110 三菜
宗徹轻描淡写地说了声是,“她出身农家,没什么见识。”
“可我却听不止一个人说,你这个义姐,有着一手好厨艺。”
宗徹神情未动,道:“比不上京城名厨。”
顺泰帝指了指他,严肃道:“虽然是你贫贱时认的义姐,却也别这么冷淡,叫人说闲话。”
“臣不是冷淡,只是男女大防,应该有所注意。”
顺泰帝说道:“你可知道,今早的折子里,大理寺少卿季成渝可是把你告了,说你谣诼他家。”
宗徹面上闪过一抹鄙视,“被妻子带了绿帽子都不敢说,他还去我家要说亲,说的还是礼部院外来苏成寅那样的人。如陛下所言,臣不能因为一个义字,就不当姐姐为亲人。况且,季少卿做那个媒,是在侮辱微臣。”
“微臣一时忍不住,就提醒了他一句,谁想到季少卿恼羞成怒,当时便离开了。”
欧相:你说他头顶发绿,便是假的也要生气,更何况是真的。
顺泰帝训道:“你以后还是注意点,同僚之间,不要相互揭短嘛。”
“是。”
顺泰帝叹道:“不过这个晋王,近几年是越发的不像话了,彰滟追随他那么多年,说辜负就辜负,他还勾搭别人老婆。如此行为,岂不是为皇家抹黑?”
说着,对宗徹和欧相道:“你们若是遇见,私下里问问他,到底喜欢什么样的,早早娶一个安定下来。要不然,朕对彰滟一家无法交代。”
欧相看了看动也不动的宗徹,上前一步称是。
离开承天殿,去内阁的路上,欧相说道:“娇连那儿我会好好管教,你要一直对她不假辞色才好。”
虽然道理明白儿地在心里,看见宗徹这个罪魁祸首,欧相心里还是不舒服。
宗徹拱拳道:“相爷放心。”
还算恭敬,欧相也不能发脾气了,道:“走吧,西南的两个折子,你一起看看。”
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“滋啦!”
热油浇在辣椒段和蒜末上,迸发出一阵浓香。
红色的辣椒段在热气的蒸发下,色泽变得红亮,水煮肉片的上面一层,浮现一层红油,将菜的鲜香和热度封在盆内。
喜鹊便手脚麻利地将盖子扣上,放到旁边一个朱红色的漆盒内。
这是时下最流行的食盒,抽拉型的,安溆从小就喜欢这些收纳一类的东西,之前在京城逛的时候,见到了就买下几款。
没想到这马上就用到了。
另一边灶上的浓白酸菜鱼汤底也已经好了,倒进白嫩嫩的鱼片上,最后冒着渐渐的,是一层麻椒、花椒。
最后一个菜不是剁椒鱼头,而是辣子鸡丁。
成儿说他在太学大约有三四个好朋友,因此安溆是按照人数定的菜量,盛辣子鸡丁的盘子都是最大款的。
也是上京的时候,顺船从临河村带来的。
除这些辣菜之外,还有一盘玛瑙肉,这是用猪网油包裹肉馅儿,以酸甜的番茄汁调味得一道菜品。
味道酸甜,鲜嫩多汁。
辣菜太多了,这个菜能中和一下辣味。
京城的大酒楼是已经有糖醋鱼这道传世名菜的,不过他们的糖醋汁儿以醋和糖调制,并没有番茄汁调出来糖醋汁浓厚,颜色上也不如番茄汁的好看。
所有菜都装入食盒,安溆又把上午时便做好的两桶饮料合装到一个大盒子中。
她用来装饮料的桶,带着铜的水龙头装置,别小看这么小小的在后世很常见的一个饮料桶,它的面世却经过了不少工序。
首先需要郑家人制作出完全不露缝隙的竹筒,其次需要岳家的水龙头,最后的组装还需要技术上很熟练的人操作。
因此,这种桶产量比较少,价格便一直维持在比较高的水准上。
“小姐,我们走了。”
喜鹊提着一大食盒菜,饮料就让小转子帮忙拿,她和鹧鸪不能都离开小姐身边的。
安溆交代道:“辣子鸡丁放的辣椒比较多,告诉成儿,他的同学如果有吃辣反应大的,别让吃这个。”
酸菜鱼和水煮肉片都是微辣,没吃过辣的先从这个辣度开始最合适。
把送到太学的菜做好了,也快中午了,安溆看看天色,问鹧鸪几人:“你们想吃什么?”
