第608章 厨子哪里来
把任务交给裴硕之后,刘信先是去找了吕宝城区长。
吕区长很热情地招待了刘信,听说他要在开发区投资,心花怒放,一力保证审批什么的绝对不是问题,一个星期内完全给他搞定。
“除了这个,你还有什么需求,我一并给你弄了。同时叫咱们的官方媒体好好宣传你,你作为青龙区本地人,持续不断地投资建设家乡,有绝好的模范带头作用呢。”
“这个……”刘信本欲拒绝,但是想想也没什么坏处。官方宣传在普通人中间可能没什么,但能够给白鹭集团打上一个印记,一般宵小之辈,不敢来自己这里打秋风。
“那就谢谢区长了。”
“跟我谢啥,把青龙区建设好,我感谢你都来不及。”吕宝城送刘信的时候,说话都是带着笑的。
相关手续的事情,没用到半天就搞定。
但是刘信并没有去接裴硕的班,让裴硕解放,因为他还有更重要的事情处理。
鲜活食材店十层,刘信让裴硕只用其中的六层,也就是第五层至第十层,剩下来的四层却是空着。
刘信当然不可能空着,而是有更好的打算。
能进鲜活食材店的,是中高档的食材,尤其以海鲜鱼类为主,买的就是一个高档!吃的就是一个新鲜!
但是对于很多人来说,他们爱吃也愿意花钱吃好东西,让他们动手做,却没有这个兴趣。或者即便有兴趣,在自己家里也难以尽兴……总不能为了处理一些特殊食材,还特别去买烹饪道具。
如果有这么一个地方,可以帮助他们处理食材,或者提供足够的空间和道具,让顾客自己处理食材。完事可以直接享用,岂不是方便至极?
刘信把下面四层留下来,打得就是这个主意!
他打算将下面四层分为三部分,一部分是“美食区”,一部分是“代烹饪区”,还有一部分则是“自烹饪区”。
美食区顾名思义,就是可以直接吃东西的地方。这儿所有的食材都会从上面6层选用,保证质量与安全,同时也保证最高级别的美味。当然,这一个区域的价格也将很贵,不亚于一般的五星级酒店。
美食区将在四层里面占到一层,少但是精。至于为什么只拿出一层来搞这个,理由很简单,因为刘信更加重视的,是“代烹饪区”。
代烹饪区也很好理解,就是白鹭集团提供厨子和场地,顾客在上面消费,买好了之后从特定通道下来,可以直接找自己心仪的厨子下厨,将买好的新鲜食材现场做好,然后现场享用。
不用顾客自己费神,也没有“美食区”那么高昂的价格,对于顾客来说,这个区域可能才是吸引力最大的!
正是看中了其潜力,刘信才决定安排整整两层给代烹饪区。在他的设想里,两层加起来,至少把国内重要菜系的好手全部囊括,让顾客只在一个店内,就可以选择天南地北的风格,甚至一种食材找不同厨师做,获得最顶级的享受。
还有一层则是给了自烹饪区。这个区域的一万平,将被划分为上百个小厨房和几十个大厨房,大厨房提供各类烹饪器材,小厨房则囊括了生活中基本烹饪器具,顾客在这儿可以申请大厨房或者小厨房,自己DIY,享受动手的乐趣。
这三个区域想要实现,最重要的当然是需要足够数量的厨子。
刘信没有时间直接去招人,毕竟山南海北赶过来,还要再费心面试,可不省心。相比之下,刘信宁愿去找吃货席如琳,让她帮这个忙。
席如琳这段时间,已经完成了帝都的美食挖掘工作,开始向四周扩散,现在身处津港市。
津港是个小吃名城,各种小吃声名在外。刘信找到席如琳的时候,她正在享受津港的美食呢。
