237 家
三天后,安溆和宗徹骑在马上,踏入了获凉城。
离开将近四个月,再回来,这地方竟然变化非常大,城门处已经取消了入城费的规矩,种了红薯在饱肚之外终于有了余粮的百姓们走进城里。
将家中多余的红薯,闲时扎的扫把拿进来卖钱。
因此整个城内都乱糟糟的,到处是摆摊的,安溆一看这个,便觉得京城那地方虽然过分奢华了些,有些还是需要借鉴。
比如这定点摆摊的规矩,现在的获凉城很需要规范一下。
获凉知府还是之前那个朝廷派来的夏运风,看这城内的情况,自从安溆和宗徹离开之后,他应是什么都没管。
从城门口走主路到中心,他们见到好几波差役在对路边摆摊的百姓强制收费。
入城费是宗徹之前让取消的,没想到这知府衙门里的人连这一点蚊子腿儿上的肉都舍不得,没有入城费,就要在城内找补回来。
宗徹手臂间环着安溆,拉了下缰绳,在她耳边道:“先去府衙看看。”
夏运风如果实在觉得在这里难以展才,他是可以把人送回去的。
有些人就是不知道长记性,无论怎么敲打,总是好了伤疤就忘疼。
“炸红薯,旋风塔咧,一个两文钱。好吃又实惠,停一停尝一尝。”
循着吆喝上,安溆便看到前面临街开着一间小铺,小铺子是特别装修的,半人高的操作台就向着街上,后面安置着油锅和炉子。
在旁边,便是处理红薯的地方。
宗徹扶着安溆下来,正吆喝的人看见他们,眼睛一亮,赶紧走过来喊了声:“溆儿妹子,妹夫。你们回来了?到店里歇会儿。”
做这个小生意的,是大伯家的安翔堂哥,他们进城之前,安溆给了很多接头小食的方子,有些需要辅助工具的,她还给画了图。
能削出土豆旋风塔的这个手动旋转工具,就是其中之一。
虽然现在还没有土豆,但是用红薯做出来,竟也别有一番风味。
三堂哥有意做这个生意,安溆知道,但还是第一次过来看,没想到生意还不错,小小的门面前,排了长长的一个队伍。
安翔暂时不管生意了,带着他们从旁边的小门走去店里。
因为只是小本生意,虽然每天都忙不过来,但安翔夫妻俩并没有雇佣小工,便只有他们夫妻和他们的女儿安婷在忙。
三堂哥有一儿一女,儿子安林,此时不见,应该是和安桦一起去府城的私塾读书去了。
安婷是姐姐,但今年也才十岁。
安溆进来之后也没有喝茶,见没了三堂哥负责炸,那边三堂嫂和安婷有些忙不过来,她便过去帮忙。
也不做别的,她接过了安婷做得还不算多熟练的削红薯的活儿。
安婷很听话,安溆让她去一边,她便起来了,倒把安翔夫妻唬了一跳,几乎是异口同声道:“不可。”
安翔说道:“本就没什么好招待的,怎么还能让你干活儿?”
“我做惯了厨房里的事,这一点活儿和玩差不多。”安溆笑着说道。
外边等着的人,看到这新来的妇人把那什么物什来回一转,就出来一根长长的削干净皮的旋风塔。
之前看那小姑娘把着那东西,很吃力似的。
这个夫人一上手,便很熟练,你说都是做活儿,她做起来还有种美感。
前面能看见里面情况的这几个人,都笑着道:“果然,这位夫人做起来,的确像是玩一样。”
安翔不好去强争过来,也走过去,卖完那一锅炸的,就和等着的食客说了抱歉,将上面的门拉了下来。
“堂哥,我一会儿就走了,怎么弄得你生意也不做了?”安溆笑着说道,将刚刚安装好一颗红薯的手摇机教给安婷,拍了拍她的肩膀,“你们这儿实在忙不过来,可以雇一个小工了。”
安翔还是坚持关了门,台面上的东西随便一收拾,领着他们往后院去,闻言说道:“正有这个打算呢,只是一直碰不到合适的。”
宗徹来到这小店里后,便坐在安翔请他们坐的小小方桌边,喝着一杯没什么味道的白水。
前面不是招待客人的地方,安翔自己又不喝茶,他们家里都没用有茶叶。
然而宗徹只是坐在那里,就把这小店显得有些更窄小几分,只是看到他俊美的容颜,又会有种这小屋也亮堂起来的感觉。
安溆拉着他一起去后面。
他有些无聊,并不是摆架子,以前在村子里的时候,他也没有和安溆这几个堂哥有什么往。
实在没话说,喝水还能显得不那么尴尬。
安溆低声道:“一会儿就走。”
宗徹道:“反正也要四处转转的,你不是想吃那个旋风塔吗?”
