第一百九十章 豆腐
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终于成功的做出了豆腐,大家也都欢喜得很。玉娴把豆庸全都拿了回去,晚上就用豆腐做了几个菜,这豆腐可是怎么做都好吃的东西。
袁青云也吃了不少,“这豆腐,我在南边的时候也吃过,没这么滑嫩,玉娴做的豆腐,可比以前吃的那种多了。我看这东西能好卖,这北方到了冬天,能吃的菜真的很少,玉娴不是说豆腐能做出来不少的花样吗?我觉得应该很有前途。”
“嗯,豆腐可以有太多的法子来做着吃。不说那些精致的做法,就咱们农家院,就可以用豆腐炖白菜、萝卜、咸菜、土豆等东西,咋弄都行。冬天没吃的,吃点豆腐也不错。再者,这做豆腐剩下的豆腐渣,可是喂猪最好的饲料呢,咱家今年已经有七八头猪了,等明年,还会更多的,多养一些猪,也是挣钱的。”玉娴一边吃着豆腐,一边说着做豆腐的好处。
“行了,今天咱们也都累了,一会儿吃完饭,都去歇着吧。明天上午再做一些豆腐,大郎送去镇上,我看应该没什么问题。”云松看见女儿的小脸上,布满了疲惫,知道她今天有点累了。“玉娴,好好歇着,你的赶紧把怎么点豆腐教给老黄一家,省得你还得每天早起。”
“嗯,我会赶快教他们的,说实话,要是天天的让我这么累,还真是受不了。”玉娴捂着嘴,打了个大大的哈欠,然后就放下碗筷·“爹,娘,你们慢慢吃,我真的受不了了,我得去休息。真够我这个小身板受的,唉,啥时候能长大啊。”玉娴一边走,一边嘟囔着。
玉娴回到屋子里,黄英早就给准备了水·洗了一个热水澡,才算舒服了点。那边白露也给放好了被,被窝里都捂热乎了,玉娴直接往被窝里一钻,然后就做梦会周公去也。
豆腐送到了聚仙楼,岳光宗是什么人,他哪里会不认识这豆腐。“这不是豆腐吗?以前镇上也有人做过,不过并不好吃,太老,太硬。后来那个人就不做了·没想到你们倒是做出来了,嗯,看着倒是挺嫩的,带个好吃的样子。”岳光宗就让厨子用豆腐做了几个菜,端上来一尝,还真得就跟以前吃的那种不一样,当下就定下,每天佟家都要往这送些来。大郎告诉他,过几天玉娴还会做出干豆腐来,到时候也会拿来让他试试。最后·豆腐以每斤二文钱的价格,岳光宗全都包了。
其实这豆腐还真就不如豆芽挣钱,一斤黄豆·大概能做出二斤半到三斤的豆腐,如今黄豆二文多一斤,也就是一斤黄豆能挣个三文到四文钱,这还要算上人工,和柴禾在里面。也不过就是冬天里闲着才会做些,夏天忙的时候,做这个,太不划算了。玉娴给大郎算过账·两人也猜测大概能卖到二文钱一斤。所以大郎对价钱也就没啥别的说法·只说以后每天会让下人送来,当然·还有豆芽。
“说起豆芽来,我倒是看见街上有人卖了·不过,好像长得并不好。有些弯弯的,而且也没有那么嫩,倒是没你家生的好,看来这里面也是有窍门的。今年尽量送多些来吧,咱这镇上,人口也不少。去年是第一年,咱们也不敢多留,其实有不少人都买不到。就是往县城里送太麻烦,要不然,我还想让你们往县城里,我的大舅子那送些呢。”岳光宗有些遗憾,从沿江村去县城,实在是太不方便了,这县城里,人口更多,买的会更好的。
“伯父,这个先别急,我回去和家里人说一下,看看能不能想出什么办法来,我们当然也是希望挣钱的。伯父,家里还有一些事情,我就先回去了,以后会让我家的下人往这送东西,还是像去年那样就行,半个月结一次账。”大郎挂记这家里的活,就想赶紧回去。
“别着急,晓彤帮你做了衣服和鞋子,你等一下,我让伙计去拿来。不用不好意思,你们是未婚夫妻,该有些来往,这些我们大人是不会阻拦的。只要不是太出格,就没事。”岳光宗很豪爽的笑着,吩咐伙计去岳家,帮着把衣服拿来。
大郎满脸通红,也不说话,就坐在那。过了一会儿,伙计拿来一个包袱,岳老板就让他把包袱给了大郎,“好好拿着,这可是晓彤做了好长时间,才做好的。
小伙子,好好珍惜吧。”说着,拍了拍大郎的肩膀。
大郎红着脸,接过了包袱。然后就告辞出了聚仙楼,赶着马车回沿江村了。到家以后,大郎就在晚饭的时候,把今天岳光宗的话跟大家说了起来。“玉娴,你看咱们应该怎么做,才艄豆芽什么的,卖到县城里去?”