“你怎么来了?”见到刘信席如琳很开心,指了指旁边的座位,把手中东西推过去给他一份,“你可别以为我吃得多啊,那是因为你联系了我,其中有一份是为你准备的。快尝尝,得到我认证的,绝对是一等一的美味。”
刘信本来还想说她两句不务正业,却被美食堵住了口,哪里忍心再说席如琳。
“来找我干什么?”席如琳一边吃东西,一边看刘信。
“找你帮个忙,给我推荐一些厉害的厨子,不是做小吃,而是做正餐的,跟咱们美食城的计划并不冲突。”刘信简单地,把自己鲜活食材店的计划,跟席如琳说了说。
席如琳听着,不由得咽了一大口口水:“厨子当然没有问题。不过你的意思是说,打算搞的这个食材店,是可以吃到中高档的海类食材的是吗?而且可以现做,啧啧,这可是最顶级的享受。我毕生的梦想,就是能有这样一个店呢。”
“可你上次跟我说,毕生的梦想是要一个美食城,就是聚集了全国小吃的那种。”刘信插话道。
席如琳白了他一眼:“就不许我有两个梦想啊。你这家伙,真是讨厌,为什么我梦想的东西,都被你提前给做出来了呢。这样就算以后我实现了理想,也会很没有成就感的。最最重要的是,我可能要到几十岁才能实现梦想,你这家伙年纪轻轻就可以享受……不公平,太不公平了!”
“我有个提议。”刘信凑到她面前,“你也可以现在就实现梦想啊,我这两个产业正愁没人管呢。你要是肯来帮忙,我非常欢迎你……当老板娘。”
“要死啊你,流氓。”席如琳将手中食物塞到刘信嘴里,不让他说话。
刘信嚼吧嚼吧,直接咽了下去:“美食本就让人陶醉,这美人儿吃过的美食,原来更加美味啊。”
饶是性子直爽如席如琳,也受不了刘信这样调戏,匆匆告辞,以帮刘信联系厨子的名义直接离开了。
望着远去的窈窕身影,刘信哈哈大笑,这样的小辣椒,原来也有害羞的时候。
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吕区长很热情地招待了刘信,听说他要在开发区投资,心花怒放,一力保证审批什么的绝对不是问题,一个星期内完全给他搞定。
“除了这个,你还有什么需求,我一并给你弄了。同时叫咱们的官方媒体好好宣传你,你作为青龙区本地人,持续不断地投资建设家乡,有绝好的模范带头作用呢。”
“这个……”刘信本欲拒绝,但是想想也没什么坏处。官方宣传在普通人中间可能没什么,但能够给白鹭集团打上一个印记,一般宵小之辈,不敢来自己这里打秋风。
“那就谢谢区长了。”
“跟我谢啥,把青龙区建设好,我感谢你都来不及。”吕宝城送刘信的时候,说话都是带着笑的。
相关手续的事情,没用到半天就搞定。
但是刘信并没有去接裴硕的班,让裴硕解放,因为他还有更重要的事情处理。
鲜活食材店十层,刘信让裴硕只用其中的六层,也就是第五层至第十层,剩下来的四层却是空着。
刘信当然不可能空着,而是有更好的打算。
能进鲜活食材店的,是中高档的食材,尤其以海鲜鱼类为主,买的就是一个高档!吃的就是一个新鲜!
但是对于很多人来说,他们爱吃也愿意花钱吃好东西,让他们动手做,却没有这个兴趣。或者即便有兴趣,在自己家里也难以尽兴……总不能为了处理一些特殊食材,还特别去买烹饪道具。
如果有这么一个地方,可以帮助他们处理食材,或者提供足够的空间和道具,让顾客自己处理食材。完事可以直接享用,岂不是方便至极?
刘信把下面四层留下来,打得就是这个主意!