安溆:“我没有啊。”
但在宗徹面前,似乎所有口是心非都遮掩不下,她只好笑了笑:在南方两三个月,根本没有吃到过油炸食品。
油炸食品这个东西呢,尤其是淀粉充足的食物,一段时间不吃,是会很想念那种焦香的味道的。
宗徹面上还是严肃着,却是抬手捏了捏她的脸颊。
也不知道是不是她和宗徹的话被听见了,来到后院坐下没多久,三堂嫂就端着一个装了冒尖的十几串旋风塔的竹编盘子送来。
安溆有些不好意思,但还是拿起一串吃了。
又拿一串递给宗徹。
宗徹没有什么包袱,和她一起吃。
安婷端着两个小碟的蘸料送来。
安溆给宗徹蘸了蘸,才蘸自己的。
见三堂哥一家都看着他们吃,安溆不好意思笑道:“你们也吃啊。”
安翔说道:“我们才吃过午饭,不饿。溆儿,你吃着我做的怎么样?”
“挺好吃的,”安溆说道:“尤其是这个蘸料,做得很好。但两个蘸料都是酸甜口的,你们可以再加一个咸香口的。我写在那方子上的一个椒香干蘸料,就很可以。”
安翔本来还想说什么,听到后面一句,就道:“算了。有你给这个旋风塔配的这两个蘸料,咱们的生意已经很好了。”
安溆吃了一口,笑问道:“不会现在三堂哥你都拿不到那些方子了吧?”
安翔抬手挠了挠后脑勺,“也不是拿不到,当初分家的时候,都说好了的,那些大菜系,都是大哥的。大哥那个人,溆儿你也知道,是很顾及咱们这些兄弟姐妹的,我去要肯定能给。但大嫂知道了,总是不太好。”
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离开将近四个月,再回来,这地方竟然变化非常大,城门处已经取消了入城费的规矩,种了红薯在饱肚之外终于有了余粮的百姓们走进城里。
将家中多余的红薯,闲时扎的扫把拿进来卖钱。
因此整个城内都乱糟糟的,到处是摆摊的,安溆一看这个,便觉得京城那地方虽然过分奢华了些,有些还是需要借鉴。
比如这定点摆摊的规矩,现在的获凉城很需要规范一下。
获凉知府还是之前那个朝廷派来的夏运风,看这城内的情况,自从安溆和宗徹离开之后,他应是什么都没管。
从城门口走主路到中心,他们见到好几波差役在对路边摆摊的百姓强制收费。
入城费是宗徹之前让取消的,没想到这知府衙门里的人连这一点蚊子腿儿上的肉都舍不得,没有入城费,就要在城内找补回来。
宗徹手臂间环着安溆,拉了下缰绳,在她耳边道:“先去府衙看看。”
夏运风如果实在觉得在这里难以展才,他是可以把人送回去的。
有些人就是不知道长记性,无论怎么敲打,总是好了伤疤就忘疼。
“炸红薯,旋风塔咧,一个两文钱。好吃又实惠,停一停尝一尝。”
循着吆喝上,安溆便看到前面临街开着一间小铺,小铺子是特别装修的,半人高的操作台就向着街上,后面安置着油锅和炉子。
在旁边,便是处理红薯的地方。
宗徹扶着安溆下来,正吆喝的人看见他们,眼睛一亮,赶紧走过来喊了声:“溆儿妹子,妹夫。你们回来了?到店里歇会儿。”
做这个小生意的,是大伯家的安翔堂哥,他们进城之前,安溆给了很多接头小食的方子,有些需要辅助工具的,她还给画了图。
能削出土豆旋风塔的这个手动旋转工具,就是其中之一。
虽然现在还没有土豆,但是用红薯做出来,竟也别有一番风味。
三堂哥有意做这个生意,安溆知道,但还是第一次过来看,没想到生意还不错,小小的门面前,排了长长的一个队伍。
安翔暂时不管生意了,带着他们从旁边的小门走去店里。
因为只是小本生意,虽然每天都忙不过来,但安翔夫妻俩并没有雇佣小工,便只有他们夫妻和他们的女儿安婷在忙。
三堂哥有一儿一女,儿子安林,此时不见,应该是和安桦一起去府城的私塾读书去了。
安婷是姐姐,但今年也才十岁。
安溆进来之后也没有喝茶,见没了三堂哥负责炸,那边三堂嫂和安婷有些忙不过来,她便过去帮忙。
也不做别的,她接过了安婷做得还不算多熟练的削红薯的活儿。
安婷很听话,安溆让她去一边,她便起来了,倒把安翔夫妻唬了一跳,几乎是异口同声道:“不可。”
安翔说道:“本就没什么好招待的,怎么还能让你干活儿?”
