第一百七十四章 引老饕
就这么几日的工夫,苏灵溪给这一院子的孩子做了几天的饭,生生的是感觉自己都瘦了快一斤了。
真不知道哑姑原来在慈幼院是怎么给这群孩子做饭的,就这大锅饭,苏灵溪怕是怎么也做不惯了。
倒也不是说这群孩子吃的多,就是一个二个的,总喜欢缠着苏灵溪撒娇卖乖要些零嘴儿。
苏灵溪被缠的没了办法,时不时的就会去市场里头买一些水果或者是海鲜肉食,做些个小零嘴给他们尝尝。每天一时三刻的忙活着,都快长在灶火上了。
“你啊你。。。尽惯着他们,我看你身上这腰一掐,都细了半寸了。你再瞅瞅他们,一个二个吃的满面油光的,脸上那肉掐起来都弹手!”李鸢追着苏灵溪的身后,不住的念叨她。
苏灵溪不堪示弱,虚点了点李鸢的眼下,立马回嘴道,“你还说我呢,你瞅瞅你这两天熬的乌眼青。还不都是给他们做春装闹的。一个二个的都要漂亮。你说说你,出去给他们买几身得了呗,非得亲手做。这一大家子的,你哪里做得过来?”
“害,得了得了,咱们半斤对八两谁也甭说谁。不过你可真不能这么熬了,回头后儿个酒馆就要开业了,你再这么熬下去,我怕是店还没开起来你就先病倒了。今儿个非得在家好好睡一天!”李鸢说着就把苏灵溪我房间里头撵。
“那可不成,我才让永年买了不少材料在店里,今天正准备过去做点心呢。今天试完了以后明天就得开炉做,后天开业的时候正正好能卖。”苏灵溪惦记着他的蛋黄酥。今天要不赶过去试配方的话,明天试完了再去开炉做的话就来不及了。
“那要是这样的话,今天我带几个大点儿的一起过去给你帮忙,这样你今天试出来的配方我们明天就能搭上手一起做。”李鸢不等苏灵溪回话,就赶忙回到后院去招呼孩子们,让几个年纪大点的都准备着下午过去帮忙。
苏灵溪笑话李鸢火急火燎的,好像腿脚慢上一步自己就会拦着她一样,“瞧你说的,我还能拦着你不成?你就是不说,我一会儿也得去喊他们过来帮忙的。要不然就我一个人,就是把手做断了,也做不过后天开业的点心。”
等苏灵溪和李鸢等人到了酒馆的时候,林永年早就过来已经把苏灵溪之前嘱咐的红豆都泡上了,烤炉也已经预热烤干。只等苏灵溪过来准备开工了。
“这就行了,李鸢带两个细心的女生去把红豆煮熟碾成泥,细细的过筛,滤出豆皮。”
“虎子,墩子你们两力气大,帮我过来和面剂子,要酥油皮和糯米馅两种。”
“至于永年,你火候掌握的最好,帮着鸢儿姐那边去炒豆沙吧,一会要下糖的时候记得喊我来看着点量。”
苏灵溪这个人的安排指挥,心里已经十分清晰所有的步骤了。
而剩下的几人就帮着做一些挑水烧火还有用牛乳炼黄油,剥咸鸭蛋之类的活,每一个人都已经是在凌渊做惯了事情的人,现如今配合起来也是十足的默契了。
有了这么多人的帮忙,也确确实实的节省了不少时间,一个下午的功夫,苏灵溪尝试了不少次豆沙的甜度,还有酥皮厚度,烤蛋黄酥的时间长短等等。
等到下午太阳临近下山的时候,苏灵溪也终于迎来了最完美的一锅蛋黄酥。
虽然一个下午以来,众人也尝试了不少次苏灵溪精益求精下的“失败品”,但是这一次,完美的起酥完美的口感都让众人惊叹不已。
“哇,我从没有吃过这么好吃的点心!”
“嗯嗯,我可以吃一辈子都吃不腻。”
“灵溪姐姐,我们可不可以带回去一些啊,我想给小蝶妹妹她们带一个回去吃。”
众人珍惜的捧着蛋黄酥,吃得香甜之余,还不忘有好东西分享给自己的姐妹伙伴。
苏灵溪自然是满口答应,“没问题,剩下的材料一会再烤两炉,带回去晚上吃个够。”
“耶!”这群半大孩子们也是难得的带着满面兴奋欢呼道,“灵溪姐姐万岁!”