“大哥,咱们买绿豆的那家,还能再多进一些绿豆吗?”今年玉娴家提前定了两千斤绿豆,如果真的要供应县城的话,根本就不够。
“能,上次我去拉绿豆的时候,他们掌柜的还跟我说,要是多要的话,他就再给拉一些回来。
玉娴,我觉得咱们应该把豆芽、豆腐卖到县城里。不过,不能光是咱们家,咱们干不过来。这县城的人可是要多很多呢,冬天里,菜也应该是不够吃的吧。”大郎心里有个想法,不知道家里人能不能同意。
“大郎啊,你要是有啥想法,就尽管说出来,咱们大家伙一起想办法。”云松一看大郎的样子,就知道他可能是有什么想法。
“爹,娘,我是想咱们这里,一到冬天就都在家闲着。咱们能不能跟村长说说,让村子里的人,都来弄这豆芽和豆腐。然后统一的送到县里去,也让村子里的人跟着挣点零花钱啊?”大郎看着父母,不知道自己的这个想法能不能行。
“大郎,你说的倒是个主意。反正咱们也顾不过来那么多的地方,索性把县城这一块,让村里人去弄。这豆芽其实还真的就挺简单的,早晚会有人摸清楚。到时候,他们也会到镇上去卖的,如果这样,还不如让他们到县里卖。至于路远,倒也没啥,县里也有那种便宜的客栈,一晚上也就十文八文的。几家人派出一个来,两天往那送一次。其实要是早晨早点走,晚上贪点黑,一天也能赶回来,这挣钱嘛,哪有不吃苦的?”云松听了大郎的话,觉得这样可行。“不过,村子里的人,也不能全都去弄这个,还是要有选择的,这个我去跟村长商量一下吧。”
玉娴在一旁听着,倒也没说什么。其实这豆芽也好,豆腐也好,不过是这几年的一个过渡而已,等家里真的发展起来了,就没工夫去弄这个了。现在那些人参什么的,还不到公开的时候,等真的发展起来了,也是可以让村子里的人都来参与的。毕竟一家的力量也是有限的,只有把产业做大了,才会有竞争力。一家富,不算富,大家都发展起来才好。不过,这中间肯定不会太顺利,也会面临重重的困难和挑战,只要大家齐心,相信会有解决的办法的。
“主意倒是好的,我看你就直接跟李叔这么说。今年这绿豆啥的,也不一定能买到多少,索性就先教几家。这挣钱的事,当然要先紧着那些跟咱们好些的。没道理跟咱好的不帮,反倒要去帮那些总是记恨咱的。”方氏听了大家的话,这时也说话了。“我看你也可以先去问问柱子他们几家,商量好了再去跟村长说,也省得麻烦。”
“成,明天我就去跟那几家人商量一下,看他们是想生豆芽,还是做豆腐,这两样选一样来干。然后再选出人来负责往县城里送东西,这一冬天,挣个二三十两的,也是很轻松地事。”云松想了一下,觉得这样也行,就同意了。
第二天,云松真的去找了几家和佟家相处不错的,然后都聚在一起,把自己的想法和大家说了一下。听说要领着大家伙挣钱,大家伙还能不高兴吗?都表示愿意干,于是按照各家的情况,大家分别选择了做哪一样。然后大家一起到了李福田家,跟李福田说了一下。
“李叔,不是不想带着全村的人,一来绿豆买不到那么多的,如今也不过是我家提前买了二千斤。另外一个,县城里的路子,咱们还没找好呢,也不知道能要多少,就不敢让大家伙都跟着冒险,毕竟也是需要本钱的。等今年咱们做好了,明年再带着村里的人一起。”云松跟李福田解释了一下。
“嗯,云松啊,你能想着大家伙儿,这很不错。也是,干啥都有风险,你们几个就先干着试试,要是成了,这大冬天的,也算是有个进项。好,叔支持你们,好好干吧。虽说这钱不算多,不过也比养猪来钱快,也是挺不错的。”李福田听了云松这么一说,觉得很可行,就表示支持。他家的地很多,老二又在镇上有铺子,老大家里过的也不错,家里是没人弄这些的。
“行,既然李叔说能行,我们也就放心了,这就开始回去准备去。”几个人就离开了李家,来到佟家,看看都该预备什么。/p
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终于成功的做出了豆腐,大家也都欢喜得很。玉娴把豆庸全都拿了回去,晚上就用豆腐做了几个菜,这豆腐可是怎么做都好吃的东西。