“我做惯了厨房里的事,这一点活儿和玩差不多。”安溆笑着说道。
外边等着的人,看到这新来的妇人把那什么物什来回一转,就出来一根长长的削干净皮的旋风塔。
之前看那小姑娘把着那东西,很吃力似的。
这个夫人一上手,便很熟练,你说都是做活儿,她做起来还有种美感。
前面能看见里面情况的这几个人,都笑着道:“果然,这位夫人做起来,的确像是玩一样。”
安翔不好去强争过来,也走过去,卖完那一锅炸的,就和等着的食客说了抱歉,将上面的门拉了下来。
“堂哥,我一会儿就走了,怎么弄得你生意也不做了?”安溆笑着说道,将刚刚安装好一颗红薯的手摇机教给安婷,拍了拍她的肩膀,“你们这儿实在忙不过来,可以雇一个小工了。”
安翔还是坚持关了门,台面上的东西随便一收拾,领着他们往后院去,闻言说道:“正有这个打算呢,只是一直碰不到合适的。”
宗徹来到这小店里后,便坐在安翔请他们坐的小小方桌边,喝着一杯没什么味道的白水。
前面不是招待客人的地方,安翔自己又不喝茶,他们家里都没用有茶叶。
然而宗徹只是坐在那里,就把这小店显得有些更窄小几分,只是看到他俊美的容颜,又会有种这小屋也亮堂起来的感觉。
安溆拉着他一起去后面。
他有些无聊,并不是摆架子,以前在村子里的时候,他也没有和安溆这几个堂哥有什么往。
实在没话说,喝水还能显得不那么尴尬。
安溆低声道:“一会儿就走。”
宗徹道:“反正也要四处转转的,你不是想吃那个旋风塔吗?”
安溆:“我没有啊。”
但在宗徹面前,似乎所有口是心非都遮掩不下,她只好笑了笑:在南方两三个月,根本没有吃到过油炸食品。
油炸食品这个东西呢,尤其是淀粉充足的食物,一段时间不吃,是会很想念那种焦香的味道的。
宗徹面上还是严肃着,却是抬手捏了捏她的脸颊。
也不知道是不是她和宗徹的话被听见了,来到后院坐下没多久,三堂嫂就端着一个装了冒尖的十几串旋风塔的竹编盘子送来。
安溆有些不好意思,但还是拿起一串吃了。
又拿一串递给宗徹。
宗徹没有什么包袱,和她一起吃。
安婷端着两个小碟的蘸料送来。
安溆给宗徹蘸了蘸,才蘸自己的。
见三堂哥一家都看着他们吃,安溆不好意思笑道:“你们也吃啊。”
安翔说道:“我们才吃过午饭,不饿。溆儿,你吃着我做的怎么样?”
“挺好吃的,”安溆说道:“尤其是这个蘸料,做得很好。但两个蘸料都是酸甜口的,你们可以再加一个咸香口的。我写在那方子上的一个椒香干蘸料,就很可以。”
安翔本来还想说什么,听到后面一句,就道:“算了。有你给这个旋风塔配的这两个蘸料,咱们的生意已经很好了。”
安溆吃了一口,笑问道:“不会现在三堂哥你都拿不到那些方子了吧?”
安翔抬手挠了挠后脑勺,“也不是拿不到,当初分家的时候,都说好了的,那些大菜系,都是大哥的。大哥那个人,溆儿你也知道,是很顾及咱们这些兄弟姐妹的,我去要肯定能给。但大嫂知道了,总是不太好。”
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