家里的鱼还有几条,她倒是想吃酸酸甜甜的番茄鱼了。
鹧鸪上前,道:“小姐,您忙一上午了,歇会儿去,咱们的饭,奴婢做。”
安溆笑道:“这才做几道菜,我且不累呢。”
这个时间点,宗徹也快下衙了,速度得快点。
“这样吧,鹧鸪,你带着燕子她们去炒两个小菜,”安溆想了想,说道:“记得炒个笋段溜肉片。”
宗徹回家后,见平常吃饭的客厅没人,直接去了厨房。
远远的,就闻到一阵阵菜香味。
“下衙了?正好菜也好了。”安溆正在锅边盛番茄鱼,听到脚步声侧头看来。因为要做饭,她的头发全都用碎花布包了起来,露出后面带着绒绒碎发的白皙脖颈。
宗徹只看她一眼就收回目光,问道:“吃什么?”
“番茄鱼,蒸米饭。”安溆说着,将一盆汤汁儿几乎和边沿持平的番茄鱼放在桌子上,“既然你过来了,我们就在这儿吃吧。”
“嗯,”宗徹应了声,“我来盛米饭。”
安溆最喜欢用番茄鱼的汤汁儿泡饭吃,就说:“我要多多的米饭。”
她饭量不小,一顿一大碗米饭是很正常的,若是敞开了吃,还能再吃大半碗。
再端着炒菜上桌时,就看到一个座位前放着的,是满满一碗冒尖的晶莹白米饭。
安溆笑道:“笋段溜肉片,你的最爱。”
说着将这盘菜放到他面前。
“我只是比较喜欢吃,”宗徹说道,拿起筷子夹了一个拍扁的笋段放到口里,皱眉道:“没有你做的好吃。”
“一吃就吃出来不是我做的了?”安溆惊讶挑眉,“鹧鸪和喜鹊,我都带了两三年了,有些菜,她们是达到了厨师的标准的。”
宗徹笑了笑,“能出师,不意味着有你的水平。”
安溆笑道:“竟然也学会拍马屁了,今天是有什么好事吗?”
“自从你来了,我觉得每天都有好事。”宗徹说道。
这话倒让安溆不知道该怎么接了,盛了一勺带着汤汁的雪白鱼片,给他放到米饭上,“你尝尝,我做鱼的水平有没有提高。”
宗徹照样心情很好,道:“好。”
太学,放课的钟声刚一响,前一秒还安安静静的园子瞬间热闹起来,有人出来就往门口去,也有人三三两两交谈着往外走。
荣成和几个朋友一起,不急不缓地顺着人流走出了教室。
“你姐姐,真会做辣菜?”其中一个娃娃脸问道。
荣成道:“我骗你做什么,今天中午姐姐会让人给我来送饭,你们就等着瞧吧。”
“嗤,乡下长大的野孩子,你姐姐就是个农女吧?”旁边传来嗤笑声,这是个脸上长着不少痘痘的少年人,“一个农女自然是会自己烧饭的,谁让她家没有厨娘呢,只是烧出来的饭能不能吃,就不一定了。”
“薛洗,你是不是有毛病啊。”刚说话的娃娃脸最沉不住气,“说阿成姐姐是乡下出来的,你又好到哪儿去,还不是一生下就被你家人送到山野间的寺庙里?”
荣成赶紧拉了拉娃娃脸,“李炎,少说两句。”
太学里虽然有拉帮结派的情况,但毕竟都是出身体面人家的少爷,便是和谁不对付,也没有这么冷嘲热讽的。
荣成一开始来上学的时候,的确是有很多人看不上他不和他来往,却根本没人会当面为难他。
唯一的,就是这个不知道为什么,总是看他很不顺眼的薛洗了。
话说薛洗的出身还挺高,他爷爷曾做到吏部尚书,也就是三年前才病退的,退下去之前,把他爹他叔伯都安排在不错的位置上。
薛家在京城,绝对是实权那一派的。
按说薛洗在太学应该比较受欢迎,但现实情况是,很多人宁可去跟他那个花钱来太学附学的庶弟玩,也不乐意搭理他。
没别的原因,薛洗在山野寺庙长大,可能又对父母身怀怨气,整个人都阴沉沉的,习惯也不好,听说别人随便放在桌子上的东西,他都会顺手拿走。
以前他也就是不搭理人,荣成来了之后,或许是因为两人身世有些相像,他不知怎么就把荣成当成了眼中钉。
荣成和其他几个朋友拉着李炎,一行人很快就离开了。
还没到太学门口,就有在这里供职的护卫提着两个大盒子走来,看见荣成,喊道:“荣少爷,你姐姐送的饭菜。”
荣成赶紧跑过去,和朋友们一人抬一个食盒,嘻嘻哈哈的就往舍监而去。
李炎时不时低头动动鼻子,疑惑道:“没什么香味啊,阿成,你姐姐不会只做了素菜吧?”
