,明显你那边的故事更加精彩啊!”司明忍不住捂脸,“既然你能看见厨力,我的厨力有多少?”
“唔,大约有五千吧……咦,不对,你的厨力突然暴涨了,一下子达到了两万!怎么回事,难道你刚刚濒死过?据说厨师在濒临死亡的时候,可以向死神学习地狱料理,若是能侥幸救回来,厨力就会暴涨!”
“呃,应该跟这个没关系。”
司明觉得大概是自己领悟了庖丁解牛奥义的缘故。
一旁的慕容倾闻言,好奇的问:“我的厨力有多少?”
陆昴赞赏道:“八千左右,对于一个不是以厨师为目标的人来说,已经是相当了不起了,足够在普通的酒店里担任掌厨。”
姚碧莲也产生了兴趣,问道:“我呢?”
陆昴看了一眼,旋即露出了疑惑的表情,似乎是觉得自己产生了错觉,又仔仔细细看了好几遍。
“哼哼,看来我的厨力已经超出了陆小子观测的极限,幸好你用的不是探测仪,否则肯定已经爆掉了。”
“确认了,你的厨力是五,因为我从来没见过这么低的厨力,所以特意检查了几遍。”
“……”
“哈哈哈——“
司明完全不给面子的大笑起来,毫无顾忌地表达自己的鄙视,好一会后,才忍住了笑意。
“糟糕,光顾着笑话,差点忘记吃东西……为什么就只剩猪头了!其它的部位呢?我才吃了几片肉,你们也太不客气了吧!”
司明怒气冲冲瞪视四周,红豆、慕容武、嬴纣连忙表示自己是无辜的。
“我吃饱了。”
虞疏影拿出一张纸巾,动作优雅的擦了擦嘴,拭去嘴唇上的油腻,看起来就像是享用了下午茶的贵族小姐一样。
司明抽了抽嘴角:“虽然觉得不大可能,毕竟跟性格太不匹配,难道说,你其实是个吃……”
“我不是!”虞疏影一口否认。
“我还没说呢。”
“反正我不是。”
虞疏影绷着脸,起身离席。
来到院子出口的时候,忽然停了下来,转身道:“今天的烤乳猪很好吃,谢谢招待,不过我还是要提醒一句,别离我太近,否则,早晚会后悔的。”
说完便回了房间,留下面面相觑,疑惑不解的众人。
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