“嘘!”李鸢听见这些孩子的欢呼,赶忙捂住带头起哄的虎子的嘴,“可别胡说八道啊,这可是天子脚下,什么万岁,那是皇家才能用的!原来天高皇帝远也就罢了,以后出了门嘴上可得给有个忌讳。”
苏灵溪看着李鸢如临大敌的样子,也是深以为意,“这事听你们李鸢姐姐的,这话说出去可不是闹着玩的。”
“嗯嗯,知道啦,灵溪姐姐鸢儿姐姐,我们以后不会乱说的。”这群孩子原来也没少混江湖,只消说一次就也明白了苏灵溪和李鸢二人的顾虑,乖巧的纷纷点头答应。
说着话,三两个人或坐着闲聊或是站着吃点心,炉子里新的两炉蛋黄酥的香味开始慢慢从炉中飘散,后来越来越浓烈。
一开始的几炉蛋黄酥都是半下午的时候,四周都是熙熙攘攘的人群,有些香味从后头飘散也没有什么人注意,但眼见着已经快到了吃晚饭的时间,大家的活动都稍稍停了下来。或三三两两的坐在街头,准备吃点东西垫垫肚子,或是已经早早的回了家门,开始吃着自家的饭菜。
这时候从苏灵溪店里传出来,浓烈的蛋黄酥香气就引诱的人直吞嘴里的口水。
几位老饕正坐在一个茶摊子上喝着热茶,其中一个鼻子微微的耸动之间没忍住,拍了拍隔壁的老李问道,“呦,这是什么味啊?”
“你也闻着了?我还说我的出现幻觉了呢!”
“像是许久没开门的那家店里的。。。”
“真的假的,那家店我可去吃过,没这么好的手艺。”
几人你一言我一语的交谈之下,竟怂恿着彼此去试试,敲一敲那家早已没有开门的酒馆的门。
店内的苏灵溪估摸的时间差不多了,说了一句可以出炉了。只见她一声令下,这最后两炉的蛋黄酥就被人端了出来,一起打包准备带走,准备给家中众人尝尝。
谁知这蛋黄酥还没打包,门外就响起了敲门声。
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真不知道哑姑原来在慈幼院是怎么给这群孩子做饭的,就这大锅饭,苏灵溪怕是怎么也做不惯了。
倒也不是说这群孩子吃的多,就是一个二个的,总喜欢缠着苏灵溪撒娇卖乖要些零嘴儿。
苏灵溪被缠的没了办法,时不时的就会去市场里头买一些水果或者是海鲜肉食,做些个小零嘴给他们尝尝。每天一时三刻的忙活着,都快长在灶火上了。
“你啊你。。。尽惯着他们,我看你身上这腰一掐,都细了半寸了。你再瞅瞅他们,一个二个吃的满面油光的,脸上那肉掐起来都弹手!”李鸢追着苏灵溪的身后,不住的念叨她。
苏灵溪不堪示弱,虚点了点李鸢的眼下,立马回嘴道,“你还说我呢,你瞅瞅你这两天熬的乌眼青。还不都是给他们做春装闹的。一个二个的都要漂亮。你说说你,出去给他们买几身得了呗,非得亲手做。这一大家子的,你哪里做得过来?”