荣成说道:“不可能,我姐姐说了做辣菜的,你闻不到香味,那是我姐姐用的食盒封得好。”
果然,到房间内,将两个食盒往桌子上一放,打开之后,菜香味立刻弥漫了整间舍房。
那一道道菜往外端的时候,还冒着腾腾的热气。
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“可我却听不止一个人说,你这个义姐,有着一手好厨艺。”
宗徹神情未动,道:“比不上京城名厨。”
顺泰帝指了指他,严肃道:“虽然是你贫贱时认的义姐,却也别这么冷淡,叫人说闲话。”
“臣不是冷淡,只是男女大防,应该有所注意。”
顺泰帝说道:“你可知道,今早的折子里,大理寺少卿季成渝可是把你告了,说你谣诼他家。”
宗徹面上闪过一抹鄙视,“被妻子带了绿帽子都不敢说,他还去我家要说亲,说的还是礼部院外来苏成寅那样的人。如陛下所言,臣不能因为一个义字,就不当姐姐为亲人。况且,季少卿做那个媒,是在侮辱微臣。”
“微臣一时忍不住,就提醒了他一句,谁想到季少卿恼羞成怒,当时便离开了。”
欧相:你说他头顶发绿,便是假的也要生气,更何况是真的。
顺泰帝训道:“你以后还是注意点,同僚之间,不要相互揭短嘛。”
“是。”
顺泰帝叹道:“不过这个晋王,近几年是越发的不像话了,彰滟追随他那么多年,说辜负就辜负,他还勾搭别人老婆。如此行为,岂不是为皇家抹黑?”
说着,对宗徹和欧相道:“你们若是遇见,私下里问问他,到底喜欢什么样的,早早娶一个安定下来。要不然,朕对彰滟一家无法交代。”
欧相看了看动也不动的宗徹,上前一步称是。
离开承天殿,去内阁的路上,欧相说道:“娇连那儿我会好好管教,你要一直对她不假辞色才好。”
虽然道理明白儿地在心里,看见宗徹这个罪魁祸首,欧相心里还是不舒服。
宗徹拱拳道:“相爷放心。”
还算恭敬,欧相也不能发脾气了,道:“走吧,西南的两个折子,你一起看看。”
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“滋啦!”
热油浇在辣椒段和蒜末上,迸发出一阵浓香。
红色的辣椒段在热气的蒸发下,色泽变得红亮,水煮肉片的上面一层,浮现一层红油,将菜的鲜香和热度封在盆内。
喜鹊便手脚麻利地将盖子扣上,放到旁边一个朱红色的漆盒内。
这是时下最流行的食盒,抽拉型的,安溆从小就喜欢这些收纳一类的东西,之前在京城逛的时候,见到了就买下几款。
没想到这马上就用到了。
另一边灶上的浓白酸菜鱼汤底也已经好了,倒进白嫩嫩的鱼片上,最后冒着渐渐的,是一层麻椒、花椒。
最后一个菜不是剁椒鱼头,而是辣子鸡丁。
成儿说他在太学大约有三四个好朋友,因此安溆是按照人数定的菜量,盛辣子鸡丁的盘子都是最大款的。
也是上京的时候,顺船从临河村带来的。
除这些辣菜之外,还有一盘玛瑙肉,这是用猪网油包裹肉馅儿,以酸甜的番茄汁调味得一道菜品。
味道酸甜,鲜嫩多汁。
辣菜太多了,这个菜能中和一下辣味。
京城的大酒楼是已经有糖醋鱼这道传世名菜的,不过他们的糖醋汁儿以醋和糖调制,并没有番茄汁调出来糖醋汁浓厚,颜色上也不如番茄汁的好看。
所有菜都装入食盒,安溆又把上午时便做好的两桶饮料合装到一个大盒子中。
她用来装饮料的桶,带着铜的水龙头装置,别小看这么小小的在后世很常见的一个饮料桶,它的面世却经过了不少工序。
首先需要郑家人制作出完全不露缝隙的竹筒,其次需要岳家的水龙头,最后的组装还需要技术上很熟练的人操作。
因此,这种桶产量比较少,价格便一直维持在比较高的水准上。
“小姐,我们走了。”
喜鹊提着一大食盒菜,饮料就让小转子帮忙拿,她和鹧鸪不能都离开小姐身边的。
安溆交代道:“辣子鸡丁放的辣椒比较多,告诉成儿,他的同学如果有吃辣反应大的,别让吃这个。”
酸菜鱼和水煮肉片都是微辣,没吃过辣的先从这个辣度开始最合适。
把送到太学的菜做好了,也快中午了,安溆看看天色,问鹧鸪几人:“你们想吃什么?”