他打算将下面四层分为三部分,一部分是“美食区”,一部分是“代烹饪区”,还有一部分则是“自烹饪区”。
美食区顾名思义,就是可以直接吃东西的地方。这儿所有的食材都会从上面6层选用,保证质量与安全,同时也保证最高级别的美味。当然,这一个区域的价格也将很贵,不亚于一般的五星级酒店。
美食区将在四层里面占到一层,少但是精。至于为什么只拿出一层来搞这个,理由很简单,因为刘信更加重视的,是“代烹饪区”。
代烹饪区也很好理解,就是白鹭集团提供厨子和场地,顾客在上面消费,买好了之后从特定通道下来,可以直接找自己心仪的厨子下厨,将买好的新鲜食材现场做好,然后现场享用。
不用顾客自己费神,也没有“美食区”那么高昂的价格,对于顾客来说,这个区域可能才是吸引力最大的!
正是看中了其潜力,刘信才决定安排整整两层给代烹饪区。在他的设想里,两层加起来,至少把国内重要菜系的好手全部囊括,让顾客只在一个店内,就可以选择天南地北的风格,甚至一种食材找不同厨师做,获得最顶级的享受。
还有一层则是给了自烹饪区。这个区域的一万平,将被划分为上百个小厨房和几十个大厨房,大厨房提供各类烹饪器材,小厨房则囊括了生活中基本烹饪器具,顾客在这儿可以申请大厨房或者小厨房,自己DIY,享受动手的乐趣。
这三个区域想要实现,最重要的当然是需要足够数量的厨子。
刘信没有时间直接去招人,毕竟山南海北赶过来,还要再费心面试,可不省心。相比之下,刘信宁愿去找吃货席如琳,让她帮这个忙。
席如琳这段时间,已经完成了帝都的美食挖掘工作,开始向四周扩散,现在身处津港市。
津港是个小吃名城,各种小吃声名在外。刘信找到席如琳的时候,她正在享受津港的美食呢。
“你怎么来了?”见到刘信席如琳很开心,指了指旁边的座位,把手中东西推过去给他一份,“你可别以为我吃得多啊,那是因为你联系了我,其中有一份是为你准备的。快尝尝,得到我认证的,绝对是一等一的美味。”
刘信本来还想说她两句不务正业,却被美食堵住了口,哪里忍心再说席如琳。
“来找我干什么?”席如琳一边吃东西,一边看刘信。
“找你帮个忙,给我推荐一些厉害的厨子,不是做小吃,而是做正餐的,跟咱们美食城的计划并不冲突。”刘信简单地,把自己鲜活食材店的计划,跟席如琳说了说。
席如琳听着,不由得咽了一大口口水:“厨子当然没有问题。不过你的意思是说,打算搞的这个食材店,是可以吃到中高档的海类食材的是吗?而且可以现做,啧啧,这可是最顶级的享受。我毕生的梦想,就是能有这样一个店呢。”
“可你上次跟我说,毕生的梦想是要一个美食城,就是聚集了全国小吃的那种。”刘信插话道。
席如琳白了他一眼:“就不许我有两个梦想啊。你这家伙,真是讨厌,为什么我梦想的东西,都被你提前给做出来了呢。这样就算以后我实现了理想,也会很没有成就感的。最最重要的是,我可能要到几十岁才能实现梦想,你这家伙年纪轻轻就可以享受……不公平,太不公平了!”
“我有个提议。”刘信凑到她面前,“你也可以现在就实现梦想啊,我这两个产业正愁没人管呢。你要是肯来帮忙,我非常欢迎你……当老板娘。”
“要死啊你,流氓。”席如琳将手中食物塞到刘信嘴里,不让他说话。
刘信嚼吧嚼吧,直接咽了下去:“美食本就让人陶醉,这美人儿吃过的美食,原来更加美味啊。”
饶是性子直爽如席如琳,也受不了刘信这样调戏,匆匆告辞,以帮刘信联系厨子的名义直接离开了。
望着远去的窈窕身影,刘信哈哈大笑,这样的小辣椒,原来也有害羞的时候。
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