袁青云也吃了不少,“这豆腐,我在南边的时候也吃过,没这么滑嫩,玉娴做的豆腐,可比以前吃的那种多了。我看这东西能好卖,这北方到了冬天,能吃的菜真的很少,玉娴不是说豆腐能做出来不少的花样吗?我觉得应该很有前途。”
“嗯,豆腐可以有太多的法子来做着吃。不说那些精致的做法,就咱们农家院,就可以用豆腐炖白菜、萝卜、咸菜、土豆等东西,咋弄都行。冬天没吃的,吃点豆腐也不错。再者,这做豆腐剩下的豆腐渣,可是喂猪最好的饲料呢,咱家今年已经有七八头猪了,等明年,还会更多的,多养一些猪,也是挣钱的。”玉娴一边吃着豆腐,一边说着做豆腐的好处。
“行了,今天咱们也都累了,一会儿吃完饭,都去歇着吧。明天上午再做一些豆腐,大郎送去镇上,我看应该没什么问题。”云松看见女儿的小脸上,布满了疲惫,知道她今天有点累了。“玉娴,好好歇着,你的赶紧把怎么点豆腐教给老黄一家,省得你还得每天早起。”
“嗯,我会赶快教他们的,说实话,要是天天的让我这么累,还真是受不了。”玉娴捂着嘴,打了个大大的哈欠,然后就放下碗筷·“爹,娘,你们慢慢吃,我真的受不了了,我得去休息。真够我这个小身板受的,唉,啥时候能长大啊。”玉娴一边走,一边嘟囔着。
玉娴回到屋子里,黄英早就给准备了水·洗了一个热水澡,才算舒服了点。那边白露也给放好了被,被窝里都捂热乎了,玉娴直接往被窝里一钻,然后就做梦会周公去也。
豆腐送到了聚仙楼,岳光宗是什么人,他哪里会不认识这豆腐。“这不是豆腐吗?以前镇上也有人做过,不过并不好吃,太老,太硬。后来那个人就不做了·没想到你们倒是做出来了,嗯,看着倒是挺嫩的,带个好吃的样子。”岳光宗就让厨子用豆腐做了几个菜,端上来一尝,还真得就跟以前吃的那种不一样,当下就定下,每天佟家都要往这送些来。大郎告诉他,过几天玉娴还会做出干豆腐来,到时候也会拿来让他试试。最后·豆腐以每斤二文钱的价格,岳光宗全都包了。
其实这豆腐还真就不如豆芽挣钱,一斤黄豆·大概能做出二斤半到三斤的豆腐,如今黄豆二文多一斤,也就是一斤黄豆能挣个三文到四文钱,这还要算上人工,和柴禾在里面。也不过就是冬天里闲着才会做些,夏天忙的时候,做这个,太不划算了。玉娴给大郎算过账·两人也猜测大概能卖到二文钱一斤。所以大郎对价钱也就没啥别的说法·只说以后每天会让下人送来,当然·还有豆芽。
“说起豆芽来,我倒是看见街上有人卖了·不过,好像长得并不好。有些弯弯的,而且也没有那么嫩,倒是没你家生的好,看来这里面也是有窍门的。今年尽量送多些来吧,咱这镇上,人口也不少。去年是第一年,咱们也不敢多留,其实有不少人都买不到。就是往县城里送太麻烦,要不然,我还想让你们往县城里,我的大舅子那送些呢。”岳光宗有些遗憾,从沿江村去县城,实在是太不方便了,这县城里,人口更多,买的会更好的。
“伯父,这个先别急,我回去和家里人说一下,看看能不能想出什么办法来,我们当然也是希望挣钱的。伯父,家里还有一些事情,我就先回去了,以后会让我家的下人往这送东西,还是像去年那样就行,半个月结一次账。”大郎挂记这家里的活,就想赶紧回去。
“别着急,晓彤帮你做了衣服和鞋子,你等一下,我让伙计去拿来。不用不好意思,你们是未婚夫妻,该有些来往,这些我们大人是不会阻拦的。只要不是太出格,就没事。”岳光宗很豪爽的笑着,吩咐伙计去岳家,帮着把衣服拿来。
大郎满脸通红,也不说话,就坐在那。过了一会儿,伙计拿来一个包袱,岳老板就让他把包袱给了大郎,“好好拿着,这可是晓彤做了好长时间,才做好的。
小伙子,好好珍惜吧。”说着,拍了拍大郎的肩膀。
大郎红着脸,接过了包袱。然后就告辞出了聚仙楼,赶着马车回沿江村了。到家以后,大郎就在晚饭的时候,把今天岳光宗的话跟大家说了起来。“玉娴,你看咱们应该怎么做,才艄豆芽什么的,卖到县城里去?”