家里的鱼还有几条,她倒是想吃酸酸甜甜的番茄鱼了。
鹧鸪上前,道:“小姐,您忙一上午了,歇会儿去,咱们的饭,奴婢做。”
安溆笑道:“这才做几道菜,我且不累呢。”
这个时间点,宗徹也快下衙了,速度得快点。
“这样吧,鹧鸪,你带着燕子她们去炒两个小菜,”安溆想了想,说道:“记得炒个笋段溜肉片。”
宗徹回家后,见平常吃饭的客厅没人,直接去了厨房。
远远的,就闻到一阵阵菜香味。
“下衙了?正好菜也好了。”安溆正在锅边盛番茄鱼,听到脚步声侧头看来。因为要做饭,她的头发全都用碎花布包了起来,露出后面带着绒绒碎发的白皙脖颈。
宗徹只看她一眼就收回目光,问道:“吃什么?”
“番茄鱼,蒸米饭。”安溆说着,将一盆汤汁儿几乎和边沿持平的番茄鱼放在桌子上,“既然你过来了,我们就在这儿吃吧。”
“嗯,”宗徹应了声,“我来盛米饭。”
安溆最喜欢用番茄鱼的汤汁儿泡饭吃,就说:“我要多多的米饭。”
她饭量不小,一顿一大碗米饭是很正常的,若是敞开了吃,还能再吃大半碗。
再端着炒菜上桌时,就看到一个座位前放着的,是满满一碗冒尖的晶莹白米饭。
安溆笑道:“笋段溜肉片,你的最爱。”
说着将这盘菜放到他面前。
“我只是比较喜欢吃,”宗徹说道,拿起筷子夹了一个拍扁的笋段放到口里,皱眉道:“没有你做的好吃。”
“一吃就吃出来不是我做的了?”安溆惊讶挑眉,“鹧鸪和喜鹊,我都带了两三年了,有些菜,她们是达到了厨师的标准的。”
宗徹笑了笑,“能出师,不意味着有你的水平。”
安溆笑道:“竟然也学会拍马屁了,今天是有什么好事吗?”
“自从你来了,我觉得每天都有好事。”宗徹说道。
这话倒让安溆不知道该怎么接了,盛了一勺带着汤汁的雪白鱼片,给他放到米饭上,“你尝尝,我做鱼的水平有没有提高。”
宗徹照样心情很好,道:“好。”
太学,放课的钟声刚一响,前一秒还安安静静的园子瞬间热闹起来,有人出来就往门口去,也有人三三两两交谈着往外走。
荣成和几个朋友一起,不急不缓地顺着人流走出了教室。
“你姐姐,真会做辣菜?”其中一个娃娃脸问道。
荣成道:“我骗你做什么,今天中午姐姐会让人给我来送饭,你们就等着瞧吧。”
“嗤,乡下长大的野孩子,你姐姐就是个农女吧?”旁边传来嗤笑声,这是个脸上长着不少痘痘的少年人,“一个农女自然是会自己烧饭的,谁让她家没有厨娘呢,只是烧出来的饭能不能吃,就不一定了。”
“薛洗,你是不是有毛病啊。”刚说话的娃娃脸最沉不住气,“说阿成姐姐是乡下出来的,你又好到哪儿去,还不是一生下就被你家人送到山野间的寺庙里?”
荣成赶紧拉了拉娃娃脸,“李炎,少说两句。”
太学里虽然有拉帮结派的情况,但毕竟都是出身体面人家的少爷,便是和谁不对付,也没有这么冷嘲热讽的。
荣成一开始来上学的时候,的确是有很多人看不上他不和他来往,却根本没人会当面为难他。
唯一的,就是这个不知道为什么,总是看他很不顺眼的薛洗了。
话说薛洗的出身还挺高,他爷爷曾做到吏部尚书,也就是三年前才病退的,退下去之前,把他爹他叔伯都安排在不错的位置上。
薛家在京城,绝对是实权那一派的。
按说薛洗在太学应该比较受欢迎,但现实情况是,很多人宁可去跟他那个花钱来太学附学的庶弟玩,也不乐意搭理他。
没别的原因,薛洗在山野寺庙长大,可能又对父母身怀怨气,整个人都阴沉沉的,习惯也不好,听说别人随便放在桌子上的东西,他都会顺手拿走。
以前他也就是不搭理人,荣成来了之后,或许是因为两人身世有些相像,他不知怎么就把荣成当成了眼中钉。
荣成和其他几个朋友拉着李炎,一行人很快就离开了。
还没到太学门口,就有在这里供职的护卫提着两个大盒子走来,看见荣成,喊道:“荣少爷,你姐姐送的饭菜。”
荣成赶紧跑过去,和朋友们一人抬一个食盒,嘻嘻哈哈的就往舍监而去。
李炎时不时低头动动鼻子,疑惑道:“没什么香味啊,阿成,你姐姐不会只做了素菜吧?”
荣成说道:“不可能,我姐姐说了做辣菜的,你闻不到香味,那是我姐姐用的食盒封得好。”
果然,到房间内,将两个食盒往桌子上一放,打开之后,菜香味立刻弥漫了整间舍房。
那一道道菜往外端的时候,还冒着腾腾的热气。
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