“害,得了得了,咱们半斤对八两谁也甭说谁。不过你可真不能这么熬了,回头后儿个酒馆就要开业了,你再这么熬下去,我怕是店还没开起来你就先病倒了。今儿个非得在家好好睡一天!”李鸢说着就把苏灵溪我房间里头撵。
“那可不成,我才让永年买了不少材料在店里,今天正准备过去做点心呢。今天试完了以后明天就得开炉做,后天开业的时候正正好能卖。”苏灵溪惦记着他的蛋黄酥。今天要不赶过去试配方的话,明天试完了再去开炉做的话就来不及了。
“那要是这样的话,今天我带几个大点儿的一起过去给你帮忙,这样你今天试出来的配方我们明天就能搭上手一起做。”李鸢不等苏灵溪回话,就赶忙回到后院去招呼孩子们,让几个年纪大点的都准备着下午过去帮忙。
苏灵溪笑话李鸢火急火燎的,好像腿脚慢上一步自己就会拦着她一样,“瞧你说的,我还能拦着你不成?你就是不说,我一会儿也得去喊他们过来帮忙的。要不然就我一个人,就是把手做断了,也做不过后天开业的点心。”
等苏灵溪和李鸢等人到了酒馆的时候,林永年早就过来已经把苏灵溪之前嘱咐的红豆都泡上了,烤炉也已经预热烤干。只等苏灵溪过来准备开工了。
“这就行了,李鸢带两个细心的女生去把红豆煮熟碾成泥,细细的过筛,滤出豆皮。”
“虎子,墩子你们两力气大,帮我过来和面剂子,要酥油皮和糯米馅两种。”
“至于永年,你火候掌握的最好,帮着鸢儿姐那边去炒豆沙吧,一会要下糖的时候记得喊我来看着点量。”
苏灵溪这个人的安排指挥,心里已经十分清晰所有的步骤了。
而剩下的几人就帮着做一些挑水烧火还有用牛乳炼黄油,剥咸鸭蛋之类的活,每一个人都已经是在凌渊做惯了事情的人,现如今配合起来也是十足的默契了。
有了这么多人的帮忙,也确确实实的节省了不少时间,一个下午的功夫,苏灵溪尝试了不少次豆沙的甜度,还有酥皮厚度,烤蛋黄酥的时间长短等等。
等到下午太阳临近下山的时候,苏灵溪也终于迎来了最完美的一锅蛋黄酥。
虽然一个下午以来,众人也尝试了不少次苏灵溪精益求精下的“失败品”,但是这一次,完美的起酥完美的口感都让众人惊叹不已。
“哇,我从没有吃过这么好吃的点心!”
“嗯嗯,我可以吃一辈子都吃不腻。”
“灵溪姐姐,我们可不可以带回去一些啊,我想给小蝶妹妹她们带一个回去吃。”
众人珍惜的捧着蛋黄酥,吃得香甜之余,还不忘有好东西分享给自己的姐妹伙伴。
苏灵溪自然是满口答应,“没问题,剩下的材料一会再烤两炉,带回去晚上吃个够。”
“耶!”这群半大孩子们也是难得的带着满面兴奋欢呼道,“灵溪姐姐万岁!”
“嘘!”李鸢听见这些孩子的欢呼,赶忙捂住带头起哄的虎子的嘴,“可别胡说八道啊,这可是天子脚下,什么万岁,那是皇家才能用的!原来天高皇帝远也就罢了,以后出了门嘴上可得给有个忌讳。”
苏灵溪看着李鸢如临大敌的样子,也是深以为意,“这事听你们李鸢姐姐的,这话说出去可不是闹着玩的。”
“嗯嗯,知道啦,灵溪姐姐鸢儿姐姐,我们以后不会乱说的。”这群孩子原来也没少混江湖,只消说一次就也明白了苏灵溪和李鸢二人的顾虑,乖巧的纷纷点头答应。
说着话,三两个人或坐着闲聊或是站着吃点心,炉子里新的两炉蛋黄酥的香味开始慢慢从炉中飘散,后来越来越浓烈。
一开始的几炉蛋黄酥都是半下午的时候,四周都是熙熙攘攘的人群,有些香味从后头飘散也没有什么人注意,但眼见着已经快到了吃晚饭的时间,大家的活动都稍稍停了下来。或三三两两的坐在街头,准备吃点东西垫垫肚子,或是已经早早的回了家门,开始吃着自家的饭菜。
这时候从苏灵溪店里传出来,浓烈的蛋黄酥香气就引诱的人直吞嘴里的口水。
几位老饕正坐在一个茶摊子上喝着热茶,其中一个鼻子微微的耸动之间没忍住,拍了拍隔壁的老李问道,“呦,这是什么味啊?”
“你也闻着了?我还说我的出现幻觉了呢!”
“像是许久没开门的那家店里的。。。”
“真的假的,那家店我可去吃过,没这么好的手艺。”
几人你一言我一语的交谈之下,竟怂恿着彼此去试试,敲一敲那家早已没有开门的酒馆的门。
店内的苏灵溪估摸的时间差不多了,说了一句可以出炉了。只见她一声令下,这最后两炉的蛋黄酥就被人端了出来,一起打包准备带走,准备给家中众人尝尝。
谁知这蛋黄酥还没打包,门外就响起了敲门声。
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