“大哥,咱们买绿豆的那家,还能再多进一些绿豆吗?”今年玉娴家提前定了两千斤绿豆,如果真的要供应县城的话,根本就不够。
“能,上次我去拉绿豆的时候,他们掌柜的还跟我说,要是多要的话,他就再给拉一些回来。
玉娴,我觉得咱们应该把豆芽、豆腐卖到县城里。不过,不能光是咱们家,咱们干不过来。这县城的人可是要多很多呢,冬天里,菜也应该是不够吃的吧。”大郎心里有个想法,不知道家里人能不能同意。
“大郎啊,你要是有啥想法,就尽管说出来,咱们大家伙一起想办法。”云松一看大郎的样子,就知道他可能是有什么想法。
“爹,娘,我是想咱们这里,一到冬天就都在家闲着。咱们能不能跟村长说说,让村子里的人,都来弄这豆芽和豆腐。然后统一的送到县里去,也让村子里的人跟着挣点零花钱啊?”大郎看着父母,不知道自己的这个想法能不能行。
“大郎,你说的倒是个主意。反正咱们也顾不过来那么多的地方,索性把县城这一块,让村里人去弄。这豆芽其实还真的就挺简单的,早晚会有人摸清楚。到时候,他们也会到镇上去卖的,如果这样,还不如让他们到县里卖。至于路远,倒也没啥,县里也有那种便宜的客栈,一晚上也就十文八文的。几家人派出一个来,两天往那送一次。其实要是早晨早点走,晚上贪点黑,一天也能赶回来,这挣钱嘛,哪有不吃苦的?”云松听了大郎的话,觉得这样可行。“不过,村子里的人,也不能全都去弄这个,还是要有选择的,这个我去跟村长商量一下吧。”
玉娴在一旁听着,倒也没说什么。其实这豆芽也好,豆腐也好,不过是这几年的一个过渡而已,等家里真的发展起来了,就没工夫去弄这个了。现在那些人参什么的,还不到公开的时候,等真的发展起来了,也是可以让村子里的人都来参与的。毕竟一家的力量也是有限的,只有把产业做大了,才会有竞争力。一家富,不算富,大家都发展起来才好。不过,这中间肯定不会太顺利,也会面临重重的困难和挑战,只要大家齐心,相信会有解决的办法的。
“主意倒是好的,我看你就直接跟李叔这么说。今年这绿豆啥的,也不一定能买到多少,索性就先教几家。这挣钱的事,当然要先紧着那些跟咱们好些的。没道理跟咱好的不帮,反倒要去帮那些总是记恨咱的。”方氏听了大家的话,这时也说话了。“我看你也可以先去问问柱子他们几家,商量好了再去跟村长说,也省得麻烦。”
“成,明天我就去跟那几家人商量一下,看他们是想生豆芽,还是做豆腐,这两样选一样来干。然后再选出人来负责往县城里送东西,这一冬天,挣个二三十两的,也是很轻松地事。”云松想了一下,觉得这样也行,就同意了。
第二天,云松真的去找了几家和佟家相处不错的,然后都聚在一起,把自己的想法和大家说了一下。听说要领着大家伙挣钱,大家伙还能不高兴吗?都表示愿意干,于是按照各家的情况,大家分别选择了做哪一样。然后大家一起到了李福田家,跟李福田说了一下。
“李叔,不是不想带着全村的人,一来绿豆买不到那么多的,如今也不过是我家提前买了二千斤。另外一个,县城里的路子,咱们还没找好呢,也不知道能要多少,就不敢让大家伙都跟着冒险,毕竟也是需要本钱的。等今年咱们做好了,明年再带着村里的人一起。”云松跟李福田解释了一下。
“嗯,云松啊,你能想着大家伙儿,这很不错。也是,干啥都有风险,你们几个就先干着试试,要是成了,这大冬天的,也算是有个进项。好,叔支持你们,好好干吧。虽说这钱不算多,不过也比养猪来钱快,也是挺不错的。”李福田听了云松这么一说,觉得很可行,就表示支持。他家的地很多,老二又在镇上有铺子,老大家里过的也不错,家里是没人弄这些的。
“行,既然李叔说能行,我们也就放心了,这就开始回去准备去。”几个人就离开了李家,来到佟家,看看都该预备什么。/p
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